17/01/2025
Salzburg’o miesto, Austrija, gidas
Turinys:
* Bendra Saltzburg’o miesto atmosfera
* Lankytinos vietos bei veiklos Salzburg’o mieste
* Kur verta apsistoti Salzburg’o mieste
* Geri restoranai Salzburg’e
* Išskirtinės parduotuvės Salzburg’e
* Muziejai, meno galerijos Salzburg’e
Bendra Saltzburg’o miesto atmosfera
Austrijos miestas Salzburg’as, esantis tarp Alpių pietuose ir Vokietijos vakaruose, yra mylimas dėl nuostabių kalnų kraštovaizdžio ir žavingo miesto centro, kuris yra įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Kadaise buvęs svarbia bažnytine kunigaikštyste, Salzburg’as yra vieta, kur per šimtmečius susitiko ir susimaišė italų ir vokiečių kultūros. Itin gerai išsilaikęs miesto centras gali pasigirti gausybe italų renesanso ir baroko architektūros, kuri suteikia akmenimis grįstoms gatvėms išskirtinio romantiškumo.
Elegantiška, kosmopolitiška ir stilinga jo architektūra pasižymi itališkumu – tad suprantama, kad jo centrinė kavinė „Tomaselli“ turi itališką pavadinimą.
Nenuostabu, kad Salzburg’as yra žinomas kaip Austrijos muzikinis miestas. Čia gimė kunigas Joseph’as Mohr’as, parašęs dainos „Tyli naktis“ tekstą. Apsilankykite netoliese esančiame Oberndorf’o kaime ir apžiūrėkite mažytę Tyliosios nakties koplyčią – bažnyčios, kurioje ji pirmą kartą buvo atlikta 1818 m. kūčių vakarą kartu su bažnyčios vargonininku Franz’u Gruber’iu, kuris parašė jai muziką.
Buvę Mohr’o namai, esantys už kelių metrų nuo Tyliosios nakties koplyčios, dabar yra Tyliosios nakties muziejus.
Taip pat ir “Muzikos Garsai” pavertė Salzburg’ą Holivudo mitu – dainuojančių vienuolių sinonimu, bet didžiausia pretenzija į šlovę yra 1756 m. mieste gimusio Wolfgang’o Amadeus Mocart’o gimtinė.
Miesto kultūra čia nesibaigia ir, nepaisant konservatyvios reputacijos, jis tampa vis labiau avangardiškas, o muziejuose pristatomas šiuolaikinis menas, sukurtas tokių garsenybių kaip Klimt’as ir Kokoschka, bei šiuolaikinių menininkų pasirodymai.
Netgi jo vieta patraukli – miesto pilis, bažnyčios ir rūmai yra įsitaisę vaizdingame kalnų žiede. Miestas yra gražiausias naktį, kai jo balta pilis skleidžia šviesų švytėjimą. Kadangi jis yra toks mažas, galite lengvai pasivaikščioti ir išeiti už miesto ribų į vešlias Alpių pievas, taigi tai yra ideali žiemos savaitgalio vieta ir viena populiariausių žiemos mėnesių “už pramintų takų” destinacijų Europos keliautojų tarpe.
Manoma, kad Salzburg’as yra puikus ištisus metus, ypač malonu apsilankyti vasarą, kai garsusis Salzburg’o festivalis paverčia šį 150 000 žmonių miestą nenutrūkstamu vakarėliu, kuriame vyksta iškilmės ir geriausių tarptautinių žvaigždžių pasirodymai.
Lankytinos vietos bei veiklos Saltzburg’o mieste
Mozart’o gimtinė
Labai įdomus muziejus, kuriame nušviečiamas Mozart’o gyvenimas pastate, kuriame jis gimė. Muziejus perkelia jus į buto, kuriame gyveno Mozart’o šeima nuo jo gimimo, kambarius, išsamiai aprašant jo ir jo šeimos gyvenimą dešimtmečiais.
Galite įsigyti bendrą įėjimą į Mozart’o gimtinę ir mažesnę, rečiau lankomą Mozart’o rezidenciją kitoje upės pusėje, kur vėliau gyveno Mozart’as. Kombinuotas bilietas leis patekti į abu per 48 valandas nuo pirkimo momento.
Hohensalzburg tvirtovė
Aukštai virš Salzburg’o senamiesčio ir žvelgiant žemyn į Zalcach’o upę bei kalnus už jos yra Hohensalzburg tvirtovė, kuri datuojama viduramžiais. Trumpai pasivažinėkite funikulieriumi į viršų, kad pamatytumėte nuostabius vaizdus ir pasivaikščiotumėte po tvirtovę, arba pakilkite pėsčiomis, jei jaučiatės energingi.
Salzburg’o katedra
Salzburg’o katedra yra labai graži, atkurta iki buvusios šlovės po to, kai karo metu buvo subombarduotas katedros kupolas.
Hellbrunn pilis
Schloss Hellbrun, pastatyti 1600-ųjų pradžioje, yra gražūs barokiniai rūmai su nuostabiais sodais, visai šalia Salzburg’o miesto. Kaip bebūtų keista, jis buvo skirtas tik dienos naudojimui vasarą, todėl jame nėra miegamųjų! Žiemos mėnesiais nedirba, tačiau vasarą sodai yra labai populiarūs.
