19/02/2024
🇬🇧 At Villa Le Bolli we produce certified organic extra virgin olive oil, which tells our love for the Tuscan land.
Once harvested, our olives are cold pressed in the Pagliaia mill, completely renovated in 2020 and within walking distance from the villa.
By directly managing the pressing process, we can guarantee a minimum time between harvesting and milling to ensure our EVO oils' organoleptic characteristics of absolute excellence.
The result is an oil with a strong personality, elegance and that well reflects the characteristics of the territory we keep.
A product of excellence that should not be missing in any home.
Do you want to buy it? Contact us!
We will also be happy to host you for a guided tour in our oil mill to let you discover how quality oil is born and how to recognize its strengths and weaknesses.
🇮🇹 A Villa Le Bolli produciamo olio extravergine di oliva biologico certificato, che racconta il nostro amore per la terra Toscana.
Una volta raccolte, le nostre olive vengono frante a freddo nel frantoio aziendale Pagliaia, completamente rinnovato nel 2020, e raggiungibile a piedi dalla villa.
Gestendo direttamente il processo di frangitura riusciamo a garantire un tempo minimo tra la raccolta e la molitura per assicurare ai nostri olii EVO caratteristiche organolettiche di assoluta eccellenza.
Il risultato è un olio dalla personalità spiccata, elegante e che ben rispecchia le caratteristiche del territorio che custodiamo.
Un prodotto di eccellenza che non dovrebbe mancare in nessuna casa.
Vuoi acquistarlo? Contattaci!
Saremo anche lieti di ospitarti per una visita guidata nel nostro frantoio per farti scoprire come nasce l’olio di qualità e come riconoscerne pregi e difetti
