Prenotazioni agriturismo
338 373 0450 Massimo
Informazioni area camper
371 657 8299 Luca
(143)
Agriturismo Zia Edda è un'azienda agricola, agriturismo e agricampeggio immerso nei boschi dell'antica Contea di Bormio, alle porte della Valle dei Forni a Santa Caterina Valfurva. Vieni a trovarci per assaggiare i prodotti tipici più saporiti e genuini e scoprire la magia della montagna.
Giornate belle e calde di estate....l'occasione ideale per passeggiare e rilassarsi camminando nei boschi, ascoltando il rumore dell'acqua che scorre del fiume che attraversa il paese.
Il bagno nei boschi....salute e benessere in alta montagna.
Nel video una panoramica dell'ambiente naturale che troverete partendo dall'area camper e agriturismo.
Aperitivo pomeridiano una meraviglia grazie Massimo
Pubblichiamo un video fatto da un ospite camperista valtellinese che ogni anno viene a farci visita.....
Buon inizio settimana ai nostri fallowers che sempre ci seguono assiduamente ☺️☺️☺️👋👋👋
Volete fare le vacanze con il vostro cane?
Taglia grande o piccola?
Non ci sono problemi, sono bene accetti e non pagano🙂....
Ecco il panorama che troverete arrivando in agriturismo....e dopo una colazione o un pranzo, punto ideale di partenza per passeggiate rilassanti nel bosco al margine del fiume Frodolfo o trekking in quota.
Come ho passato la mattinata?
Marmellata di prugne
Sughetto di finferli
Tagliatelle di semola di grano duro
E i classici sciat e pizzoccheri
E voi come la avete passata?
La giornata è bella, soleggiata e non afosa.
Il vantaggio della montagna 🙂🙂🙂🙂🙂
SABATO 20 LUGLIO GRIGLIATA MISTA ALL'APERTO CON MUSICA DJ PIERO.
Vi aspettiamo!
E oggi vi propongo polpette di cinghiale sul letto di polenta.
Buona estate a tutti cari fallowers!!!🙂🙂🙂🙂
Quante belle erbe e fiori ci dona la natura....ognuna di queste ha delle proprietà salutari...
Impariamo a conoscerle e ad utilizzarle in cucina. Tante ricette con tanta fantasia...
Questa settimana alcuni ospiti ci sono venuti a trovare proprio per scoprire questo mondo.
E voi che cosa aspettate?
Buon weekend cari followers!!!
IL DOLCE CHE PROPONGO OGGI...
Torta con farina di tipo 1 con germe di grano e fiocchi d'avena e segale.
Ricotta di capra con cacao e sciroppo di tarassaco.
Le marmellate per l'estate con che frutta la preparo?
Sono alla ricerca di materia prima non trattata, da agricoltura biodinamica o naturale.
Ieri casualmente visito la Cascina Oasi Galbusera Bianca a Valletta Brianza.
Seguono i principi filosofici di Rudolf Steiner. Riesco ad avere delle mele da loro coltivate e possiamo capire e vedere che veramente non hanno ottenuto trattamenti chimici per come si presentano.
Assaggio e il sapore non ha paragone, sono ottime.
Una preziosa materia prima per le marmellate da abbinare ai formaggi e per iniziare la giornata con pane, b***o e marmellata.
TURISMO ITINERANTE ALL'ARIA APERTA...
Sei un motociclista, un ciclista?
Viaggi in minivan, in auto?
Cerchi un'area dove piazzare la tenda con i servizi?
Presso l'agricampeggio della "Casetta della Zia Edda" abbiamo dedicato uno spazio dedicato alle tende con servizi igienici.
Con ingredienti poveri nascono piatti ricchi!
Altri piatti della tradizione valtellinese anche oggi in agriturismo:
Pizzoccheri bianchi di Chiavenna
Maialino al forno con patate e verdure
Dolce di ricotta di capra con sciroppo di tarassaco e scaglie di cioccolato.
Cari fallowers vi auguriamo un buon weekend!!!!
E questa sera cosa propongo ?
Primo piatto IL RISO DEL CASARO,
E di secondo bresaola, lardo, cotechino sul letto di polenta, carote aromatizzate al b***o, limone, sedano e insalatina di tarassaco.
