Meraviglioso 2022!
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Parola al vino!
A volte ci capita di aver assaggiato un vino e di trovarci senza parole nel tentativo di dare voce alle nostre sensazioni risvegliate da quel sorso.
Inizia così la ricerca di aggettivi adatti a tradurre i sapori e gli odori riconosciuti ma senza poi arrivare a pronunciarli.
Non è semplice parlare di vino.
Significa parlare di sè e delle proprie sensazioni. E' materia soggettiva e a volte il linguaggio può apparire troppo riduttivo rispetto alle sollecitazioni che quel vino ci trasmette.
Per i professionisti è diverso, hanno la competenza di saper percepire gli odori, i sapori e la struttura di un vino e sviluppano anche l'abilità di comunicare le impressioni provate. Ma per fare questo usano uno strumento universale, un modo di esprimersi che ha per tutti lo stesso significato.
Armonico, Persistente, Rotondo, Morbido, Vellutato, Acerbo, Robusto, Frizzante, Fruttato, Maturo, Erbaceo, Etereo,...
C'è sempre stata una terminologia della degustazione. Già i Greci usavano centinaia di aggettivi per descrivere il vino, mentre nell'antica Roma i degustatori dovevano seguire regole precise.
Una curiosità: dalle 40 parole impiegate dell'agronomo Maupin nel 1780, il linguaggio del vino passa oggi a comprendere un migliaio di termini.
Come possiamo allenare il linguaggio associato al gusto?
Per cominciare, la prossima volta che siete a tavola con un buon vino e in compagnia di amici o parenti o del partner, provate ad esprimere ciò che i vostri sensi riescono a percepire. E' una pratica che vale la pena di provare per imparare a parlare del vino immaginando che quel liquido, mentre accarezza il palato, prenda una forma, un ordine particolare, come se fosse una materia a tre dimensioni, che si evolve in bocca e diventa un'architettura.
Utilizzate tutte le parole che richiamano alla forma, all'equilibrio, alla consistenza come un qualcosa di fisico e date voce all'immagine evocata dal sorso di vino per esprimere in linguaggio un'esperienza Sin
"Il Respiro dell'architettura moderna a Taranto"
Grazie al Centro Mediterraneo e i suoi Ciceroni, gli ospiti d'eccezione Greta Marraffa e Marco Spiotta, l'associazione La Palomba, tutti i carissimi partecipanti e Itaca migranti e viaggiatori - Festival del Turismo Responsabile Taranto 2021 con il partner S. Andrea degli Armeni Domus Armenorum Taranto
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[Rubrica GUSTO] - Le squisite fajitas sono uno dei piatti tipici più conosciuti del Messico!
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Le hai mai provate?
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The VOID - 5D
[SpostaMenti - CURIOSITA'] - Viaggio VR: Come viaggeremo in futuro con l'emergere della realtà virtuale?
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Secondo la futurologa Lieke Lamb: "La rapida diffusione della realtà virtuale cambierà radicalmente la nostra esperienza di viaggio."
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Da questi sviluppi futuri emergono anche nuove attrazioni ed esperienze: il VOID, un mondo a 5D, è un video di realtà virtuale in cui gli occhiali VR ti permettono di esplorare un mondo che combina la realtà fisica a quella virtuale.
I 300 Void Entertainment Centre (VEC) sono attualmente in costruzione.
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Curiosità sul mondo dei treni
[SpostaMenti - CURIOSITA'] Treno BAMBU'?! SAHARA Express?!
Cosa sono? Scoprilo con questo video!
FliXtainment
[SpostaMenti - INFO] Sfatiamo il mito dei faticosi viaggi in bus!
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Ci pensa #Marozzi: la storica compagnia di autobus che risponde con attenzione alle esigenze dei suoi passeggeri.
>> Insieme è Meglio! <<
Sii come l'acqua, cerca di adattarti ad ogni situazione. Se il tuo avversario si apre, chiuditi. Se lui si chiude, apriti. Citando Bruce Lee oggi vi portiamo tra vapori profumati, acque dagli effluvi benefici, fanghi curativi, massaggi, stufe di vapore e bagni terapeutici.💧Per rigenerare il corpo e distendere lo spirito, cosa c’è di meglio se non lasciarsi trasportare dalle acque delle sorgenti termali?
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Siamo in viaggio per Bastia Umbra e tra una pausa e l'altra vi doniamo un assaggio di cammino...
Domani a #FLCGU Arturo Nobile racconta la sua esperienza e la nascita di #turismolento...seguiteci dalle 14 alle 15🎈
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