山の駅 さんべ

山の駅 さんべ 島根県の真ん中、大山隠岐国立公園・三瓶山(三瓶山)西の原にある休憩所。
食や自然を通じて、三瓶の魅力を発信しています。
三瓶の麓でお待ちしております! 【山の駅さんべ2022、オープンしました!】

2022年も三瓶観光の入り口に、三瓶登山ごの休憩にご利用下さいね!

  島根号のクラウドファンディングは、締め切りまであと4日!!島根号、ぜひ応援してくださいね!────────────────支援受付は12月20日(金)23:00まで。今回も目標金額の500万円に達しなければ、全額返金の「All-or-N...
15/12/2024

島根号のクラウドファンディングは、締め切りまであと4日!!

島根号、ぜひ応援してくださいね!
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支援受付は12月20日(金)23:00まで。今回も目標金額の500万円に達しなければ、全額返金の「All-or-Nothing方式」で挑戦しています。

『d design travel』がこれからも、旅をして、モノを買い、コトを知り、人と出会い繋がっていく、「未来への切符」のような存在であるために。どうか、ご支援と応援をよろしくお願いします。旅の様子は、Facebook公開グループ「d&d島根会」で随時更新!どなたでもご参加いただけますので、ぜひご覧ください。(編集部)
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▼『d design travel』を続けたい vol.35 島根号|READYFOR
支援受付期間は2024年12月20日(金)23:00まで
https://readyfor.jp/projects/d-shimane

\ 現地取材の様子を随時更新 /
▼Facebook公開グループ「d&d島根会」
本誌制作にまつわるこぼれ話から制作の裏側まで、編集部が現地で出会った島根の魅力とともにお届けします。
https://www.facebook.com/groups/214280181926730

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▼特集「デザイン観光ガイド」
『d design travel』は、編集部が2か月間、暮らすように現地を旅して、本当に感動したものだけ紹介する観光文化誌です。正直、とても手間と時間がかかる作り方ですが、その土地のロングライフデザインと、その作り手の紹介をしっかり行うためには必要なこと。信念を持って取り組んでいます。

🎄山の駅さんべのクリスマスチキン🎄 \\ご予約受付中//**12月24日お渡し****ご予約は12月22日23:59まで**山の駅さんべのクリスマス企画、今年もやってます!平日のクリスマスイブ、お手軽にクリスマス気分をいかがですか?こだわり...
14/12/2024

🎄山の駅さんべのクリスマスチキン🎄
\\ご予約受付中//
**12月24日お渡し**
**ご予約は12月22日23:59まで**

山の駅さんべのクリスマス企画、
今年もやってます!

平日のクリスマスイブ、
お手軽にクリスマス気分をいかがですか?

こだわり配合のハーブやスパイスを使用し、丁寧に漬け込み、ジューシーに仕上げた
「山の駅さんべのクリスマスチキン」

定番のカヌレや三瓶サーモンのスモークも、
クリスマスパーティーメニューに
加えていただけたら喜びます。

今年は受け渡しをステッチクラフトさんに
お願いできることになりました。

①大田・ステッチクラフトさん
(大田栄町交差点から車で1.2分)
    16:00-19:00
②三瓶・山の駅さんべ
16:00-17:00

でのお渡しとなります。

 ▼こちらよりご注文下さい▼
https://docs.google.com/forms/d/1HlpPFsQX8Ph6VMIAATHbvGOX3pJTLKBMxS1BFD89aOg/edit

(プロフィール欄にリンクあります)

①贅沢スパイス&ハーブのフライドチキン
6個パック
税込2750円
*モモムネ各3切れづつ入っております。
(ご参考までに、1パックしっかり500g程度)

②フライドチキン4個パック
税込1850円(1パック330g程度)

②さんべの米粉カヌレ(プレーンのみ)
三瓶の米粉100%、
田中ファーム平飼い卵、三瓶高原牛乳
こだわりの材料で作ったグルテンフリーのカヌレです。
(カヌレ1個400円3個以上でご注文下さい)

③さんべサーモンのスモーク
薄くスライスしておつまみに、
サラダやポテトサラダに混ぜても!◎
約100gお試し価格 税込1600円
※半解凍でお渡しになります。

④キャンプパエリア
お米1合とお水を加えるだけで本格パエリアが楽しめまるレトルト「パエリアのもと」
ホームパーティーメニューにもぴったり。
一袋で約2人前のパエリアができます。
季節野菜を添えてこの機会にぜひ作ってみて下さい◎
◆大田のバイ貝とトマトのパエリア
各税込950円
▼作り方はこんな感じでカンタン▼
https://youtu.be/xJEgRVfw7Cs?si=pJaZWfx9L23ukmMw

《ご予約方法》
ご予約フォームよりご注文下さい
▼こちらよりご注文下さい▼
https://docs.google.com/forms/d/1HlpPFsQX8Ph6VMIAATHbvGOX3pJTLKBMxS1BFD89aOg/edit

※冬季休業中の為お電話でのお問い合わせに対応出来かねます。

※ お持ち帰り用の袋をご持参ください。

⭐︎お支払いは、【現金のみ】になります。できるだけ、お釣りのないようにご用意いただけると助かります。よろしくお願いします!