Come dolce una torta con uvette e riso soffiato.....
Carissimi fallowers se avete richieste particolari sarò felice di poterle esaudire...prenotate e richiedete....!!!!
La stagione estiva è partita.... rieccomi in cucina... spero di rivedervi e di potervi accontentare con i miei piatti...
Questa sera l'antipasto: sciat, taroz, insalata di tarassaco con misto di fiori spontanei, primo sale di capra aromatizzato e semplice, ricotta e stagionato di capra, zucchine trifolate.
Vi aspettiamo.
Io sarò in agriturismo per soddisfare le vostre richieste.....
A presto cari fallowers!!!!
LA COLAZIONE DEL MOTOCICLISTA IN AGRITURISMO....
Weekend per ora all'insegna del bel tempo.... speriamo!!! E che Dio c'è la mandi buona....☺️☺️☺️
IL GIARDINO DELLE ERBE AROMATICHE...
per la cucina
per la salute
per gli amari..e per tanta fantasia...
Melissa
Menta romana
Timo
Erba cipollina
Maggiorana
Verbena odorosa
Menta d'acqua
Camomilla romana
Lavanda officinale
Santoreggia montana
Menta a foglie rotonde
Timo
Ruta comune
Malva selvatica
Topinambur
Salvia comune
Stevia rebaudiana
Servizio fotografico.....che soddisfazione!!!
L'importanza di materie prime sempre più biologiche e biodinamiche per la preparazione dei nostri menu'.
Il cibo come medicina....
Da uno studio durato 40 anni i risultati che dimostrano le differenze fra agricoltura biologica e agricoltura convenzionale.
“Mentre semi ogm e input chimici causano danni ai nostri suoli e ne inibiscono la vitalità a lungo termine, il suolo negli appezzamenti biologici diventa più sano anno dopo anno, i costi sono inferiori e i rendimenti netti delle colture sono più elevati”
Secondo il Rodale Institute, lo studio dimostra in modo chiaro e coerente che le pratiche convenzionali portano inevitabilmente al degrado del suolo e a rendimenti decrescenti per gli agricoltori; al contrario, una gestione biologica tutela la salute dei suoli, le colture, l’ambiente e gli agricoltori ed è la strada da seguire per garantire un futuro sano alle persone e al pianeta.
Una lunga ricerca del Rodale Institute dimostra che l'agricoltura biologica migliora il suolo, garantisce una resa maggiore in caso di eventi climatici estremi ed è più redditizia per gli agricoltori.
Nonostante il tempo fa ancora i capricci....noi proseguiamo i preparativi per la stagione estiva....: la cantina....
CONOSCI LA SAEPPOLA CANADESE?
Un'erba spoontanea commestibile e infestante per la sua capacità di colonizzare rapidamente i terreni.
Scommetto che l'avete vista spesso senza sapere fosse commestibile.
Ha un eccezionale sapore di peperone verde e quando si impara a riconoscerla è come avere il peperone tutto l'anno.
Ha proprietà ipoglicemica, emmenagoga, astringente, vermifuga, diuretica e tonica.
Questo weekend potrete assaggiarla.
Tagliatelle di grano antico con farina di erbe, condite con RAGÙ DI SAEPPOLA CANADESE (si utilizza per questa ricetta il fusto della pianta tagliata);
FRITTELLE DI CIMETTE DI SAEPPPOLA (preparate con farina di riso);
Polenta con salsiccia e FOGLIE DI SAEPPOLA.
BUON WEEKEND A TUTTI I NOSTRI FALLOWERS!!!
Buona domenica a tutti i nostri fallowers....
Ogni fine settimana una piccola azienda agricola di capre ci prepara la ricotta, il primo sale e lo stagionato...
Potete ve**re a trovarci e questi prodotti li gusterete nel menù oppure prenotarli e ve**re a prenderli direttamente in agriturismo.
E mentre il fine settimana è dedicato all'agriturismo gli altri giorni procedono nelle coltivazioni delle materie prime...
Una soddisfazione vedere crescere gli ortaggi che fra pochissimo saranno disponibili per la raccolta....
E raccogliere le erbe e fiori spoontanee, da cucinare ed essiccare per infusi....
