L' Agriturismo "La Vedetta dei Nebrodi" nasce dalla cultura e dalle tradizioni di una terra splendida quale è la Sicilia:
l'amore per la terra, l'agricoltura, l'allevamento, i valori familiari ne sono alla base. L'azienda è situata su uno dei verdi e rigogliosi rilievi dei Monti Nebrodi, a 850m sul livello del mare, nel territorio di San Salvatore di Fitalia, al confine con il Parco Naturale dei N
ebrodi. Immersa nel verde dei noccioleti e dei castagni, offre una spettacolare vista sulla vallata del Fitalia e su tutti i paesini che si adagiano sui monti e sulle colline vicine. Nato nel 1990, da solide radici di una Azienda Agricola Zootecnica, è stato uno tra i primi Agriturismi della provincia di Messina. La Vedetta dei Nebrodi ha oggi ampliato le sue strutture e incrementato i servizi, mantenendo inalterate le caratteristiche tipiche di un' azienda a conduzione familiare. I titolari, Carmelo e Nuccia, hanno voluto creare un ambiente in cui il cliente non è solo un "ospite passivo", ma parte attiva dell'azienda, dandogli la possibilità di partecipare alle attività ivi svolte vivendo a pieno la realtà agrituristica. E' possibile pernottare in confortevoli camere che si affacciano tutte sull'incantevole vista del Parco dei Nebrodi; gustare i piatti tipici nella rustica sala ristorante scaldati dal calore del camino a legna nei periodi freddi, oppure comodamente seduti ad un tavolo all'ombra del grande porticato quando le giornate sono più calde; assistere alla preparazione dei formaggi all'interno del caseificio e degustarli nell'adiacente sala degustazione prodotti, partecipare al governo degli animali nonchè alla preparazione del pane casereccio, delle conserve biologiche, dei salumi, ottenuti dalle pregiate carni del suino nero dei Nebrodi, alla coltivazione di fragole, piccoli frutti e al resto delle attività agresti.