Azienda Agricola Poggi dell'Elmo

29/01/2025

60 e non sentirli

29/01/2025

60 anni.

Il grande capo di Poggi dell'Elmo oggi compie 60 anni.

60 anni di successi e di difficoltà.

60 anni di lacrime e di sorrisi.

60 anni di lavoro, di fatica, di costante impegno e sudore.

60 anni di bottiglie stappate, di botti travasate, di rose colte ed immazzate, di verdure coltivate, di muretti a secco caduti e ricostruiti, di sorrisi e di piccoli momenti felici.

60 anni di vigna, rose, campagne, orto, cani, gatti, gallini, pecore e persino cavalli.

60 anni come figlio, nipote, amico, marito, padre e nonno.

60 anni come cantiniere, vignaiolo ma soprattutto contadino di mare.

Con il suo cappello.

Con la sua semplicità.

60 anni di Gianni dei Pini.

L'unico.

E il migliore che noi potessimo mai avere.

Ad essere fiero di te lassù ci sono Elmo, Maria, Janetta, Teresa e Michele.

E qui ci siamo noi, a ringraziarti ogni giorno per tutto ciò che fai per noi.

Grazie
Maria, Valentina, Simone
E i tuoi nipotini

26/01/2025

Domenica da Poggi dell'Elmo.
Aperitivo con polpette di spinaci e insalata di rucola, avocado e gamberetti.
Crema di carote con gamberetti e funghi.
Turbante di branzino con verdure dell'orto e granella di pistacchio.

22/01/2025

Chiamava Leo "la bambolina", per lei era una femmina e nessuno poteva farle cambiare idea 😂

21/01/2025

Potatura 2025

21/01/2025

Mini Poggi dell'Elmo

21/01/2025

19/01/2025

Il freddo di Gennaio, la brina sottile che abbraccia l'erba, le piccole luci che fendono l'oscurità dell'inverno.

19/01/2025

La domenica da Poggi dell'Elmo.
Crema di zucchine dei Pini, branzino e verdure dei Pini al forno, il tutto accompagnato da un calice di Vermentino di Gallura.

17/01/2025

Una bellissima degustazione dei nostri Rossesi di Dolceacqua con vecchi e nuovi amici

12/01/2025

Domenica in famiglia
Tagliere di formaggi con gelatina di Rossese e di Pigato
Verdure grigliate
Cipolle gratinate al forno
Frittata di spinaci
Avocado ripieno di gamberi, datterini, granella di mandorle e nocciole e arancia
E un ottimo Sauvignon dell'enoteca Malandrone Vini di Albenga

10/01/2025

Giornata insieme a Louis 🩵🥰
Un brindisi al suo primo mese

08/01/2025

Potare la vigna è una delle metafore della vita.
Tagliare il vecchio per dare spazio al nuovo.
Eliminare le traglie secche che ostacolano una nuova rinascita, che impediscono nuovi respiri, nuove vite.
Bisogna avere il coraggio di tagliare.
Di iniziare di nuovo.
Sempre.
Ogni giorno.

01/01/2025

2025 ❤️

25/12/2024

Natale 2024

22/12/2024

Turbante di branzino con zucchine dei Pini

20/12/2024

SOLDANOËL 🎅🎄🚂
Domenica 22 Dicembre 2024 presso la Piazza Vecchia