Strada Olio Dop Umbria

Strada Olio Dop Umbria Dall’agosto 2004 lavoriamo per far crescere l’oleoturismo /turismo dell’Olio in Umbria! www.stradaoliodopumbria.it
(23)

L’Associazione ha per oggetto la valorizzazione e la promozione del territorio ad alta vocazione olivicola della Regione Umbria nell'ambito dei compiti indicati dalle norme regionali, nazionali e comunitarie in materia di istituzione, realizzazione e gestione delle Strade dell'Olio.

Frantoi Aperti in Umbria 19 ottobre - 17 novembre 2024Ieri alcuni indimenticabili momenti trascorsi tra ulivi secolari e...
04/11/2024

Frantoi Aperti in Umbria
19 ottobre - 17 novembre 2024

Ieri alcuni indimenticabili momenti trascorsi tra ulivi secolari e Frantoi.

I prossimi appuntamenti:
4° fine settimana di Frantoi aperti in Umbria | 8 – 9 – 10 novembre 2024
- Assisi (Pg) – Unto nei Castelli
- Bevagna (Pg) – O-Live (9,10 novembre)
- Magione (Pg) – Olivagando (9,10 novembre)
- Tuoro sul Trasimeno (Pg) – Festa dell’Olio

5° fine settimana di Frantoi aperti in Umbria | 16 – 17 novembre 2024
-Amelia (Tr) – Amerinolio
-Assisi (Pg) – Unto nei Castelli
-Arrone (Tr) – Amordolio
-Campello sul Clitunno (Pg) – Festa dei Frantoi e dei Castelli ( 17 novembre)

www.frantoiaperti.net




Frantoi aperti in Umbria 2024Ieri, sabato 2 novembre a TREVI, ha preso avvio la prima tappa del progetto  , Sconfinament...
03/11/2024

Frantoi aperti in Umbria 2024

Ieri, sabato 2 novembre a TREVI, ha preso avvio la prima tappa del progetto , Sconfinamenti in natura.

L'intervento performativo-installativo studiato dagli artisti Francesca Chiola, Sara Diaz e Davide Mariani ha previsto l'interazione diretta del pubblico.
Le frasi e le indicazioni tipiche della raccolta dell'olivo, declamate e trascritte su tessuto direttamente tra le colline olivate che si affacciavano sul paese trevano, sono state il punto di partenza di una ricostruzione intima e poetica da parte del pubblico, invitato a esplorare l'Umbria nascosta e minore nella sua più autentica dimensione estetica e culturale, attraverso il filtro dell'arte contemporanea.

Per info: https://www.frantoiaperti.net/chiaveumbra-2024-sconfinamenti/




Frantoi Aperti in Umbria 2024Altri momenti bellissimi della Giornata di ieri a TodiNella Sala del Ridotto del Teatro com...
03/11/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024

Altri momenti bellissimi della Giornata di ieri a Todi

Nella Sala del Ridotto del Teatro comunale un momento indimenticabile, una degustazione di olio evo guidata da Emanuela De Stefanis, esperta assaggiatrice intervallata da aneddoti e storie sulla cultura dell’olio raccontate da Guido Farinelli, storico dell’alimentazione.

Proseguono anche oggi gli appuntamenti a Todi, il programma su: https://www.frantoiaperti.net/borgo/todi-pg/ -2024-11-03-content

Il frantoio da visitare a Todi: https://www.frantoiaperti.net/frantoio/frantoio-la-casella-di-scassini-paolo/

Gli eventi di oggi:
A Trevi Festivol - Trevi, tra Olio Arte Musica e Papille
a Castel Ritaldi Frantotipico
ad Assisi Unto Assisi
a Giano dell'Umbria La Mangiaunta - Giano dell'Umbria

Tutti gli appuntamenti in programma oggi:
https://www.frantoiaperti.net/calendario-eventi/ -2024-11-03-content







Frantoi Aperti in Umbria 2024L’estate di San Martino e la raccolta delle olive.Scene di vita familiare tra gli ulivi    ...
02/11/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024

L’estate di San Martino e la raccolta delle olive.

Scene di vita familiare tra gli ulivi





02/11/2024

Il nostro lavoro raccontato su Rai Italia.

