E buon giorno 🌞🌞🌞 ecco un modo semplice e genuino per una colazione sfiziosa 🥞🥞🥣🥣
Puoi fare le piadine con l'esubero di lievito madre o con l'impasto del pane ben lievitato e pronto per la seconda impastata ... Così come ho fatto questa mattina 😁
La cucina e' un mondo di fantasia e genuinità per cibi salutari ❤️🍀
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P.s. nei commenti ecco la mia video ricetta 👀👀
Se vorrai un po' di lievito madre contattami pure !! Io lo rinnovo con farina di Maiorca tipo 1 ed e' un portento!! 🌱🌱🍞🍞👩🌾
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E tu in che modo ti prendi cura di ciò che e' in torno a te?? Io oggi lavoro nell'uliveto, e' arrivato il momento di una leggera potatura per regolare la crescita dei rami.
Al lavoro mi accompagno con un po' di musica di sottofondo composta con le tonalità 432Hza da Emiliano Toso .....quanta bellezza !!!🌱🌱🌱
Ti assicuro che il mix musica - natura e' un toccasana per l'anima ❤️
Clicca il link se vuoi ascoltare anche https://youtu.be/vQUeDsm_e9s?si=GgUTjM4Dg2YA8poC
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Iniziamo l'anno nuovo con queste immagini di preparazione alla semina, e' un augurio che il 2025 porti prosperità e buoni frutti ...ma soprattutto meno caldo.
Nel video stiamo conciando i semi di lenticchie nere delle colline ennesi con le micorrize, lo scopo e' fare crescere piante più rigogliose e produttive grazie all'aiuto dei funghi 🍄 buoni .
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#Buon2025
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Slow Food Enna
Oggi e' la giornata internazionale del suolo, vieni con me, ti porto in campo a monitorare le condizioni della #Terra di Sangiovannello
Oggi e' un giorno promosso dalla FAO per ricordare che il suolo e' una risorsa finita e non rinnovabile e per tanto e' necessario prenderne cura.
Inoltre e' dal suolo che hanno inizio i processi di produzione del nostro cibo. Il suolo per regalarci ottimi raccolti deve essere ricco di sostanze organiche, funghi e batteri amici, esso non e' un luogo sterile ma un ambiente ricco di vita! 🌿🍀🌱
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A #Villarosa lo scorso weekend ho partecipato alla manifestazione Mani pani custodi di tradizioni.
Una manifestazione tutte dedicata al pane 🍞 e ai maestri dell'arte bianca .
Una bellissima iniziativa dove non potevano mancare i grani antichi siciliani.
Per me ė sta un onore poter raccontare il lavoro che da quasi 20 anni svolgo qui a Sangiovannello
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Comune di Villarosa Slow Food Enna SlowFood Sicilia Delegazione Fai Enna FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano @CNA enna Istituto Nazionale Assaggiatori Pani
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Dopo un estate caldissima ed un annata tra le più siccitose trascorse negli ultimi 20 anni mi prendo di coraggio per iniziare le lavorazioni del terreno e pensare alle semine .
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