EQS

Si lograr tu "Distintivo H" o tu "Punto Limpio" está entre tus planes corporativos entonces Enso Qu
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ENSO QUALITY SYSTEMS (EQS) es una empresa de asesoría y capacitación
en sistemas de calidad y de mejora continua, relacionados con la Industria Turística. Asesoramos a Hoteles, Restaurantes, Clubes, Comedores Industriales, Cadenas, Panaderías, Centros Nocturnos, Sitios de Taxis, Líneas de Transporte, Operadores Turísticos, Agencias de Viaje, entre otros. Algunos de los cursos de catálogo:

* Disti

ntivo H SECTUR

* Sello "Punto Limpio" SECTUR

* Estándar de Competencia EC0081 (SEP/CONOCER)
* La filosofía de las 5’S (Orden y limpieza)

* Manejo Higiénico de los Alimentos

* Inocuidad Alimentaria para Gerentes de Alimentos y Bebidas

* Buenas prácticas de Manufactura (BPM)

24/07/2024

Hoy iniciamos nuetra edición 26 de Curso Taller Oficial de Distintivo H Online por Zoom. Un grupo con muchas preguntas y deseos de superarse. Hay controladores de plagas, propietarios de restaurantes, cocineros, chefs, gerentes de comedores industriales, y hasta una propietaria de una fábrica de mole.
Algunos del norte, muchos del centro y varios del sureste.
El poder compartir nuestros conocimientos y experiencia literalmente a todo el país es una gran satisfacción.
Este curso concluye el jueves 25 de julio y empezar a preparar el curso de la NOM-251 para el 7 y 8 de agosto.
Gracias a todos por la confianza en Instituto Enso.

12/07/2024

Ayer 11 de julio concluimos la capacitación del curso "Manejo Higiénico de los Alimentos Alineado a la NOM-251".
Una grán participación. Muchas preguntas y dudas resueltas.
Esta fue la generación 22 de este curso.
La generación 23 seá el 7 y 8 de agosto.
Muchas gracias por su confianza.

25/06/2024

"SI VAS A HACER ALGO,
HAZLO EN GRANDE"
Álvaro Luque

23/06/2024

¿Tienes experiencia en Manejo Higiénico de los Alimentos?

¿Sabías que si te certificas en el Estándar de Competencia EC0081 de Manejo Higiénico de los Alimentos y capacitas a tu personal o al personal de otras empresas en ese tema, las constancias que entregues te las acepta Secretaría de Salud y Cofepris? 🍽️🧼🧴

Así es, puedes darles tu curso de Buenas Prácticas de Higiene con el temario que pide la NOM-251 ¡y listo! tu curso queda respaldado para que no tengas problema con la Secretaría de Salud.

¿Te gustaría saber cómo puedes lograr esto y qué requisitos debe tener tu constancia para convertirla en un documento aceptado por la autoridad? 📝✅

Daré una plática GRATUITA sobre cómo lograr la certificación en el EC0081. 🎤🆓

Será el lunes 24 de junio por Zoom en vivo a las 19:00 horas, tiempo del centro de México. 🕖🇲🇽
Si quieres asistir, solo intégrate al grupo de WhatsApp del siguiente enlace: 👇📲

https://chat.whatsapp.com/DmGaasgnOJNJisXVyX0rhM

En esa sesión te diremos todos los requisitos para poder lograr este documento oficial que emite la SEP. 🎓📄

23/02/2024

Ventas consultivas Instituto de Certificación Empresarial ICEMéxico

22/02/2024

¿Eres instructor y quieres hacerlo de manera profesional?

Te compartimos este e-Book GRATUITO "DE LA IMPROVISACIÓN A LA MAESTRÍA, La Ruta del Instructor Profesional"

Es un mapa de los requisitos para que puedas obter tus certificados oficiales ante la SEP-CONOCER en Diseño de Cursos (EC0301) y en Impartición de Cursos (EC0217.01).

Además los reaquisitos para obtener tu registro como Agente Capacitador Externo (ACE) de la STPS.

