Meer Sardinien Urlaub von Jolanda Melis

26/01/2025

🇩🇪 ...mir ist aufgefallen, dass ich schon eine ganze Weile nichts mehr gepostet habe, so erzähle ich jetzt einfach,was ich heute morgen gekocht habe!

Nachdem ich diese Woche eine ganze Kiste frische Artischocken direkt vom Erzeuger in Furtei gekauft habe, habe ich den ganzen Morgen mit der Zubereitung unterschiedlicher Rezepte dieser leckeren, aber stacheligen Blüten verbracht.

Eines meiner Lieblings-Rezepte ist zweifellos eine typisch sardische Vorspeise: fein geschnittene, rohe Artischocken mit Meeräsche-Bottarga. Lecker!

Aber auch etwas grob geschnitten, mit Olivenöl und Knoblauch angebraten und mit frischer Petersilie überstreut sind sie ein Gaumengenuß.

Desweiteren habe ich die vielseitigen Artischocken mit Kartoffeln hergerichtet, als auch im Ofen überbacken! 😋

Vielleicht konnte ich den ein oder anderen ja inspirieren!
Einen schönen Sonntag!

🇮🇹.. mi sono resa conto che è trascorso un po' di tempo dal mio ultimo post.

Perciò voglio raccontarvi cosa ho fatto stamattina:

Durante la settimana ho acquistato una cassetta intera di carciofi direttamente dal produttore a Furtei.
Così stamattina ho preparato questo delizioso ma spinoso fiore in vari modi.

Uno dei miei preferiti in assoluto è un antipasto tipico sardo: carciofi crudi, tagliati finemente con bottarga di muggine. Divino!

Ma anche trifolati con olio d'oliva, aglio e cosparsi di prezzemolo sono una bontà.

Inoltre li ho preparati con patate ed infine al forno con una super crosticina. 😋

Magari può essere d'ispirazione per qualcuno.
Vi auguro una buona domenica!

23/12/2024

🇩🇪 Allen Sardinienkunden ein großes Danke für die schönen Kontakte und die gute Zeit.

Von Herzen Frohe Feste!

🇮🇹 Un grande ringraziamento a tutti i clienti della Sardegna per gli ottimi contatti ed il buon tempo trascorso.

Di cuore Buone Feste!

11/12/2024

11/12/2024

Kleine Gesten mit ganz großer Wirkung! 🥰🥰🥰

Piccoli gesti dal grande impatto! 😍💖💖

10/12/2024

Am Wochenende habe ich einen Ausflug zu dem sehr netten Ort Laconi gemacht.

Laconi befindet sich im Landesinneren, etwa auf der Höhe von Oristano und bezaubert in vielerlei Hinsicht:

So war der Ort beispielsweise Geburts- und teilweise Lebensstätte des auf Sardinien ausgesprochen verehrten Heiligen Ignazio.

Der Park Aymerich ist mit seinen 22 Hektar der größte Stadtpark Sardiniens.
Ehemals von der Adelsfamilie Aymerich aus Katalonien angelegt, ist er Dank der zahlreichen, seltenen Pflanzen ein besonderes botanisches Erlebnis.
Ein ganzjähriger Wasserfall und unterschiedliche Bäche charakterisieren diese Naturoase.
Eine mittelalterliche Burgruine sowie natürliche Höhlen vervollständigen das Schauspiel.

Mein Interesse galt aber dieses Mal dem ehemaligen Adelshaus Aymerich aus dem neunzehnten Jahrhundert.
Es ist eine einzigartige Museumsstätte für die größte Sammlung an Menhiren Sardiniens!

Unterschiedliche Monolithen können hier bewundert werden:
Anikonische (stellen scheinbar keine existierende Wesen dar), protoantropomorphe und antropomorphe Menhire (greifen menschliche Formen auf) sowie Menhir-Statuen. Die letzteren haben auf der Vorderfront beispielsweise einen horizontalen Dolch für männliche oder konische Brüste für weibliche Attribute; ein Samenkorn in der unteren Hälfte symbolisiert die Mutterfigur.

Ein für die Gegend von Laconi charakteristischer Fund ist die Abbildung eines stilisierten, umgekehrten Rumpfes. Sie wird als die Reise eines verstorbenen Kriegers interpretiert. Diese Ausdrucksform wird zwischen dem Ende des Neolithikums und dem Beginn der Kupferzeit datiert (3.200 - 2.400 v.Chr.).

Ein Besuch dieses Museums ist tatsächlich wie ein kleiner, ehrfürchtiger Blick in die Vergangenheit der Insel, die noch sehr viele Geheimnisse zu wahren weiß....

01/11/2024

🇩🇪 Auch auf Sardinien wird der 1. November gefeiert.

Traditionsgemäß ziehen morgens die Kinder von Haus zu Haus und bitten um kleine Gaben.

Heutzutage erhalten sie zumeist Bonbons und andere Süßigkeiten, aber auch Nüsse, Granatäpfel, Quitten oder Mandeln werden im Andenken der Verstorbenen verschenkt, je nachdem, was im eigenen Garten wächst.

