Baudelaire By Sailors

Baudelaire By Sailors Baudelaire by Sailors vous propose une variété de cuisine internationale avec une touche locale. Our guests can circumnavigate the globe in a journey of tastes.
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Nestled in the heart of the town of Port Louis, sits Sailors Restaurant, with it’s intrinsic beauty leisurely gracing the Mauritius skyline. The trés chic restaurant presents a breath-taking mouth watering array of dishes. Our guests are spoilt for choice with a selection of rich and gastronomic experiences with this mélange of tastes from all the continents. Sailors is a perfect marriage of fine

dining, art and palatial culinary experience guaranteeing pleasure. Our guests can order from à la carte, opt for three-course set menus or snacks on the go. Business lunches are served daily and fit neatly into the diary of the busy executive. We are geared to your pace, allowing you to conclude your business discussions over lunch within the hour. Synonymous with unique, Sailors restaurant is in a league of it’s own as it symbolises re-defined hospitality, and has taken it to the next level. Our goal is to assure you of palatial culinary experience with our trained and highly skilled staff on hand to make your social or business outing an enriching experience. Guest satisfaction is not only a measuring stick but points Sailors towards its mission. Our chefs have taken food to a different dimension with new techniques and innovative presentations creating an exclusive gourmet dining ambience. We have extensive experience in providing outside catering for events of all sizes and styles. Whether your event is a simple Party, an Outdoor Wedding, a Corporate Fun-day, Open Day, or a Formal Dinner, our Banqueting Team can design and provide the perfect menu for your event and also supply many of the other services that you may need. Our Outside Catering service includes all types and styles of food including Finger Buffets, Canapés, Barbecues, Fork Buffets and Silver-served Dinners. Our outside events catering team will be delighted to discuss menu ideas and service options with you. Just tell us the vision for your event and we’ll make it happen. We like to design bespoke menus to suit each event, occasion and budget – please visit our website or e-mail us for further information or quotations

18/12/2024

Join us at l’institut français de maurice 🧡

05/12/2024

Looking to make your next event truly special? We’re here to help! Contact us for a personalized menu crafted to suit your preferences, theme, and style. From exquisite flavors to flawless presentation, let us take care of every detail to create an unforgettable dining experience. 🍴

📞 Call us at: 58271489 / 57822049
📍 Find us at: Institut Français de Maurice, Rose Hill

Let’s make your occasion unforgettable!

🎄✨ Célébrez le réveillon de Noël en beauté chez Baudelaire by Sailors ! ✨🎄Rejoignez-nous pour un dîner de gala élégant, ...
03/12/2024

🎄✨ Célébrez le réveillon de Noël en beauté chez Baudelaire by Sailors ! ✨🎄

Rejoignez-nous pour un dîner de gala élégant, mêlant saveurs festives, ambiance chaleureuse et moments inoubliables.

📅 Date : 24 décembre
📍 Baudelaire by Sailors
💳 Un acompte de 50 % est requis pour confirmer votre réservation.

📞 Réservations : 5827 1489 / 5782 2049

🎄 Réservez dès maintenant pour garantir votre place et vivre un Noël magique !🎄

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30/11/2024

Chers clients,

Nous vous informons que notre restaurant, Baudelaire by sailors, sera exceptionnellement fermé pour le dîner ce soir, 30.11.24.

Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et vous remercions pour votre compréhension.

Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dès lundi pour vos moments gourmands !

Merci pour votre fidélité,
L’équipe de Baudelaire by sailors

On est fier de vous présenter Manish Chooroomoney, notre talentueux chef qui travaille chez nous depuis 9 ans et qui a r...
27/11/2024

On est fier de vous présenter Manish Chooroomoney, notre talentueux chef qui travaille chez nous depuis 9 ans et qui a récemment été mis à l’honneur dans le magazine Essentielle !

Son dévouement, sa créativité et son amour pour la cuisine ne cessent de nous épater chaque jour. Que ce soit à travers ses plats savoureux ou son souci du détail, il transforme chaque repas en une expérience unique et mémorable.

👏 Bravo à Manish pour cette belle reconnaissance dans Essentielle ! C’est un honneur de l’avoir dans notre équipe et de pouvoir savourer ses créations.

N’hésitez pas à découvrir son talent dans les pages du magazine et à lui laisser vos encouragements en commentaire. 🥂

26/11/2024

🎉✨ Célébrez la fin d'année en beauté avec votre équipe ! ✨🎉

✨ Avis important ✨Chers clients,Notre restaurant sera exceptionnellement fermé ce soir. Nous rouvrirons demain pour vous...
11/11/2024

✨ Avis important ✨

Chers clients,
Notre restaurant sera exceptionnellement fermé ce soir. Nous rouvrirons demain pour vous accueillir dans les meilleures conditions !

Merci de votre compréhension et à très bientôt !

Courgettes farcies au poulet, servies sur un lit de risotto crémeux – un délice qui émerveille les papilles.Nous sommes ...
08/11/2024

Courgettes farcies au poulet, servies sur un lit de risotto crémeux – un délice qui émerveille les papilles.

