道の駅豊前おこしかけ

28/12/2024

◯臨時休業のお知らせ◯

先日、年末年始の営業時間のご案内をしましたが、1月16日(木)は施設メンテナンスのため、臨時休業となります。

なお、お食事処屋台村は通常営業致しますので、どうぞご利用ください。

年末年始は時間短縮での営業となりますが、お休みなしで営業いたしますので、どうぞお立ち寄りください。

12月31日[大晦日](火)8時～17時
1月1日[元旦](水) 9時～17時
1月16日(木)物産館は休み

年末年始のお買い物🧺
帰省やご旅行の際の休憩🧳
お土産品のお買い物🎁
たくさんの方のご来駅をお待ちしております！

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#年末年始
#臨時休業
#旅行
#帰省

27/12/2024

【年末年始の営業時間のお知らせ】

12月30日（月）まで：通常営業（8:00〜18:00）
12月31日（火）【大晦日】：8:00〜17:00
1月1日（水）【元日】：9:00〜17:00
1月2日（木）以降：通常営業（8:00〜18:00）

今年もあと5日となりました☺️
年末年始の帰省や、お正月準備のお買い物の際は、ぜひ「道の駅」豊前おこしかけにお立ち寄りください✨

25/12/2024

\本日は豊前ブランド認定品のご案内です/

豊前市では、市内で生産された農林水産物の一次産品を原料として製造、又は加工した商品を「豊前ブランド」と認定し、市内外へ情報発信することにより販売促進させ産業の振興と地域活性化につなげ市の魅力を向上させることを目的に、豊前ブランド認定制度を実施しております。

その豊前ブランド認定品は道の駅豊前おこしかけにも取り揃えております！

◯豊前ブランド商品一覧◯(順不同)

豊前海産蛸使用たこ焼き
焙煎ごぼう茶(ティーバック、粉末)
豊前海産鱧飯の素
豊前海黄金の焼鱧だし
ゆずペースト
豊前ジビエボロニアソーセージ
豊前ジビエウインナー(通常・豊前とうがらし入)
豊前ジビエフランク(通常・豊前とうがらし入)
おやつdeポン
純粋完熟ハチミツ里山
にじいろ甘酒ゆず生姜
清涼飲料水 “ごぼう茶”
豊前香とうがらし
豊前とうがらし
いちじく美人
ゆず胡椒ソース(青)
ゆず胡椒ソース(赤)
福岡ごろごろ果実とよみつひめ
福岡ごろごろ果実あまおう
福岡ごろごろ果実豊前棚田ゆず
美活甘酒

豊前が大好きな方！
ぜひお土産に、ご自宅用にお買い求めください☺️

※商品によって品切れしていることもあります。ご了承ください。

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#豊前ブランド認定品
#豊前ブランド

25/12/2024

メリークリスマス🎅
皆様ケーキ🍰は食べられましたか？
豊前道の駅おこしかけでは、クリスマス限定のスイーツが販売しております😊
今日までなので、ぜひお買い求め下さい🤤👏
その他にも、ロールケーキや、シフォン、チーズスフレ、クラムケーキなどもございます✨
２０２４年最後のクリスマス🎅皆様にとって、楽しく、よい一日になりますように😍

お客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております🙇

19/12/2024

もう今年も2週間きりましたね！

お正月の準備はお済みですか🎍✨

道の駅豊前おこしかけではお正月飾りが入荷し始めました。

1つ1つ手作りで作ってますので同じものはありません☺️
ご自分のお好きなものを見つけてみてください✨

また、お正月飾りにぴったりな松や千両などの花材もございますので、そちらもぜひご利用ください☺️

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#しめ縄
#お正月飾り

18/12/2024

年末に向け、年越しそばはご準備されましたか☺️

豊かな自然と歴史が色濃く残る
豊前市岩屋地域の霊峰"求菩提山”の麓で育った おいしいそばはいかがですか。

おこしかけでは、豊前のそば粉を使った求菩提そば、そば粉、そば饅頭、そばの実を販売してます。
そば粉で昔ながらのソバがきを作ってみませんか？😊

◯求菩提そば
520円(税込)
白びきの豊前産そば粉を使用しております。
豊前の豊かな自然で育ち、風味豊かな味わいです。

\ご一緒にいかがですか/
昆布、かつお、さば、ウルメから 秘伝の方法で取ったダシ使用の冷泉だし
1600円(税込)

