Beit Sitti, Jabal Al Weibdeh Mohammad Ali Al Sa'di Street House #16, Amman (2025)

18/02/2025

Congratulations الف مبروك

Cozy up with your loved with this winter with a private dinner with us. Call 0777557744 or email info@beitsitti.com. Or ...

17/02/2025

Cozy up with your loved with this winter with a private dinner with us. Call 0777557744 or email [email protected]. Or just reserve online “link in the bio” @🧆🥗🥘🥙🌯🍛😘😍

13/02/2025

We were honored to launch our Beit Sitti bilingual cookbook with HRH Prince Ali Al Hussein, HE Lina Annab, HE Haifa Al Najjar, and our loved ones.

This book transforms our grandmothers’ pinches and scoops into precise measurements, preserving our heritage and kitchen traditions.

Get your copy from Jabal Amman Publishers:
https://shop.japublishers.com/Beit-Sitti_Ar

13/02/2025

تشرفنا بإطلاق كتاب بيت ستي الثنائي اللغة في بيت ستي بحضور سمو الأمير علي بن الحسين، ومعالي لينا عناب، ومعالي هيفاء النجار، والأهل والأصدقاء.

يحوّل هذا الكتاب وصفات جداتنا من الضمة والرشّة إلى مقادير دقيقة، محافظًا على تراثنا ومطبخنا.

احصلوا عليه عبر دار نشر جبل عمان:
https://shop.japublishers.com/Beit-Sitti_Ar

12/02/2025

Arabic:

تشرفنا بإطلاق كتاب بيت ستي الثنائي اللغة في بيت ستي بحضور سمو الأمير علي بن الحسين، ومعالي لينا عناب، ومعالي هيفاء النجار، والأهل والأصدقاء.

يحوّل هذا الكتاب وصفات جداتنا من الضمة والرشّة إلى مقادير دقيقة، محافظًا على تراثنا ومطبخنا.

احصلوا عليه عبر دار نشر جبل عمان:
https://shop.japublishers.com/Beit-Sitti_Ar

06/02/2025

Siniyet Kafta 4-5 portions
with potatoes and tahini
Ingredients
1KG minced meat
1 Onion
½ bunch parsley
2 cloves garlic
3 medium sized potatoes
½ tspn black pepper
½ tspn salt
Juice of 2 lemons
2cups tahini
1 ½ cup yoghurt
½ tspn nutmeg
Recipe
1. spice the minced meat with salt and black pepper
2. grind the onions and chop the parsley finely and massage into the minced meat
3. spread the minced meat onto a pan it so that a full layer covers the full pan
4. cut up the potatoes into circular slices and fry them half way so that the potatoes are slightly
translucent in color
5. put the minced meat in the oven for 20minutes on medium fire and then broil for another 7 minutes
6. in a pot mix tahini and lemon for 3 minutes until knotted, then add the yoghurt and 3 cups of water
and put on medium fire and keep whisking the mixture so that it doesn’t knot
7. continue whisking for around 10 minutes
8. take the pan out of the oven, use the sauce that is in the pan and put it on the mixture and whisk for
another 3 minutes so that the mixture thickens
9. line up the half fried potatoes on top of the minced meat until the whole meat layer is covered
10. follow by pouring the mixture on top of the potatoes and so the minced meat and potatoes are
immersed in it
11. place the pan in the oven for another 10 minutes then broil for 3 minutes so that is is golden on top

02/02/2025

Exploring Jordanian cuisine and culture

25/01/2025

🥙🌯🧆🥗🥘🍛☕️

18/01/2025

For now!
We are relieved to hear of the ceasefire. This is a moment for families in Gaza to begin rebuilding their homes, hospitals, schools, and their lives. But we will never forget the pain, the loss, and the injustices endured. Together, we must continue to stand for justice and humanity.

نشعر بالارتياح لسماع نبأ وقف إطلاق النار . هذا وقت لبدء العائلات في غزة إعادة بناء منازلهم ومستشفياتهم ومدارسهم وحياتهم. لكننا لن ننسى أبدًا الألم والخسارة والظلم الذي عانى منه الشعب. علينا جميعًا أن نستمر في الوقوف مع العدالة والإنسانية.

16/01/2025

Is there a correlation between processed foods on mental health answer yes or no.