Un weekend in montagna nella Contea di Bormio, soggiornare in baita con cucina casalinga tipica e una giornata relax alle terme di Bormio Bagni Nuovi e Vecchi?
A 16 km i Bagni Nuovi e a 18 km i Bagni Vecchi.
😭😭😭Purtroppo, visto le previsioni del tempo per il fine settimana, viste le temperature e la presenza di neve nei boschi interessati all'evento del 10/11/12 maggio....ANNULLIAMO L'INIZIATIVA SALUTE E BENESSERE.
Buona domenica a tutti i followers della nostra pagina agriturismo.
Oggi Billy Astromondo che ci accompagna in questo weekend, sta mostrando tramite telescopio il sole con le sue macchie solari.
E sapete che una macchia solare che si vede nel sole potrebbe contenere tre volte la terra?
E sapete che un raggio solare che parte dal sole e arriva sulla terra ci mette otto minuti e mezzo viaggiando alla velocità della luce?
Questo e tante altre curiosità astronomiche sono state evidenziate in questo weekend con le stelle.
Fortunatamente il tempo è stato clemente e ci ha permesso di osservare il cosmo.
Continuate a seguirci e vi aspettiamo in agriturismo.
29 e 30 aprile....la luna transita in sagittario, un segno di calore, e con moto ascendente, la linfa sale dalla terra verso l'alto delle piante.
Giornate ideali per raccogliere foglie e fiori di biancospino. Mettiamo ad essiccare per preparare la materia prima per infusi.
L'importanza delle erbe in abbinata ai moti planetari e alla salute delle persone con metodi naturali.
Tutto è in relazione: terra con ciò che ci da', uomo con il suo benessere psico/fisico, cosmo con pianeti che danno origine alla variabilità meteorologica e influiscono su terra e uomo.
E nei prossimi weekend vedrete realmente con un potente telescopio il cosmo (4/5 maggio) e con il cibo e le attività nella natura curare il proprio benessere psico/fisico (10/12 maggio)...
Via Forni, 29
Valfurva
23030
Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Agriturismo La Casetta della Zia Edda pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.
Giornate belle e calde di estate....l'occasione ideale per passeggiare e rilassarsi camminando nei boschi, ascoltando il rumore dell'acqua che scorre del fiume che attraversa il paese. Il bagno nei boschi....salute e benessere in alta montagna. Nel video una panoramica dell'ambiente naturale che troverete partendo dall'area camper e agriturismo.
WEEKEND 4 E 5 MAGGIO: OSSERVAZIONE G-ASTRONOMICA E CELESTE Hai voglia di passare un weekend spaziale a 1700 m. s.l.m. nel nostro agriturismo con un telescopio potentissimo e cucina tipica valtellinese? Con la partecipazione di Billy Astromondo, abbiamo organizzato due giorni di osservazione astronomica per saziare la tua curiosità dell'ignoto e sorprenderti con i nostri piatti basati sugli ingredienti della valle e le bevande artigianali. I costi per persona sono per 4 e 5 maggio: 100 euro per chi alloggia in struttura e 80 per i camperisti. SCOPRI IL PROGRAMMA SPAZIALE: Sabato 4 h15:00-18:00 ritrovo presso l’agriturismo con merenda tipica, presentazione partecipanti e guida astronomica con approfondimento a tema. Chi abita l'universo? Scopriremo quali sono i principali corpi celesti che popolano il cielo. 18:00 Accompagnamento presso gli alloggi 19:30 completa e conviviale CENA SPAZIALE che abbina scienza e piatti d’autore 21:30 preparativi per la serata con introduzione all'osservazione, a seguire osservazioni astronomiche con potente telescopio/ programma alternativo (sempre in tema astronomico) in caso di maltempo. Sfrutteremo il cielo buio di montagna per vedere con i nostri occhi le meraviglie del cielo di stagione attraverso un potente telescopio montato per l'occasione. *Si consiglia vivamente abbigliamento invernale per condurre in comodità le osservazioni astronomiche (di notte a 1700mt d'altezza il cielo è buio ma l'aria potrebbe essere fredda e umida). Domenica 5 dalle 8:00-9:30 colazione che risveglia buchi neri 10:00-h12:00 incontro conclusivo "L'osservazione del cosmo dagli antichi ai giorni nostri" 12:30 (presso la Casetta della Zia Edda) pranzo completo tipico dell’agriturismo e saluti. Che ne dici???? Prenota subito, i posti sono limitati: Telefono: 338 373 0450 [email protected] Via Forni, 29, Valfurva #valtellinafood #camperlife #camperisti #osservazioneastronomica #osservazioneceleste #lacasettadellaziaedda
