在指宿市的「鰻溫泉」地區內,有一處天然爐灶「巢目」。✨
是利用溫泉蒸氣將各種蔬菜蒸熟的料理。
現在正迎來蠶豆的盛產季,吃起來特別美味喔😋
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每年9月最後一個星期六和星期日舉辦的指宿溫泉祭典,在昨天順利謝幕了。
今年,一開始本來還擔心會下雨,但之後還是一如往常的好天氣,大家的熱情也不輸這兩天的炎熱,比以往更加地熱鬧!
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健健康康成長
平平安安長大
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【指宿食記─鳥越屋】
**影片要按HD哦**
在砂浴會館砂樂對面有條用紅磚鋪「子宝ロード」(暫譯:求子巷)。
沿著求子巷走進去可以看到若宮神社,再往前走一點就可以看到「鳥越屋」。
鳥越屋於1919年創立至今已超過90個年頭,由現在的老闆娘接手之後,除了店面改裝也做了許多創新。
只要事前預約也可以體驗親手製作和菓子!
這此我們做的是獻給昭和天皇的「いぶすき路(Ibusuki ji)」。
內餡使用當地的地瓜純手工製成,在我吃過的和菓子裡算甜度低。有著淡淡肉桂香與綿密的地瓜餡,烤好一拿出來我就立馬吃了兩個(很胖w
這次除了體驗上述的和菓子之外還有製作草莓大福,體驗費用是2000日圓(和菓子×10/草莓大福×2/盒裝包裝),我覺得還蠻划算的,好吃又有趣!!
※如果想要將此項活動安排到行程裡的話請先至電向店家詢問,或是透過本專頁我可以幫忙詢問哦!
御菓子司 鳥越屋
地址:〒891-0406 指宿市湯の浜4-11-9
電話: 0993-22-3878
停車場:店舗對面
營業時間 9:30~19:00 (每週日公休)
https://www.facebook.com/torigoeya100
【傳統工藝ー薩摩燒】
薩摩燒分為白薩摩與黑薩摩。以前白薩摩為貴族所用,一般平民很難看到。白薩摩燒出來的作品呈象牙色,表面會有細小的「貫入」也就是裂痕。
鹿兒島現在約有100多間燒製薩摩燒的窯房,指宿這邊大概6、7間。其中最有名的大概就是「秋月窯」了。
「秋月窯(しゅうげつがま)」
於1994年在指宿市開設窯房。於其他間窯房最大的差別是,工藝師西田秋雄先生不只繪製傳統的薩摩燒圖樣,秋楓、鬼燈草等各種花草植物、動物,甚至可以客製化製作專屬的薩摩燒。其中我覺得最特別的是客製化迷你home sweet home (我自己給它取的名字哈哈哈)
這次已經是我第二次拜訪秋月窯了。剛來指宿沒多久,同事就帶我來打過招呼。當時西田先生就送了我一個小小插花瓶,素昧平生的還收到人家的作品實在是很感動😭一直想著一定要自己買一件作品終於如願了❤️
秋月窯的所有作品,小至筷架、大至花瓶都是西田先生一筆一筆純手工繪製,每一件作品都是獨一無二的哦!
有機會來指宿請一定要來秋月窯逛逛!
「秋月窯」
http://www.ibusuki-cci.or.jp/brand/mhp/syugetsu/
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【指宿手作體驗】
指宿從以前就被稱作是「東洋夏威夷」,是日本人蜜月旅行愛去的地方。不用大老遠飛到夏威夷去就可以感受南國氣息。
指宿市在每年的4月底5月初開始,公務員們就會換上夏威夷襯衫。而且不只是公務員,銀行員、餐廳等等到處都可以看到身穿夏威夷襯衫的人。
在指宿市車站一走出來的商店街上一間小小的店面「宝福」。這裡專門製作夏威夷襯衫,很多人的會特別來這裡訂製自己的「制服」。
最重要的是這邊可以體驗自己做包包哦!
今天做了一個面紙包跟化妝包。
老闆一開始就拿出一大箱的花布讓我們自己挑花樣。雖然是夏威夷拼布包但我兩個都選和風的圖案(說好的夏威夷呢w
這是我第一次碰裁縫機(笑)老闆很親切的手把手地教要怎麼做。而且也有教我們縫製內裡,是貨真價實可以用的小包包!!
完成品下收留言!
有興趣的人可以看看他們的專頁哦
「宝福」
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