Pasivaikščiokite su vaizdu
Linzer Gasse yra arka, vedanti į Kapuzinerberg’ą – kalvą, nuo kurios atsiveria vaizdas į visą Salzburg’ą. Tai trumpas pasivaikščiojimas, vaizdai yra malonūs – jei vaikščiojate sutemus, ant kalvos atsiveria nuostabūs virš miesto besileidžiančios saulės vaizdai.
Salzburg’o rūmų koncertai. Mozart’o muzikos koncertas.
Mirabell Palace Concerts siūlo aukšto meninio lygio programas atliekant muziką įvairiais instrumentais ir gyvą, autentišką interpretaciją. Barokinė marmurinė Mirabell rūmų salė yra laikoma viena gražiausių ir istoriškai reikšmingiausių koncertų salių Salzburg’e ir pasaulyje. Kažkada čia Mozart’ų šeima kūrė muziką Salzburg’o arkivyskupams. Šiandien Marmurinėje salėje galite susipažinti su solistais ir ansambliais, kurie savo meistriškumu ir virtuoziškumu tęsia Mozart’ų dvasią ir svarbią Salzburg’o muzikos tradiciją.
“Muzikos Garsų” turas
Vienas geriausių dalykų Saltzburg’e yra oficialus „The Sound of Music“ turas. Yra dvi ekskursijos per dieną, viena ryte, antra- po pietų, ir kasdien išvažiuoja keli autobusai – tai didelė Saltzburg’o turizmo pramonės dalis.
Tai fantastiška kelionė- gidai yra susipažinę su visomis mažiau žinomomis smulkmenomis, jie paleidžia garso takelį autobuse ir skatina visus dainuoti kartu, o jūs galėsite apžiūrėti kelias vietas, išgarsėjusias tokiomis ikoniškomis scenomis kaip „Sixteen Going On Seventeen“ (“Muzikos Garsai”) ir „I Have Confidence“ (“Muzikos Garsai”).
Taip pat turėsite galimybę išeiti į Mondsee už Salzburg’o ir apžiūrėti ten esantį miestą; čia esanti katedra filme buvo Marijos ir kapitono Von Trapp’ų vestuvių vieta. Kol būsite ten, užsukite į Cafe-Konditorei Braun paragauti pavyzdinio obuolių štrudelio.
Mirabell sodai
Pasivaikščiokite po puikiai prižiūrimus Mirabell rūmų sodus, įtrauktus į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Laiptus, fontaną ir arką galite atpažinti iš garsiausios „Muzikos Garsų“ dainų sekos: „Do Re Mi“.
„The Sound of Music“ turo pabaigoje užsuksite čia, nesvarbu, ar esate filmo gerbėjas, ar ne.
Marionečių teatras
Tiesa, Salzburg’e yra marionečių teatras, kaip ir filme jame dalyvauja Von Trapp’o vaikai.
Salzburg’o muzikos festivalis
Garsusis Salzburg’o muzikos ir dramos festivalis kasmet vyksta kelias savaites vasarą, todėl turėkite tai omenyje, jei ketinate keliauti maždaug tuo metu – puiku, jei tai jūsų tikslas, bet jei ne, tų savaičių geriau vengti, nes miestas bus labai perpildytas, o apgyvendinimas greičiausiai bus brangesnis.
Mozart’o tiltas
Kita Salzburg’o įžymybė, kurią išgarsino “Do Re Mi” melodija “Muzikos Garsuose”, tai art deco stiliaus pėsčiųjų tiltas per Zalcach’o upę.
Turgus prie Zalcach’o upės
Vasaros savaitgaliais prie Zalcach’o upės rikiuojasi turgaus prekystaliai, kur prekiaujama vietiniais meno ir amatų dirbiniais, todėl galima maloniai pasivaikščioti.
Išvažiuokite iš Salzburg’o – važiuokite traukiniu į Zell am See
Salzburg’as yra mažas miestas, todėl jį nesunku patirti per savaitgalį. Tačiau negalima nerekomenduoti sėsti į traukinį ir pamatyti Salzburg’ą supančius kalnus. “Band Of Brothers” gerbėjai tikrai norės pamatyti Zell am See (ežeras rodomas keliose paskutinėse laidos serijose) ir tai nenuvilia.
Žiemą populiarus čiuožinėjimas, vasaros mėnesiai yra daug tylesni, bet ne mažiau gražus laikas tyrinėti Zell ežerą ir Schmittenhöhe kalną, nuo kurio atsiveria nuostabus vaizdas. Keltuvu galima pakilti 2000 m aukštyn, eiti į kalno viršūnėje esantį restoraną, pasidalyti lėkšte bulvyčių ir gurkšnoti vyną gultuose su vaizdu į ežerą ir žemiau esančius kalnus.
Kur verta apsistoti Salzburg’o mieste
Viešbutis Sacher Salzburg 5*
kambarių kaina - nuo 340 eur.
https://www.booking.com/hotel/at/hotelsachersalzburg.html?aid=2102210&label=11168146_gxhjw
1866 m. atidarytas privatus „Sacher Salzburg“ yra didingas, istorinis viešbutis, kuriame nesenstanti elegancija ir tradicijos dera su aukščiausiais aptarnavimo standartais. Jis įsikūręs centrinėje miesto vietoje, ant Zalcach’o upės kranto, iš kurio atsiveria nuostabūs ir nepakartojami vaizdai į istorinį senamiestį ir Hohensalzburg tvirtovę. Visame viešbutyje veikia nemokamas belaidis internetas.