Frantoi Aperti in Umbria 2024Trekking a Piedi ed esperienze artistiche tra gli ulivi -   sconfinamenti in naturaQuesti g...
02/11/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024

Trekking a Piedi ed esperienze artistiche tra gli ulivi - sconfinamenti in natura

Questi gli appuntamenti di oggi e domani:

👉 Trevi (Pg) ore 9.30 – Passeggiata tra gli ulivi fino a Coste di Trevi con visita alla chiesa di Santa Maria di Pelano
Domenica 3 novembre 2024 in occasione di Festivol - Trevi, tra Olio Arte Musica e Papille

👉 Giano dell’Umbria (Pg) ore 9.30 – Passeggiata tra gli ulivi sosta per il concerto nei pressi dell’Olivo Secolare di Macciano e al termine visita e degustazione in Frantoio in occasione di La Mangiaunta - Giano dell’Umbria

Eventi gratuiti su prenotazione. Per info e prenotazioni: +39 3471715155






Unto Assisi fino al 17 novembre 2024
31/10/2024

Unto Assisi fino al 17 novembre 2024




Visioni Oleocentriche” Mostra fotografica diffusa in Umbria di Pier Paolo Metellia cura di Matteo PaciniL’Umbria, per 1 ...
30/10/2024

Visioni Oleocentriche”
Mostra fotografica diffusa in Umbria di Pier Paolo Metelli
a cura di Matteo Pacini

L’Umbria, per 1 mese, si fa un vero e proprio museo a cielo aperto con immagini che documentano l’evoluzione di quello che non è solo un percorso oleoturistico e gastronomico, ma anche uno straordinario caleidoscopio di esperienze di vita e di lavoro fatto di volti, tradizioni, eventi e paesaggi mozzafiato.

Una mostra fotografica nel territorio regionale attraverso più di 600 affissioni pubbliche.

Luoghi della mostra:
-> Provincia di Perugia: Assisi, Bevagna, Bettona, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Castiglione del Lago, Foligno, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo, Magione, Montefalco, Perugia, Passignano sul Trasimeno, Spello, Spoleto, Todi, Trevi.

-> Provincia di Terni: Amelia, Arrone, Castel Viscardo, Montecchio, Orvieto, Terni.

https://www.frantoiaperti.net/visioni-oleocentriche/





“20 anni di Strada dell’Olio.Da pionieri ad alfieri dell’oleoturismo.”L’intervista del Presidente Paolo Morbidoni sul Co...
30/10/2024

“20 anni di Strada dell’Olio.
Da pionieri ad alfieri dell’oleoturismo.”
L’intervista del Presidente Paolo Morbidoni sul Corriere dell'Umbria di sabato 26 ottobre.




Umbria tourism
Strade Vino Italia
Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria
Regione Umbria

Frantoi Aperti In Umbria 19 ottobre - 17 novembre 2024Scoprire i volti, i luoghi, gli eventi di Frantoi Aperti in Umbria...
30/10/2024

Frantoi Aperti In Umbria
19 ottobre - 17 novembre 2024

Scoprire i volti, i luoghi, gli eventi di Frantoi Aperti in Umbria è sempre una emozione. Seguici, condividi quello che facciamo e vieni ad assaggiare l’Umbria più autentica.

L’evento EXTRA programma di Frantoi Aperti in Umbria a Spello -> 23 e 24 novembre 2024.

Consulta tutto il programma qui:

👉https://www.frantoiaperti.net








Frantoi Aperti In Umbria 19 ottobre - 17 novembre 2024Todi, terra di oliveti e di frantoi, prende parte a Frantoi Aperti...
29/10/2024

Frantoi Aperti In Umbria
19 ottobre - 17 novembre 2024

Todi, terra di oliveti e di frantoi, prende parte a Frantoi Aperti con "Colori et Olio" che si terrà nel fine settimana di sabato 2 e domenica 3 novembre. In programma trekking, degustazioni guidate, conferenze, passeggiate tra gli olivi, bruschettate, concerti, pranzi e cene tematiche, con servizio navetta gratuito di collegamento con i frantoi aderenti a "Frantoi Aperti".
Comune di Todi

Scarica tutto il programma dell’evento qui:
👉 https://www.comune.todi.pg.it/it/news/frantoi-aperti-a-todi-sabato-2-e-domenica-3-novembre?fbclid=IwY2xjawF9puJleHRuA2FlbQIxMQABHXy81osZXXYAhHE-34auS12JIIRw9s_BaDlqlJ5OEofmoYNfni-yXQU52g_aem_iErGV25IVUvwwLTTpILAMg








Frantoi Aperti In Umbria 19 ottobre - 17 novembre 2024Assisi in festa per l’olio nuovo. Comincia infatti il prossimo wee...
29/10/2024

