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Obsidian Tours

Name: Obsidian Tours
Address: Cholula, MX
Telephone: +522461062151

Casa
Mexico
Cholula
Obsidian Tours

Archaeologist and chef offering one of a kind historical and gourmet experiences.

Obsidian is a project created by an archaeologist and a chef who offer one of a kind historical and gourmet experiences.

01/06/2024

Wonderful tour today with Yuen from Hong Kong. Boon now obsidiantours.com

25/05/2024

Fun tour in Cholula with Esau from L.A.
Book now at www.obsidiantours.com

18/05/2024

Met some really interesting people on today's Walking Tour!
Book a one of a kind experience with us at www.obsidiantours.com (link in bio).

16/05/2024

Stephanie and Jesse had an amazing time on our Prehispanic Cholula Experience where they learned all about life in ancient times and even got to prepare an authentic recipe.
Don't miss this opportunity! Book at www.obsidiantours.com.

15/05/2024

Great walking tour in Cholula with Jason from Canada.
Book a one of a kind experience with us at www.obsidiantours.com (link in bio).

15/05/2024

Reserva ya un tour de comida prehispánica guiado por un chef local. **n

14/05/2024

Beautiful day to visit Cholula!
Book your experience today at www.obsidiantours.com

05/05/2024

Fun weekend in Cholula and Puebla with this lovely family from Belgium.

25/04/2024

Very fun tour today in Cholula with Abraham from Teotihuacán and Alexandra and her mom from Canada.
Book your experience at www.obsidiantours.com

23/04/2024

Prehispanic food tour in Cholula with a local chef!! Book now obsidiantours.com

18/04/2024

Learn all about the food, history, and culture of Cholula on our one of a kind experience with a chef and an archaeologist.
Book at www.obsidiantours.com (link in bio)

18/04/2024

Gran tour de comida prehispánica p**n Cholula con visitantes de Nueva Zelanda. Reserva ya! obsidiantours.com

15/04/2024

Great walk through Cholula with Julie and Emil from Denmark.
Book your historical or gastronomical experience today at www.obsidiantours.com

12/04/2024

Disfruta Cholula en un tour lleno de historia y gastronomía guiado por una arqueóloga y de un chef loca.

09/04/2024

Visit the pyramid of Cholula, which is actually the largest pyramid in the world, on one of our exclusive experiences.
Book now at www.obsidiantours.com (link in bio).

07/04/2024

Wonderful view from the top of one of the pyramids in Cholula.

06/04/2024

Awesome tour today in Cholula!
Book your tour now at www.obsidiantours.com (link in bio).

04/04/2024

Join us on one of our exclusive tours in Cholula. Book now at www.obsidiantours.com (link in bio).

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If you listen closely you can hear the amazing acoustic effect at the pyramids in Cholula. When you clap in the right spot you will hear something that sounds like a bird chirp. This echo was created by the ancient people of Cholula to honor the god Quetzalcoatl. If you want to experience this and all the great things Cholula has to offer, book one of our tours at www.obsidiantours.com. #Piramidedecholula #pyramids #historytour #cholulapueblomagico #walkingtour #quetzalcoatl

EL COMERCIO Y EL TRIBUTO DE LOS TOMATES Sahagún describe la venta de los tomates y jitomates en el gran mercado de Tenochtitlan. Apuntó tres tipos de jitomate (xitomatl) (jitomate), coaxitomatl (jitomate, color serpiente) y (chichioalxitomatl (jitomate en forma de mamila) y siete tipos de tomate (miltomatl) (tomate de milpa), izoatomatl (tomate de hoja), tomapitzaoac (tomate delgado), [tomatl] in tzopelic (tomate de sabor dulce), coatomatl (tomate de color serpiente), coiotomatl (tomate de color coyote) xaltomatl (tomate que crece en la arena). Había vendedores especiales de tomates y jitomates; además se vendían los tomates junto con los chiles frescos y secos y también en los puestos de la fruta (Sahagún 1969, lib. 8: 68).

Considerado el tzapotl original náhuatl y también conocidos por los mayas como tauch, el zapote negro es una fruta de color verde por fuera y una pulpa de color negro por dentro, consumida popularmente en época prehispánica. El zapote negro, que a simple vista puede desconcertar por el color de su pulpa, es en realidad un fruto dulce y de textura cremosa, con una consistencia parecida a la del mousse de chocolate. Su sabor nos hace acordar al caramelo y sin dudas, se trata de un alimento con muchos beneficios nutritivos y propiedades medicinales. Su composición nutrimental incluye una gran cantidad de carbohidratos y de vitaminas A y C. Estas vitaminas son muy útiles para fortalecer tu piel y la visión, además de ayudar a prevenir resfriados. Esta deliciosa fruta es utilizada en la medicina popular y tradicional como un laxante suave y un gran hipoglucemiante. Sus cualidades antibióticas y sus propiedades para calmar el dolor de garganta y el insomnio son demandadas en la cultura popular mexicana, además de ser un buen diurético. El árbol de zapote se da de forma nativa a lo largo de ambas costas de México desde Jalisco hasta Chiapas, Veracruz y Yucatán y en las tierras bajas boscosas de América Central, y también es cultivado con frecuencia a lo largo de estas zonas. En México, los frutos son comunes en los mercados desde agosto a enero. Ciertos árboles, sobre todo los tipos de frutos grandes, regularmente entran en la temporada en junio, otros en julio y agosto. Otras variedades del fruto son: zapote blanco, negro, verde, amarillo, chicozapote o zapotillo, mamey y chapote

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