Argenta en Roma

02/11/2024

Recién llegada, 1997… Roma me atrapó sin querer queriendo….(coméntame el chape que me mandó un gladiador en la última foto!!) #

29/09/2024

Teatro Marcello ♥️

06/04/2024

🥓6 de abril se festeja el “carbonara day” uno de los platos romanos por excelencia.
Receta antigua? No. ¿Romana? solo por adopción.
🥓La carbonara, hoy en día es un símbolo de Roma y una receta amada en todo el mundo, tiene una historia poco clara; no cuenta con una fecha precisa de origen ni con una figura claramente identificada como su creadora. Sin embargo, la
leyenda cuenta que la carbonara nace en 1944 en Nápoles.
🍳Las tropas estadounidenses en la segunda guerra mundial, amaban la “comida callejera” que se servía en los puestos de Nápoles, les encantaba la característica pizza al paso y los spaghetti cocidos rápidamente, condimentados con queso y pimienta.
🥓Se cuenta que un soldado estadounidense, al considerar insípido su plato de spaghetti, decidió agregar lo que hoy conocemos como la “ración K”: huevos en polvo, panceta y crema líquida. A partir de esa receta desequilibrada y muy americana, los napolitanos refinaron los ingredientes, dando origen a la carbonara. Pronto, esta receta se extendió por Roma, donde fue adoptada y se convirtió en todo un mito culinario romano. ♥️
Es uno de mis platos preferidos! La probaste alguna vez?

29/12/2023

💫 Tradiciones, costumbres ritos o cábalas en año nuevo??? Déjalo en comentarios ✌️

11/08/2023

🥴

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11/08/2023

Respondiendo comentarios

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26/06/2023

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16/06/2023

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