Ruta de la Milpa

15/03/2024

Anunciamos nuestro ENCUENTRO MAICERO. Una experiencia gastronómica única donde el maíz criollo será el protagonista. 6 de abril 13 y 15.30 hrs
Cocina y al aire libre. Únicamente dos tandas, permanencia voluntaria.
CUPO LIMITADO. Reservaciones abiertas.
*Pregunta por nuestro transporte al restaurante

29/02/2024

Menú especial. 2 y 3 de marzo.
Sope de chuleta a la diabla, crema de elote y crostini con miel multifloral, mole apiñonado con Huachinango de cultivo y tamal rosa de mango.
RESERVA por DM o al 5543413944. CUPO LIMITADO
Prueba la en

16/02/2024

Nuestra será una
Vive una experiencia única en la que las cabras son las protagonistas, deléitate con sus sabores y aprende sobre la elaboración de sus productos desde la verdadera
RESERVAS ABIERTAS. CUPO LIMITADO

08/02/2024

ENAMORADOS. MENÚ ESPECIAL
Disfruta junto a tu persona especial este menú dedicado a lxs enamorados. Maíz nativo con parmesano, sopa de frijol y elote, atún en costra de ajonjolí y mousse de chocolate. Incluye cóctel con
RESERVA

31/01/2024

Disfruta de nuestra gourmet este 3 y 4 de febrero
Tamal de ayocote, Tamal verde con rajas y parmesano, Tamal de prime rib con salsa de chapulín, Tamal de cochinita, Tamal de chocolate y Tamal de guayaba con rompope.
Reserva y vive la verdadera en

23/01/2024

Es momento de reconocer el trabajo invaluable de las abejas. No sólo para el mundo vegetal, sino para los humanos. Ellas Pizan el 95% del mundo vegetal y que nos dan aire y vida todos los días aprendamos más sobre esta gran sociedad de abejas y apoyemos a los apicultores no sólo de la ciudad de México, sino de todo el país Reserva para este domingo 27 nuestra Ruta Apícola. 🐝

15/01/2024

Presentamos las , experiencias únicas en su tipo que irán cambiando cada mes. Iniciamos el año con la desayuna en las nopaleras, conoce el apiario itinerante, redescubre el taller de maíz y disfruta de un menú gourmet de cuatro tiempos. +Info y reservar por DM

11/01/2024

Pensamos en esas pareja que son apasionadas de loe experiencias culinarias. Pues ya tenemos nuestro tour para elles. Pregunta y reserva para pasar un día espectacular co tu pareja. .

29/12/2023

Termina con nosotros este 2023, y come en el campo de la ciudad de México, un menú navideño con los ingredientes más frescos del cabo a la mesa. Reserva 5543413944

05/12/2023

11 años de compartir con ustedes. Gracias a todas las personas que nos acompañaron en nuestro aniversario y a y por hacer esto posible. Seguiremos otros once más dignificando la verdadera

01/12/2023

TEMPORADA DE FIN DE AÑO 🎁🍾🥂 . Celebra en junto a tu familia, amigos y compañeros tus eventos de fin de año. Reserva y realiza una cotización personalizada.
GASTRONOMÍA + TRADICIÓN + NATURALEZA + CELEBRACIÓN

22/11/2023

11 años de cocina junto a Mikel Alonso para celebrar en un día único: Ensalada de cactáceas, lubina en calabaza, lomo de conejo, cordero confitado y maíz cuatro texturas. ÚLTIMOS LUGARES.
Agradecemos especialmente a por su patrocinio y ser parte de esta fiesta

22/11/2023

11 años de cocina junto a para celebrar en un día único: Ensalada de cactáceas, lubina en calabaza, lomo de conejo, cordero confitado y maíz cuatro texturas. ÚLTIMOS LUGARES.
Agradecemos especialmente a por su patrocinio y ser parte de esta fiesta

20/11/2023

Muchas gracias por el libro y compartir su cultura con la nuestra.