Visi kambariai ir liukso numeriai (suite) yra įrengti individualiai ir siūlo naujausius patogumus. Kambariai dekoruoti originaliais paveikslais ir šilko tapetais. Visuose kambariuose yra oro kondicionieriai, mini barai ir chalatai.
Restorano Zirbelzimmer interjeras , medinės dailylentės ir įmantriai raižytos lubos pasižymi unikalumu. Tai populiari gurmanų susitikimų vieta. Restoraną Roter Salon rasite eidami pėsčiųjų taku palei Zalcach’o upę, iš jo atsiveria gražūs senamiesčio vaizdai, o restorane Salzachgrill patiekiami puikūs ant grotelių kepti patiekalai.
Garsiojoje kavinėje Sacher Salzburg patiekiamas originalus Sacher pyragas tipiškoje austrų kavos namų aplinkoje su elegantiška atmosfera. Bare Sacher tiekiami įvairūs gėrimai, skambant gyvai fortepijono muzikai.
Viešbutis Schloss Mönchstei5*
kambarių kaina - nuo 455 eur
https://www.booking.com/hotel/at/schloss-monchstein.html?aid=2102210&label=11168352_jnvko
Šis 5* žvaigždučių viešbutis yra unikalioje vietoje ant Mönchsberg kalvos viršūnės Salzburg’o centre. Jį supa didelis parkas, iš jo atsiveria miesto panorama, yra bekraštis panoraminis lauko baseinas bei lauko sūkurinė vonia. Automobilius pasistatysite nuosavoje aikštelėje ir galėsite naudotis nemokamu belaidžiu internetu.
Visi išskirtiniai kambariai ir liukso numeriai yra individualiai ir prabangiai įrengti. Juose yra neįkainojamų antikvarinių daiktų ir marmuro vonios kambariai bei modernūs patogumai- oro kondicionierius. Atvykę svečiai gaus pasveikinimo gėrimą, nemokamą vaisių krepšelį ir naminį Guglhupf pyragą.
SPA zonoje yra garų pirtis ir sauna, taip pat platus masažo, grožio ir sveikatingumo procedūrų pasirinkimas.
4 Gault Millau ir 1 Michelin žvaigždute apdovanotas gurmaniškas restoranas THE GLASS GARDEN tiekia tradicinė austrų virtuvės, tarptautinius patiekalus ir platų puikių vynų pasirinkimą. Renginiams viešbutis papildomai siūlo Mönchstein Saal – šventinę salę.
Viešbutis Schloss Mönchstein yra tik 7 minutės pėsčiomis nuo senamiesčio, kurį galima pasiekti automobiliu arba pėsčiomis kalnuose įmontuotu liftu. Viešbutyje apsistojantys svečiai gaus nemokamus šio lifto bilietus. Yra elektrinė degalinė -elektriniams automobiliams)
Boutique Hotel & Villa AUERSPERG 4*
kambarių kaina - nuo 348 eur
https://www.booking.com/hotel/at/gtauersperg.html?aid=2102210&label=11168409_mdhqi
Pabėgimas viduryje miesto. Žavingas boutique viešbutis buvo šeimos valdomas jau tris kartas ir yra bendros gerovės ekonomikos pradininkas. Hotel & Villa Auersperg pasitinka jus su nepaprastu stiliumi ir atmosfera, nuostabiu miesto sodu su jaukia terasa ir miesto SPA, šurmuliuojančiame Andräviertel, Salzburg’o miesto centre.
Su nuosava automobilių stovėjimo aikštele ir aukštos klasės dviračiais svečiams (už papildomą mokestį).
Viešbutis susideda iš dviejų pastatų: viešbutis ir Villa Auersperg yra visai šalia vienas kito. 55 kambariuose meistriškai suderintos tradicijos ir dizainas, o tokios smulkios detalės kaip pasirinktos knygos, Tivoli garso sistemos ir kavinė bei arbatos baras užtikrina papildomą komforto lygį.
Puikūs savitarnos pusryčiai, kuriuos daugiausia sudaro ekologiški, naminiai ir regioniniai produktai, taip pat veganiški, be glitimo ir laktozės patiekalai, patiekiami kasdien nuo 6.30 iki 11.00 / 11.30 val. sekmadieniais ir valstybinių švenčių dienomis – s**o terasoje ( kai geras oras).
Baras ir poilsio kambarys dirba kasdien nuo 07:00 iki 24:00.
Ypatingas akcentas yra Petit City Spa su sauna, garine pirtimi ir saulės terasa – galima užsisakyti masažus su geriausiais profesionalais.
Vilos palėpėje yra atmosferinis jogos loftas, kuriame rytinė joga vyksta trečiadieniais (07.30) ir penktadieniais (08.30).
Iš viešbučio per kelias minutes pėsčiomis palei Linzergasse pėsčiųjų zoną pasieksite daugybę restoranų ir parduotuvių. Festspielhaus yra vos už 20 minučių pėsčiomis.
Small Luxury Hotel Goldgass 4kambarių kaina - nuo 233 eur
https://www.booking.com/hotel/at/hotel-goldgasse.html?aid=2102210&label=11168462_uklns
Small Luxury Hotel Goldgasse yra įsikūręs XIV a. pastate, esančiame pėsčiųjų zonoje, pačioje Salzburg’o istorinio senamiesčio širdyje.
