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¿Antojo de dulce en México? Pues que resulta que estoy en casa pensando en si debo o no debo ir a comprarme algo dulce. ...
11/09/2024

¿Antojo de dulce en México?

Pues que resulta que estoy en casa pensando en si debo o no debo ir a comprarme algo dulce. Como estoy haciendo ejercicio y comiendo muy bien, decidí que si, que iría a una cafeteria cerca a buscar un pay de queso o algo así.

Resultó que la cafetería que encontré en google maps no estaba abierta, así que, seguí caminando con el objetivo de encontrar algo que me quitara el antojo. No tuve que buscar mucho ya que a pocos pasos encontré una churreria, y, pues fueron los churros los elegidos como mi postre. Tenían un paquete de 4 churros normales por 25 pesos o un paquete de 2 churros rellenos por 30. ¿Por cuál creen que me fui? Si, de Cajeta.

Como buena mexicana me los fui comiendo, y, en mi camino de regreso mientras saboreaba los ricos churros, empecé a escuchar un “tin” “tin”. Cómo por una cuadra no sabía de donde provenia el sonido, pero, finalmente vi a un señor caminando a unos 100 metros de mi que cargaba un bote que colgaba de una asa que parecía ser de piel. Lo miré detenidamente, caminé un poco más rápido y supe que el estaba creando el sonido, pero, no sabía con qué.

Finalmente lo alcancé y le pregunté que estaba anunciando y me dijo que: “abánicos o barquillos”. A ver, soy mexicana así que lo de los barquillos medio lo adiviné, pero, lo de los abánicos me sacó de onda. Fue entonces que bajó su bote y me los mostró. Los abánicos son similares a los que yo conozco como alegrías y los barquillos no los conocía. Le pregunté de donde era la tradición y me dijo que de una comunidad de Oaxaca ubicada en la sierra mixteca alta. El señor me enseño el “instrumento” con el que produce el sonido. Es un triangulo de metal que golpea con otro metal mientras va caminando. Me dijo que lo llaman “tintinero” o “tin tin”. Resulta que en Orizaba no tiene que decir nada, solo hacer sonar el triángulo. Me dijo que los triangulos son mas simples y los barquillos más dulces. Yo creo que asumió que yo era medio FIT, pero, lo hice reír cuando le dije que me diera los barquillos.

Le pregunté al tintinero cuánto tiempo tiene la tradición y me dijo que en su familia son ya 3 generaciones. Si hago cuentas, por lo menos un siglo. Me dijo también que están hechos solamente de harina, agua y azucar. Es todo. Otra de las cosas interesantes es que las personas que se dedican a vender así andan por todos lados. Van a Villahermosa, Ciudad de México, etc.

Platiqué un poquito más con el señor y ya luego al despedirme le dije que pensaría mucho en ellos cuando me tome mi café mañana (si, claro que los probé, pero, ¡ya había comido dos churros!) Obviamente como en todas las ocasiones que algo así me pasa, seguí mi camino con una sonrisa y muy contenta de haber conocido una tradición más de México, desconocida para mi. La realidad es que siento una nostalgía muy bonita cuando pienso en el tiempo que ciertas personas tienen con sus oficios. No son trabajos glamurosos y tampoco representan muchos ingresos, me imagino. Lo que si representan es a su gente y a su naturaleza. Con lo que ha tenido, el mexicano ha sido creativo e ingenioso. Estos oficios, como el del tintinero, no solo nos ofrecen productos únicos, sino que también nos conectan con nuestras raíces y nos recuerdan la importancia de valorar el trabajo hecho a mano. Ha sido el conjunto de oficios, creaciones, arte, artesanías y más que ha hecho de nuestra cultura una muy rica y admirada.

¡Imaginemos un futuro donde las tradiciones mexicanas sigan floreciendo y donde todos podamos apreciar la belleza y la riqueza de nuestra cultura!

En   esto es un taco de flor de calabaza (el largo de tortilla azul), y una picadita sencilla con salsa roja. Las dos co...
08/09/2024

En esto es un taco de flor de calabaza (el largo de tortilla azul), y una picadita sencilla con salsa roja.

Las dos cosas vienen tradicionalmente con chicharrón.

El "taco" también trae salsa.

Y si se lo preguntan, no, no me los terminé

Today we went to play!There is no doubt in my mind that the Cenotes in the Yucatan Peninsula are a magnificent treasure ...
25/08/2024

Today we went to play!

There is no doubt in my mind that the Cenotes in the Yucatan Peninsula are a magnificent treasure that we must feel very grateful to have and to be able to enjoy!

Cenotes (sinkholes) are spaces in nature created millions of years ago that have been part of human history as a source of life, a space of spirituality, a space for recreation, and more!

Thousands, if not millions, of people, come to the Yucatan Peninsula every year to witness and experience this marvel of nature in its many forms.

If I had to choose the one activity I most enjoy doing in this region is exactly this: connecting with nature in the depths and silence (and fun) of the cenotes. (And taking cool pictures too).

It is true, however, that I make an effort to visit and suggest the least impacted spaces and/or initiatives, whose goals and principles are responsible promotion, protection, preservation, and respect.

Plus, if the project belongs to a local community and very hard-working people, I not only admire them but follow them and try to as much as possible recommend their work.

