"È una civiltà festiva, ma il mondo e la Storia non lo sono: smantellare la nostra capacità di pazienza, fatica, lentezza non finirà per produrre generazioni incapaci di resistere ai rovesci della sorte o anche solo alla violenza inevitabile di qualsiasi sorte? A furia di allenare skill leggere – si inizia a pensare – stiamo perdendo la forza muscolare necessaria al corpo a corpo col reale: da qui una certa tendenza a sfumarlo, il reale, a evitarlo, a sostituirlo con rappresentazioni leggere che ne adattano i contenuti rendendoli compatibili con i nostri device e con il tipo di intelligenza che si è sviluppata nelle loro logiche. Siamo sicuri che non sia una tattica suicida? " (da "The Game (Einaudi. Stile libero big)" di Alessandro Baricco, Luigi Farrauto, Andrea Novali)
Il cuoco dell'Eremo di Sant'Antonio, Saint Antony nonostante le apparenze parla perfettamente il genovese e soprattutto interpreta perfettamente la natura "verdurosa" di questa cucina. A pranzo/cena o per il workshop che vi mette alla prova📍all'Eremo di Sant'Antonio di Niasca, 📅 giovedì 27/6/24 e i successivi giovedì,⏱ 9-13, minimo 4 persone, prenotazioni via WHATSAPP al +39 371 3065298 #cucinamediterranea #cucinanaturale #cucinatradizionale #cooking #erbecommestibili
Giugno, luglio, agosto, settembre vi aspettiamo all’Eremo di Sant’Antonio di Niasca: pranzo cena e apertivi ruspanti (no Spriz!) TUTTI I GIORNI
Una giornata come tante nel cantiere dell'Eremo: terreno compatto e lavorabile, tracce dei vecchi muri perfettamente allineate ai nuovi... famiglia muretti e Muretti a secco in Liguria - Collettivo Milarepa lavorano in maglietta! #territorio #artigianato #drystonewall
Con le pietre per i muretti sotto la pioggia... nulla da fare! I muraglieri si riposano meritatamente.
Passiamo al legno.
Siamo andati a prelevare Bruno Repetti (maestro d'intrecci) e con lui costruiamo una ruota del mulino simbolica, per ricordare che l'Eremo di Sant'Antonio era un mulino già dal 1317; entro marzo la montiamo! Così quando tornate a farvi una passeggiata da noi la trovate: sfruttiamo la manualità e la bravura di Bruno nell'intrecciare cestini, vedremo come sarà.
P.S. Apriamo a Pasqua, ci vediamo presto
#artigianato #legno #ecologia #territorio #trekking #natura
Muri a secco...tre giorni memorabili: protezione del territorio con muri a secco fatti da maestri e allievi pieni di competenza e di buona volontà.
PNRR - Progetto AQUAE Riqualificazione del sistema idrico storico a fini agricoli all'Eremo di Sant'Antonio di Niasca
Grazie a
@parcoportofino @portofino_official @italiadomanigov
@regioneliguria @mic_italia
WORKSHOP MURI A SECCO:
i muraglieri del @collettivomilarepa e della "Famiglia Muretti" terranno due workshop, fatti di una parte teorica e una parte pratica. La pratica è SOLD OUT, ma la teoria è aperta a tutti. Non mancare!
📍 Eremo di Sant'Antonio di Niasca, Portofino
📅 Venerdì, 12 Gennaio 2024
⏱ 17:30
Il tutto si svolge in un cantiere molto speciale del PNRR "Protezione e valorizzazione dell'architettura e del paesaggio rurale”, dove si sta realizzando un progetto per il recupero dei muri a secco finalizzato al contrasto della siccità e delle frane.
PNRR "Valorizzazione dei paesaggi rurali"; ci proviamo con i muretti a secco: una tecnica tradizionale geniale contro frane e bombe d'acqua @eremosantantonio @collettivomilarepa 🥵🥵
Ultimo carico di vino bianco, per gli ultimi week end all'Eremo: venerdì, sabato e domenica siamo ancora aperti #ricette #natura #cibosano #territorio
Progetto AQUAE all’Eremo di Sant’Antonio in Liguria; all’interno di un paesaggio terrazzato proviamo a recuperare le piogge abbondanti per conservarle per i periodi siccitosi per l’agricoltura. Sfrutteremo drenaggio e pendenze. Non impastiamo neanche un grammo di cemento!
11-12 agosto Workshop sull'INDACO
info al 342 3298999
11-12 agosto, Workshop sull'INDACO,
Info 342 3298999
Workshop nella natura a due passi dal mare il 5.8.2023
La stampa botanica è una tecnica che utilizza elementi vegetali (foglie, fiori, bacche, radici ecc.) per realizzare stampe su tessuti. Sono gli elementi vegetali stessi a rilasciare i loro colori sul supporto, imprimendo stabilmente la propria impronta, con speciali accorgimenti.
Nel workshop imparerai passo passo come realizzare stampe 100% naturali partendo dallo studio delle fibre (animali e vegetali), passando per l'osservazione delle specie arboree del territorio. Sperimenterai ogni passaggio della stampa naturale su tessuto.
Il prezzo di 95 € include il pranzo e due sciarpe che porterai a casa stampate da te. I materiali funzionali al workshop saranno forniti dal Carolina Tonini.
