Travesías Taco de Ojo

Malinalco, lugar donde crece la hierba retorcida

Malinalco (en tlahuica: Ñumxu) es un pueblo mágico ancestral de belleza inigualable, con sus calles empedradas, casas coloniales y templos de los siglos XI, XVII y XVII. Este 8 de octubre, acompáñanos a la siguiente aventura por este lugar lleno de misticismo colonial y prehispánico. http://ow.ly/MAUc304bOF2

Don Eugenio Bautista realiza el ritual del tiempero para las buenas cosechas. Pide al cerro Lorenzo Cuatlapanga y a la montaña La Malinche que ayuden a la milpa a soportar las inclemencias del tiempo; que no llueva demasiado y la tierra les de su sustento: el maíz.

Así nos recibieron las cocineras tradicionales Nico Hernández y Dalia Luna en su casa en Contla, Tlaxcala, para agasajarnos con su deliciosa comida.

Tlaxcala, Lugar de la tortilla de maíz, mágica tierra que goza de una riqueza gastronómica invaluable; con su cocina tradicional, el pulque, insectos y sus más de 124 variedades de maíces de colores. Este 6 y 7 de agosto, acompáñanos a vivir Tlaxcala y enamórate de su gente, sus tradiciones y su encanto culinario. ¡Pronto más detalles! #ÉchateUnTacoDeOjo