Frantoi Aperti In Umbria
19 ottobre - 17 novembre 2024

Assisi in festa per l’olio nuovo. Comincia infatti il prossimo week end la dodicesima edizione di Unto (Unesco, Natura, Territorio, Olio), manifestazione dedicata all’olio extravergine di oliva appena franto e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio.
L’iniziativa, promossa dalla Città di Assisi e in programma dal 31 ottobre al 1° dicembre prossimi, è ovviamente inserita nel cartellone ufficiale di “Frantoi Aperti”

Scarica tutto il programma dell’evento qui:
👉 http://www.untoassisi.it








Frantoi Aperti In Umbria 19 ottobre - 17 novembre 2024Frantotipico è una manifestazione ideata dal Comune di Castel Rita...
29/10/2024

Frantoi Aperti In Umbria
19 ottobre - 17 novembre 2024

Frantotipico è una manifestazione ideata dal Comune di Castel Ritaldi (PG) con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze e le tipicità del territorio e in particolare, dell’olio extravergine d’oliva d.o.p., fiore all’occhiello della nostra produzione agroalimentare. L’evento si sviluppa nel piccolo borgo di Colle del Marchese, una “cartolina” ubicata nelle colline adiacenti a Castel Ritaldi

Scarica tutto il programma dell’evento qui:
👉 https://www.iac-spoleto.it/frantotipico-2024-il-programma-della-manifestazione/








Come Strada Olio Dop Umbria sosteniamo questa bella iniziativa promossa dall’Ass Amici Polo Culturale di Trevi APS in co...
29/10/2024

Come Strada Olio Dop Umbria sosteniamo questa bella iniziativa promossa dall’Ass Amici Polo Culturale di Trevi APS in collaborazione con cittadellolio e con il patrocinio del Comune di Trevi sul tema dell’olio come alimento funzionale che coinvolge diversi nostri associati.

GOCCE DI SALUTE
L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA: PREZIOSO ALLEATO NELLA PREVENZIONE DELLE MALATTIE

Sabato 9 Novembre 2024 Ore 10.00
Trevi, Sala Conferenze Polo museale di Via Lucarini

Partners:
PRO TREVI
Frantoio Gaudenzi
Societa Agricola Trevi Il Frantoio
Ristorante Taverna del Sette
Le Macchine Celibi
Musei San Francesco Trevi

Frantoi Aperti in Umbria 19 Ottobre - 17 Novembre 2024_________I FRANTOI da visitare in Umbria👇Frantoio Petasecca Donati...
24/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria
19 Ottobre - 17 Novembre 2024
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I FRANTOI da visitare in Umbria
👇

Frantoio Petasecca Donati

Indirizzo: Via Raggiolo, 4/6 – Bevagna (Pg)
Telefono: +39 0742 361900
Email: [email protected]
Sito Web: www.ilfrantoiodibevagna.it
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Il Frantoio Petasecca Donati è un piccolo frantoio a conduzione familiare attivo nel centro storico di Bevagna (PG) sin dal 1962.

Nel frantoio sono state sempre utilizzate le migliori tecniche di estrazione dell’olio, sino ad avvalersi attualmente di un moderno impianto di lavorazione delle olive completamente a freddo. L’impianto oleario ribattezzato “Il Frantoio di Bevagna” produce oggi un olio extravergine di oliva di altissima qualità utilizzando un processo di lavorazione in doppia estrazione integrale con metodo Sinolea. Il Frantoio di Bevagna è certificato per la trasformazione di prodotti biologici e per DOP Umbria. Oggi come allora Il Frantoio offre agli olivicoltori il servizio su prenotazione di frangitura delle proprie olive e il confezionamento dell’olio, anche per piccole produzioni.

Le olive vengono raccolte negli oliveti (per un totale di 10 ettari) delle colline che circondano Bevagna e Montefalco, nella località Castelbuono di Bevagna. Dalle olive, dopo essere state lavate, defogliate e frantumate, viene estratto il primo olio ottenuto per “sgocciolamento naturale a freddo” (metodo Sinolea); una seconda estrazione e la separazione per centrifugazione dell’olio dall’acqua completa il processo di lavorazione. È questo il metodo migliore per ottenere un olio ricco di fenoli (naturali componenti antiossidanti) e di tocoferoli (vitamine E) presenti naturalmente nel prodotto e non alterati dal ciclo di produzione in quanto rigorosamente “a freddo”.