万が一フォームでのご予約がうまくいかない場合は、

①ご予約の商品と数量
②お名前
③ご連絡先
④ご希望のお受け取り場所
⑤時間

上記をメールで
ご連絡ください。
[email protected]

お問い合わせは
各SNSメッセージか、メールでお願いします。
ご注文お待ちしています!

#山の駅さんべ
#三瓶山
#島根県大田市

01/12/2024

山の駅さんべ2024
本日、通常営業最終日です!

47都道府県を1県1冊ずつ発刊されているトラベルガイドd design travel 、なんと次は「島根号」どんな島根が切り取られるか、楽しみです。12月20日までクラウドファンディングやっているそうです。これからもこの旅が続いていきますよ...
29/11/2024

47都道府県を1県1冊ずつ発刊されているトラベルガイドd design travel 、
なんと次は「島根号」
どんな島根が切り取られるか、楽しみです。

12月20日までクラウドファンディングやっているそうです。
これからもこの旅が続いていきますように!

47都道府県を1冊ずつ編集して発刊してきたトラベルガイドシリーズ『d design travel』、次号は「島根号」です! - クラウドファンディング READYFOR

【冬のあったか鍋プラン🍲】お待たせしました。寒い季節にぴったりのこだわり素材のしゃぶしゃぶ鍋プランのお知らせです。12月1日で通常営業は終わりますが、今年の冬は完全予約制 で夜営業、あったか鍋プランをやります!人数多い際は貸切対応も可能です...
23/11/2024

【冬のあったか鍋プラン🍲】

お待たせしました。
寒い季節にぴったりのこだわり素材のしゃぶしゃぶ鍋プランのお知らせです。

12月1日で通常営業は終わりますが、

今年の冬は完全予約制 で夜営業、
あったか鍋プランをやります!

人数多い際は貸切対応も可能です。
(お車の送迎やバス便などはありません
よろしくお願いします!)

🕕 18時〜21時(夜営業です)
少人数の方でも、日程次第でご予約いただけますので、まずはお気軽にお問い合わせください!

ご予約可能な日は12月の週末中心に12月29日まで。少人数の方も日程によりご予約受けられますので、ぜひお問い合わせ下さいね。

🌟 オリジナルのタレで楽しむ贅沢鍋
三瓶放牧牛 と 石見ポーク をたっぷり使用した、
こだわりのしゃぶしゃぶをご用意。
三瓶の白ネギ盛りなど、甘くて美味しいお野菜たっぷりです。
(お肉はお一人200g)

プランは選べる2種類!

① 基本のしゃぶしゃぶコース
 🍹 乾杯ドリンク1杯付き
 おひとり 3,500円(税込)

② 2種のしゃぶしゃぶコース
 (基本のダシ+豆乳しゃぶしゃぶ)
 🍹 乾杯ドリンク1杯付き
 おひとり 4,000円(税込)

追加オプションもあります。
追加のお肉や野菜、各種お酒、ドリンクやサイドメニューもご用意しています。

⏳ご予約はお早めに!
お問い合わせ・ご予約はFacebookかInstagramのDMまたはメール
[email protected]
お電話でどうぞ📩📞
(お電話は混雑時や定休日など出られないことが多いので、可能であればDMかメールが助かります)

スタッフで試作試食しましたが、
かなりお腹満足していただける内容になってます😌
豆乳お好きな方は湯葉も楽しみながら。

特別な夜に、あったか鍋を囲んで心も体もほっこりしませんか?

三瓶登山、良い季節!
23/11/2024

三瓶登山、良い季節!

【店舗は営業していますが、アロマ出張中】山の駅のアロマディスプレイ、本日も出張中です。昨日から、松江のくにびきメッセに来ています。島根県内3信用金庫ビジネスフェア島根県県産品展示商談会2024というイベントです。https://shiman...
15/11/2024

【店舗は営業していますが、アロマ出張中】
山の駅のアロマディスプレイ、本日も出張中です。

昨日から、松江のくにびきメッセに来ています。

島根県内3信用金庫ビジネスフェア島根県県産品展示商談会2024
というイベントです。

https://shimane-businessfair.jp

昨日はバイヤーさん向けでしたが、本日は一般販売可能です。
昼過ぎまでおりますので、よかったら、セイタカアワダチソウのアロマ、お試しくださいね。

(み)

【冬の山の駅さんべ2024】こんにちは!本日は定休日ですが、冬の山の駅さんべ【予告編】3つのお知らせです。クリスマスや年末のご予定に是非!追って詳細発信しますね。予告その①グルテンフリーのスイーツBOX始めます!小麦粉不使用、米粉100%使...
11/11/2024

【冬の山の駅さんべ2024】
こんにちは!
本日は定休日ですが、冬の山の駅さんべ【予告編】
3つのお知らせです。

クリスマスや年末のご予定に是非!
追って詳細発信しますね。

予告その①
グルテンフリーのスイーツBOX
始めます!
小麦粉不使用、米粉100%使用の
人気のカヌレとマフィン、
カフェメニューとしても好評な
グルテンフリーシフォンのBOXセット、
取り扱い始めます!