WEEKEND 4 E 5 MAGGIO: OSSERVAZIONE G-ASTRONOMICA E CELESTE Hai voglia di passare un weekend spaziale a 1700 m. s.l.m. nel nostro agriturismo con un telescopio potentissimo e cucina tipica valtellinese? Con la partecipazione di Billy Astromondo, abbiamo organizzato due giorni di osservazione astronomica per saziare la tua curiosità dell'ignoto e sorprenderti con i nostri piatti basati sugli ingredienti della valle e le bevande artigianali. SCOPRI IL PROGRAMMA SPAZIALE: Sabato 4 h15:00-18:00 ritrovo presso l’agriturismo con merenda tipica, presentazione partecipanti e guida astronomica con approfondimento a tema. Chi abita l'universo? Scopriremo quali sono i principali corpi celesti che popolano il cielo. 18:00 Accompagnamento presso gli alloggi 19:30 completa e conviviale CENA SPAZIALE che abbina scienza e piatti d’autore 21:30 preparativi per la serata con introduzione all'osservazione, a seguire osservazioni astronomiche con potente telescopio/ programma alternativo (sempre in tema astronomico) in caso di maltempo. Sfrutteremo il cielo buio di montagna per vedere con i nostri occhi le meraviglie del cielo di stagione attraverso un potente telescopio montato per l'occasione. *Si consiglia vivamente abbigliamento invernale per condurre in comodità le osservazioni astronomiche (di notte a 1700mt d'altezza il cielo è buio ma l'aria potrebbe essere fredda e umida). Domenica 5 dalle 8:00-9:30 colazione che risveglia buchi neri 10:00-h12:00 incontro conclusivo "L'osservazione del cosmo dagli antichi ai giorni nostri" 12:30 (presso la Casetta della Zia Edda) pranzo completo tipico dell’agriturismo e saluti. Che ne dici???? Prenota subito, i posti sono limitati: Telefono: 338 373 0450 [email protected] Via Forni, 29, 23030 Valfurva SO #osservazioneastronomica #osservazioneceleste #lacasettadellaziaedda #santacaterinavalfurva #valtellinaagriturismo #agriturismovaltellina #weekendvaltellina #valtellinaweekend #valtellinatu
10 -11- 12 MAGGIO – WEEKEND BENESSERE CHE TI AIUTA A RIMANERE IN FORMA Si tratta di un weekend indimenticabile tra gusto, relax e divertimento. E' previsto un menu dedicato e l'introduzione ad uno stile di vita sano con Antonella Carini, esperta in alimentazione. Dalla cena del venerdì sera al pranzo di domenica euro 150.00 Dal pranzo del sabato al pranzo della domenica euro 110.00 Per camperisti: Dalla cena del venerdì sera al pranzo di domenica euro 120.00 Dal pranzo del sabato al pranzo della domenica euro 95.00 Alloggio presso agriturismo "La Casetta della Zia Edda" e area attrezzata camper S.Caterina. presso Ostello S.Matteo, Residence "Regina delle Alpi" Durante il week-end si abbinerà della sana attività fisica, accessibile a tutti e si mangerà in modo consapevole. Colazione, pranzo, cena saranno infatti preparati con ingredienti del territorio, biologici, biodinamici indicati secondo principi della corretta nutrizione guidati dalla dott. Antonella Carini, che spiegherà i criteri usati per la scelta dei menu. Programma del weekend del 10/11/12 Maggio: Arrivo pomeriggio del 10/05 presso la struttura prenotata. Ore 18,30 ritrovo all'agriturismo con iniziale presentazione, cena e a seguire Antonella Carini parlerà del tema BENESSERE scelto per il week-end: abbineremo attività fisica ed alimentazione studiata ad hoc. 11 Maggio Dalle 08.00 alle 09.45 colazione presso agriturismo "La Casetta della Zia Edda" Ore 10.00 uscita sul territorio con accompagnatore di media montagna. Ore 13.00 pranzo c/o agriturismo Ore 16.30 incontro con l'esperta di alimentazione Antonella Carini: l'alimentazione che dà energia, dalla spesa alla tavola Giorgio Schipilliti presentazione e valore degli integratori OLife C/o salone polifunzionale Pro Loco S.Caterina. Ore 19.00 cena conviviale presso agriturismo A seguire serata musicale 12 Maggio Dalle 08.00 alle 09.45 colazione presso agriturismo "La Casetta della Zia Edda" Ore 10.00 uscita sul territorio di nordic walking/yoga
Una visita inaspettata questa sera....e voleva pure entrare in agriturismo....
