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株式会社かもめ（かもめツアー）

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株式会社かもめ（かもめツアー）

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18/05/2021

＜・胡椒餅・＞
　

旅番組でもたびたび取り上げられ、日本でも知られるようになった胡椒餅😋
　

台湾では人気の屋台メニューの一つです😌
　

画像の饒河街観光夜市にある「福州世祖胡椒餅」も有名店の一つで、この夜市随一の長蛇の列ができていました😅
　
　
　

名前にあるように、起源は福建省の省都福州です。
　

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画像にあるタンドールのような窯で焼くので、表面はカリッとしたパンのような食感🥖
　

名前ほど胡椒の主張は強くないと思います(お店によると思いますが・・・)☘️
　
　
　

それにしても、屋台でこんな大掛かりな窯を用いた店を出していることにちょっと驚きです‼️

15/05/2021

坂の街、サンフランシスコで最も有名な道の一つにロンバード・ストリートがあります🌉

と言っても、有名なのはロシアン・ヒル地区内のハイド・ストリートとレブンワース・ストリートの間の1ブロック。

直線で結ぶと27%にもなる急勾配を、8つのヘアピンカーブにする事で最大斜度4.86度に設計され、1922年(❗️)に建設されました😮

"これは車椅子を考慮して4.86度"とありましたが、4.86度でも危険な気が…(いやいや無理でしょ…(^◇^;)

この区間の設計はここの土地の所有者であったカール・ヘンリーによって提案されたそうです。

この区間は下りのみの一方通行で、時速5マイル（8km/h）以下で走行するよう指示が出ています⚠️

サンフランシスコのアイコンの一つ、ケーブルカーで訪れる場合パウエル・ハイド線に乗り、ハイド・ストリート&ロンバートストリートで下車すると、坂のすぐ上側に着きますよ🚞

11/05/2021

＜・観瀑吊り橋・＞
　

月桃寮渓と基隆河が合流する付近に架かる「観瀑吊り橋」。

十分瀑布歩道(十分瀑布へ行く遊歩道)上にあるので、十分瀑布を見に行く方は漏れなく通ることになります😉

吊り橋は平渓線と平行して架かっており、平渓線がくるとレトロな汽車間近で！！🤩
　

橋の名前になっている瀑布は、恐らく月桃寮渓が基隆河への合流口にある段差による滝のことだと思います😌

画像だと、平渓線と一緒に移っている橋の袂に見える滝です🏞

ちょっと小規模ですね・・・😅

08/05/2021

＜・世界で一番美しい橋🌉・＞
　

個人的に"世界で最も美しい橋"だと思う吊り橋、「ゴールデンゲートブリッジ」😌
　

1937年と80年以上前に完成した橋とは思えない洗練されたフォルム😇

そしてなんと言ってもあの特徴的なカラー🤩
　

この赤く見えるのはインターナショナルオレンジと言われる鮮やかな朱色。

東京タワーで使われている朱色もインターナショナルオレンジです。
　

ゴールデンゲートの朱色は、自然との調和と霧の多いこの地域での視認性を考慮して選ばれたそうです🌁
　
　
　

ゴールデンゲートブリッジは、徒歩や自転車でも通行可能😀
　

道路面から水面まで約70m弱もありスリルも満点です！💯

01/05/2021

＜・ロビン・ウィリアムズトンネル・＞

マリン郡とサンフランシスコ市間のUS101号線(Redwood Highway)上にある「ロビン・ウィリアムズトンネル」。

もともとはカリフォルニア州知事のウィリアム・ウォルドに因んで、「ウォルドトンネル(Waldo Tunnel)」と呼ばれていました🙂

その後、2016年2月に急逝した俳優ロビン・ウィリアムズに因んで改名されました🤗

南側のトンネルポータルは虹色にペイントされ「レインボートンネル」の名前でも親しまれています🌈

US101号で北方から市区進入する場合、サンフランシスコ市街とゴールデンゲートブリッジは丘に阻まれて見ることができません🤷‍♀️

しかし、この「ロビン・ウィリアムズトンネル」の南側出口付近から、サンフランシスコ市街とそのアイコン的な存在であるゴールデンゲートブリッジの両方が最初に見ることができます(2枚目画像参照)。🌁🏙

27/04/2021

＜・愛玉子(オーギョーチ)🥣・＞
　

日本でも気軽に食べられる台湾デザートの「愛玉子（オーギョーチ）」😋
　

オーギョーチは、植物の種を使って作る寒天のようなもので、愛玉子の果実を裏返し乾燥させたものから作ります。

画像中の袋詰めされたものが乾燥させた愛玉子の実で、外側に見えるのは種子です😮

この種を乾燥させて、水の中で揉むとゼリーが出来あがるそうです😌
　
　
　

この愛玉子（カンテンイタビ）はオオイタビの一変種で、台湾にのみ自生し栽培されるという台湾固有の植物です。
　

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ゼリー状のオーギョーチそのものには味や甘みは少ないため、たいていはレモンシロップなど甘みのあるシロップをかけて食べます🍋

オーギョーチの名前は、実を水の中で揉むとゼリー状になる性質を発見した人が、愛娘の名「愛玉」にちなんでつけたものとされているそうです(Wikipedia)🤗

24/04/2021

＜・デスバレーからヨセミテに向かう景色🏜🏞・＞

デスバレー国立公園からヨセミテ国立公園に向かうカリフォルニア州道190号線からの絶景です🤩

地平線の彼方まで果てしなく伸びる道も、いずれは終点があります。

COVID-19もきっと終わりがあるはず・・・😤

あまりの高温で携帯のカメラ機能が停止したデスバレー国立公園も思い出深い場所となりました😌

20/04/2021

＜・みんな大好き！　牛肉麺🍜・＞
　

台湾では街角の小さなお店で食べることができる「牛肉麺(ニュウロウミエン)」。

元々は大陸から来たものが起源だそうです🤓
　

紅焼牛肉麺、川味牛肉麺(四川風)などいくつか種類がありますが、画像はあっさり風味の「清燉牛肉麵」です😋

見た目に反してかなーり薄味です😌
　

薄味のスープに牛すね肉が入っている物が定番です。
　
　
　

大陸から伝わり、台湾で独自に進化した牛肉麺。

台湾の知惠が凝縮された一品、是非お試し下さい❗