Nous sommes ouverts du lundi au samedi déjeuner et dîner.⏰
Nous sommes situés à l'institut français de Maurice.📍
Endroit confortable avec wifi gratuit et parking sécurisé.🅿️📶
Sans oublier une grande variété de plats appétissants.🍽

Merci de réserver au :58271489 / 5782 2049 ( Menu disponible sur Whatsapp)☎️

24/10/2024

L’evennement hommage à Ti Frere était un véritable succès. Merci à tous 🥰

On vous présente la terre et mer . Une combinaison de steak de bœuf/agneau, de moules, de gambas et de brochettes de poi...
22/10/2024

On vous présente la terre et mer . Une combinaison de steak de bœuf/agneau, de moules, de gambas et de brochettes de poisson accompagnées de frites maison ou d'un gratin.
Un plat à ne pas manquer !!😄

Tel: 58271489 / 57822049

Bientôt un brunch chez Baudelaire by Sailors. Restez connecté pour plus d'informations 😄
22/10/2024

Bientôt un brunch chez Baudelaire by Sailors.
Restez connecté pour plus d'informations 😄

Un bon burger est comme une symphonie de saveurs à chaque bouchée.🍔Avec les tendres camarons, vous plongerez à coup sûr ...
16/10/2024

Un bon burger est comme une symphonie de saveurs à chaque bouchée.🍔
Avec les tendres camarons, vous plongerez à coup sûr dans un océan plein de saveurs.🦐
Sans oublier notre délicieuse salade composée et nos frites maison en accompagnement!🥗🍟

Nous sommes ouverts du lundi au samedi déjeuner et dîner.⏰
Nous sommes situés à l'institut français de Maurice.📍
Endroit confortable avec wifi gratuit et parking sécurisé.🅿️📶
Sans oublier une grande variété de plats appétissants.🍽

Merci de réserver au :58271489 / 5782 2049 ( Menu disponible sur Whatsapp)☎️

15/10/2024

Venez decouvrir notre edition limitée de burger au camaron 😋🦐

Au cœur de Rosehill, Baudelaire by Sailors apporte du style, de la sophistication et une touche de différence à votre év...
10/10/2024

Au cœur de Rosehill, Baudelaire by Sailors apporte du style, de la sophistication et une touche de différence à votre événement qui impressionnera vos invités dès qu'ils franchiront les portes.

Situé à Rose-Hill et à seulement quelques pas d'Ébène, Baudelaire offre des installations de première classe pour des réunions, des dîners de gala ou de remise de prix, des mariages et des événements sociaux.

Doté d'espaces de pré-fonctionnement dédiés, de lumière naturelle et d'une connexion Wi-Fi gratuite, plus de 80 places de parking, nous offrons quelque chose d'unique et mémorable ; qu'il s'agisse de belles vues sur le concept rustique ou d'une expérience culinaire unique.

Comme la fête de fin d'année approche à grands pas, ne tardez pas et contactez-nous pour un moment mémorable. On vous propose un menu personnalisé selon votre choix et votre budget.

☎️ : 57822049 / 58271489

📍: Institut français de maurice, Rose-hill

25/09/2024

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. Vivez cette expérience unique avec Baudelaire By Sailors!

St Jacques et Crabe à carapace molle ! Un vrai délice 🦀Uniquement chez Baudelaire By Sailors
21/09/2024

St Jacques et Crabe à carapace molle !
Un vrai délice 🦀

Uniquement chez Baudelaire By Sailors

A l'occasion de la fête de l'indépendance de l'Ukraine, nous vous proposons un holubtsi accompagné de purée de pommes de...
23/08/2024

A l'occasion de la fête de l'indépendance de l'Ukraine, nous vous proposons un holubtsi accompagné de purée de pommes de terre🇺🇦

Address

Julius Nyerere Avenue
Rose Hill

Opening Hours

Monday 07:00 - 21:00
Tuesday 07:00 - 21:00
Wednesday 07:00 - 21:00
Thursday 07:00 - 21:00
Friday 07:00 - 21:00
Saturday 07:00 - 21:00

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Join us at l’institut français de maurice 🧡
Join us at l’institut français de maurice 🧡

Join us at l’institut français de maurice 🧡 #baudelaire #sailors #food #mauritius #fyp

Looking to make your next event truly special? We’re here to help! Contact us for a personalized menu crafted to suit your preferences, theme, and style. From exquisite flavors to flawless presentation, let us take care of every detail to create an unforgettable dining experience. 🍴 📞 Call us at: 58271489 / 57822049 📍 Find us at: Institut Français de Maurice, Rose Hill Let’s make your occasion unforgettable!

Looking to make your next event truly special? We’re here to help! Contact us for a personalized menu crafted to suit your preferences, theme, and style. From exquisite flavors to flawless presentation, let us take care of every detail to create an unforgettable dining experience. 🍴 📞 Call us at: 58271489 / 57822049 📍 Find us at: Institut Français de Maurice, Rose Hill Let’s make your occasion unforgettable!

🎉✨ Célébrez la fin d'année en beauté avec votre équipe ! ✨🎉

L’evennement hommage à Ti Frere était un véritable succès. Merci à tous 🥰
L’evennement hommage à Ti Frere était un véritable succès. Merci à tous 🥰

L’evennement hommage à Ti Frere était un véritable succès. Merci à tous 🥰

Venez decouvrir notre edition limitée de burger au camaron 😋🦐 #sailors #baudelaire #mauritius #fyp #food #restaurant

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. Vivez cette expérience unique avec Baudelaire By Sailors!
La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. Vivez cette expérience unique avec Baudelaire By Sailors!

La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. Vivez cette expérience unique avec Baudelaire By Sailors!

Saumon grillé accompagné des légumes du jardin et une sauce aux câpres 🍽️

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