Puerto Cancún Tours
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Categoría
Especies Endémicas
Agave Lechuguilla
Con este nombre se conoce a varias especies de plantas perennes, de hojas suculentas que nacen espiraladamente desde la base del tallo cónico, con una espina en la punta y con dientes en los márgenes. La inflorescencia crece de la parte central de la planta y solo se presenta después de muchos años de desarrollo. El Fruto es una cápsula.
Se puede observar solo en la Isla Margarita por tratarse de especie endémica, "El Agave Margaritae".
Fueron de gran utilidad como fuente alimenticia para los antiguos habitantes, pues el tallo se comía después de un proceso de cocimiento.