◯そば饅頭
760円(税込)
豊前求菩提のそば粉を使用しております。
上品な甘さの粒あんと、ほのかなそばの香り ただよう饅頭を旅のお土産、お茶請けに、ぜひご賞味ください。

また、本格的なそば粉やそばの実もございますので、スイーツに使ったり、お料理
に使われてみてはいかがでしょうか。

ぜひ、求菩提のおそばを食べてみませんか☺️

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#求菩提

12/12/2024

本日は、お土産や夕飯の一品におすすめの「鱧しゅうまい」のご紹介です✨

新鮮なハモを使用した、ぷりぷり、ふわふわ食感の鱧しゅうまいです。

そのままいただくのも良いですが、ポン酢などでいただくのも良いですし、お鍋に入れたり、
油でこんがり揚げたり、パンに挟んだり、お吸物、中華風あんかけなど、 多彩にお楽しみいただけます。

物産館内冷凍コーナーにて販売しております。
ぜひ一度ご賞味下さい😌

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#鱧
#ハモしゅうまい

11/12/2024

旬の味覚｢豊前海漬けあみ」が入荷中です🦐✨

豊前海の漬けあみは、エビの仲間であるあみえびを塩漬けにしたもので、豊前海を代表する秋の味覚として親しまれています。

あみは9～10月の限られた時期に漁獲され、体長は最大4㎝程の小さなえびです。
透明感のある美しさが特徴です。

お酒の肴としてそのまま食べたり、ネギなどの野菜と一緒に炒めたり、チャーハンに入れても美味しくいただけます🍚✨

物産館内、冷凍コーナーにて販売しております。

ぜひ、おこしかけにお立ち寄りの際は「豊前海漬けあみ」をお試しください✨

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#漬けあみ
#あみえび
#豊前海

09/12/2024

寒くなってきた季節にぴったりの食材
豊前海で育った栄養たっぷり｢豊前海一粒牡蠣｣が入荷いたしました😊✨

｢手間隙かけて一粒一粒丁寧に表面を磨いて殻付きのまま出荷する」ことから名づけられた「豊前海一粒かき」は、栄養豊富な豊前海のミネラルをたっぷりと含んでおり、他の産地の牡蠣と比べ、殻に対し粒が大きく、加熱後も縮みにくいのが特徴です。
口に含むとプルンとした触感が楽しめ、濃厚な風味が広がります。
ぜひ１度、ご賞味下さい😋

06/12/2024

12月になり、本格的に年末年始の計画を立てられているのではないでしょうか。

そんな中、お正月に食べたくなる逸品✨
よかろうさんの｢田作り｣の紹介です！

昔ながらの製法で何十年も田作りを作り続けておられますが、その製法やレシピはずっと変わらず。

醤油や水あめをベースにした秘伝のタレで田作りを煮ていきます。
このタレは門外不出で、よかろうならではの美味しさの秘密です。

また、一般的な田作りは煮干しを使いますが、よかろうでは素干しを使っています。

煮干しはその名の通り、一度塩水で煮てから干したもので、安価に大量生産がしやすいのですが、一度煮るので旨味が流れ出てしまいます。

それに対して素干しは、水揚げしてから煮ることなく天日などで干します。
旨味を逃がさないことはもちろん、さくっとした食感が残りやすいのも特徴です。

手間や時間がかかり、価格は高くなりますが、よかろうでは、きびなご本来の美味しさを大切にしたいという想いから、長年素干しのきびなごだけを使っておられます。

限られた量しか生産できず、決して安価ではありませんが、なぜ素干しにこだわるのか、食べたらきっと分かって頂けると思っています。

今年は漁獲量の問題でさらに生産量が少なく、2000パック限定生産となります。

「よかろう伝統の味　手づくり田作り」
100g 800円(税込)

12/5(木)から、おこしかけで好評販売中✨

１度食べればその美味しさが分かります！
ぜひお正月の準備に、ご一緒にご利用ください☺️

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#よかろう
#田作り

04/12/2024

今回は田村農産さんが作る豊前産のとうもろこしの種で作った美味しいポップコーン🍿です✨

塩は沖縄の「雪塩」を使っています。

「雪塩」とは、美しい海で知られる沖縄の中で、その透明度は随一といわれている宮古島のお塩です！

汲み上げた地下海水には琉球石灰岩の成分が豊富に溶け込んでおり、そのすべてを、通常は取り除かれるニガリ分までも凝縮するように作られています。

そんなお塩が使われている豊前産のポップコーンはいかがですか？

30g 170円(税込)

