Zona de Aventura Olmeca

13/01/2025

01/01/2025

Feliz año nuevo 2025

27/12/2024

⚠️⚠️⚠️Precaucion Plaga por orugas de polillas.🐛🐛
Excelente tarde amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Esta tarde compartimos contigo la situación que se esta viviendo en varios municipios con la presencia de una plaga por orugas de polillas de la especie Acharia pauper, las cuales se esta dando en zonas semi urbana y urbanas de varios municipios de la región sur de Veracruz.
Aunque también están presentando casos en zonas rurales afectando cultivos del programa sembrando vida.

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26/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura, esperamos que estes disfrutando de estas fechas de navidad y próximo fin de año, con todos tus seres amados.
En esta oportunidad queremos platicar sobre la tradición del pobre viejo, ¿alguna vez te has preguntado sobre el origen de “El viejo”? Bueno, aquí te contamos un poco sobre la historia de esta tradición originaria y unica de Veracruz, para que te prepares rumbo al fin de año, y salgas con tu "flota" a pedir "una limosna🤑, para este pobre viejo".

La tradición de El Viejo nació en el Puerto de Veracruz🚢, cuando trabajadores de los muelles iniciaron una protesta haciendo ruido con latas, cencerros y tapaderas de metal🗣️, porque no recibían aguinaldo.

Como la primera vez no obtuvieron resultados, el siguiente año volvieron a manifestarse. Y esta vez consiguieron que los patrones les obsequiaran botellas de licor y alimentos con la finalidad de evitar escándalo🍺🍾.

Desde entonces, cada año en fechas de Navidad, un grupo de personas (amigos, familia o vecinos) se viste de manera graciosa, y sale a las calles a pedir aguinaldo de forma alegre y jocosa.

Las personas van vestidas de sus personajes favoritos, pero al menos uno de ellos, va disfrazado viejito, con un bastón y una cinta con el nombre del año que se acaba: Este año 2024.

La comitiva que acompaña al viejito, se hace acompañar de tambores, latas, guitarras, panderos, actualmente tambien se hace uso de marimbas, equipos de sonido, y demás instrumentos que animan la canción: “una limosna para este pobre viejo”.

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23/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Hoy queremos contarte de como aprovechar algunas plantas acuáticas.
En algunos sitios debido a las intesas lluvias en nuestra región, se ha incrementado los sitios donde se acumula el agua, esto a su vez provoca el crecimiento de varidad de platas acuáticas.
Muchos ven en estas plantas solo maleza e incluso problemas ya que evitan el correcto desague de las aguas causando taponeamientos⚠️.
Sin embargo muchas de estas plantas tienen variadas aplicaciones como la llamada lentejas o lentejillas, que sirven de alimentos de aves de corral🐓🦃, gando 🐄🐂🐷🐐, peces de represas🐟, para compastaje🌾🌽🫒 e incluso para generar biogas🔥.
Para poder usarla como alimento solo debemos estar seguros que el sitio donde se recolecte este libre de contaminantes.
Sin duda en el sureste mexicano contamos con muchas personas creativas y muy talentosa 👍🏽

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21/12/2024

El museo de San Lorenzo Tenochtitlan😮

20/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Esta fresca y lluviosa noche, queremos compartir contigo algunos datos interesantes a cerca de una fruta que muchos consideran un vegetal pero realmente es un fruto.
Utilizado en muchos guisos y salsas tradicionales de la región sur de Veracruz, en su temporada es abundante por facil adaptación al tipo de suelo de nuestra región, así es estamos hablando del tomate cherry, tomatillo, tomate de monte, tomate cereza entre otros nombres.
Antiguamente este tomate era utilizado como planta de ornato en algunos paises, posteriormente con su llegada a México comenzó a ser ingrediente infaltable en las comidas🥙, su característico sabor aci-dulce es muy característico ademas que posee propiedades medicinales como las siguientes:
Fuente de vitamina A: contiene una cantidad importante de vitamina A, básicamente en forma de carotenoides. Estos pigmentos son, a su vez, responsables del color de esta fruta🍅. La vitamina A es esencial para la piel y los dientes🦷. Asimismo, contiene licopeno que es antioxidante y protege frente el cáncer de próstata.
Fuente de vitamina C: ¿Sabías que una ración de tomates cherry (unos 10-12) cubre el 61% de la ingesta recomendada de vitamina C que necesitas? Esta vitamina es un potente antioxidante pues retarda el envejecimiento de las células🧓.
Desde la década de los noventa, varios estudios epidemiológicos han mostrado que el consumo de tomate cherry puede prevenir el desarrollo de eventos cardiovasculares (infarto agudo de miocardio y enfermedad cerebro vascular🫀🧠) y ciertos tipos de cáncer.
Fibra: importante para tu salud digestiva
Fuente de potasio y fósforo: el primero ayuda a tu sistema nervioso🧠 y el segundo te ayuda a producir energía🏃.
Solo son algunas de la propiedades del tomate cherry, sin duda debemos consumir lo que nuestros campos producen.

