Lessini Durello Spumante

Lessini Durello Spumante Lessini Durello è uno spumante DOC prodotto nelle zone di Verona e Vicenza.

Dalle "colline d'oro" che scendono verso Montecchia di Crosara, Roncà, Arzignano, Chiampo e tutti gli altri comuni il cui territorio è compreso in tutto o in parte nella DOC, nasce l'attuale Lessini Durello, un vino ottenuto in prevalenza da vitigni autenticamente tipici di queste terre. Si ritiene che la denominazione "Durello" sia discendente diretta della "Durasena" citata negli archivi sin dal 1292.

23/12/2024

🍾 Buon Natale e Felice 2025 a tutti i winelovers! 🤩🌠
Consorzio Tutela Vino Lessini Durello

Il letargo della vite!Vigneti di Durella a riposo vegetativo, un riposo naturale e necessario per la vigna e la futura p...
05/12/2024

Il letargo della vite!
Vigneti di Durella a riposo vegetativo, un riposo naturale e necessario per la vigna e la futura produzione di vino.

🍾🥂❄️

È arrivato un altro weekend! Con chi condividerai un ottimo calice di Durello? 🫶🏻Cheers! 🥂🍾
22/11/2024

È arrivato un altro weekend! Con chi condividerai un ottimo calice di Durello? 🫶🏻
Cheers! 🥂🍾

Uno dei “friends” dell’edizione di quest’anno al Durello&Friends sarà la pizza di .monteforte abbinamenti sfiziosi creat...
12/11/2024

Uno dei “friends” dell’edizione di quest’anno al Durello&Friends sarà la pizza di .monteforte abbinamenti sfiziosi creati con i prodotti del territorio! 🍕🥂🍾

Vi aspettiamo sabato 16 Novembre, dalle 17.30, a Villa Cordellina - Montecchio Maggiore

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Ci siamo quasi, vi aspettiamo a Villa Cordellina il 16 Novembre a partire dalle ore 17.30 🥂🍾Info in bio 👆🏻 &friends     ...
05/11/2024

Ci siamo quasi, vi aspettiamo a Villa Cordellina il 16 Novembre a partire dalle ore 17.30 🥂🍾

Info in bio 👆🏻

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L’area compresa nella zona a DOC del vino Monti Lessini si estende nella porzione collinare dei Lessini orientali a cava...
01/10/2024

L’area compresa nella zona a DOC del vino Monti Lessini si estende nella porzione collinare dei Lessini orientali a cavallo del confine tra le province di Verona e Vicenza.
L’assetto fisiografico, comune a tutti i Lessini, è caratterizzato da estese e talora strette incisioni vallive disposte a ventaglio con sostanziale andamento NNW-SSE separate da altrettante dorsali, con analogo andamento, che scendono a Sud fino ad immergersi nella Pianura Padana.
Pur essendo il territorio caratterizzato da un vissuto geologico piuttosto complesso, possiamo però affermare che negli areali interessati oggi alla coltivazione della vite soprattutto nei versanti collinari della Val d’Alpone e della Val di Chiampo, fino alla Valle dell’Agno, sono predominanti rocce vulcaniche e vulcanico-detritiche basiche.

La Durella è il vitigno autoctono dei Monti Lessini, una vite antica e rustica, una varietà a bacca bianca dal grappolo ...
27/09/2024

La Durella è il vitigno autoctono dei Monti Lessini, una vite antica e rustica, una varietà a bacca bianca dal grappolo compatto. Il nome deriva dalla durezza o compattezza della buccia e dalla elevata acidità totale che caratterizza il vino, ne permette un’elevata longevità e ottimi risultati con la spumantizzazione.
II vitigno Durella ama le buone esposizioni ma soprattutto esige nel vigneto un buon ricambio di aria e di questo i viticoltori sono consapevoli. Un vitigno che grazie ad una produzione costante, una buona resistenza alle malattie, un’ottima attitudine alla spumantizzazione ed un’alta vigoria, ha trovato nell’area le condizioni pedoclimatiche idonee a fornire i migliori risultati qualitativi e a renderlo forte e capace di affrontare le sfide estreme. 🥂🍾✨

Lessini Durello, lo spumante di Verona e Vicenza, un unico vino, due anime e due territori, perfetto per un aperitivo al...
24/09/2024

Lessini Durello, lo spumante di Verona e Vicenza, un unico vino, due anime e due territori, perfetto per un aperitivo al tramonto con gli amici. Scopri tutti i produttori sul nostro sito https://montilessini.com/ e scegli la bollicina più adatta a te! 🥂🍾

Ci siamo quasi, tra non molto inizierà la vendemmia della nostra bellissima Durella! Chissà che vini ci regalerà in ques...
14/09/2024

Ci siamo quasi, tra non molto inizierà la vendemmia della nostra bellissima Durella! Chissà che vini ci regalerà in quest'annata!

Parliamo di... Perlage!                                                                                                 ...
10/09/2024

Parliamo di... Perlage! Le bollicine di vino che raggiungono la superficie forniscono un bellissimo spettacolo dal punto di vista estetico. La loro effervescenza e il loro movimento di risalita rappresentano sicuramente parte del fascino degli spumanti.