Die Kinder kündigen sich hierbei je nach Gegend mit unterschiedlichen Rufen an, wie "is animeddas" - die kleinen Seelen; "is panixeddas" - das typisch zu dieser Feierlichkeit zubereitete Früchtebrot mit Pinienkernen, Mandeln, Walnüsse und Wein-Most; "su mortu mortu" - der tote Tote, und andere.

🇮🇹 Anche in Sardegna viene festeggiato il primo novembre.

Seguendo le tradizioni i bambini la mattina vanno di casa in casa a chiedere piccoli doni.

Oggigiorno ricevono soprattutto caramelle ed altri dolciumi in onore dei defunti, ma anche noci, mela grane, mandorle, mela cotogne, semplicemente ciò che produce il proprio giardino.

I bambini si annunciano a secondo della zona con diversi esclamazioni come "is animas" - le anime; "is panixeddas" - pane tipico preparato in occasione della festività con pinoli, mandorle, noci e mosto di vino; "su mortu mortu" - il morto morto, ed altre.

27/10/2024

🇩🇪 Im Herbst finden auf Sardinien in zahlreichen Dörfern besondere Feste statt.

Alte, landestypische Häuser öffnen hierfür ihre Türen, traditionelle enogastronische Köstlichkeiten und wunderbare Handwerkskunst werden geboten.

Es sind sicherlich schöne, unterschiedliche Entdeckungsspaziergänge, wie auch hier auf den Bildern das Fest rund um den Malvasia-Wein in Settimo San Pietro. 🍾
Diese köstliche, süße oder trockene Gaumenfreude wird in diesem Dorf im Süden oder auch bei Bosa im Nordwesten erzeugt.

🇮🇹 In autunno in tanti paesi della Sardegna vengono offerte delle tipiche feste particolari.

Le antiche casa aprono le loro porte, vengono offerte prelibatezze enogastronomiche nonché lavori d'artigianato tradizionale.

Queste feste rappresentano delle belle passeggiate alla scoperta delle tradizioni come anche in queste foto la festa della Malvasia a Settimo San Pietro nel sud della Sardegna. 🍾
L'ottimo vino dolce o secco viene prodotto qui oppure anche a Bosa nel nord-est.

27/10/2024

🇩🇪 Die Lagune Calich des Regionalparks Porto Conte, wenige Kilometer nördlich von Alghero, ist perfekt für einen naturverbundenen Spaziergang.

Etwa 100 Vogelarten können beobachtet werden. Sie verbringen hier einen Teil oder gar ihren gesamten Lebenszyklus.

Eine echte Naturoase.

🇮🇹 La Laguna del Calich del Parco Regionale Porto Conte, pochi chilometri a nord di Alghero, è perfetto per una passeggiata in mezzo alla natura.

Circa 100 specie di uccelli possono essere avvistate. Questi compiono alcune parti oppure totalmente il loro ciclo biologico.

Una vera oasi naturalistica.

27/10/2024

🇩🇪 Wie versprochen ein paar Eindrücke der im Nordwesten der Insel gelegenen, ausgesprochen schönen Stadt Alghero.

Ihre katalanische Geschichte ist heute noch in der Architektur erkennbar, und lebt mitunter im lokalen Dialekt sowie der Gastronomie weiter.
Die Gassen der Altstadt mit ihren zahlreichen Läden und Restaurants bezaubern immer wieder, während ein Spaziergang auf den Stadtmauern atemberaubende Ausblicke schenkt. ☀️

Das Umfeld lockt mit faszinierenden archäologischen Ausgrabungsstätten, wie die Nekropole Anghelu Ruju und der Nuraghenkomplex Palmavera, sowie herrlichen Naturoasen, wie der Park von Porto Conte.

Sicherlich eine lohnenwerte und empfehlenswerte Etappe einer abwechslungsreichen Sardinien-Rundreise.😊


🇮🇹 Come promesso alcune impressioni della carinissima cittadella Alghero, nel nordest dell'isola.

La sua storia catalana è visibile tutt'ora nell'architettura e vive tra l'altro nel dialetto locale e la gastronomia.
Le viuzze del centro storico con i numerosi negozi e ristoranti affascinano sempre, mentre una passeggiata sulle vecchie mura regala dei panorami mozzafiato. ☀️

I dintorni attraggono con incredibili siti archeologici come la necropoli Anghelu Ruju ed il complesso nuragico Palmavera, ma anche oasi naturalistiche uniche come il parco regionale Porto Conte.

Indubbiamente una bellissima tappa durante un'indimenticabile tour della Sardegna. 🥰

25/10/2024

🇩🇪 Der Kreis: ohne Anfang, ohne Ende - unendlich währt die Liebe. ❤️

Eine sicherlich auch sehr schöne Deko-Idee für eine Traumhochzeit am Strand. 🥰

🇮🇹 Il cerchio: senza inizio, senza fine - eterno è l'amore. ❤️

Indubbiamente una bell'idea di decorazione per un matrimonio da sogno in spiaggia. 😍

25/10/2024

🇩🇪 Hier eine weitere Deko-Idee für eine unvergessliche Strandhochzeit:
Naturbelassene Birkenholzstämme wurden zeltähnlich aufgebaut.

