NASCE UN’IDEA
LA MAISON DES MAITRES
Marocco Monti Atlas – Villaggio di Tafza –
La Maison des Maitres è un luogo speciale, di coincidenze che capitano, uno spazio di continua scoperta dove la parola mestiere evoca manualità, fantasia e coincide con artista, colui che crea ciò che insegna.
La casa, è situata all’interno di un villaggio berbero, Tafza, nelle montagne dell’Atlas, sospesa tra il tempo e la storia, sembra uscita da un libro di fiabe con l’argilla rossa dei muri. Sorge in posizione strategica astrale per vivere l’alba, il tramonto, soprattutto le notti di luna. Silenzio, colori, suoni, musica, consistenze, sapori, odori. La grande dignità dei vecchi, i bambini più belli mai visti, per arrivare al profondo di sé. Cura dei particolari per mantenerne intatta l’identità di nobile casa berbera, mattonelle di argilla smaltata fatte a mano, porte e finestre decorate da battenti in legno finemente intarsiato, e pietre e paglia.
La scelta di dare questo nome è in onore della guida spirituale che vi abitava, berbero di nobili origini, artigiano della ceramica, Maestro Ait Izzi
In tutto questo ha creduto il Maestro musicista NourEddine Fatty dando impulso a un progetto unico, molto aperto e denso in materia di visioni culturali. E grazie al maestro, alla natura universale e fisica della musica che concepisce, la possibilità di vivere la prima delle esperienze all’interno della casa, di entrare in connessione con dimensioni emozionali, catartiche, empatiche, energiche. Imparare il suono come una delle poche ma possibili esperienze comunicative che ognuno porta con sé e che brama di vivere per riconoscersi in armonia con l’altro. Percepire la nota, il ritmo, vederli diventare espressione, ritratto di questo sentire che l’uomo ha e di cui la musica è segno.
Entrando nella cucina della Maison, succede qualcosa di simile. Bicchieri riempiti fino all'orlo con la menta e una generosa porzione di zucchero, tutto è pronto per il caratteristico tè verde versato con gesti lenti e calcolati; qui incontriamo la chef Roberta Scarazzato con la sua cucina densa di tradizioni e lontana dagli ego. Piatti dall'anima ludica che lasciano spazio al cuore, all’ingrediente fondamentale, l’emozione! Parliamo di una cucina biologica, concreta, eterea ed essenziale, caleidoscopio di sapori sorprendenti. L'idea di fondo è energia impressa con le mani, il tocco in bocca è evidenziato dalle spezie in infusione che donano contrasto e conforto.
I presupposti ci sono tutti per visitare un luogo sospeso dove tutto è delizioso, incontaminato, esattamente come le donne del posto, che insieme alla chef, cureranno l’aspetto culinario, le cene con il miglior tajine mai assaggiato, l’arte del cous cous partendo da quello più semplice con lo smen, un b***o "fermentato".
Sentirla questa vita, sentirla nei piatti col cumino, nelle arance alla cannella, nel vedere impastare il pane alla mattina per colazione. Nascono così giorni durante i quali si impareranno i gesti, i mille fuochi di voci e racconti, un intreccio di valori tutti da scoprire.
“L'art pour Part”. Scivoleremo nella magia che costruiremo insieme senza orari prefissati. Un viaggio sensibile fatto di olfatto, udito, gusto, ricordo, movimento.
Viaggio itinerante e sensibile con zaino leggero.
Lasciarsi andare, conoscere, sperimentare e tante piccole chiacchiere nel relax senza tempo.
La Maison des Maitres: in un’ambientazione scenografica, reale e surreale al tempo stesso, ai piedi delle maestose Montagne dell'Atlas con i suoi paesaggi alpini, le immense vallate, i piccolissimi villaggi che ci riporteranno indietro nel tempo, nei contenuti e nelle tradizioni, giocheremo, prepareremo il tè, cucineremo, danzeremo.
Dormiremo nell’incantata Maison (dotata di camere matrimoniali e/o uso singolo tutte con bagni privati, un salone che si affaccia sulla grande terrazza, un bagno turco, un laboratorio di cucina), luogo essenziale per lo spirito, al limite del confine con il deserto.
