Le Galion

13/02/2025

🚜 Le Galion : Une récolteuse pour accompagner les planteurs 🌱

Pour la campagne sucrière 2025, La sucrerie du Galion s'équipe d'une récolteuse pour aider les planteurs à récolter leur canne à sucre. Une initiative qui renforce l'autonomie, au profit de la production locale ! 💪

21/01/2025

Au Galion, chaque balance est vérifiée annuellement pour garantir une précision irréprochable, que ce soit pour peser les cannes des planteurs ou les produits en vente. Une étape essentielle à l'approche de la campagne sucrière 2025 ! Cette balance est capable de recevoir des charges jusqu’à tonnes 60 tonnes 🌱⚖️
Pour en savoir plus :

Chaque année, la SAEM PSRM le Galion procède au contrôle métrologique de toutes les balances qu’elle détient, comme le stipule la législation. Il s’agit de garantir la bonne mesure aussi bien pour les produits préemballés mis en vente (sachets de sucre), que pour toute autre pesage. C’...

17/01/2025

🏗TRAVAUX D’INTERCAMPAGNE : UNE PRÉPARATION ESSENTIELLE À LA CAMPAGNE 2025🌱

À la sucrerie Le Galion, l’intercampagne est une période cruciale pour garantir une nouvelle saison réussie. Entre deux récoltes, l’usine s’active dans un véritable ballet « technique », mobilisant toutes les compétences et énergies pour préparer la future campagne dans les meilleures conditions.

👉Des travaux au cœur de l’intercampagne
Cette période est consacrée à la maintenance et à l’amélioration des équipements. Des milliers de vannes, près de 200 moteurs électriques, ainsi que des installations de levage et des systèmes sous pression font l’objet d’un entretien rigoureux. Chaque élément est soigneusement révisé, réparé ou remplacé afin d’assurer un fonctionnement fluide dès les essais à vide. Les équipes procèdent également aux contrôles techniques indispensables pour s’assurer que tout est prêt pour commencer et assurer la campagne de production.

En 2024, l’installation de cinq nouveaux moulins électriques a marqué une étape significative dans la modernisation de l’usine. Cette année, les efforts se concentrent sur le perfectionnement des infrastructures existantes, avec toujours le même objectif : offrir une production performante et fiable.

👉Un compte à rebours dicté par la nature
La campagne 2025 se prépare également sous l’œil attentif des planteurs et des équipes, en lien étroit avec les cycles naturels de la canne à sucre. La date de début de la récolte, comme chaque année, sera fixée en fonction des conditions météorologiques observées en janvier et février. Cette décision reflète l’importance de l’harmonie entre la canne à sucre et le soleil, un élément d’extrême importance pour une récolte réussie.
Dans cette dernière ligne droite, les équipes techniques travaillent dans la sérénité et la confiance. La mobilisation et l’engagement de chacun témoignent d’une volonté commune de faire rayonner le savoir-faire local et de valoriser la richesse de la canne martiniquaise.

09/01/2025

✨ Nouvelle arrivée au Galion ! ✨
Ce vendredi 3 janvier, la Sucrerie du Galion a accueilli sa toute nouvelle pelle mécanique 🚜 !
Attendue avec impatience depuis avril 2024, elle sera au cœur de la campagne 2025 pour nous aider à continuer notre travail avec passion. 💪

👏 Un grand merci à notre partenaire Bamitel pour cet équipement essentiel.

➡️ Suivez-nous pour découvrir la campagne 2025 ! 🌱

17/09/2024

[Journées Européennes du Patrimoine 2024]
Pour les Journées Européennes du Patrimoine, notre sucrerie vous ouvre de nouveau ses portes. Celle de l'année dernière fut un succès, vous étiez nombreux à découvrir 160 ans d'Histoire, de Culture...un véritable patrimoine pour notre île.
Cette année votre expérience sera enrichie d'une exposition photo de l'unique sucrière à travers l’histoire et ses saveurs. Préparez-vous à être éblouis par la production du sucre et par la délicatesse de nos produits.

Inscrivez-vous et choisissez votre horaire vite avant le 20 septembre...la mèm' ! 😁

🌟Pour le lien d'inscription Voir le 1er commentaire 👇

15/03/2024

[EVENEMENT]
Le Galion reçoit Randokan'17 🚴🏾 sur les traces de canne le dimanche 24 mars. Inscrivez-vous 👇🏾
Et il y a un VTT à gagner 🤩

https://my.weezevent.com/randokan17-vtt-et-marche

14/03/2024

La sucrerie du Galion se modernise avec l’installation de 5 nouveaux moulins de broyage en remplacement de ceux en place depuis plus de 40 ans. Pour cet investissement, le choix a porté sur une alimentation électrique encore plus performante. Cet investissement permettra de réduire la dépense énergétique et d’accroitre les performances d’extraction. Un grand pas pour notre avenir industriel. Merci à RCI Martinique pour sa série de reportages.

L’usine sucrière du Galion vient de remplacer ses 4 moulins vieux de 70 ans par 5 nouveaux moulins électriques. Reportage.

19/12/2023

L'heure approche et c'est le moment de découvrir notre recette de Noël avec COMIA et LE GALION.
Pour cette recette, nous avons besoin de l’épaule de Noël « le Réveillon » de COMIA, du Grand Arôme Le Galion pour ajouter des saveurs uniques à notre épaule de Noël. Et pour la caramélisation, nous utilisons le sucre de canne Le Galion.

