Pizzicato EcO Bed & Breakfast

19/04/2024

Bar Pasticceria Gelateria dal 1960
0884 991245
[email protected]

13/03/2024

18/02/2024

Proposte prenota Prima!
Vico del Gargano!
Giugno settimana 280€
Luglio prime 2 settimane 350€
Luglio ultime due settimane 400€
Prima settimana Agosto 450€
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come sempre colazione inclusa presso il Pizzicato Bar

Vi segnalo anche questo nuovo progetto Villa Olivia un Casolare tra mare e verde che ci sta facendo sognare;)
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Whatsapp 3384834567

http://www.pizzicatobeb.com/ Pizzicato EcO B & B nasce dalla volontà di sviluppare un turismo fatt

28/01/2024

18/07/2023

https://www.airbnb.com/h/lavilladiolivia

Villa Olivia 2 km from the sea and the sky

25/01/2023

💧⚙️🌊Mulini ad acqua in Puglia? Eh si!

Vi aspetto domenica sul Gargano 👉 www.garganonatour.it/tour/tour-dei-mulini-ad-acqua-e-sorgenti-del-gargano-vico-rodi-ischitella/

16/08/2022

Il Gargano dall'alto

29/07/2022

Fermiamo il mondo al Tramonto

26/06/2022

Una bottiglia piena di chicche di si*****te raccolte in spiaggia, in cambio di una birra bella fresca. I baratti che ci piacciono ❤️

24/06/2022

Orrendo il

13/06/2022

Save the Caciocavallo

30/04/2022

Vico del Gargano

28/02/2022

29/11/2021

02/08/2021

Sembra quasi di essere in Grecia, invece siamo a Peschici ✨
Lo sapete che, qui, il sole sorge e tramonta sempre dal mare?
Una caratteristica unica!



📸

10/07/2021

Gargano short film by Francesco IurlaroMusic : Nuit by Tony Anderson

14/06/2021

Ultime disponibilità!
Last minute utenti Facebook prima settimana Agosto a 400€ con le stesse condizione dell’offerta qui sotto.

22/05/2021

Solo per i primi 10 clienti che.....
Prenotano.... SETTIMANA vacanza sul Gargano
Tutto Luglio a 250€ 2 persone adulte e bimbi gratis colazione inclusa soggiorno in Appartamemto
Tutto Giugno 200€ stessi servizi e proposta.
Info 3384834567 Giuseppe
Grazie:):)

22/05/2021

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15/05/2021

Tra le rovine dell'Abbazia di Monte Sacro e la Foresta Umbra.Instagram :https://www.instagram.com/mmcheel_/

02/02/2021

La prima ricetta che voglio condividere con voi è quella delle cozze ripiene. Il comfort food per eccellenza del nostro Gargano.

Non voglio darvi grammature precise, voglio che le prepariate "a sentimento" come farebbero le nostre nonne.

Avrete bisogno di:

Cozze nere , pane pugliese raffermo, uova, formaggio vaccino semi stagionato grattugiato, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva, passata di pomodoro, cipolla bianca, aglio.

Pulite le cozze eliminando il bisso e apritele con l'aiuto di un coltellino a punta, non troppo però, quanto basta per accogliere il ripieno in un abbraccio.

Preparate il ripieno. Mettete a mollo il pane raffermo, poi strizzatelo dell'acqua in eccesso. aggiungete il formaggio (tanto pane, tanto formaggio), le uova (dipende da quanto ripieno volete ottenere), il prezzemolo tritato, il pepe il sale quanto bastano e uno spicchio d'aglio grattugiato. Lasciate in frigo per ottenere la giusta consistenza.

In un tegame tondo e basso preparate il soffritto con olio extravergine, mezza cipolla bianca tagliata sottile, e aggiungete 1 litro di la passata di pomodoro e la stessa quantità d'acqua. lasciate sobbollire per 15 minuti.

Riempite le cozze, adagiatele su un vassoio e congelatele, cosi eviterete che il ripieno finisca nel sugo. (ps. è un segreto!)

Inserite le cozze, ma in fila, partendo dal bordo del tegame finché stiano tutte "in piedi" e vicine ma immerse per 3/4 nel sugo.

cuocete a fuoco basso, con spargifiamma, e coperchio per almeno 30 minuti (dipende dal tegame).

Le cozze saranno pronte quando vi parleranno e diranno mangiami! Ma voi pazientate, lasciate che si raffreddino, che assorbano tutto il sugo e poi....godetevele in compagnia.

Provateci, e fatemi sapere come sono venute!