Visuose kambariuose yra vonios kambariai su dušais arba voniomis. Juose taip pat yra nemokamas belaidis internetas, svetainės erdvės ir palydovinė televizija. Dyson ventiliatoriai yra prieinami pagal pageidavimą.
Restorane Gasthof Goldgasse patiekiami iš vietinių produktų pagaminti patiekalai ir įvairūs austriški vynai.
Vos kelios minutės pėsčiomis nuo Small Luxury Hotel Goldgasse yra katedra, Getreidegasse, Mozart’o gimtinė, festivalių salės ir Zalcach’o upė. Netoliese yra vieša automobilių stovėjimo aikštelė.
HYPERION Hotel Salzburg 5*
kambarių kaina - nuo 197 eur
https://www.booking.com/hotel/at/hyperion-salzburg-salzburg.html?aid=2102210&label=11175324_afuxo
Už 300 metrų nuo Mirabell rūmų, įsikūrusiame viešbutyje HYPERION Hotel Salzburg teikiamos konsjeržo paslaugos, alergiškiems žmonėms pritaikyti kambariai, terasa, restoranas ir veikia nemokamas belaidis internetas. Viešbutis, su baru yra netoli kelių žinomų lankytinų vietų, maždaug už 800 metrų nuo Salzburg’o centrinės stoties, už 400 metrų nuo Mozarteum ir mažiau nei už 1 km nuo Mozart’o gimtinės. Apgyvendinimo įstaigoje yra kambarių aptarnavimas, ekskursijų informacijos punktas ir bagažo saugykla.
Svečiams siūloma apsistoti numeriuose su oro kondicionieriais, rašomaisiais stalais, seifais, plokščiaekraniais televizoriais ir vonios kambariais su dušais. Visuose numeriuose yra šaldytuvai.
Svečiams patiekiami savitarnos, lengvieji arba vegetariški pusryčiai.
Registratūroje kalbama vokiečių, anglų, ispanų ir prancūzų kalbomis.
Netoli HYPERION Hotel Salzburg yra tokios populiarios lankytinos vietos kaip Getreidegasse, Salzburg’o katedra ir Salzburg festivalių salė. Salzburg’o W. A. Mocart’o oro uostas yra už 5 km.
Hotel Bristol Salzburg 5*
kambarių kaina - nuo 345 eur
https://www.booking.com/hotel/at/hotelbristolsalzburg.html?aid=2102210&label=11175670_npaev
Viešbutis „Bristol“ įsikūręs Salzburg’o centre, vos keli žingsniai nuo Mirabell rūmų ir festivalio namų. Šiame 3 kartos šeimai priklausančiame istoriniame 5 žvaigždučių viešbutyje yra apdovanojimus pelnęs restoranas, veikia nemokamas belaidis internetas.
Erdviuose ir elegantiškuose nerūkantiems skirtuose kambariuose yra oro kondicionieriai ir individualūs baldai. Juose yra palydovinius kanalus rodantys plokščiaekraniai televizoriai, mini barai ir seifai, o pro langus atsiveria puikūs miesto vaizdai. Visi nealkoholiniai gėrimai mini bare yra nemokami.
Antikvariniais daiktais, paveikslais ir kolekciniais daiktais dekoruotame viešbutyje Bristol Salzburg teikiamos konsjeržo paslaugos ir teikiamos automobilių parkavimo paslaugos. Svečiai gali maloniai leisti laiką bibliotekoje. Be to, galima iš anksto užsisakyti masažą savo kambaryje.
Gausiais savitarnos pusryčiais svečiai gali mėgautis įspūdingais krištolo sietynais papuoštame Crystal Room. Apdovanojimų pelniusiame viešbučio restorane Polo Lounge patiekiami tarptautiniai ir austriški valgiai. Bare ir poilsio salone Sketch reguliariai rengiami fortepijono muzikos vakarai.
Netoliese yra Getreidegasse parduotuvių gatvė ir daugelis kitų kultūrinių lankytinų vietų, kurias lengvai pasieksite pėsčiomis. Makartplatz autobusų stotelė ir taksi stotelė yra visai šalia viešbučio Bristol.
Rekomenduotini restoranai Salzburg’e
Ikarus Hangar-7
Restoranas, europietiškas
https://www.hangar-7.com/en/restaurant-ikarus/
Šis dviejų Michelin žvaigždučių restoranas yra Hangar-7 - orlaivių angare, esančiame netoli miesto oro uosto, kuris priklauso Red Bull įkūrėjui Dietrich’ui Mateschitz’ui. Unikali aplinka dera su virtuve. 11 mėnesių per metus Ikarus dirba geriausi kviestiniai virėjai, o dvyliktą – vietiniai darbuotojai. Dėl neįprastos koncepcijos meniu keičiasi kas keturias savaites, todėl nuolatiniai lankytojai turi galimybę paragauti patiekalų iš viso pasaulio, visada yra daug augalinės kilmės patiekalų. Palikite laiko prieš arba po valgio apžiūrėti istorinių lėktuvų kolekciją Angar-7 bei fotografuoti įspūdingą stiklinį pastatą.