Frantoi Aperti in Umbria19 Ottobre - 17 Novembre 2024________I FRANTOI da visitare in Umbria👇Frantoio Moretti OmeroIndir...
24/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria
19 Ottobre - 17 Novembre 2024
________

I FRANTOI da visitare in Umbria
👇
Frantoio Moretti Omero

Indirizzo:
Loc. San Sabino, 19 – Giano dell’Umbria (Pg)
Telefono: +39 331 5802280
Telefono: +39 348 0458656
Email: [email protected]
Sito Web: www.morettiomero.it
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31 ettari di terreni, tra vigneti ed uliveti, a Giano dell’Umbria (PG), piccolo borgo a 450 mt slm, quasi sconosciuto ai più, ma non agli appassionati di vino e di olio di altissima qualità, è Moretti Omero Azienda Agraria. Giano dell’Umbria è un piccolo distretto agroalimentare, è uno dei comuni dell’areale del Sagrantino DOCG e cuore della sottozona colli martani, della Dop dell’Umbria per l’Olio Extra vergine di oliva. La Famiglia Moretti si tramanda l’attività da generazioni, da quando il nonno Omero, dopo la seconda guerra Mondiale torna in patria dopo aver cercato fortuna e acquista il primo oliveto; da lì via via piantano nuovi olivi e nuove vigne fino a diventare 4.500 le piante di olivo e 25.000 le viti. La famiglia negli anni ha investito molto sulla qualità, sull’agricoltura Biologica, che non è una semplice pratica agronomica, ma è una tendenza di pensiero, uno stile di vita; L’azienda ha una cantina, ha un frantoio, ha una sala degustazioni dove, la nonna Quinta, la capofamiglia, è anche la nonna ai fornelli che insegna agli ospiti a cucinare ricette tipiche; sono vigneti, che si affacciano su Montefalco, e che sono diventati il luogo ideale per bellissimi Picnic che Giusi, un giovane architetto, organizza in primavera e in estate.








Frantoi Aperti in Umbria 19 Ottobre - 17 Novembre 2024_____I FRANTOI da visitare in Umbria 👇Frantoio La Casella - Todi (...
24/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria
19 Ottobre - 17 Novembre 2024
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I FRANTOI da visitare in Umbria
👇
Frantoio La Casella - Todi (Pg)

Indirizzo: Voc. Casella, 33/a – Collevalenza – Todi – 06050 Todi (PG)
Telefono: +39 075 887415
Email: [email protected]
Sito Web: www.frantoiolacasella.it
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Paolo Scassini sa di avere tra le mani qualcosa di pregiato. È raro perché se ne può produrre una quantità limitata, è prezioso perché esalta i sapori della cucina mediterranea, è insostituibile per gli effetti benefici sulla salute. Assomma in sé tutti questi requisiti l’olio extravergine d’oliva Dop Umbria “Colli Martani” del Frantoio La Casella. Prodotto dalle olive delle colline di Todi, a Collevalenza per la precisione, e delle pendici dei Monti Martani, porta sull’etichetta dal 2007, grazie al suo “fruttato leggero”, il marchio dell’Ercole Olivario, il concorso più prestigioso dedicato all’olio di alta qualità targato Made in Italy.







Frantoi Aperti in Umbria 2024 - XXVII edizione 19 ottobre - 17 novembre 2024In occasione di Frantoi Aperti in Umbria rip...
24/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024 - XXVII edizione
19 ottobre - 17 novembre 2024

In occasione di Frantoi Aperti in Umbria riprendiamo il consueto appuntamento con le Cene Oleocentriche del Venerdì nei ristoranti Evoo Ambassador dell’Umbria.

Domani 25 ottobre 2024 iniziamo con Ristorante “Vis à Vis” Orvieto con un una proposta di menù vegetale.

Gli oli protagonisti in abbinamento al menù sono quelli del Frantoio Cecci.

Vai nel LINK IN BIO per vedere il menù.

Per info e prenotazioni: Per prenotare: +39 3312117528

https://visaviscucinaeventi.it/

Gli Evoo Ambassador sono i ristoranti ed enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati dalla strada dell’Strada Olio Dop Umbria tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria” della Camera Commercio Umbria








Frantoi Aperti in Umbria 2024 - XXVII edizione 19 ottobre - 17 novembre 2024In occasione di Frantoi Aperti in Umbria rip...
24/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024 - XXVII edizione
19 ottobre - 17 novembre 2024

In occasione di Frantoi Aperti in Umbria riprendiamo il consueto appuntamento con le Cene Oleocentriche del Venerdì nei ristoranti Evoo Ambassador dell'Umbria.
Domani 25 ottobre 2024 iniziamo con Ristorante "Vis à Vis" Orvieto con un una proposta di menù vegetale.
Gli oli protagonisti in abbinamento al menù sono quelli del Frantoio Cecci.

