Discovereat by Chef Dussan

Discovereat by Chef Dussan Let Chef Dussan guide you around Mexico and plan the best cooking experience with traditional and regional cooking. Come and love the real Mexican Spirit.

En este lugar disfrutarás deliciosos platillos de varias regiones mexicanas y típicos de la ciudad. 🤤⁣De su menú podrás ...
28/10/2023

En este lugar disfrutarás deliciosos platillos de varias regiones mexicanas y típicos de la ciudad. 🤤⁣
De su menú podrás ordenar cazuelitas de queso de cabra, cereza confitada, chilaquiles, pizza mexicana, tacos y hasta ensaladas. 🥗⁣
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Los Campos es, sin duda, un acierto seguro si quieres disfrutar de la mejor gastronomía tradicional al mejor precio, si ...
23/10/2023

Los Campos es, sin duda, un acierto seguro si quieres disfrutar de la mejor gastronomía tradicional al mejor precio, si estás en Guanajuato, no dudes en visitarlos. 😉⁣
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El famoso taco envenenado sólo se puede encontrar en Zacatecas y es un alimento típico; la receta clásica para su elabor...
19/10/2023

El famoso taco envenenado sólo se puede encontrar en Zacatecas y es un alimento típico; la receta clásica para su elaboración consta de papas en cubos, cebolla, chile de árbol, chorizo y frijoles. 🤭⁣
Ingredientes que se integran a una tortilla grande a manera de taco para luego sumergirlo en la manteca. Con el paso del tiempo, a esta orden se le ha añadido bistec y queso. 😋⁣
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El pan de cazón es un plato típico de Campeche, se prepara con cazón, que es un tipo de tiburón pequeño, y se sirve en c...
15/10/2023

El pan de cazón es un plato típico de Campeche, se prepara con cazón, que es un tipo de tiburón pequeño, y se sirve en capas alternas de cazón desmenuzado y tortillas suaves empapadas en una salsa de jitomate y chiles. 🌶️🍎⁣
A menudo, se adorna con cebolla morada, aguacate y salsa de habanero para darle un toque de sabor y picante. 😋⁣
Es un platillo muy sabroso y representa la riqueza culinaria de la zona costera de México. ¿Has tenido la oportunidad de probarlo? 👀⁣
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El pijije es un  pato que es altamente nutritivo y se le puede reconocer por su pico y sus patas de color rosa; en el es...
11/10/2023

El pijije es un pato que es altamente nutritivo y se le puede reconocer por su pico y sus patas de color rosa; en el estado de tabasco, es aprovechada para crear un exquisito platillo a base de pipián. Esta receta combina de manera magistral el sabor de la carne de pijije con el de las semillas de calabaza. ¿Ya lo probaste? 🤩⁣
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Los tamales de Güemes tienen carne de puerco y pollo, aceitunas, pasas y aceite de oliva. Los tamales pueden llevar sals...
01/09/2023

Los tamales de Güemes tienen carne de puerco y pollo, aceitunas, pasas y aceite de oliva. Los tamales pueden llevar salsa de chile guajillo, achiote, jitomate, ajo, cebolla y especias; su relleno contiene, además de la masa y carne de puerco, aceitunas, alcaparras, pasas y almendras. 😌⁣
¿Se te antojaron? 🥴⁣

Este dulce manjar de maíz se convirtió en tradición en los alrededores de la Basílica de Guadalupe en aquellos tiempos e...
28/08/2023

Este dulce manjar de maíz se convirtió en tradición en los alrededores de la Basílica de Guadalupe en aquellos tiempos en que en la Ciudad de México todavía existían lagos, por ello su nombre, son ideales para satisfacer el paladar de quienes buscan un toque dulce y reconfortante después de una comida o como un bocado dulce en cualquier momento del día. 🤤🤩⁣

Es un platillo tradicional del norte de México y especialmente en Chihuahua y es un ingrediente fundamental en la gastro...
24/08/2023

Es un platillo tradicional del norte de México y especialmente en Chihuahua y es un ingrediente fundamental en la gastronomía. 🤤⁣
Se elabora tradicionalmente a partir de carne de res. La carne se corta en tiras delgadas y se seca al sol o al aire, o también puede ser deshidratada. 😵⁣
Se puede disfrutar en desayunos, almuerzos y cenas, y a menudo se sirve con tortillas, frijoles, huevos y otros acompañamientos. 🤭⁣

Este restaurante en el centro de la Ciudad de México es una increíble opción de comida vegetariana con una gran variedad...
20/08/2023

Este restaurante en el centro de la Ciudad de México es una increíble opción de comida vegetariana con una gran variedad de platillos y postres. 😌⁣
¿Ya lo conocías? 🤭⁣