Senns Restaurant
Restoranas, austrų
https://www.senns.restaurant/en
Šis restoranas, įsikūręs buvusioje varpų liejykloje, sujungia pramoninį prašmatnumą – plytų sienas, spalvingą modernų meną, plieno akcentus ir seną, lubose kabantį varpą – su apdovanojimus pelniusiu meniu. Šefas Andreas’as Senn’as turi dvi Michelin žvaigždutes, yra gerai žinomas dėl savo kūrybingos virtuvės. Restorane patiekiami austriški ir tarptautiniai valgiai, o pietūs, užkandžiai ir vakarienės labai populiarūs. Nors jo vieta pačioje miesto šiaurėje gali būti šiek tiek nuošali, ji turi kultinį statusą tarp Salzburg’o gurmanų, todėl būtina rezervuoti iš anksto.
Esszimmer
Restoranas, austrų
https://www.esszimmer.com/
Vos kelios minutės pėsčiomis nuo senamiesčio, Esszimmer (vokiškai reiškia „valgomasis“) yra puiki vieta pasimatymų vakarui. Andreas’o Kaiblinger’io restoranas yra būtinas lankantis Salzburg’e. Jo rafinuoti patiekalai, pagaminti tik iš pačių geriausių ingredientų, pelnė jam Michelin žvaigždutę. Aistringas virtuvės šefas, 2004 m. atidaręs šią vietą kartu su žmona Andrea, darbuojasi jau daugiau nei 30 metų. Meniu keičiasi kas mėnesį ir visada yra vegetariškų patiekalų. Jaukiame interjere yra šiltas ir jaukus apšvietimas, židinys ir net stiklinės grindys, leidžiančios pažvelgti į viduramžių vandens kanalą.
Brunnauer Restaurant
Restoranas, austrų
https://www.restaurant-brunnauer.at/en/home-2/
Restoranas Brunnauer vertinamas daugiausia dėl austriškų patiekalų, kuriuose naudojami sezoniniai, regioniniai ir ekologiški ingredientai – kartais pristatomi iš savininko privataus s**o. Richard’o Brunnauer’io vieta yra maisto mėgėjų taškas bet kuriuo paros metu, tačiau jis ypač populiarus vidurdienį – čia yra geriausias pietų meniu mieste. Apdovanojimus pelnęs šefas turėjo daugiau nei tris dešimtmečius trunkančio maisto gaminimo patirties, kol atidarė savo vietą kartu su žmona Sybille, daug keliaujančia turizmo pramonės eksperte. Ji dabar vadovauja restoranui. Brunnauer yra įsikūręs istorinėje Villa Ceconi, mažiau nei 10 minučių pėsčiomis nuo Hohensalzburg tvirtovės.
Gasthaus Hinterbrühl
Restoranas, austrų
https://www.gasthaus-hinterbruehl.at/restaurant-gasthaus-hinterbruehl/
Jei pageidaujate tradicinio, kaimiško maisto Salzburg’e, neapsiriksite pasirinkę Silvia’os ir Peter’io Bernhofer’io vietą. Jie turi visą klasiką nuo keptos kiaulienos iki šnicelio, taip pat tipiškų austriškų desertų. Desertui rekomenduojama rinktis garsųjį Silvia’os powidl pofesen (Austrijos prancūziško skrebučio versija, įdaryta slyvų troškiniu). Gasthaus Hinterbrühl yra senamiesčio širdyje, 1380 m. pastatytame pastate, kuris kadaise buvo miesto sienos dalis. Puikus valgomasis su senoviniais mediniais suolais ir stalais visada pilnas pastovių lankytojų.
The Glass Garden
Viešbučio restoranas, austriškas
The Glass Garden, esantis penkių žvaigždučių viešbutyje Mönchsberg, daugiau nei pateisina savo pavadinimą; jis yra masyviame stikliniame kupole, kurio centre yra didelė rankomis pūsta skulptūra. Ir architektūra, ir miesto vaizdai neįprasti, o maistas skanus ir labai naujoviškas. Rekomenduojama užsukti į stilingą viešbučio barą po vakarienės paskanauti gėrimo. Nors restoranas didžiuojasi „geriausiais miesto kepsniais“, apdovanojimus pelnęs šefas Marcus’as Mayr’as ir jo komanda taip pat siūlo veganišką meniu augalinės dietos svečiams.
Huber’s im Fischerwirt
Restoranas, austriškas
https://www.fischerwirt-liefering.at/fischerwirt.html
Šiame tradiciniame Andrea ir Harald’o Huber’ių vadovaujamame restorane didelis dėmesys skiriamas austrų patiekalams – čia patiekiama viskas – nuo šnicelio iki tafelspico (virtos veršienos arba jautienos, patiekiama su maltais obuoliais ir krienais) ir šviežios žuvies. Huber’iai yra puikūs šeimininkai, o jų klasika su šiuolaikišku posūkiu yra viena geriausių, ką tik galima gauti mieste. Kaimiškas interjeras ir idiliška terasa (su žuvų tvenkiniu) papildo tikrai autentišką austrišką šventę. Šokoladui priklausomus žmones nudžiugins rankų darbo skanėstai. Nors restoranas yra gana toli nuo miesto centro, verta keliauti.
Arthotel Blaue Gans
Restoranas, austriškas
https://www.blauegans.at/en/restaurant/
Už kelių kvartalų nuo garsiosios Getreidegasse gatvės, tai visų pirma prabangus viešbutis. Tačiau jo restoranas visada yra populiarus. Žmonės čia renkasi nuo 1350 m., o skliautuotos lubos ir originalios dailylentės bei freskos atspindi viešbučio praeitį. Kaip rodo pavadinimas, menas čia yra visur – nuo restorano atmosferos iki puikaus meniu, tai puikus tradicijų ir naujovių derinys. Nors dauguma patiekalų yra iš mėsos, visada yra bent vienas vegetariškas pasirinkimas. Vakarą užbaikite viešbučio vyno bare.