特にこの冬おすすめしたいのがシフォン!
ふわふわでほんっとに美味しい!
デコレーションして
安心クリスマスケーキにもおすすめですよ!

よこくその②
山の駅で忘年会、いかがですか?

山の駅のあったか鍋プランやります。
珍しく、夕方以降にオープンします。
お酒を飲む方は乗り合わせてどうぞ。
冬の装いで、是非いらしてくださいね。

予告その③クリスマスチキン🎄今年もやります!

隠れた定番、クリスマスチキン🍗
今年もやりますよー。
ご予約受け付けますので、
しばしお待ちくださいませ。

以上、お楽しみに😌

**********
山の駅さんべ2024

通常営業は12月1日まで

〈定休日〉
月曜・木曜
〈営業時間〉
10:00-14:00
(晴天の土日祝は
16:00まで営業します)
**********

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(テラスのみ)

02/11/2024

【本日大雨、洪水警報のため、臨時休業致します。】

おはようございます。
台風21号の影響で、昨夜から雨が続いています。
本日、安全のため臨時休業致します。

どうぞ、ご安全にお過ごし下さい。

なお、ごいせ仁摩で開催される

地力フェスの出店は、予定通り行います。
他の店舗は10時10分から始まりますが、
山の駅のカヌレは11時半頃からの販売です。
今年最後のマコモダケも少しだけ持っていきます。
気をつけていらしてくださいね。
(ぴろドーナツは都合により本日の販売はなくなりました、またの機会に!)

19日本日も マコモダケ 販売しています‼️
19/10/2024

19日本日も マコモダケ 販売しています‼️

今日明日、こんな映画会があります。当たり前、と思っていたことも、視点を変えると違った見え方になったり、その逆もあったり。でもいろんな選択肢を知る、というのはとっても大事だな、と思っています。(み)
12/10/2024

今日明日、こんな映画会があります。

当たり前、と思っていたことも、視点を変えると
違った見え方になったり、
その逆もあったり。

でもいろんな選択肢を知る、というのは
とっても大事だな、と思っています。
(み)

上映会チラシ(表) 上映会チラシ(裏) ・『自由な学校』公式HP https://jiyunagakko-fi

【今だけ販売!秋のパワーフード マコモダケ】今週末から、島根県大田市産の無農薬・無肥料湧き水が流れ込む畑で育った貴重なマコモダケを販売します!出雲大社などの神事でも使われてきた古来の稲科植物、マコモ。「マコモ」は、イネ科のシュッとした葉の部...
12/10/2024

【今だけ販売!秋のパワーフード マコモダケ】

今週末から、島根県大田市産の無農薬・無肥料湧き水が流れ込む畑で育った貴重なマコモダケを販売します!

出雲大社などの神事でも使われてきた古来の稲科植物、マコモ。

「マコモ」は、イネ科のシュッとした葉の部分がお茶として活用されるだけでなく、古くは神事に編んで使われたりしていた歴史もあるそう。
今日から販売するマコモダケはその根元に、一株にひとつできるか出来ないかの貴重なモノ。
茎が太くなったような部分です。

一見キノコのように思われがちですが、実際はマコモの一部分で、若い茎が肥大化したものです。特定の条件下で横に膨らんでできます。
食べられるのは、この肥大した茎の部分の内側。外皮をむいた白い部分が食用となります。

マコモダケの紹介は後半にするとして、
まずはこれが「美味しい!」を言いたい。
シャキシャキ歯ごたえとふんわりの甘み、
豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラルを含む栄養価
向いた皮はお茶や、そのまま炊飯時に一緒に炊き込む事で、ふんわり甘い風味のご飯が炊け、皮からの栄養も取れ、収穫されたすべての場所が活用出来ますよ!

くろちゃんと(み)もいろいろ早速いただきました!

調理法いろいろ、
・炊き込みご飯やリゾット
・天ぷらやフリッター、炒め物
・ホイル焼き(生姜醤油)
・オーブン焼き、和えものきんぴら(鉄板)
・スープや鍋物の具材としても◎

島根県内では道の駅などで販売されていますが、市場価格より少しお得な、
価格:500グラム1000円
で販売します。
店頭販売しますが、通販も可能
(お問い合わせください)
数量限定で、なくなり次第終了

この機会に是非、
秋の特別な食材をぜひどうぞ。

※マコモダケの豆知識
マコモダケを切ると、黒い胡麻のような点々があります。これは黒穂菌といって、マコモに黒穂菌がついて初めてマコモダケになります。
この条件がないとマコモダケはできないそう!
【追記】黒い点々はた食べても問題ないそうです。増えすぎると風味が落ちるのでお早めにお召し上がりください。

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山の駅さんべ2024

〈定休日〉
月曜・木曜
〈営業時間〉
10:00-14:00
(晴天の土日祝は
16:00まで営業します)
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#山の駅さんべ2024
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#絶景カフェ
#島根観光 #島根旅行
(テラスのみ)

住所

三瓶町池田3294
Oda-shi, Shimane
694-0223

電話番号

0854832053

アラート

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