31/12/2022
Mangiare e bere in compagnia determinati cibi e bevande, l’interpretazione di alcuni gesti o azioni compiute ad inizio anno, nella convinzione che quello che si fa il primo giorno dell’anno, succederà per tutto l’anno, e vai inizia il grande rito di capodanno.
E già tra poco finirà 2022 e inizierà il 2023
Molti di noi mangieranno cibi propiziatori che sono prima di tutto a forma di anello, il perfetto ciclo della vita, dalle ciambelle del Nord Europa, alle frittelle francesi alle calabresissime grispelle fritte.
E poi l’opulenza che ci farà riempiere le tavole con grassa imbanditura, simboleggiata dappertutto dagli insaccati di ogni tipo come zamponi e salsicce di maiale, la ricchezza dalle lenticchie, la fertilità e l’abbondanza dell’uva, delle noci e del melograno.
In segno di rinnovamento poi non bisogna dimenticare di buttare via le cose vecchie, come si fa a Napoli ma anche in molti paesi del Sud America.
E già il 2023, visto così possiamo affermare che il rito ancestrale del passaggio ad un tempo nuovo è evidentemente un’esigenza umana, se a tutte le latitudini e in tutti i paesi del mondo si continua a festeggiare l’inizio dell’anno con riti e tradizioni che accomunano tutti i popoli?
BUON ANNO
