01/04/2024
Tagliatelle ai carciofi con spek croccante.
Buon appetito
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Il nostro Turismo rurale nasce all’interno di un bene confiscato alla mafia, affidato dal Comune di Salemi alla “Fondazione San Vito Onlus” che lo gestisce per alcune finalità sociali. L’ampia sala-terrazzo con pareti a vetro sulla magnifica campagna, si presta a essere un polo multi uso. Da sala didattica per laboratori educativi per le coltivazioni tipiche siciliane e il rispetto dell’ambiente, destinati ai bambini, a sala riunioni e per piccoli convegni. La cucina, allestita nell’ex magazzino rurale, è legata a piatti della tradizione siciliana, tutti da gustare.