ぜひ、おやつにいかがでしょうか☺️

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#田村農産
#ポップコーン

02/12/2024

１２月に入り寒くなりました🥺風邪を引きやすい時期なので体調にはお気をつけ下さい🙇

今回紹介したい商品は、みらいサーモンです✨
グレードアップして復活しました👏👏
脂がのってすごく美味しいです🤤✨
週末しかないので、ぜひお買い求め下さい😊

豊前（舞鮮）みらいサーモン海鮮＆スティックサーモンは、ご当地選手権で準優勝しました👏👏👏✨✨
屋台村にある六花茶屋さんで食べれますので食べてみて下さい😊タルタルソースに脂のったサーモン、スティックサーモンものって、すごく美味しい商品です✨

皆様のご来駅スタッフ一同心よりお待ちしております🙇

28/11/2024

\美味しく減塩/

今回、ご紹介するのは　Shine Salt(シャインソルト)です！

✨塩分は食卓塩の60%✨
お肉にかけるとコクと柔らかさ
野菜は旨みアップ!
料理がもっと美味しく♪
※60℃以上加熱すると硫黄の香りはなくなります。

✨味噌・麹作りに最適✨
ミネラルが豊富なので
発酵が早い!!(通常3ヵ月→1ヵ月)
深みのある味噌に。

✨ピンクの色はミネラルが豊富な証✨
マイクロプラスティックに汚染されていないので安心してお使いいただけます。

100g ¥760(税込)
200g ¥1,080(税込)

原産国 パキスタン

株式会社 ジースリーフォーラル
https://ggg-forall.com/

ミネラル分が天然のまま色に現れた美しいソルトです！

ぜひ１度お試しください😌

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#シャインソルト
#ジースリーフォーラル

27/11/2024

本日は、美味しいご飯と一緒にいただきたい
豊前商店さん特製
「豊前丸ごとひとつぶ牡蠣餃子｣のご紹介です🦪🥟✨

自然豊かな豊前海で育ったぷりぷりの美味しい一粒牡蠣を贅沢に丸ごと使った自慢の逸品です！

持ち帰りに便利な発泡箱と保冷剤入りで、お土産にもぴったり✨

中に、焼き方が書いた紙と豊前商店さん特製ダレがついています。

豊前海一粒牡蠣を使った
｢豊前丸ごとひとつぶ牡蠣餃子｣

1箱12個入り
１５００円 (税込)

ぜひ豊前のお土産のひとつにお選びください😌

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#牡蠣餃子
#豊前商店

26/11/2024

福岡県道の駅と「ひよ子」が初コラボし、「ふわぴよポピー」と言う商品が出来ました👏✨
福岡県の、あまおう苺が使用されておりとても甘いです🤤

福岡県でめんたいワイドでも紹介されました🥰

3個入りパック７４０円なので、お土産やちょっとしたおやつにおすすめです😍

試食を行なってますので、食べて見て下さい🤤✨

皆様のご来駅スタッフ一同心よりお待ちしております🙇

26/11/2024

21/11/2024

◯手作り雑貨のご紹介◯

道の駅豊前おこしかけでは新鮮なお野菜、お弁当の他に地元の方々の手作り雑貨も販売しております✨

かわいい小物からバック、木を使った飾り物など、様々な種類の商品を取り揃えております☺

手作りだから、どれも同じものはなく一点ものです😌💓

どうぞお手に取ってお気に入りの一点を見つけてみませんか？😊

#道の駅豊前おこしかけ
#豊前市
#豊前市観光
#手作り雑貨
#ハンドメイド

19/11/2024

今回、道の駅スタッフがおすすめしたいランチを紹介します😆✨

屋台村にある、あっちゃん亭です✨
オニメンは、なんとテレビで紹介されました✨豊前とうがらしを使った、ピリ辛焼きそば風です🥰
辛い物がお好きな方にぜひおすすめです🤤

なんと！！毎日がワンコイン定食もございます✨

美味しい、リーズナブルなお値段な、あっちゃん亭で今日のお昼ごはんは決まり💖

皆様のご来店お待ちしております🙇