AGRITURISMO LA CASETTA DELLA ZIA EDDA – UN FINE SETTIMANA DEDICATO ALLE VOSTRE PASSIONI E se potessimo stupirvi con un soggiorno di montagna all’insegna della salute? Si tratta di un weekend indimenticabile tra gusto, relax e divertimento! Un Weekend Benessere nel Parco Nazionale dello Stelvio, nello scenario unico offerto dalle montagne Ortles e Cevedale e dalle distese verdi dei prati. La Casetta della Zia Edda è un caratteristico agriturismo con dintorni incantevoli . Tra verdi boschi e cascate si passeggi e si pedala! Il costo a partecipante: Dalla cena del venerdì sera al pranzo di domenica euro 150.00 Dal pranzo del sabato al pranzo della domenica euro 110.00 Per camperisti: Dalla cena del venerdì sera al pranzo di domenica euro 120.00 Dal pranzo del sabato al pranzo della domenica euro 95.00 Alloggio presso agriturismo "La Casetta della Zia Edda" e area attrezzata camper S.Caterina. presso Ostello S.Matteo, Residence "Regina delle Alpi" Durante il week-end si abbinerà della sana attività fisica, accessibile a tutti e si mangerà in modo consapevole. Colazione, pranzo, cena saranno infatti preparati con ingredienti del territorio, biologici, biodinamici indicati secondo principi della corretta nutrizione guidati dalla dott. Antonella Carini, che spiegherà i criteri usati per la scelta dei menu. Programma del weekend del 10/11/12 Maggio: Arrivo pomeriggio del 10/05 presso la struttura prenotata. Ore 18,30 ritrovo all'agriturismo con iniziale presentazione, cena e a seguire Antonella Carini parlerà del tema BENESSERE scelto per il week-end: abbineremo attività fisica ed alimentazione studiata ad hoc. 11 Maggio Dalle 08.00 alle 09.45 colazione presso agriturismo "La Casetta della Zia Edda" Ore 10.00 uscita sul territorio con accompagnatore di media montagna. Ore 13.00 pranzo c/o agriturismo Ore 16.30 incontro con l'esperta di alimentazione Antonella Carini: l'alimentazione che dà energia, dalla spesa alla tavola Giorgio Schipilliti presentazion
Per prenotazioni: Agriturismo cell 338 373 0450 Roberto Area camper cell 371 657 8299 Luca
Serata di sabato sera 4 novembre... E nevica. Pronti con il metro a misurarla domani mattina. Chi dice un metro, chi mezzo e chi solo dieci centimetri. Lo sapremo fra dieci ore. Certo che con questa neve gli auspici di un buon inizio sciistico ci sono.
Monte Cevedale mt 3.769, gruppo Ortles - Cevedale. Per gli amanti della montagna, partendo dall'agriturismo, dopo 4 km si arriva al rifugio Forni. Poi si parte per il Rifugio Pizzini e poi alla volta del Rifugio Casati. Li ci troviamo ai piedi del ghiacciaio del Cevedale.... E percorrendo questo ultimo raggiungiamo la vetta del Monte Cevedale. Una vista dall'alto mozzafiato....un paradiso innevato.... Una pace che ti proietta in una nuova dimensione....
Inizia la deposizione delle uova e l'istinto alla cova si fa già sentire......l'oca adulta prepara il nido e protegge le prime uova..... Che dite....le lasciamo le uova nella speranza che fra trenta/quaranta giorni nascano le ochette?
Residence Ortles - Santa Caterina Valfurva
Via Meralda