La combinación del sabor suave y jugoso del cabrito con los sabores ahumados y condimentados del asado es una delicia qu...
16/08/2023

La combinación del sabor suave y jugoso del cabrito con los sabores ahumados y condimentados del asado es una delicia que encanta a los amantes de la carne. 🤩 Disfrutar de un platillo de cabrito en Nuevo León es una experiencia culinaria que captura la esencia de la gastronomía y la cultura de la región. 😏⁣

Oaxaca y su amplitud gastronómica representan también a una gran variedad de bebidas que se pueden degustar… desde el at...
06/08/2023

Oaxaca y su amplitud gastronómica representan también a una gran variedad de bebidas que se pueden degustar… desde el atole de pinole, un chocolate espumoso, un tejate, un tepache, un atole o incluso un rico mezcal. 🤤 ⁣
Organicemos un tour juntos y descubre lugares mágicos a través de una gran experiencia de sabor. 😍⁣
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El Pescado Zarandeado remonta su origen a épocas prehispánicas, es un pescado asado en una rejilla de madera de mangle, ...
03/08/2023

El Pescado Zarandeado remonta su origen a épocas prehispánicas, es un pescado asado en una rejilla de madera de mangle, llamada zaranda, de donde deriva su nombre.😌 ⁣
Es la forma más popular de preparar el pescado en Nayarit, originaria de la isla de Mexcaltitán. 👀⁣
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Este mole típico de Tlaxcala se prepara con chile guajillo, flores de calabaza y masa. Se acompaña con charales secos. E...
31/07/2023

Este mole típico de Tlaxcala se prepara con chile guajillo, flores de calabaza y masa. Se acompaña con charales secos. Es un platillo tradicional de las comunidades nahuas. 😵 ⁣
¿Quieres probar este y otros platillos de este estado? 🤔⁣
Organicemos un tour juntos y descubre lugares mágicos a través de una gran experiencia de sabor. 🤗⁣
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Te guiaremos por las rutas del queso y el vino de Querétaro. 🍷 ⁣Conoce los espectaculares viñedos, aprende sobre el proc...
28/07/2023

Te guiaremos por las rutas del queso y el vino de Querétaro. 🍷 ⁣
Conoce los espectaculares viñedos, aprende sobre el proceso de elaboración de diferentes tipos de vino, diferentes tipos de queso fresco y maduro, pruébalo, disfrútalo y llévatelo a casa. 🤭⁣
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El tamal de elote o el uchepo es un plato típico de la región de Tierra Caliente del estado de Michoacán,  consiste en u...
25/07/2023

El tamal de elote o el uchepo es un plato típico de la región de Tierra Caliente del estado de Michoacán, consiste en un tamal elaborado con maíz tierno molido, al cual se le agrega un poco de sal. 🌽⁣
Tiene un sabor dulce y su consistencia es suave. ¿Quieres conocer todos los platillos de este maravilloso estado? Organicemos un topur juntos y descubre lugares mágicos a través de una gran experiencia de sabor. 🤤⁣
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⚠️Solo este 23 de Julio⚠️Precio especial para vivir la experiencia del chile en nogada saliendo desde Puebla *No incluye...
20/07/2023

⚠️Solo este 23 de Julio⚠️
Precio especial para vivir la experiencia del chile en nogada saliendo desde Puebla *No incluye transporte

Además, últimos dos lugares para salidas desde Ciudad de México, TODO incluido 🌶️

Envíanos mensaje para reservar tu lugar 🤞🏼

Lo que fue una antigua fábrica de textiles, ahora es una cervecera con un amplio jardín y restaurante bar de deliciosa c...
20/07/2023

Lo que fue una antigua fábrica de textiles, ahora es una cervecera con un amplio jardín y restaurante bar de deliciosa comida acompañada de cerveza artesanal que ahí se produce. 🍺⁣
Si alguna vez visitas Querétaro, no dudes en visitar este lugar. 😉⁣
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16/07/2023

¿Estás listo para formar parte Tour del Chile en Nogada? 🤤

Esta experiencia culinaria única que te permitirá sumergirte en la rica tradición gastronómica de México y disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina. 👨🏻‍🍳

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¡No dejes pasar esta oportunidad donde podrás disfrutar de los sabores auténticos de México! Envíanos un mensaje para más información y reservas. 🤩
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Dirección

Ciudad De
Mexico City

Horario de Apertura

Lunes 8:30am - 9pm
Martes 8:30am - 9pm
Miércoles 8:30am - 9pm
Jueves 8:30am - 9pm
Viernes 8:30am - 9pm
Sábado 8:30am - 9pm
Domingo 8:30am - 6pm

Teléfono

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