Let us introduce ourselves to our new followers, thanks to this lovely interview we had last autumn with Marco Epifani on the occasion of the Festa della Cinta senese DOP.
To learn something more about our beautiful region and its special products, such as the Cinta Senese DOP pork, check the link in the first comment.
Thanks to Mauro Rosati, Fondazione Qualivita and Consorzio della Cinta senese dop for letting us be part of this special event!
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Al fresco? Al Caggio! 💫 Seguici per non perdere i nostri appuntamenti d’estate: cene a tema, prodotti locali, sempre rigorosamente “al fresco”! 🍋Follow us and don’t miss our summer events: themed dinners with local products, exclusively “al fresco”!
🌞We’re back!🌞Starting the season with Spring vibes… and a good cup of coffee!🧡Siamo tornati🧡Cominciamo la stagione tra le vibrazioni di Primavera...e con un buon caffè!😋
🌾Acqua di San Giovanni🌾 (English below) Le erbe ed i fiori sono stati raccolti, l’ora è propizia: è la notte di San Giovanni, il momento di preparare l’acqua “miracolosa”. Tradizione, superstizione o magia? Forse di tutto un po’! Per me è un rito di transizione, il solstizio non a caso, un’occasione per riconnettermi con chi è passato di qui prima di me, che raccogliendo le stesse erbe e gli stessi fiori, ha tramandato insegnamenti e valori che non dovrebbero andare mai perduti. Quindi raccolgo, preparo l’acqua e cerco di tramandare. E se poi domattina, lavandomi il viso e le mani con l’acqua profumata, gli acciacchi sparissero all’improvviso… ecco di certo non mi lamenterei! 🌾San Giovanni Water🌾 The herbs and flowers are gathered and the time is right: it is the night of San Giovanni, the moment to prepare the "miraculous" water. Tradition, superstition or magic? Perhaps a little of all! For me it is a rite of passage, the solstice, an opportunity to reconnect with those who have walked these lands before me, who, by collecting the same herbs and flowers, have passed on teachings and values that should never be lost. So I collect, prepare the water and try to pass on. And if by chance, tomorrow morning, as I wash my face and hands with the scented water, my aches and pains suddenly disappear... well, I certainly wouldn't complain!
🕊 Today is Schiacciata Day at Il Caggio!
Like every year, we dedicate one day to the making of the Schiacciata, a soft and fragrant anise cake typical of Easter festivities in Siena.
I make it according to my beloved grandma Iva's teaching, by following her generations-old recipe! In the past, housewives used to bake a huge amount of Schiacciatas to be given to friends and relatives as a sign of gratitude.
The guests who are coming for the upcoming holidays will be lucky to try some of it... if we don't eat them all before! 😉
💕 The doors of our precious corner of Tuscany open in seven days…we are waiting for you!
🌸 Le porte del nostro piccolo paradiso toscano aprono tra sette giorni esatti…ti aspettiamo!
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Oggi al Caggio ci godiamo un po’ di relax. I più cari auguri di buon Natale da tutti noi!
🎄❤️🎄
Finally some relaxation for us at Il Caggio. We wish you a happy Christmas day!
🇮🇹 Innamorati della più pura essenza toscana: l’olio extra vergine di oliva.
Sono gli ultimissimi giorni per ordinare il nostro olio e riceverlo in tempo per Natale! Spediamo in Italia ed UE.
🇬🇧 Fall in love with the pure essence of Tuscany: extra virgin olive oil.
These are the very last days to order our evo oil and get it by Chrisas time! We ship to Italy and EU.
💚
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PERHAPS NOT EVERYONE KNOWS THAT…
🖊Every month I write a newsletter to tell you about the stories of our life at Il Caggio.
It is to me the occasion to show what living in the Tuscan countryside means and to show all the aspects of our family business, between success and everyday struggles.
💌It also gives me the chance to share some of our Tuscan know-how, from typical recipes, to gardening tips and touristic advice…and sometimes to give you little presents, such as special offers 😊
📮Here’s how to subscribe:
- Follow the link in bio or the one in our stories!
or
- Answer to this post to receive the invitation
♥️It’s really far from spam, just take a look to our stories for a little preview of January newsletter, dedicated to late Spring at Il Caggio (when the video was taken)!☺️
🇬🇧↕️🇮🇹
FORSE NON TUTTI SANNO CHE...
🖊Ogni mese scrivo una newsletter per raccontarvi le storie della nostra vita al Caggio.
È per me l'occasione di raccontarvi cosa significa vivere nella campagna toscana e mostrare tutti gli aspetti della nostra azienda di famiglia, tra successi e difficoltà quotidiane.
💌Mi dà anche la possibilità di condividere un po’ del nostro sapere, dalle ricette tipiche ai consigli di viaggio… e talvolta di farti dei piccoli regali, come delle offerte speciali riservate ☺️
📮Ecco come iscriversi:
- Segui il link in bio o quello nelle nostre storie!
o
- Rispondi a questo post e ti invierò l'invito
♥️ Non temere, non c’è spam, puoi dare un'occhiata alle storie per una piccola anteprima della newsletter di gennaio, dedicata alla tarda primavera al Caggio (in cui questi video è stato girato)!☺️
🇮🇹 Olio EVO Il Caggio 2020
Per celebrare l’annata eccezionale ci siamo voluti fare belli! ☺️ Tanti formati diversi per un olio extra vergine toscano autentico, profumato e di carattere.
Se vuoi portarlo a casa per Natale sei ancora in tempo: spediamo in tutta Italia in 2 giorni lavorativi. 🚛
🇬🇧 Evo oil Il Caggio 2020: different sizes, same quality!
In order to celebrate the exceptional year we wanted to look our best. ☺️ Many different formats for an authentic and fragrant Tuscan extra virgin olive oil, with a great personality.
Take it home for Christmas: we ship all over Europe in 5-7 days.✈️
“Il Natale non è una data. È uno stato d’animo.” Buone Feste a tutti!
Il luogo ideale per chi ama la natura.