Paradoxon
Restoranas, austriškas
https://www.restaurant-paradoxon.com/
Paradoxon savininkas Martin’as Kilgas’as save ir savo komandą apibūdina kaip „laisvą dvasią, gaminančią žmonėms, kurie nenori valgyti to, ką jau valgė“ – tai filosofija, kuri atsispindi jų meniu; novatoriškas visko mišinys – nuo burratos iki omarų, tortilijų ir veršienos su saldžiųjų bulvių koše. Martin’o Kilg’o koncepcija neįprasta, visada stebina ir kartais paradoksali - jei jums patinka tokie dalykai, jūsų laukia nepamirštama puota. Paradoxon yra vos kelios minutės pėsčiomis nuo Hohensalzburg tvirtovės, todėl tai puiki vieta užbaigti (arba pradėti) savo ekskursijų dieną. Jei savaitgalį leidžiate Salzburg’e, turite paragauti jų skanių priešpiečių.
Restaurant Pfefferschiff
Restoranas, austriškas
https://www.vigne.at/
Šeimai priklausantis restoranas Pfefferschiff 2020 m. kovą šventė 10 metų jubiliejų ir per tą dešimtmetį tapo vienu geriausių Salzburg’o restoranų. Vienos Michelin žvaigždės restoranas, esantis 10 minučių kelio automobiliu į šiaurę nuo Salzburg’o, siūlo sezoninį austriškų ir tarptautinių patiekalų derinį, taip pat platų vyno meniu, kuriame yra 750 skirtingų butelių, daugiausia dėmesio skiriant austriškoms etiketėms. Šefas Jürgen’as Vigne'as yra gerai žinomas dėl savo kūrybingos virtuvės, kurioje naudojami tik aukščiausios kokybės ingredientai. Restoranas yra įsikūręs buvusiuose kunigo namuose, o tai suteikia jam unikalią atmosferą. Virėjas taip pat veda reguliarius vienos dienos maisto gaminimo kursus – skambinkite iš anksto dėl datų ir užsakymo informacijos.
Išskirtinės parduotuvės Salzburg’e
Schliesselberger odos raugykla - Rotgerber nuo 1455 m.
https://www.salzburg.info/en/dining-shopping/traditional-businesses/lederhaus-schliesselberger
Kur Lederergasse veda žemyn nuo Linzergasse, yra Schliesselberger raudonųjų odininkų šeimos namai. Tipiškai Salzburg’o parduotuvėms su tradicijomis: virš įėjimo į parduotuvę, kurioje šiandien parduodami lagaminai, krepšiai ir diržai, išdidžiai puikuojasi įmonės ženklas. Schliesselberger šeima odinius gaminius apdirba ir parduoda nuo 1455 m.
Knopferlmayer am Rathausplatz
https://www.salzburg.info/en/dining-shopping/traditional-businesses/knopferlmayer
Mažos parduotuvės vitrinoje kabo nėriniai ir juostelės. Mayer šeima jau 250 metų siūlo visų dydžių, spalvų ir variantų sagas.
Kol vienoje parduotuvės pusėje sieninė lentyna nukrauta sagų pilnomis dėžėmis, kitoje parduotuvės pusėje – lentyna, kurios mediniai stalčiai žada daug. Platūs krašteliai, juostelės ir apvadai, kurie puikiai atrodo ant kiekvieno kostiumo. Tai dažnai naudojama kaip apdaila paprastiems švarkams atnaujinti.
Confiserie Holzermayr – Salzburg’o parduotuvė šokolado mėgėjams
https://shop.holzermayr.at/en/
Confiserie Holzermayr taip pat yra viena iš Salzburg’o parduotuvių, turinčių tradicijas: saldainiai iš Holzermayr konditerijos fabriko Salzburg’e parduodami nuo 1865 m. Triufeliai šokoladiniai saldainiai su alkoholiu ir be alkoholio, romo batonai, šokoladu dengti ananasų, apelsinų ar abrikosų griežinėliai, praline kubeliai iš nugos arba marcipano ir migdolų drožlių. Holzermayr yra vienintelė konditerijos gamintoja Salzburg’e, kuri savo šokoladinius marcipaninius nugos rutuliukus gali vadinti „tikraisiais Mozart’o rutuliais“. Jis gali būti supakuotas į sidabriškai mėlyną popierių, skirtingai nei konkurentas iš Bavarijos. Atpjovus du rutuliukus pamatysite, kad jie turi skirtingą „vidinį gyvenimą“: kai tikrieji Holzermayr Mozart’o rutuliukai turi nugos šerdį, padengtą marcipanu ir šokoladu, konkurentų „Mozart’o“ kamuoliukas yra kitokios sudėties. Jo šerdyje yra marcipano dalis, apsupta nugos ir baltojo bei juodojo šokolado.
