Villa Cheti, Azienda Agricola

Villa Cheti è stata creata come azienda agricola a settembre 2013. E’ una piccola realtà agricola in forma di ditta individuale situata a Spigno Monferrato in provincia di Alessandria, nella comunità montana Suol d’Aleramo. Ad Aprile 2014 è stata avviata l’attività di agriturismo. A novembre dello stesso anno l’Agriturismo è rientrato fra le strutture ricettive del Marchio Q di Ospitalità Italian

a per il 2015. Per ottenere questo risultato, sono stati intrapresi grossi lavori di ristrutturazione degli immobili e dei terreni che sono ancora in corso e per i quali è stato impiegato il lavoro del nucleo familiare composto da due persone e, con grosso sforzo finanziario, l’apporto di aziende esterne alle quali sono stati affidati alcuni dei lavori di ristrutturazione più difficili. L’obiettivo era di creare un ambiente sano e sostenibile nel quale operare. Abbiamo fatto delle scelte importanti anche a livello energetico. Abbiamo optato per un’energia che deriva da fonti rinnovabili. I pannelli fotovoltaici forniscono energia elettrica; il solare termico, la p***a di calore, il termo camino e le due caldaie a biomassa forniscono acqua calda sanitaria e per il riscaldamento. Per risparmiare acqua abbiamo privilegiato le docce ed il nostro giardino è innaffiato con l’acqua piovana che raccogliamo in due cisterne così come l’orto che, ove possibile, ha l’irrigazione a goccia. In quest’ottica abbiamo richiesto la certificazione biologica e dal punto di vista agricolo abbiamo puntato su ortofrutta selezionando i cultivar e puntando, per la frutta, su prodotti antichi. Crediamo nella filosofia del poco, buono e di qualità e ci affidiamo a delle pratiche agricole sostenibili che desideriamo trasmettere con i nostri prodotti ai nostri ospiti assieme a tante idee per divertirsi immersi nella natura approfittando della piscina, del campo da bocce, degli attrezzi fitness e del circuito di jogging.