Inizierà da qui l’avventura nel fitto reticolo di vie strette di Tafza, ilnostro piccolo villaggio, un gioiello silenzioso, attraverso il territorio più fieramente berbero del Marocco. Da qui piccoli capolavori, il Museo berbero, la Cooperativa delle donne dell’Argan, l’antico forno della ceramica, la valle dell’Ourika, il fiume, le cascate e le saline.
Nella Maison des Maitres, il Maestro musicista Nour Eddine Fatty, la Chef Roberta Scarazzato, e la ceramista Estella Ometto, si occuperanno dell’armonia e dell'equilibrio tra corpo e mente, dell’energia della musica, del cibo, del movimento e della materia, attraverso laboratori professionali diversificati a seconda delle richeste e delle propensioni. Impareremo i gesti in cucina, al mattino faremo il pane nel forno tradizionale, e la colazione uno straripante banchetto. L’atmosfera sarà da mille e una notte: terrazza illuminata da candele e lanterne, il silenzio assordante della vallata circostante, i tetti di paglia e fango, le cene con il miglior tajin mai assaggiato E ancora, ci lasceremo guidare dai ritmi musicali, impareremo a ba***re e a sentire il ritmo attraverso le percussioni e l’anima, faremo festa. Con spirito e legame di amicizia dormiremo le notti in camere cosparse di tappeti e babbucce, spezie profumate, come in una grande tenda, emblema della vita Amazigh. Saranno giorni senza tempo, di felicità dell’anima o da riempire in vostra assoluta libertà. Visiteremo anche la rossa Marrakech, i pasti parleranno dell'uso del colore, le cene saranno itineranti nella celebre piazza di Jamaa el Fna.
PIU’ IN DETTAGLIO, I PERCORSI COMPRESI NELLA PROPOSTA:
- nella Maison des Maitres, il Maestro musicista e padrone di casa Nour Eddine Fatty, si occuperà del racconto, dei diversi volti, dei diversi aspetti del Marocco anche attraverso ricordi personali, e dell'equilibrio tra corpo e mente, dell’energia della musica e del movimento.
- La chef Roberta Scarazzato, attraverso un percorso gastronomico e con prodotti legati esclusivamente al territorio, esibirà alcuni piatti della cucina tradizionale marocchina tramite l’uso sapiente delle spezie anche per capire in profondità la vita quotidiana marocchina. Tutto sarà delizioso, come le persone che insieme a lei cureranno l’aspetto culinario.
- HAMMAM ALLA MAISON, per incontrare tutte le forme del benessere, calde nuvole d’acqua avvolgeranno subito tutto il vostro corpo, per regalarvi una sensazione di leggerezza e distensione difficile da descrivere, le proprietà benefiche del vapore e del tè alla menta servito dopo il bagno, costituiranno un vero toccasana!
- CONCERTO SOTTO LE STELLE DI TAFZA, faremo festa, danzeremo i ritmi berberi, accenderemo il fuoco per la brace insieme agli uomini e alle donne della comunità del villaggio, capaci di esprimere il simbolismo berbero attraverso il rituale dell’hennè che imprimeranno sulle mani dei nostri ospiti.
- MARRAKECH e la Medina, riconosciuta dall'Unesco, patrimonio culturale e immateriale, per la sua piazza Jemaa El Fna, un labirinto in cui sarà piacevole muoversi in tutta autonomia per cercare di riportare a casa gli splendidi colori e profumi del Marocco e poi ancora il Suk, mercato tra scorci e viuzze, storia, architettura, i giardini Majorelle, le Tombe Sa‘didi, la medina bassa, ecc.
- VALLE OURIKA, fresca e rigogliosa, abitata da piccoli villaggi di terra rossa arroccati sui monti. Ponticelli di corde e legno permettono di passare da una parte all’altra del fiume Ourika. Annidata ai piedi delle maestose montagne dell'Atlante, la valle si estende lungo il fiume vantando uno spettacolare paesaggio di montagna e temperature più fresche anche nei mesi caldi. Accompagnati dai migliori paesaggi e villaggi del Marocco, si raggiunge il villaggio di Setti Fatma dove sarà anche possibile salire lungo un sentiero roccioso verso le meravigliose cascate. A valle ci si potrà accomodare lungo il fiume a piedi nudi nell'acqua.