Jahn Markl
Adresas: Residenzplatz 3, Salzburg 5020
Netgi imperatorius vyko apsipirkti šioje parduotuvėje. Seniausia iš tradicinių parduotuvių Saltzburg’e yra Jahn-Markl baltos odos raugykla, kurio dirbtuvės yra Goldgasse. Nuo 1408 metų šeima gamina zomšinius drabužius ir tradicinius kostiumus. Pagrindinė įmonė kažkada buvo rūmų tiekėja ir ne kartą gamino odines kelnes imperatoriui Franc’ui Josef’ui. „Bet darykite taip, kad neatrodytų tokios naujos“, – esą sakė imperatorius. Žinoma, noras buvo išpildytas. Parduotuvė atrodo gana nepastebimai, tačiau tai, kas slepiasi už durų ir siauroje parduotuvėje, kurios lentynose kabo odinės kelnės ir tradiciniai švarkai, užgniaužia kvapą.
Amerikiečių Holivudo aktorius Mark’as Harmon’as yra toks pat parduotuvės klientas, kaip ir visa Europos aukštuomenė bei mados pasaulio didvyriai. Tokie vardai kaip Metternich’as, Chanel, bet ir Von Trapp’ų šeima nuolat pasirodo jų klientų knygoje.
Sporer
https://www.salzburg.info/en/dining-shopping/traditional-businesses/sporer
Apelsinų punšą galite gauti Sporer, Getreidegasse gatvėje. „Kalėdų metu mūsų parduotuvėje paprastai būna apie septyniasdešimt žmonių ir žiemos vakarui renkasi karšto vyno ar apelsinų punšą“, – sako Michael’as Sporer’is, dabartinis Getreidegasse likerių ir punšo gamyklos savininkas.
Apelsinų punšas gaminamas nuo 1927 m. Jis gaminamas pagal seną šeimos receptą iš apelsinų sulčių, įvairių romų ir likerių. Nereikėtų jo gerti tiesiai iš butelio, o porciją punšo sumaišyti su keturiomis dalimis karšto vandens.
Sporer’iai savo likerių ir punšo manufaktūrą valdo nuo prosenelio laikų. 1903 m. birželio 1 d. Franz Sporer pirmą kartą pristatė naminį šnapsą, likerį ir romą. Gerais laikais smuklė duris atverdavo 7 valandą – ryte!
Rankų darbo skėčiai iš Kirchtag
https://www.salzburg.info/en/dining-shopping/traditional-businesses/kirchtag-umbrellas
Ar žinojote, kad skėčiams naudojama net mediena iš Afrikos? Arba kad skėčių rankenos ne dažytos, o impregnuotos aliejumi? Tai ir dar daugiau sužinotumėte apsilankę skėčių gamykloje Kirchtag Salzburg’o Getreidegasse gatvėje. Parduotuvė ir dirbtuvės gyvuoja nuo 1903 m. Alois’as Kirchtag’as tuo metu atidarė "saulės ir skėčių parduotuvę".
Jie atrodo tikrai tvirti ir patvarūs. Jūs netgi galite turėti savo individualų atspalvį, pagamintą dirbtuvėse ir pasirinkti tarp daugybės įvairių medienos rūšių, skirtų priderinti prie metalo, ir įvairių audinių skėčiams uždengti. Visiems Kirchtag skėčiams būdingas tik vienas dalykas: geras rankų darbas ir jie atlaiko net stipriausias audras.
Muziejai, meno galerijos Salzburg’e
DomQuartier Salzburg ir jo kolekcija
DomQuartier Salzburg’as
https://www.domquartier.at/en/dauerausstellung/1300-years-of-monastic-history-museum-of-st-peters-abbey/?mtm_campaign=en_musem_st_peter&mtm_source=google&mtm_medium=cpc&gad_source=1&gbraid=0AAAAAqyIYf-zP6fEBKIhIKVLVcd1AyPIT&gclid=Cj0KCQiA1p28BhCBARIsADP9HrMkzLpSJlU5qZ7hvBY-1BpuTpAyyI4QamqWg09yWmJKL80wxIuYf2saAhmIEALw_wcB
„DomQuartier Salzburg“, įkurtas 2014 m., yra muziejų kompleksas, esantis Salzburg’o mieste. Jis siūlo unikalų architektūrinių struktūrų derinį ir pasaulietinių bei sakralinių meno kolekcijų, esančių aplink Salzburg’o katedrą ir Katedros aikštę, parodą. Įkūrus DomQuartier keletą anksčiau neprieinamų zonų tapo atviros visuomenei.
Architektūrinės jungtys DomQuartier Salzburg
„DomQuartier Salzburg“ muziejaus kompleksas apima architektūrinius ryšius tarp Salzburg’o rezidencijos, katedros ir Šv. Petro abatijos vienuolyno. Be to, jame yra Wallistrakt, atkarpa tarp abatijos pastato ir rezidencijos bei jungtis nuo rezidencijos su Pranciškonų bažnyčia. Šie ryšiai suteikia unikalią perspektyvą ir įžvalgą apie bažnyčią ir jos apylinkes.
Salzburg’o baroko muziejaus eksponatų integravimas
DomQuartier Salzburg taip pat saugomi Salzburg’o baroko muziejaus eksponatai, kurie anksčiau buvo įtraukti į Salzburg’o muziejų. Ši integracija praturtino DomQuartier kolekciją, suteikdama lankytojams išsamų vaizdą apie Salzburg’o baroko meną ir istoriją.
Red Bull Hangar-7 ir jo kolekcija
Red Bull Hangar-7
https://www.hangar-7.com/en/art/previous-exhibitions/faces-of-hope-wings-for-life-exhibition-at-hangar-7/
„Angar-7“, esantis Salzburg’o oro uoste Austrijoje, yra daugiafunkcis pastatas, kuris iš pradžių buvo skirtas angarui. Tačiau nuo to laiko jis buvo pakeistas ir dabar yra skirtas pramogoms, kultūrai ir automobilių bei aeronautikos pramonei. Ši unikali vieta lankytojams siūlo daugybę lankytinų vietų.