Escanea el QR o entra a este link, regístrate y descárgalo.👇

https://bit.ly/3OX0G8D

26/04/2023

¿Sabes como certificar la experiencia laboral que ya tienes?

Gobierno de México desde 1995 tiene un programa llamado Certificación de Competencias Laborales en donde la SEP por medio del CONOCER (Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales) respalda toda esa experiencia adquirida durante tu trayectoria laboral, con un certificado oficial con valor curricular.

NO ES UN CURSO, es demostrar ante un "Centro Evaluador" lo que ya sabes hacer.

Un certificado emitido por la SEP puede ayudarte a mejorar tus condiciones laborales.

Te comparto este video donde en menos de 2 minutos te explica como puedes lograr esto.

Si tienes dudas o comentarios, en Enso Quality Systems y e Enso Centro Evaluador te podemos orientar.

17/01/2023

Arrancó la 11a edición del Curso Taller Oficial de Distintivo H en su versión online en vivo.
Justo hace un año tuvimos la 1a edición.
Ha sido un curso muy solicitado y cada vez lo tenemos más estructurado.
Gracias a los participantes. Un grupo muy enriquecedor.

13/12/2022

¡¡¡ INICIAMOS HOY 13 DE DICIEMBRE !!!😱

¡¡¡¡¡ ATENCIÓN PERSONAL QUE LABORA EN ÁREAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS!!!!!!

¿Te gustaría tener los conocimientos necesarios en Manejo Higiénico de los Alimentos?

El punto 5.14.2 DE LA NOM-251-SSA1-2009 indica que TODO MANIPULADOR DE ALIMENTO debe tener capacitación en Buenas Prácticas Higiénicas al menos UNA VEZ AL AÑO y el no hacerlo implica riesgos de posibles sanciones.

Un manejador de alimentos ya sea a nivel operativo o supervisión debe conocer perfectamente estos temas:

*PEPS
*ETA
*CHATTO
*ZPT
*Temperaturas de operación (cocción, enfriamiento, refrigeración, congelación)
*Procesos de limpieza y desinfección
*Tipos de suciedad
*Termometría
*Registros
*Fechas de caducidad,
*Fechas de consumo preferente,
*Fechas de elaboración,
*Fechas de ingreso
*Fechas de apertura
*Control de plagas
*Higiene personal
*Recepción de materias primas
*Control y potabilidad de agua
*Superficies de contacto
*Tipos de contaminación
*Microbiología básica

Si te hace falta conocer o reforzar estos temas te invitamos a nuestra:

5ª edición de curso ONLINE:

“Manejo Higiénico de los Alimentos Alineado a la NOM-251”

Fecha: 13 y 14 de diciembre
Hora: 19:30 a 22:00 hrs tiempo del centro de México.
Lugar: Plataforma Zoom.
Modalidad: Online en vivo.
Precio normal: MX$798.00
Precio con 38% de descuento: > MX$495.00 <

Incluye:

* Acceso a las 2 sesiones en VIVO por Zoom
*Grabaciones de las sesiones por si no pudiste estar en VIVO
*Manual en PDF
*Principales Formatos en PDF
*NOM-251
*Guía de Buenas Prácticas de Higiene para Establecimientos de AyB
* Acta de verificación de Cofepris
* Constancia aceptada por Sec. de Salud
* DC-3

Informes y registro en este link

https://bit.ly/3zFAnwd

05/12/2022

El dolor de cabeza más grande de un establecimiento de alimentos y bebidas son las cucarachas.

Mantengamos nuestras áreas limpias y respetemos el calendario de fumigación

07/11/2022

Comentarios de nuestro Curso Taller oficial de Distintivo H.

El próximo es el curso de la NOM-251 el 10 y 11 de noviembre y el Curso Taller Oficial de Distintivo H será del 22 al 24 de noviembre.

El miércoles 9 de noviembre inicia nuestro grupo para la certificación del estándar de competencia EC0081 de manejo Higiénico de los alimentos.

Cerrando el año digitalmente.....🖥😎

Dirección

Plomeros 104-A Col Peñuelas
Querétaro
76148

Página web

https://eqs.mx/contacto

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