SurAmor

18/11/2023

Una muestra de la visita de práctica de los estudiantes del diplomado Cultura y CATA de los mezcales de México a algunas destilerías de mezcal en Malinalco

11/09/2022

Agradecemos la confianza de nuestros visitantes y anfitriones en nuestro recorrido de hongos y mezcal.
¡No se pierdan las próximas emisiones!

04/09/2022

¡Acompáñanos este 10 de septiembre!
Contáctanos para mayor información

22/08/2022

Una degustación visual de lo que fue nuestro recorrido de hongos y mezcal el pasado sábado

02/06/2021

Taller en vivo sobre creación y gestión de plataformas gastronómicas digitales

29/05/2021

👩‍🍳👩‍🌾¿Eres un productor, pequeño productor y te asusta adentrarte a las platafomras digitales? ¿Ya usas las plataformas digitales pero sientes que no les sacas el mayor beneficio?👩‍💻🤦

⚪🔴Slow Food Toluca Xinantecatl 🐌 te invita al "Taller de planeacion de plataformas gastronomícas digitales" 📲

💻 Donde te brindaremos herramientas para poder incursiónar tu negocio en el mundo digital. 📈


❕❗Evento Totalmente Gratuito❕❗

Link de acceso directo

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26/04/2021

Quieren aprender a distinguir entre la miel pura y la miel industrializada?? 😍

29/03/2021

Hoy inicia la semana mayor, con ello las vacaciones. aquí les dejamos el decálogo oficial de la secretaria de salud para disfrutarlas de una forma segura. 😎☀️⛺️

23/03/2021

Conozcamos el cubrebocas de rebozo, la adaptación de una artesanía sobre la contingencia global.

18/03/2021

🍯❤️😍😋
¿Lo sabían?

17/03/2021

La capirotada es un platillo solemne, un platillo que para el creyente puede significar un acto de amor consumado, para otros representa la penitencia y la necesidad de sacrificar algo para ser perdonado. Es increíble la carga espiritual y cultural que puede contener un plato, la identidad de un pueblo puede verse a través de lo que se lleva a la boca.

08/03/2021

04/03/2021

Te invitamos a probar y comprobar la calidad de los mezcales de Zumpahuacán, Malinalco Tenancingo y Ocuilan 👌

Próximamente, conocerás nuestra tienda en línea 🎉

01/03/2021

A todo mal mezcal, así que no hay excusa para no iniciar bien el mes de marzo. ☀️🌵🍹

25/02/2021

Les compartimos esta bella leyenda del Tlacuache y relación con el origen del fuego y el mezcal.

Tomado de Elisa Ramírez (comp.), “Origen del fuego, el mezcal y el tabaco”, Arqueología Mexicana, núm. 45, pp. 72-73. Tomado de Miguel Alberto Bartolomé, Narrativa y etnicidad entre los chatinos de Oaxaca, Cuadernos Regionales, SEP/INAH, p. 28.

Ilustraciones estraidas de: https://www.realmezcal.com/how-tlacuache-stole-mezcal-demons

03/08/2020

Los mezcales son de temporada, porque antes de ser mezcaleros los productores son campesinos.

20/07/2020

08/04/2020

SurAmor es una asociación de productoras y productores así como promotores de mezcal en los municipios productores del Estado de México que ofrecen experiencias turísticas.
Los servicios turísticos de SurAmor se caracterizan por ser educativos y propicia la valorización de la actividad mezcalera que se desarrolla en la región así como de la apreciación de la vida cotidiana de las familias productoras de mezcal tradicional.

Conócenos y tomate un calientito con nosotros.

08/04/2020

08/04/2020