Lankytinos vietos Angar-7
Angar-7 yra daugybė lankytinų vietų, įskaitant restoraną, du barus, posėdžių sales, oficialias parduotuves ir šiuolaikinio meno parodas. Be to, jame demonstruojami senoviniai lėktuvai, sraigtasparniai ir lenktyniniai automobiliai. Šie įvairūs pasiūlymai atitinka įvairius interesus, todėl Angar-7 yra universali vieta turistams.
Pietūs Ikarus
Angar-7 restoranas Ikarus turi Michelin žvaigždutę, liudijančią jo aukštos kokybės virtuvę. Šis restoranas ypatingai išskirtinis yra tuo, kad kiekvieną mėnesį jame dirba vis kitas tarptautiniu mastu pripažintas šefas, todėl restorano stilius visiškai pasikeičia. Tai suteikia lankytojams nepakartojamą degustavimo patirtį kiekvieną kartą apsilankius.
The Museum der Moderne Salzburg ir jo kolekcija
The Museum der Moderne Salzburg
https://www.museumdermoderne.at/
Museum der Moderne Salzburg yra unikali įstaiga, turinti dvi atskiras vietas Salzburg’e, Austrijoje. Pirmasis, Rupertinum, yra senamiestyje ir yra skirtas naujoms meninėms koncepcijoms. Antrasis, Mönchsberg’o muziejus, yra modernaus meno muziejus, įsikūręs šiuolaikinėje aplinkoje. Abiejose vietose yra įvairių parodų ir kolekcijų, todėl tai yra universali vieta meno entuziastams.
Mönchsberg’o muziejus: Modernaus meno muziejus su įvairiomis parodomis
2004 m. atidarytas Mönchsberg’o muziejus, antroji modernaus Salzburg’o muziejaus vieta. Šis modernaus meno muziejus siūlo platų parodų formatų pasirinkimą keturiuose lygiuose. Pastato dizainas, kurio fasadas dengtas vietiniu Untersberg’o marmuru, papildo unikalią apsilankymo šiame muziejuje patirtį.
Salzburg’o modernaus muziejaus parodų erdvė
Moderniame Salzburg’o muziejuje, kuriame yra dvi vietos, iš viso yra 3000 kvadratinių metrų parodų ploto. Šioje erdvėje rengiamos teminės ir monografinės XX ir XXI amžiaus meno parodos, taip pat grafikos ir fotografijos pristatymai. Šis platus eksponatų asortimentas užtikrina, kad kiekvienas meno entuziastas ras kuo pasimėgauti.
Salzburg’o muziejus ir jo kolekcija
Salzburg’o muziejus
Salzburg’o muziejus, esantis Neue Residenz, yra reikšminga institucija, demonstruojanti Salzburg’o miesto ir jį supančio regiono Austrijoje meno ir kultūros istoriją. Nuo pat perkėlimo 2005 m. muziejus ir toliau buvo gyvybiškai svarbus kultūros centras, siūlantis lankytojams išsamią įžvalgą į turtingą Salzburg’o istoriją ir meninį paveldą.
Salzburg’o muziejaus pripažinimas
2009 m. Salzburg’o muziejus buvo apdovanotas prestižiniu Europos metų muziejaus apdovanojimu. Šis pripažinimas pabrėžia muziejaus įsipareigojimą išsaugoti ir demonstruoti turtingą Salzburg’o kultūros ir meno paveldą bei jo meistriškumą teikiant aukštos kokybės patirtį lankytojams.
Residenzgalerie ir jos kolekcija
Residenzgalerie
Residenzgalerie yra meno galerija, esanti Alte Residenz, Salzburg’e, Austrijoje. Ši istorinė vieta suteikia galerijai žavesio ir patrauklumo, todėl ji yra svarbi meno entuziastų ir turistų vieta.
Residenzgalerie kolekcija
Residenzgalerie kolekcijoje yra garsių menininkų, tokių kaip Rembrandt’as, Carel Fabritius, Carlo Saraceni ir Hieronymus Francken II, kūriniai. Šie kūriniai atstovauja įvairiems meniniams stiliams ir laikotarpiams, todėl lankytojams suteikiama įvairi ir praturtina patirtis.
Czernin kolekcija
Centrinė Residenzgalerie dalis yra Czernin kolekcija. Šioje kolekcijoje, pirmą kartą galerijoje eksponuotoje 1954 m., eksponuojami XVII amžiaus menininkų iš įvairių Europos šalių paveikslai. 1800–1845 m. jį surinko grafas Johan’as Rudolf’as Czernin von und zu Chudenitz.
Šaltiniai: https://www.independent.co.uk/travel/europe/austria/salzburg-travel-guide-best-hotels-city-restaurants-things-to-do-a8741086.html
https://www.architecturaldigest.com/story/salzburg-austria-design-travel-guide
https://www.cntraveller.com/article/travel-guide-salzburg
https://theculturetrip.com/europe/austria/salzburg/articles/an-experts-guide-to-salzburgs-best-restaurants
https://hand-picked-hotels.com/salzburg
https://www.travelworldonline.de/en/shopping-salzburg/
https://whichmuseum.com/museum/salzburg-museum-26019
