【11/24鹿肉ってこんなにおいしいの？紅葉も】
鹿肉をおいしく食べてみる、山への知識を深めるツアー。ジビエ入門編として。
狩猟免許を取ったばかりのでんくうトラベルぼっち社員が、道の駅で狩猟やジビエのことを少しお話しようと思います。
そのあとはバスでなか・やちよの森公園へ。
山の危険な植物や虫や動物の知識を知っておこうということで。
施設長の藤浦さんからお話しを。
しかもこの時期は竹谷山がきれいな紅葉・黄葉に。
少し時間あるのでまったり紅葉散策もしてみますー。
お昼は森のホテル エーデルささゆりさんで、ジビエランチ。
ここで使われる鹿肉も狩猟漫画家アキヤマヒデキさんが捕えたもの。
臭みが出ないように処理された鹿肉。
それをさらに、シェフの腕で。
今回特別版のランチになるそうで、楽しみです。
さいごは出会の里フジワラキャンプ場で。
ふだん月に１回は開催している火囲いcafe。
焚火、ドリップコーヒー、焚火スイーツ、スウェーデントーチで焼くウインナーやチーズ、薪割り体験、希望者には簡単な森のリースづくり。
去年のジビエツアーをきっかけに狩猟免許を取った新人猟師がおもてなし。
興味ある方はぜひ。
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ツアー名：ジビエと山をちゃんと知るモニターバスツアー（ジビエ入門編）
●11/24（日）8：30～16：30
西脇市駅(10:15発)→ 道の駅北はりま（買い物・トイレ・ジビエのお話10:45頃開始）→ なか・やちよの森公園渓流の広場（森の自然観察）→ エーデルささゆり（食事）→ 出会の里フジワラキャンプ場（焚火・森のリース作り）→ 道の駅（17:10解散）→ 西脇市駅（17:25解散）
定
【10/5特別講演会。ツクダ酒店vs下戸ぼっち社員】
※9/1～11/30まで「北はりま田園空間博物館 特別展」開催中
北はりま田園空間博物館 特別展（ @denku_tokubetsuten ）の企画の１つ。
参加される方募集中。無料。
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「北はりまの山田錦・酒・田んぼについて解説」
●10/5（土）14:00～（30～40分程度）
場所：道の駅北はりまエコミュージアム体験室（兵庫県西脇市寺内517-1）
料金：無料
【申込み不要】ですが、終了後、ツクダ酒店さんの田んぼを見学する場合は、事前にお申込み下さい（自家用車移動で希望者先着４組まで。
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ツクダ酒店さん。
西脇市にある小さな酒屋。
変わりもん。
いくら酒屋と言っても。
ここまでやってる酒屋ってなかなかいない。
おるのかなぁ。
好きと探求。
これだけで突き進み。
なんとパリの日本酒の品評会で。
ゴールドメダルを取るほどの酒米を。
自分の田んぼで作ってしもたのです。
やっるぅー。
おはなしも軽快でおもしろい。
今日も軽い打合せと撮影で。
30分ほどの会話の中。
糀の為の酒米。
ほとんどの人が選び方を間違える酒。
山田錦と呼べないもの。
〇〇は◆◆でやばい（これは講演会では言えない…）
▲▲は✕✕でもったいない（これも講演会ではむり…）
自ら作る酒のこと。
いっぱい話してくれた。
まだまだ聞き足りない。
ぼっち社員、実はお酒飲まないので。
そんな興味持たないかな、と思ってたけど。
食ってなんだ、てこととおんなじ。
お酒も食べ物もおなじことや。
特別講演会当日は、ぼっち社員がお酒をほとんど知らないまま純粋な質問を繰り返す…。
ツクダ酒店vsぼっち社員
み
【えっとなぜ…？大阪・三宮発6,000円、8/3のあまごつかみ取り＆施設探検バスツアー、西脇道の駅乗車も可】
※地元ボランティア手作り企画をでんくうトラベルが応援
なぜに…集まらないー。
参加者さん。
小学生向けの夏休みの思い出づくりのバスツアー。
お得すぎるし、いい企画のはず…。
#申し込みが少なすぎて困ってます。
（中止はしないことになりました）
締切日は7/23…
どうにかしたいと、ジタバタジタバタ…。
急きょ「でんくうモニターキッズ（仮名）」を招集。
このツアーの目玉体験。
あまごつかみ取り＆焼きをキッズに体験してもらうため。
場所は、#ネイチャーパークかさがた。
自然が残りまくりで、沢の水がきれいな場所。
いい天気でよかった。
モニターキッズもご覧の通り。楽しそう。
（焼いてるところは別動画にて）
8/3（土）なつやすみの思い出づくりバスツアー
夏休みの体験として、どうでしょうか？
#申込締切日は7/23、17時
あまごつかみ体験、そしておむすびセットやあまごでお食事後は、#ベルディーホール までバス移動し、天井ライトの上を歩いてみたり、普段は入れないバックヤードを探検しますー。
#道の駅北はりまエコミュージアムからの乗車も可能です。
（11時乗車、15時帰着）
詳細＆WEB申込みは
https://denku-travel.com/collabo/d24-03/
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【3/9火囲いcafe。薪割りとチョコポップコーン】
薪割りは今回クサビ打ち込みもチャレンジ。
硬い丸太も割れるのでいい感じ。
ポップコーンははじけるのが面白いのと、ふつうにうまい。
チョコ溶かして、絡め、冷やす（保冷剤）。
冷えたらココアパウダーをまぶし。
おいしかったし、またつくろ。
雪はぱらついてたけど、晴れ間の雪で心地よかった感じ。
もちろんコーヒーも淹れまくり。
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【遅ればせながら、でんくうトラベルもお仕事始め】
すっかり年も明け。
早々に始まった出来事があって。
胃の辺りがもやもやしっぱなし。
（お仕事インスタやし、件に関してなんやかんや書きません）
でも今日からお仕事なので、お仕事いっぱいがんばりますー。
「コアすぎるな、でもおもろ」て言われるような企画も挟み込みつつ。
楽しく過ごせる企画をやってくつもりです。
何とぞよろしくー。
さっそく。
あさっての火囲いcafeは、新年あけましてーな企画。
おぜんざい。焼き餅で。
（もしできたらすり鉢で餅もつくりたいけども）
野生小豆のヤブツルアズキでのぜんざい。
これはやる見通し。
でもやっぱ少なすぎるんで、ふつうの小豆でも作りますー。
（ヤブツルぜんざいはたぶん一口ずつの割当て…）
最後には、でかいリースを豪快に燃やし切って。
やなもの燃やし切ってやれー。
新しい年の門出に。
（映像は去年ので今年は２倍の大きさのリース燃やします）
月末開催予定の火囲いcafeは近々ご案内。
新しい＋α企画ー。
めちゃええ企画やで。
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火囲いcafe+焼き餅ぜんざい（申込み締切は1/7 11時）
●1/7（日）13:00～16:00
定員10名ほど。参加費当日支払い。1,000円
開催場所 出会の里フジワラキャンプ場（西脇市出会町）
駐車場 臨時駐車場（西脇市出会町３４２−３１）のぼりを立てます。キャンプ場まで歩きで3分ほど。
参加費に含まれるもの
材料費（飲み物食べ物・お菓子・薪&トーチ）、保険代、施設利用料、諸経費
詳細&お申し込みは
https://select-type.com/ev/?ev=RXOfbbVVkG4
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