Tutto il menù 👉 https://www.frantoiaperti.net/venerdi-25-ottobre-2024-orvieto-tr-ristorante-vis-a-vis-proposta-di-menu-vegetale/

Per info e prenotazioni: Per prenotare: +39 3312117528
https://visaviscucinaeventi.it/
Gli Evoo Ambassador sono i ristoranti ed enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati dalla strada dell'Strada Olio Dop Umbria tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell'Umbria" della Camera Commercio Umbria









Ristorazione vegetariana gourmet, conmenu stagionali, territoriali e sostenibili. Organizzazione di eventi con servizio completo in location private o esclusive. I piatti sono dello chef Emanuele Rengo e il concept è a cura di Rea Picchiarati

Frantoi Aperti in Umbria 19 Ottobre - 17 Novembre 2024_____I FRANTOI da visitare in Umbria 👇Frantoio Gradassi (Campello ...
23/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria
19 Ottobre - 17 Novembre 2024
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I FRANTOI da visitare in Umbria
👇
Frantoio Gradassi (Campello sul Clitunno - Pg)

indirizzo: Via Virgilio 2, Campello sul Clitunno (Pg)
Telefono: +39 0743 521033
Email: [email protected]
Sito Web: www.gradassi.com
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Il “vecchio” testimone svela i segreti di un rito che si ripete ancora oggi nel frantoio di Campello sul Clitunno. Qui l’azienda agraria Eredi Gradassi, tra le più antiche dell’Umbria, produce, esclusivamente dai propri estesi uliveti, con raccolta e selezione a mano e spremitura per gocciolamento naturale a freddo, olio extravergine di oliva Dop Umbria. Una produzione che risale al 1639 e che rappresenta il suo “fiore” migliore. Senza nulla togliere alle colture biologiche, agli eccezionali vini doc (Grechetto, Rosso e Sagrantino di Montefalco) e all’Agriristoro “I tesori dell’Umbria”, nei pressi delle Fonti del Clitunno, dove poter assaggiare piatti tipici semplici e genuini realizzati anche con i prodotti dell’azienda.

tutto il programma del frantoio: https://www.frantoiaperti.net/frantoio/frantoio-oleario-eredi-gradassi/

21/10/2024
Frantoi Aperti in Umbria 2024 *Si è chiuso il primo fine settimana di Frantoi Aperti in Umbria! Queste le immagini di al...
21/10/2024

Frantoi Aperti in Umbria 2024 *
Si è chiuso il primo fine settimana di Frantoi Aperti in Umbria! Queste le immagini di alcuni frantoi visitati a Montecchio (al Frantoio Ricci e Bartolomei) e di un bellissimo pranzo Oloecentrico a cura dello Chef del Ristorante Ristorante "Vis à Vis" Orvieto tenutosi al Frantoio Cecci di Castel Viscardo (Tr)

Noi ci prepariamo per il prossimo fine settimana 26 e 27 ottobre 2024 --> tutti gli appuntamenti: 👇👇

https://www.frantoiaperti.net/calendario-eventi/






Indirizzo

Piazza Mazzini 21
Trevi
06039

Sito Web

http://www.twitter.com/OlioDopUmbria, http://www.flickr.com/stradaoliodpoumbria, htt

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Strada dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria

La Strada dell’Olio Dop Umbria è un’ associazione di promozione turistica legata all’olio Evo Dop Umbria e all’enogastronomia, che mette in rete l’Umbria rurale, una rete di bellezza e qualità, fatta di piccoli borghi e città ad alta vocazione olivicola, di aziende agricole, di frantoi, di piccole strutture ricettive rurali, di ristoranti virtuosi che propongono il made in Umbria. Proponiamo e raccontiamo i luoghi dove si produce anche come luoghi di attrazione turistica diventando quindi mete differenti, dove spendere del tempo, fare delle visite svolgere attività e acquistare i frutti della nostra terra direttamente in azienza; Tutto questo poi diventa proposta di percorso alternativo rivolto sia ad operatori sia al cliente finale.

Il momento di maggiore attenzione del nostro lavoro di valorizzazione e promozione dell’Umbria Rurale dell’Olio è il periodo di ottobre e novembre, quando, attraverso l’evento Frantoi Aperti in Umbria (www.frantoiaperti.net) ciò che raccontiamo durante l’anno viene tradotto in fatto, con piccoli eventi, nei Frantoi, nei castelli, negli uliveti nei borghi.

www.stradaoliodopumbria.it

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