This is Bejil-Ha Riviera Maya a group of young local entrepreneurs from the Chemuyil community that got together 8 years ago (at least) to clean and start protecting the sinkholes found in the town in which they were born and saw them grow.

They share with you not only a fun day of sun, swimming, and photography, but also, during the experience you get to connect with today's Mayan Culture of this region.

It was a super fun day while at the same time insightful.

We also made new friends!

Make sure to visit them during your holiday anywhere between Cancun and Tulum!

Of course, I can take you there as well, and, if you didn't know, the town of Chemuyil is super close to a wonderful virgin beach that we can take you to!

Thank you Bejil-Ha for a fantastic day!

Today's adventure at
24/08/2024

Today's adventure at

So, I just finished a 39 people tour with explorica!It was intense but It was succesfull!Lots of smiling faces!¡Viva Méx...
21/06/2024

So, I just finished a 39 people tour with explorica!
It was intense but It was succesfull!
Lots of smiling faces!
¡Viva México!



On holiday around London again!
20/05/2024

On holiday around London again!

Today's office and chair.
29/02/2024

Today's office and chair.

Crédits of this amazing capture to Nick, one of my last tour's passenger.😍
29/01/2024

Crédits of this amazing capture to Nick, one of my last tour's passenger.

😍

Today at a favourite of Belize: Lamanai archeological site.1st tour of the year!
08/01/2024

Today at a favourite of Belize: Lamanai archeological site.
1st tour of the year!

1st tour of the year! A favourite of Belize: Lamanai archeological site!
08/01/2024

1st tour of the year!
A favourite of Belize: Lamanai archeological site!

A blessed 2024 to everyone! Un bendecido 2024 a todos y todas! Cariños y abrazos! Hugs and warm  greetings!!!  #2024    ...
01/01/2024

A blessed 2024 to everyone! Un bendecido 2024 a todos y todas! Cariños y abrazos! Hugs and warm greetings!!!

#2024

Last day of family
27/12/2023

Last day of family

Have you seen the Mexican arts and crafts on display at  already? They are gorgeous and super fair priced! They have cra...
20/12/2023

Have you seen the Mexican arts and crafts on display at already? They are gorgeous and super fair priced! They have crafts from all over

!!! They are located on 10th avenue between 25th and 20th streets!

13/12/2023
02/12/2023

En nuestra biblioteca, puedes encontrar una variedad de libros en inglés, español y maya. ¡Es un gran recurso para ayudarte en tu aventura de aprendizaje de idiomas!

Bendita entre los 🕺🕺🕺Cool group! I need a pic with the ladies!!
23/11/2023

Bendita entre los 🕺🕺🕺

Cool group! I need a pic with the ladies!!

A nice pic taken at Roberto Barrios waterfalls in Palenque, Chiapas,  by my super nice and kind passenger from Germany. ...
23/11/2023

A nice pic taken at Roberto Barrios waterfalls in Palenque, Chiapas, by my super nice and kind passenger from Germany.

The falls today were incredibly rough! It was a fun adventure!

Day 1!
19/11/2023

Day 1!

19/11/2023
Bqck after a while with a good group!!!
19/11/2023

Bqck after a while with a good group!!!

Cómo saben, estamos al final de la celebración de nuestra tradición ahora llamada "Día de mu***os". Yo crecí viendo a mi...
03/11/2023

Cómo saben, estamos al final de la celebración de nuestra tradición ahora llamada "Día de mu***os".

Yo crecí viendo a mi abue colocar una veladora y flores en una esquinita en la cocina y por eso sé que la conexión con aquellos que se nos fueron siempre se ha mantenido muy fuerte.

Yo empecé a poner la ofrenda de mi papá en mis viajes desde el año pasado, pero, el apenas se fue hace poco más de un año por lo que en mi mente y corazón el regresó ahora.

No hay duda de que parte de la esencia de esta celebración es el recordar a los que se nos fueron y eso los mantiene siempre presentes y más vivos que nunca.

Me encanta sentir esta tradición en mi y estoy súper orgullosa de ella

No importa cuánta fiesta o comercio se organice alrededor de ella, es importante que conservemos su más profundo significado.

Hasta el cielo a mi papi muchos besos.
***os

23/10/2023

Les esperamos a partir de mañana a adquirir sus productos artesanales directamente de los artesanos y artesanas de Yaxcabá. Variedad de blusas y huipiles para niñas y mujeres, manteles, servilletas, piezas talladas en madera y mucho más.

Nodess Mayab



We are travelling through Chihuahua, mainly in the Creel and Copper canyon area. Today we went on a tour to the Cusarare...
19/10/2023

We are travelling through Chihuahua, mainly in the Creel and Copper canyon area. Today we went on a tour to the Cusarare waterfall, that, even if there Is no much water, was a pretty sight, we visited the famous Stones valleys. These resemble Monks, mushrooms and frogs. These are the 3 names of the valleys. We also went to the arareko lake which Is actually a dam, and, unfortunatelly this year Is very low as there hasn't been much rain. We learned about the raramuri culture, about the area and about Chihuahua in general. We had an absolutely beautiful Time.

18/10/2023

De acuerdo con especialistas de la UNAM, los cacomixtles aumentan su población en la Ciudad de México. ¡El pequeño prehispánico reconquista su hábitat!

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