16/01/2025

Winter is here, bringing cozy vibes and warm moments by the fire! 🍷🔥 Join us for our indoor winter sessions, where you’ll savor a new cozy menu that feels like home. Indulge in comforting dishes like lentil soup, kafta bi tahinia, kubbeh maaliyeh, and so much more! 🌟

It’s a four-course meal, but trust us—it’s an experience that goes beyond just food. Gather your loved ones and create unforgettable memories. 🥂

✨ Reserve your spot now and warm up with us this winter!

الشتاء هنا، ومعه أجواء الدفء والراحة بجانب النار! 🔥🍷 انضموا إلينا في جلساتنا الشتوية الداخلية، واستمتعوا بقائمة طعام جديدة مليئة بالأطباق التي تشعركم وكأنكم في المنزل.

تذوقوا أطباقًا مميزة مثل شوربة العدس، كفتة بالطحينية، كبة مقلية، وغيرها الكثير! 🌟
إنها وجبة من أربع أطباق، لكنها تجربة تتجاوز مجرد الطعام. اجمعوا أحبّاءكم واصنعوا ذكريات لا تُنسى. 🥂

✨ احجزوا أماكنكم الآن واستمتعوا بأجواء الشتاء معنا!

L’hiver est arrivé avec ses vibes douillettes et ses moments chaleureux au coin du feu ! 🔥🍷 Rejoignez-nous pour nos sessions hivernales en intérieur et découvrez notre nouveau menu réconfortant.

Dégustez des plats comme la soupe de lentilles, le kafta bi tahinia, le kubbeh maaliyeh, et bien plus encore ! 🌟

C’est un repas en quatre services, mais croyez-nous, c’est bien plus qu’un simple repas. Rassemblez vos proches et créez des souvenirs inoubliables. 🥂

✨ Réservez votre place dès maintenant et réchauffez-vous avec nous cet hiver !

08/01/2025

same plant family? That means zahra bil laban (cauliflower in yogurt) is technically the sister of malfouf! Swipe to discover a delicious video recipe for making malfouf mahshi (stuffed cabbage rolls). 🍋✨

🌱 معلومة ممتعة: هل تعلمون أن الملفوف والبروكلي والزهرة ينتمون لنفس العائلة النباتية؟ هذا يعني أن الزهرة باللبن هي أخت الملفوف! اسحبوا لاكتشاف وصفة بالفيديو لتحضير ملفوف محشي لذيذ. 🍋✨

🌱 Le saviez-vous ? Le chou, le brocoli et le chou-fleur appartiennent tous à la même famille végétale ! Cela signifie que la zahra bil laban est la sœur du malfouf ! Faites défiler pour découvrir une délicieuse recette vidéo de malfouf mahshi. 🍋✨ creations.
“Try this recipe and tag us with your malfouf dishes! We’ll share our favorites.”

04/01/2025

Instagram Post Text

English:
“Sharing food is more than just eating—it’s a way to connect. Breaking bread brings people closer, unites strangers, and creates unforgettable memories. Through food, we explore traditions, stories, and the soul of a culture. 🌍 What better way to discover the world than through its flavors? ✨”

Arabic (العربية):
“مشاركة الطعام هي أكثر من مجرد تناول وجبة—إنها وسيلة للتواصل. كسر الخبز يقرب الناس من بعضهم البعض، يوحّد الغرباء، ويخلق ذكريات لا تُنسى. من خلال الطعام، نستكشف التقاليد والقصص وروح الثقافة. 🌍 ما هي أفضل طريقة لاكتشاف العالم من خلال نكهاته؟ ✨”

French (Français):
“Partager un repas, c’est bien plus que manger—c’est une manière de se connecter. Rompre le pain rapproche les gens, unit les inconnus et crée des souvenirs inoubliables. À travers la cuisine, on découvre les traditions, les histoires et l’âme d’une culture. 🌍 Quelle meilleure façon de découvrir le monde que par ses saveurs ? ✨”

Spanish (Español):
“Compartir comida es más que comer: es una forma de conectar. Romper el pan acerca a las personas, une a los desconocidos y crea recuerdos inolvidables. A través de la comida, exploramos tradiciones, historias y el alma de una cultura. 🌍 ¿Qué mejor manera de descubrir el mundo que a través de sus sabores? ✨”

Hashtags:

28/12/2024

The cold has truly set in, and there’s no better way to warm up in Jordan than with a comforting bowl of hot lentil soup. This winter, as we enjoy the warmth of our homes, let us not forget the Palestinians enduring the freezing temperatures in tents. May God be with them and ease their suffering. Swipe for a recipe that brings warmth to your soul and a reminder to spread kindness and support those in need.

