Gastronomía y Turismo Unitec SUR

Gastronomía y Turismo Unitec SUR Al concluir tu licenciatura:
Serás un profesional de la gastronomía capaz de crear innovaciones culinarias y liderar equipos de trabajo multidisciplinarios.

Gestionarás proyectos estratégicos para lanzar productos y servicios gastronómicos.

En campus SUR de UNITEC, la comida es un arte. Tres platos exquisitos: picanha, mollejas y bratwursten, nos invitan a di...
22/11/2024

En campus SUR de UNITEC, la comida es un arte. Tres platos exquisitos: picanha, mollejas y bratwursten, nos invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única. 🍴✨

La exquisita tarta Sachertorte, un clásico pastel austriaco, se presenta junto a un encantador niño envuelto en esta cla...
21/11/2024

La exquisita tarta Sachertorte, un clásico pastel austriaco, se presenta junto a un encantador niño envuelto en esta clase de pastelería en gastronomía UNITEC campus SUR. La combinación de chocolate y crema no solo deleita el paladar, sino que también representa la creatividad y el arte culinario. 🍰✨

La cocina mexicana es un arte que se comparte y se disfruta. En nuestra clase de cocina regional en UNITEC SUR, hemos pr...
21/11/2024

La cocina mexicana es un arte que se comparte y se disfruta. En nuestra clase de cocina regional en UNITEC SUR, hemos preparado platos como los panuchos y los pastes de papa con carne, realzados con una ensalada de flor de borraja y crisantemos capeados. ¡Un verdadero deleite para los sentidos! 🌼🥗

Evento de Turismo en UNITEC SUR
21/11/2024

Evento de Turismo en UNITEC SUR

Felicitamos al alumno Carlo Daniel Varela Jiménez por haber obtenido el PREMIO CENEVAL AL DESEMPEÑO DE EXCELENCIA EGEL. ...
01/11/2024

Felicitamos al alumno Carlo Daniel Varela Jiménez por haber obtenido el PREMIO CENEVAL AL DESEMPEÑO DE EXCELENCIA EGEL. Su dedicación y esfuerzo han puesto en alto la Lic. de Gastronomía de UNITEC CAMPUS SUR. ¡Enhorabuena! 🎓👏

En nuestra clase de repostería en Unitec Sur Gastronomía, exploramos la variedad de sabores y texturas que pueden ofrece...
21/10/2024

En nuestra clase de repostería en Unitec Sur Gastronomía, exploramos la variedad de sabores y texturas que pueden ofrecer los pasteles. Cada uno de estos postres es un testimonio del talento y la dedicación de nuestros estudiantes. 🎂🍴

La mesa está servida con lo mejor de la gastronomía mexicana. En esta sesión de cocina regional, exploramos la variedad ...
17/10/2024

La mesa está servida con lo mejor de la gastronomía mexicana. En esta sesión de cocina regional, exploramos la variedad de tamales, incluyendo corundas, oaxaqueño, chipilín y frijol, todo acompañado de un atole de tamarindo. ¡Un festín para los sentidos en UNITEC SUR! 🍴🌮

La gastronomía es un arte que se expresa a través de la presentación y los sabores. Es una muestra de lo que se puede lo...
17/10/2024

La gastronomía es un arte que se expresa a través de la presentación y los sabores. Es una muestra de lo que se puede lograr en nuestras clases en Unitec Sur. ¡Inspírate y crea! 🌱🍰

Conferencia: Turismo vs Identidad y la columna vertebral de LatinoaméricaFecha: Jueves 24 de octubreHora: 11:00am
10/10/2024

Conferencia: Turismo vs Identidad y la columna vertebral de Latinoamérica
Fecha: Jueves 24 de octubre
Hora: 11:00am

La elaboración de chorizos y salami es un proceso fascinante que combina ciencia y arte. En nuestra clase de Procesamien...
09/10/2024

La elaboración de chorizos y salami es un proceso fascinante que combina ciencia y arte. En nuestra clase de Procesamiento de Alimentos, aprendiendo a crear sabores únicos. 🌶️🧑‍🍳

En esta presentación, las ensaladas Mixta, César, Waldorf, Caprese y Griega se unen para ofrecer una explosión de sabore...
09/10/2024

En esta presentación, las ensaladas Mixta, César, Waldorf, Caprese y Griega se unen para ofrecer una explosión de sabores y texturas. Un verdadero deleite para los sentidos en la Clase de Ensaladas de Gastronomía Unitec. 🥬🍽️

La gelatina de café con queso es un ejemplo perfecto de cómo la repostería puede transformar ingredientes simples en una...
03/10/2024

La gelatina de café con queso es un ejemplo perfecto de cómo la repostería puede transformar ingredientes simples en una experiencia gourmet. Este postre fue creado durante una clase de pastelería, donde la pasión por la cocina se manifiesta en cada bocado. 🍽️🎂

En esta clase de cocina mexicana regional, hemos preparado un banquete que incluye birria, pozole verde, sopa de médula ...
03/10/2024

En esta clase de cocina mexicana regional, hemos preparado un banquete que incluye birria, pozole verde, sopa de médula y caldillo de Durango, acompañados de tortillas y agua de horchata. Un deleite para los sentidos que resalta la diversidad de nuestra gastronomía. 🌽🥣

En esta clase de Procesamiento de Alimentos, exploramos la elaboración de productos cárnicos como el paté, el jamón York...
03/10/2024

En esta clase de Procesamiento de Alimentos, exploramos la elaboración de productos cárnicos como el paté, el jamón York y el queso de puerco. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente para garantizar la calidad y el sabor. ¡Una experiencia culinaria enriquecedora! 🍖🧀

En este Día Mundial del Turismo, queremos felicitarlos y destacar el papel fundamental que ustedes, como futuros profesi...
27/09/2024

En este Día Mundial del Turismo, queremos felicitarlos y destacar el papel fundamental que ustedes, como futuros profesionales, juegan en el desarrollo de este sector tan apasionante y enriquecedor. El turismo no solo nos permite conocer nuevas culturas, paisajes y experiencias, sino que también contribuye al entendimiento entre pueblos, la preservación de la naturaleza y el crecimiento económico sostenible.

Sigan explorando, aprendiendo y dejando su huella en el mundo. ¡Su curiosidad y pasión por el turismo son el motor que transformará este sector en un espacio aún más inclusivo, responsable y vibrante!

¡Felicidades y sigan adelante con entusiasmo y dedicación!

¡Feliz Día del Turismo! 🌍✈

¡Feliz Día del Turismo! 🌍✈
27/09/2024

¡Feliz Día del Turismo! 🌍✈

02/08/2024

¡Enhorabuena a nuestros estudiantes en la Copa Culinaria! 🏆🍽️✈️

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Entre flores, colores, sabores y olores, recordamos a quienes ya no están. 🌼 UNITEC SUR Carnes blancas #SomosUNITEC #UNITECsur #gastronomia

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