Ma il loro valore non è solo ed esclusivamente estetico, soprattutto pratico e percettivo: infatti le bollicine, nel loro percorso di risalita, portano con sé le molecole aromatiche del vino che poi vengono rilasciate, raggiungendo i nostri sensi. Il perlage dunque enfatizza e veicola i profumi del vino al naso, mentre in bocca rafforza la sensazione di freschezza. 🥂🍾

Tra i tanti abbinamenti perfetti con il nostro vino Lessini Durello ci sono i salumi e i formaggi, ottimi per fare un ap...
05/09/2024

Tra i tanti abbinamenti perfetti con il nostro vino Lessini Durello ci sono i salumi e i formaggi, ottimi per fare un aperitivo tra amici!

Quella del Monti Lessini e del Lessini Durello è una storia che affonda le sue radici in un passato lontano e che da que...
02/09/2024

Quella del Monti Lessini e del Lessini Durello è una storia che affonda le sue radici in un passato lontano e che da queste radici trae un legame identitario profondo tra i vini e gli elementi caratteristici del territorio, tra un’uva, la Durella, vitigno antico e autoctono, e un paesaggio a tratti incontaminato, montano e impervio capace di scorci meravigliosi.
La viticoltura in queste aree è la dimostrazione che il risultato enologico è strettamente dipendente dalla perfetta sintonia tra vitigno e ambiente e dalle reazioni dello stesso ai fattori termici, idrici, pedologici e colturali; alta collina e suoli prevalentemente d’origine basaltica definiscono dei vini molto caratteristici.
E’ anche la duttilità di quest’uva dalle origini lontanissime la chiave dell’unicità di questo spumante, che si presta ai vari metodi di spumantizzazione, che sta conquistando i palati dei più giovani grazie alla sua dinamicità e freschezza. E se l’elevato contenuto in acidità fissa è da collegare alle peculiarità del vitigno, quasi tutti gli altri caratteri sono fortemente collegati alle condizioni pedoclimatiche.
C’è infatti un fortissimo legame tra suoli vulcanici e sentori minerali di pietra focaia, quasi marcatori specifici del durello.
Pendenze e altitudini con le relative forti escursioni termiche definiscono inoltre gli altri caratteri di questo vino, una natura profonda che costituisce il carattere fondamentale dei Monti Lessini e che lascia un’impronta unica nel vino, anzi due…

Oggi che si mangia?Per noi bigoli al ragù e un ottimo calice di Lessini Durello, abbinamento assolutamente da provare!🍾🥂...
31/08/2024

Oggi che si mangia?
Per noi bigoli al ragù e un ottimo calice di Lessini Durello, abbinamento assolutamente da provare!🍾🥂
Quali altri abbinamenti consigliate?
Scrivetelo nei commenti, siamo curiosi!😋👇

L'estate è quasi alla fine, si ritorna alla routine quotidiana, ma c'è ancora tempo per godersi un buon calice di Lessin...
28/08/2024

L'estate è quasi alla fine, si ritorna alla routine quotidiana, ma c'è ancora tempo per godersi un buon calice di Lessini Durello con gli amici in queste calde giornate 🫶

Cheers! 🥂🍾✨

Diamo il benvenuto ad un altro weekend, noi stiamo già festeggiando con il Lessini Durello, e voi?Siete pronti?Cheers!  ...
23/08/2024

Diamo il benvenuto ad un altro weekend, noi stiamo già festeggiando con il Lessini Durello, e voi?
Siete pronti?
Cheers!

L'affinamento a contatto con i lieviti dev'essere lento e lungo, nell'ambiente buio e fresco delle cantine, perchè solo ...
20/08/2024

L'affinamento a contatto con i lieviti dev'essere lento e lungo, nell'ambiente buio e fresco delle cantine, perchè solo così le bollicine saranno fini e persistenti.
Lo spumante quindi si riappropria di tutto quanto gli era stato sottratto e si arricchisce di sostanze dai caratteristici profumi e aromi di lievito, che lo rendono così facilmente riconoscibile, disegnando un nuovo profilo sensoriale, più intenso ed evoluto.

Che siate al mare, in montagna, in campagna o in città, a voi vanno i nostri auguri di un buon ferragosto!❤️Da festeggia...
15/08/2024

Che siate al mare, in montagna, in campagna o in città, a voi vanno i nostri auguri di un buon ferragosto!❤️
Da festeggiare sempre con un calice di Lessini Durello in mano!🍾🥂

Chi ha voglia di stapparle tutte?Con queste calde giornate estive non c'è niente di meglio che una bollicina fresca come...
12/08/2024

Chi ha voglia di stapparle tutte?
Con queste calde giornate estive non c'è niente di meglio che una bollicina fresca come il nostro
Che poi lo sappiamo tutti, un bicchiere di Lessini Durello rende il mondo un pò più bello! ✨🥂🍾🫶

Indirizzo

Via Mattielli, 11
Soave
37038

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