Prezzi: 6 giorni 5 notti ad Euro 550,00 a persona (eventuale notte extra euro 100,00), compresi: pernottamenti, tutti i pasti, gli spostamenti, i seminari di musica, cucina, le attività e le escursioni sopra descitte. Escluso volo a/r (il prezzo del volo low cost A/R, se prenotato con molto anticipo si aggira intorno ai Euro 100,00)
POSSIBIITA’EXTRA FUORI PERIODO DI SOGGIORNO
DESERTO DI ZAGORA (totale 6 notti)
-UNA NOTTE CON PERNOTTAMENTO IN TENDA -
Per arrivare al deserto attraverserete Telouet con la sua Kasbah, la valle di Ounila fino allo Ksar Ait Ben Haddou. Lungo tutto il percorso contrasti straordinari, l’ocra della terra, le rocce e il verde delle piantagioni. Una carovana di dromedari vi condurrà per sera alla tenda beduina, un cerchio di dialogo vi attende, musica, cibo. Rientro a Marrakech passando da Tamgroute, per visitare la sua preziosa e antica biblioteca, e da Ouarzazate, uno dei luoghi più apprezzati dai registi di tutto il mondo.
Prezzo deserto Zagora -due giorni/una notte, Euro 150,00 a persona
- DESERTO DI MERZOUGA (totale 7 notti)
DUE NOTTI CON PERNOTTAMENTO IN HOTEL E IN TENDA.
Ecco un'esperienza vibrante, unica, il vero deserto con le sue dune, dormire in un "bivouac sous l'etoiles" e provare un percorso a dorso di ca****lo, scoprire nuovi orizzonti e sensazioni che solo l'immensità e la bellezza del Sahara, possono procurare. Scenario affascinante, capace di scaldare il cuore. Caratteristica: il tour è effettuato con autobus. Prelevamento e riaccompagnamento a Marrakech. Cosa vi attende: l'autentico Sahara marocchino in un safari di 3 giorni da Marrakech a Merzouga.
- Una notte in Hotel di charme, grande relax e comfort con personale attento, disponibile e un'ottima cena, faranno la differenza.
- Una notte in un accampamento beduino nelle dune dell'Erg Chebbi in tenda, una cena marocchina sotto le stelle. I nomadi locali forniranno l'intrattenimento, suonando motivi dal significato antico.
E ancora, le dune a dorso di ca****lo, lo spettacolo del tramonto e l'alba, la visita alla Kasbah di Ouarzazate, le montagne dell'Alto Atlante, i paesaggi mozzafiato della Valle des Dades, i Canyon.
Prezzo estensione Merzouga - Euro 250,00 a persona
POSSIBILITA’ EXTRA NEL PERIODO DI SOGGIORNO
ESSAOUIRA-ESCURSIONE DI UN GIORNO –dove si respira l’aria dell’oceano Atlantico e allo stesso tempo ci si tuffa in un ambiente di artisti e pescatori. Famosissima negli anni ’70, frequentata da vari artisti tra cui Jimi Hendrix, Frank Zappa e Bob Marley. La sua medina è inoltre patrimonio dell’UNESCO e la particolare struttura mostra ancora oggi l’avvicendarsi di vari stili appartenenti alla Spagna e al Portogallo.
Una volta arrivati al porto della città, noto come Mogador, si avrà tempo per visitare le mura color ocra, la piazza Moulay El Hassan, il souk, le piccole strade della vecchia Medina e ancora assaporare un pranzo a base
di pesce appena pescato.
Prezzo estensione Essaouira- un giorno compreso pranzo a base di pescato: Euro 100,00 a persona.
Note: passaporto con validità di almeno 6 mesi dalla data d’ingresso. Alla conferma del viaggio è richiesto l'anticipo del 30%. In seguito alla prenotazione invieremo una e-mail a conferma, nonché i dati bancari per effettuare il bonifico.
Benvenuti!
Roberta Scarazzato
T. 3939385123