15/11/2023

RESERVACIONES ABIERTAS. CUPO LIMITADO. 25 noviembre
11 años de Es un honor celebrar junto al chef Mikel Alonso: Francés de nacimiento, español de origen, vasco de corazón y mexicano por convicción. Su filosofía se resume en un concepto básico: “Para ser un buen cocinero, hay que empezar por ser una buena persona”

09/11/2023

¡Ruta de la Milpa esta de aniversario! Han sido 11 años de impulsar de manera pionera el turismo gastronómico con responsabilidad social en Milpa Alta y queremos celebrar con ustedes todas las historias y sabores que hemos compartido. SAVE THE DATE. 25 Noviembre. Cocina especial junto al gran Chef Mikel Alonso Reservaciones abiertas. Cupo Limitado

02/11/2023

Menú Especial

4 y 5 noviembre
Tamalate con mole, crema de calabaza y betabel, Ribeye con puré y hoja santa, cremoso de calabaza. Incluye coctel de con ceniza de totomoxtle.

26/10/2023

"Un restaurante de campo en plena ciudad" así hablo de nosotros en el 2020.
rumbo a nuestro aniversario
¿Y tú, ya viviste ?

11/10/2023

En es y traemos para ti una degustación especial en el marco de la Tamales de frijol con mole almendrado, piñón con almendra, mole verde, pipián y mole de castañas.
y prueba la desde la cuna del de la

10/10/2023

Que gusto participar en la celebración del día del Vino Mexicano

El CMV agradece al apoyo de Ruta de la Milpa otorgado para la celebración del día nacional del Vino Mexicano: Sabor a México

27/09/2023

Último fin de semana. Chiles en nogada con ingredientes tradicionales de Calpan Puebla. Acompáñalo con nuestro menú especial con Sikil Pak con tartar de wagyu y Tarta de chocolate con calabaza. Incluye coctél con Tequila Volcán.
Reservaciones abiertas. CUPO LIMITADO.

21/09/2023

Menú 23 y 24 de Septiembre.
Gordita con chorizo argentino, y pastel de elote con nieve de tuna.
Reserva y no dejes que pase septiembre sin probar el auténtico sabor de la

12/09/2023

Mexicanísimo. Menú especial 16-17 de Septiembre 13:00hrs. Milpa Alta, CDMX.
Salbute de ayocote, Enchiladas potosinas, CHILE EN NOGADA y Tarta de queso con tuna y xoconostle.
Reserva por DM o al 55 4341 3944.
Vive la en

30/08/2023

Menú Especial. Chile en nogada con ingredientes frescos de Calpan Puebla, tetela de queso fresco, tarta de durazno y un cóctel de Volcan Tequila. Celebra con nosotros un día especial y prueba la

29/08/2023

CHILES EN NOGADA. Todos los fines de semana de septiembre disfruta nuestro donde el protagonista es el chile en nogada.
Reserva para asegurar tu lugar y disfruta de la verdadera

18/08/2023

Que gusto recibir a .mx y compartir la mesa. Esta es su casa.

15/08/2023

Celebra con nosotros este en nuestro tercer dedicado a la temporada de hongos en Milpa Alta.
Sope de Hongos, Ensalada de tomate con manzana impregnada en vino, Guajolote en Mole de Hongos y Mousse de Mamey.
Reserva y disfruta en familia o en pareja nuestra

09/08/2023

Menú especial
12 y 13 de agosto. 13:00hrs $750.00MXN
Risotto con hongos, taco de lechón con morita, bife en salsa de hongos y brownie de chocolate con petit fours.
🍄

02/08/2023

Celebramos con un menú especial este 5 y 6 de agosto. Risotto con hongos, taco de lechón, Bife en salsa de hongos y brownie de chocolate con petit fours. Pregunta por nuestras rutas de recolecta de hongos y reserva este menú especial con ingredientes de temporada en nuestra .