15/12/2024
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🎄 Le tradizioni del Natale in Sardegna sono spesso legate alla cultura agropastorale: in passato i pastori scendevano dai ricoveri di montagna o rientravano dalla transumanza, per trascorrere le festività con le proprie famiglie.
🎄Le mura domestiche e il focolare diventavano, quindi, il fulcro di questi giorni di festa. Intorno al caminetto si condivideva il buon cibo, gli anziani raccontavano storie e leggende ai più piccoli che si dilettavano anche nel gioco della Sa Murra, Su Barralliccu (una sorta di trottola), Sa Tombùla (la tombola).
🎄I sardi per le festività natalizie si affidano a piatti e prodotti tipici locali: agnello, maialetto, culurgiones, malloreddus, ma anche aragosta, spigole, orate, prosciutto e pecorino, sono alcune specialità per il pranzo del 25 e la cena della vigilia. Il pranzo di Natale sarà anche una buona occasione per gustare il vino nuovo, per esempio il Cannonau. Ma anche il Carignano, il Vermentino, il Capichera e pure il Mirto!
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🎄 Christmas traditions in Sardinia are often linked to the agro-pastoral culture: in the past, shepherds would come down from mountain huts or came back from the transhumance, to spend the holidays with their families.
🎄 The home and the hearth became, therefore, the focal point of the Christmas holidays. Around the fireplace good food was shared, the elderly told stories and legends to the little ones who also enjoyed playing Sa Murra, Su Barralliccu (a kind of spinning top), Sa Tombùla (the tombola).
🎄 The Sardinians for the holidays rely on local dishes and products: lamb, piglet, culurgiones, malloreddus, but also lobster, sea bass, bream, ham and pecorino cheese, are some specialties for the lunch of the 25th and the dinner of the eve. The Christmas lunch will also be a good opportunity to taste new wine, for example the Cannonau. But also the Carignano, the Vermentino, the Capichera and even the Mirto!
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