Appuntamento all'Eremo di Sant'Antonio di Niasca alle 10.00, nell'entroterra di Portofino (GE), 5' a piedi dalla fermata del bus di Niasca della linea S.Margherita-Portofino.
@Naturalia_leaves.and.crafts
A molti piacerebbe questo muretto perché compatto e regolare senza buchi; liscio sopratutto...WOW!
Dietro c'è un metro di calcestruzzo che lo rende un MURO MORTO!
Fra quelle pietre non ci sarà ombra, umidità, rifugio di piccoli animali, capperi, felci, cardi e tutto ciò di vivo che fra le le pietre trova un habitat ideale, per l'ombra, per la protezione, ma soprattutto per l'umidità creata dalla condensa fra le pietre! Per di più quella massa rigida riceverà tutta la spinta della terra retrostante e inizierà un tacito duello di chi alla lunga resisterà di più...sicuramente l'acqua troverà inaspettate vie alternative a questa piccola, inutile e costosa diga di cemento.
Per un rigurgito nostalgico di "naturalità" sono state apposte a mo'di fioriera delle pianticelle da vivaio con un po di terriccio che nessuno annaffierà mai: auguri a loro.
Perché ci piace tutto liscio? Perché per questo gusto generalizzato vengono fatte opere erculee anche quando non ce n'è nessun bisogno che forzano la natura a una precisione che non le è per niente propria? Qual'è il costo prima, durante e dopo di questa massa di cemento grigio che cresce a ritmo esponenziale?
SICCITÀ: MURI VIVI
I paesaggi terrazzati tradizionali sono una sistemazione del territorio PERFETTA.
Se fatti con PIETRA A SECCO sono dei giardini verticali in miniatura. La differente inerzia termica fra le pietre e l’aria consentono all’umidità di condensare negli spazi interni del muro e dare a molte piccole piante un habitat ideale.
All’Eremo di Sant’Antonio di Niasca abbiamo un progetto per una nuova cultura della risorsa idrica.
sostienici col link sostieni.link/33481
SOLO IL RUMORE CI FA STARE MEGLIO: L'ACQUA CHE SCORRE
Abbiamo notato quanta attenzione veniva data anticamente a questa vitale risorsa, che per l'Eremo e il suo mulino, era anche "forza lavoro" per far girare le due macine del frantoio. #acqua #trekking #biodinamica #giardinaggio #natura Attenzione che torna molto attuale in questo periodo cosi’ siccitoso.
Raccogliere le acque piovane anche dal drenaggio dei muretti a secco, che rifaremo al TOP, raccogliendola nei periodi piovosi e conservandola nella cisterna dell'Eremo per l'irrigazione nei mesi estivi.
Potete sostenerci liberamente: qualsiasi importo è una goccia preziosa! E vi ringrazieremo con un piccolo regalo….
http://sostieni.link/33481
L’ACQUA È VITA: proviamo a gestirla facendo la nostra parte!!
Risistemeremo i muri a secco sopra l’Eremo di Sant’Antonio di Niasca con una funzione in più: raccogliere la pioggia dei periodi piovosi, non solo dalle falde dei tetti, ma anche dal drenaggio dei muretti a secco. La conserveremo nella cisterna dell'Eremo per l'irrigazione nei mesi estivi. Per questo progetto abbiamo bisogno di sostegno: qualsiasi importo è una goccia preziosa! link per far parte del gruppo sostieni.link/33481
Cosa avrai in cambio?
🌱UN TERRITORIO BEN TENUTO, BEN COLTIVATO E IN SICUREZZA
💧UN MODELLO REPLICABILE DI SFRUTTAMENTO DELLA RISORSA IDRICA CHE DIVULGHEREMO
🔥UNA RICOMPENSA SIMBOLICA MA PIENA DI RICONOSCENZA ALL’EREMO CHE È UN LUOGO SPECIALE
#acqua #biodinamica #giardinaggio #trekking
Abbiamo lanciato una raccolta fondi a questo link
http://sostieni.link/33481
per realizzare il progetto che vi abbiamo raccontato
Potete sostenerci liberamente: qualsiasi importo è una goccia preziosa! E vi ringrazieremo con un piccolo regalo: veniteci a trovare comunque!
Prima della ristrutturazione dell'Eremo abbiamo fatto fare uno studio storico/archeologico in cui è stata anche censita tutta la sistemazione idrica; abbiamo rilevato quanta attenzione veniva data anticamente a questa vitale risorsa, che per l'Eremo e il suo mulino, era anche "forza lavoro" per far girare le due macine del frantoio.
Attenzione che torna molto attuale in questo periodo.
L'Eremo di Sant'Antonio oltre ad essere un punto di riferimento per la cultura e l’educazione ambientale è un rifugio escursionistico dedicato ai giovani e agli amanti della natura. Ha dei terreni molto ben esposti ma ripidi e in stato di avanzato degrado, proprio sopra la cisterna del vecchio mulino.
Se volete saperne di piu’ sul progetto, che vuole essere anche un esempio virtuoso e replicabile di raccolta e conservazione d'acqua, cliccate qui
https://eremosantantonio.it/2023/03/30/acqua-per-tutti/