البرد القارس قد حلّ، وليس هناك أفضل من طبق شوربة العدس الساخنة لتدفئة قلوبنا في هذا الشتاء. ونحن ننعم بدفء منازلنا، لا ننسى أهلنا الفلسطينيين الذين يعانون من قسوة البرد في الخيام. نسأل الله أن يكون معهم ويخفف عنهم معاناتهم. اسحب الشاشة للوصفة التي ستمنحك الدفء وتذكرك بنشر الخير ودعم المحتاجين.

24/12/2024

Merry Christmas

22/12/2024

🎶 The Sounds of Beit Sitti 🎶
What reminds you of your grandmother’s home?
✨ The rhythmic chopping of vegetables.
✨ Laughter filling every corner.
✨ And the unmistakable melody of the gas truck passing by.

These sounds are more than memories—they are the heartbeat of tradition, family, and love. 🏠💛

🎶 أصوات بيت ستي 🎶
شو الأصوات اللي بتذكرك ببيت ستي؟
✨ صوت تقطيع الخضرة.
✨ ضحكات بتملأ البيت.
✨ وصوت غاز البلدة اللي عمره ما بتغير.

هي الأصوات جزء من قصة الدفا، العيلة، والتقاليد. 🏠💛

🎶 Les Sons de Beit Sitti 🎶
Quels sons vous rappellent la maison de votre grand-mère ?
✨ Le bruit des légumes coupés.
✨ Les rires qui emplissent la maison.
✨ Et la mélodie du camion de gaz qui passe.

Ces sons, c’est l’amour et la tradition. 🏠💛

22/12/2024

🎶 The Sounds of Beit Sitti 🎶
Close your eyes and be transported to your grandmother’s home:
✨ The rhythm of chopping vegetables for lunch.
✨ The echo of laughter filling every corner.
✨ And the unmistakable melody of the gas truck passing by.

These are the sounds that tell a story of family, tradition, and warmth. A story of home. 🏠💛

🎶 أصوات بيت ستي 🎶
غمض عيونك واسترجع ذكريات بيت ستي:
✨ صوت تقطيع الخضرة عالغداء.
✨ ضحكات بتعبي كل الزوايا.
✨ وصوت غاز البلدة اللي عمره ما يتغير.

هي الأصوات اللي بتحكيلنا عن العيلة، والتقاليد، والدفا. قصة البيت. 🏠💛

🎶 Les Sons de Beit Sitti 🎶
Fermez les yeux et laissez-vous emporter chez votre grand-mère :
✨ Le rythme des légumes finement coupés.
✨ Les éclats de rire qui résonnent partout.
✨ Et la mélodie unique du camion de gaz qui passe.

Ces sons racontent une histoire de famille, de traditions et de chaleur. Une histoire de chez-soi. 🏠💛

13/12/2024

English:

Discover the true taste of Jordanian heritage with Beit Sitti! 🌿✨ From freshly baked taboon bread to rich, aromatic maqluba, every dish tells a story. Join us for an unforgettable experience where food, culture, and tradition come together. 🍴❤️

📍 Beit Sitti - Where love for Jordanian cuisine begins.

العربية:

استكشفوا النكهات الأصيلة للتراث الأردني مع بيت ستي! 🌿✨ من خبز الطابون الطازج إلى المقلوبة الغنية بالنكهات، كل طبق يحكي قصة. انضموا إلينا لتجربة لا تُنسى تجمع بين الطعام والثقافة والتقاليد. 🍴❤️

📍 بيت ستي - حيث يبدأ عشق المطبخ الأردني.

Français:

Découvrez les saveurs authentiques du patrimoine jordanien avec Beit Sitti ! 🌿✨ Du pain taboun fraîchement cuit à la maqluba parfumée, chaque plat raconte une histoire. Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable où cuisine, culture et tradition se rencontrent. 🍴❤️

📍 Beit Sitti - Là où commence l’amour de la cuisine jordanienne.

#مقلوبة #منسف

Beit Sitti

18/02/2025

17/02/2025

13/02/2025

13/02/2025

12/02/2025

06/02/2025

02/02/2025

25/01/2025

18/01/2025

16/01/2025

16/01/2025

08/01/2025

04/01/2025

28/12/2024

24/12/2024

22/12/2024

22/12/2024

13/12/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Videos

Shortcuts

Share