18/08/2020
Avete assaggiato i Bussola’di Carmelina a Burano? 🤔 Noi si è sono squisiti e vi consigliamo! 😉
A Burano abbiamo incontrato la signora Carmelina della pasticceria Palmisano, la bontà dei suoi Bussolà è da provare!!!
Semplice, unico, delizioso…Il BUSSOLÀ è il simbolo della tradizione buranella e di tutta la laguna veneziana.
Il dolce che unisce morbidezza e bontà, restando fedele alla antica ricetta delle massaie del 1600.
Negl’anni questa tradizione è stata tramandata di famiglia in famiglia arrivando fino ai giorni nostri grazie a Giorgio e Carmelina, che orchestrano ancora perfettamente la loro inimitabile pasticceria di Burano.
Il Bussolà viene rigorosamente preparato a mano dai bravissimi pasticceri che curano minuziosamente ogni dettaglio mantenendo la tradizione.
Storico negozio di Bussolà di Burano
Pasticceria Palmisano Carmelina
Via Galuppi, 335
Burano Venezia
https://www.biscotteriaveneziana.it/