Dies unterstreicht für mich symbolisch die neue Familie, die Dank des Ja-Worts noch stärker gefestigt wird.
Ein Ja zu einem neuen, gemeinsamen Zuhause, zu einem gemeinsamen, glücklichen Lebensweg.

Ein Wunsch, den ich allen Brautpaaren von Herzen mit auf den Weg gebe. 💖

🇮🇹 Eccovi un'altra idea di decorazione per un indimenticabile matrimonio in spiaggia:
dei tronchi naturali in betulla sono stati montati ricordando una tenda.

Per me questo rappresenta in modo simbolico la nuova famiglia che grazie al "Si" si rafforza maggiormente.
Un Si per una nuova casa comune, un felice cammino comune.

Un augurio che esprimo di cuore ad ogni coppia. ❤️

24/10/2024

🇩🇪 Heute war der Strand Cala Pira die bezaubernde Kulisse für das wunderbare Ja-Wort von Nadine & Jörn. ❤️

Der Traumstrand gehörte komplett den Beiden und ihrer tollen Familie sowie Freunden.
Selbst das Wetter war wohlgesonnen - es war schlichtweg perfekt! 💗💗💗

Hier gleich ein paar Eindrücke, die ich mit meinem Handy eingefangen habe.


🇮🇹 Oggi la spiaggia Cala Pira ha fatto da cornice per il magico Sì di Nadine & Jörn.❤️

L'incantevole spiaggia era tutta per loro e la loro bellissima famiglia nonché amici.
Persino il tempo è stato dalla loro parte - è stato semplicemente perfetto! 💗💖💗💖

Ecco alcune impressioni che ho catturato con il mio cellulare.

07/10/2024

🇩🇪 Und, wie findet Ihr diese neue Deko-Idee für eine unvergessliche Strandhochzeit?

Ab nächstem Jahr wird sie mein Angebot erweitern, weitere folgen noch... ✨

🇮🇹 Cosa ne pensate di questa nuova idea di decorazione per un indimenticabile matrimonio in spiaggia?

Dall'anno prossimo si amplierà la mia offerta, altre proposte seguiranno... ✨

06/10/2024

Was für ein toller Tag heute in Tuerredda ...

Che bella giornata oggi a Tuerredda ...

02/10/2024

🇩🇪 "Hand in Hand ein Leben lang" - das haben sich heute Steffen & Claudia bei strahlendem Sonnenschein ☀️ vor einem türkisblau glitzernden Meer versprochen.

Ich habe die beiden als ein wunderbares, absolut gefühlvolles Paar kennenlernen dürfen, und habe mich gefreut, diesen einzigartigen Tag in ihrem Leben mitgestalten zu dürfen. 💗💗💗

Es war schlichtweg traumhaft.

🇮🇹 "Mano nella mano per tutta la vita" - è ciò che si sono promessi Steffen & Claudia oggi in una giornata baciata dal sole ☀️ e di fronte ad un mare color turchese.

Ho potuto conoscerli come splendida, amorevolissima coppia, e sono veramente felice di aver potuto contribuire a questa giornata, unica nella loro vita. 💖💖💖

È stato favoloso.

25/09/2024

🇩🇪 Thomas & Verena zelebrierten ihre Liebe in den Baumwipfeln:
eine hoch angelegte Terrasse diente als märchenhafte Kulisse für ihre einzigartige, intime und absolut unvergessliche Zeremonie.
Ein ganz wundervolles, romantisches Paar 😍😍

🇮🇹 Thomas & Verena hanno celebrato il loro amore tra le chiome degli alberi:
una terrazza è stato il luogo da fiaba per la loro cerimonia intima ed assolutamente indimenticabile.
Una splendida coppia, super romantica. 😘❤️💗

25/09/2024

🇩🇪 Eine wunderbare Erholungsoase inmitten einer bezaubernden Natur, ein Eintauchen in einfache, authentische Traditionen, umhüllt von der liebevollen Aufmerksamkeit der Besitzerfamilie - das ist für mich das Landhotel La Quercia*** bei Arbus, an der Westküste Sardiniens.

Marco hat zudem viele tolle, verträumte Plätzchen geschaffen. Hier auf dem Bild eines davon.

🇮🇹 Un'oasi rigenerante in mezzo ad una natura rigogliosa, un'immergersi in tradizioni semplici, autentiche, cullati dalle premurose attenzioni della famiglia dei proprietari - questo è per me l'hotel di campagna La Quercia*** non lontano da Arbus sulla costa ovest della Sardegna.

Marco ha inoltre creato degli angoli da sogno. In foto solo un esempio.

25/09/2024

Der gestrige Trauungsort: der Garten der Gemeinde Olbia 💓

La location di matrimonio di ieri: il giardino del comune di Olbia 💗