C’est parti pour la recette !

05/12/2023

🎉🌾160 ans de saveurs et de savoir-faire, Le Galion reste au cœur de notre patrimoine martiniquais. Rejoignez-nous pour honorer une tradition qui enrichit notre culture grâce à vous !✨

La Sucrerie Le Galion, avec son riche passé remontant au XVIIe siècle, représente un élément significatif du patrimoine culturel de la Martinique. Bien que les origines du site remontent à cette époque, c’est en 1850, lorsque Eugène Eustache a acquis le terrain, que la construction de l’...

01/12/2023

🎄✨Bonjour à tous ! COMIA et Le Galion s'associent pour sublimer votre table de Noël. Imaginez l'épaule de Noël Le Réveillon COMIA, parfumée d'une touche de Grand Arôme et adoucie par le Sucre Le Galion - une alchimie parfaite pour une saveur inoubliable qui réveillera la magie des Noëls.

Découvrez la recette sur notre site www.ensemblecestbienmeilleur.com .

Célébrez avec nous et partagez vos moments en compagnie de et , parce que, croyez-nous, ! 🎄✨

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*Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr *
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

UNE recette SIMPLE ET délicieuse Des ingrédients de qualité Une tradition revisitée Le meilleur des deux mondes La combinaison parfaite entre COMIA et LE GALION Découvrez notre épaule de Noël caramélisée Offrez-vous une expérience gustative unique en optant pour notre recette d'épaule de ...

06/09/2023

[EVENEMENT]
Pour les Journées Européennes du Patrimoine, notre sucrerie vous ouvre ses portes. C'est l'occasion de fêter ses 160 ans d'Histoire, de Culture...un véritable patrimoine pour notre île. Une expérience inoubliable dans l'unique sucrière qui a façonné l’histoire et les saveurs depuis 160 ans. Préparez-vous à être éblouis par la production du sucre et par la délicatesse de nos produits.

Inscrivez-vous vite avant le 14 septembre 🤩

« Boutik la », c’est ce que découvrent dans un premier temps tous ceux, touristes de séjour, scolaires, résidents, qui poussent la curiosité à venir découvrir la sucrerie du Galion, cela depuis 2009. C’est dans l’ancienne « maison du gardien » des lieux que la Boutique du Galion a tr...

02/03/2023

Les premières cannes fraichement coupées semblent particulièrement riches. Cela augure d’une bonne campagne.

La sucrerie du GALION a lancé la campagne sucrière 2023 le jeudi 23 février.Les premières cannes fraichement coupées semblent particulièrement riches. Cela augure d’une bonne campagne. Le Galion prévoit cette année de broyer 37000 tonnes de cannes. Le démarrage s’est bien passé. Quelqu...

02/03/2023

[TOURISME]
La campagne sucrière a commencé le jeudi 23 février 2023. Les visites de l'usine reprendront bientôt. Tenez-vous informés pour profiter de l'incontournable et unique sucrerie de Martinique.

L’intérêt de la visite est de découvrir la magie de la fabrication du sucre : comment passe-t-on de la canne à sucre au sucre cristallisé. La campagne de production sucrière a commencé le jeudi 23 février 2023.  Pour raison de sécurité, l’activité de visite commence une quinzaine de...

28/02/2023

[EVENEMENT]
Le Galion présent sur le stand de la Martinique au Salon Internationale de l'Agriculture de Paris - du 25 février au 5 mars 2023 -

20/05/2022

Cette visite, instant de découverte de la fabrication du sucre de canne de Martinique, fût d'une grande qualité. La sucrerie du Galion remercie la délégation pour les échanges fructueux, pas seulement pour le sucre, mais pour toute notre filière canne -sucre - rhum.

05/04/2022

[Tourisme]
Enfin, les visites guidées ont repris !
Nous avons accueilli les 1ers visiteurs la semaine dernière et ce fut un magnifique moment.
Notre guide les a captivés en racontant l'histoire de la sucrerie, de la canne et de l'Histoire de la Martinique.
Alors rejoignez-vous, les visites sont possibles durant toute la campagne sucrière.
Vous pouvez consulter les informations sur notre site.

Des visiteurs sous le charme de la fabrication du sucre de canne. Après 2 ans d’arrêt de l’activité de visite, en raison de la crise sanitaire, la Sucrerie du Galion a rouvert ses portes ce mardi 29 mars. Ce patrimoine emblématique de la Martinique a pu accueillir dans la foulée ses premier...

01/04/2022

[Tourisme]🤩
Nous avons le plaisir de vous annoncer la reprise des visites de la sucrerie (et ce n’est pas un poisson d’avril !)

Consultez les informations nécessaires sur notre site.

👉 https://legalion.eu/tourisme/tarif-et-horaires/

Nous vous attendons avec impatience !😁

15/03/2022

Bonjour. Nous espérions pouvoir vous recevoir en visite à partir du 15 mars. Mais toutes les conditions ne sont pas encore réunies. Nous effectuons les derniers contrôles de sécurité pour recevoir les visiteurs. Dès que les visites sont possibles nous vous tiendrons informés sur nos réseaux sociaux. Si vous avez des questions concernant les visites vous pouvez nous joindre par email ou en message privé.
Merci pour l'intérêt que vous portez à notre usine.