sicilia turismo eco-sostenibile

L’hotel parco della rocca si presenta oggi come struttura eco-sostenibile, sfruttando l’energia del sole di Sicilia oggi è stato possibile abbattere le emissioni di CO2 nell’aria. Con un impianto di pannelli solare termico produciamo acqua calda per il completo fabbisogno dell’intera struttura, abbiamo realizzato un impianto fotovoltaico di 70 KW con il quale riusciamo a produrre il doppio del fa

bbisogno di energia elettrica dell’intera struttura per cui non solo l’abbattimento del nostro consumo ma la possibilità di abbattere il consumo di altri utenti per fare si che il mondo rimanga più pulito. La nostra cucina ha abbracciato la filosofia del km 0, così che grazie al sole di Sicilia e alla ricchezza della Nostra terra riusciamo ad avere tutti i prodotti che possono servire per una buona cucina mediterranea senza spostarci dalla Nostra provincia. Abbiamo pensato anche alla riduzione del consumo di acqua istallando diffusori speciali in tutti i punti acqua della struttura che riducono del 50% il consumo, e istallato un impianto di depurazione per usare l’acqua usata per la subirrigazione del verde. La nostra più grande soddisfazione è essere riusciti a creare sviluppo e economia rispettando il mondo che ci circonda, dimostrando che è possibile tutelare e mantenere la qualità della vita.