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19/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Esta noche queremos compartir contigo y quizás hasta evocar algún recuerdo,
Pues platicaremos de las casitas de barro🛖, las cuales han sobrevivido hasta nuestros días gracias a su gran duración.
Lamentablemente en las décadas de los 80's y 90`s muchas personas por la influencia de la moda estaunidense, empezaron a relacionar este tipo de vivienda con la pobreza, suciedad🤦🏾 y poca durabilidad, nada más alejado de la realidad pues incluso algunas de estas viviendas tienen más de 90 años, (muy por encima de la esperanza de vida actual en México que es de 74 años aprox) , y solo se le ha necesitado cambiar los techos de palma los cuales son expuestos durante decadas a las inclemencias del clima, como fuertes calores🌞 y abundantes lluvias⛈️☃️.
Frescas en tiempos de calor y calidas en tiempos de frio, este tipo de casas actualmente son llamadas en la bioconstrucción (rama de la arquitectura que busca construir con materiales menos contaminantes) casas vivas, ya que el barro por su composición es capaz de atrapar entre sus poros particulas volatiles que pueden llegar a ser dañinas a la salud y permiten una mejor ventilación de la vivienda.
Una vez cumplido su ciclo de vida de la vivienda de barro, retornan a medio ambiente de manera natural🍃.
Seguro recuerdas o conocer a alguien que vive o vivio en este tipo de casas tal vez tus abuelos tus padres o incluso tu mismo haz tenido la dicha de habitar una de estas pintoresca casas🛖🛖.

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15/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Esta noche queremos contarte sobre una planta vistosa y frecuente de observar en los patio de nuestra región por su intenso color.
Asi es hoy, hablaremos sobre la bugambilia morada, la cual ademas de su valor ornamental y su valor ecológico tiene otros beneficios😲.
Sus hojas son utilzas para hacer infusiónes y jarabes junto con ajo, jengibre y miel para problemas respiratorios.
La bugambilia es antipirética, por lo que puede ayudar a reducir la fiebre🤒.
La bugambilia puede aumentar la capacidad de oxigenación de los pulmones.
El té de bugambilia puede ayudar a aliviar la acidez y la hinchazón estomacal.
El agua de bugambilia puede desinfectar heridas gracias a sus propiedades purgantes y limpiadoras.
Se puede colocar una cataplasma de bugambilia en las articulaciones adoloridas para aliviar el dolor💪🏽.
La bugambilia regula la producción de sebo en la piel, lo que previene la aparición de espinillas, granitos y acné.
La bugambilia contiene vitaminas A y C, que la piel puede aprovechar mejor en su forma natural.
Ademas de su facilidad para ser reproducida.
Recordemos la farmacia viva que tenemos a nuestro alcance, que son las plantas.

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14/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Bellezas que aún podemos disfrutar en las diferentes lugares de la región, en la imagen una pareja de Venados cola blanca en vida silvestre🦌🦌.
En México, el venado cola blanca es un patrimonio biológico relevante de la biodiversidad del país. Sin embargo, ha sido perseguido y cazado por su carne, piel y astas, lo que lo ha convertido en la especie más codiciada de América.
Algunas de sus características son:
No forman grandes manandas, son muy territoriales.
Requieren de amplios espacios para pastar y reproducirse.
Se alimentan principalmente de hierbas, brotes tiernos, frutas y llegan a lamer algunos tipos de rocas para obtener minerales.
Su gestación dura de 195 a 212 días😱.
En vida silvestre no viven más de 10 años.
Son de las pocas especies de animales que se han adaptado para consumir distintas variedades de hongos 🍄.
Se encuentra en riesgo debido a la caza furtiva y al comercio ilicito de su carne y piel.
Incluso en algunos lugares se tiene la falsa creencia, que este venado posee en su estómago, una piedra color verde oliva parecida al jade, que brinda a quien la encuentre suerte en juegos de azar, en la caza y riquezas. 😑🤦🏾.

Ayudemos a conservar estas especies para que las futuras generaciones tengan la oportunidad de poder disfrutar de la maravillosa creación de la naturaleza.

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13/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Esta noche lluviosa y a petición de algunos seguidores, platicaremos de una fruta la cual no solo es muy vistosa por su color purpura birllante y su dulce sabor😋.
Estamos hablando del cainito, caimito, cayumito ó abiaba, es una fruta exótica que se da en clima templados como el que tenemos en nuestra región.
No solo es buscado por su rico sabor dulce útil para multiples recetas de cocina, como postres, dulces y/o mermeladas, también tiene altas dosis de vitaminas A, C y B necesarias para la generación de energía, contiene minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo tales como: Calcio, fósforo, hierro entre otros.
Por sus resultados positivos en diversas investigaciones ha comenzado a ser utilizado como parte de tratamientos para combatir la diabetes mellitus y el reumatismo😲.
Las hojas del arbol del caimito son utilizadas en infusiones (té) para aliviar algunos sintomas del cáncer🫨, mientras que el latex (sustancia blanquecina) que pose la fruta aún inmadura ha sido utilizada para combatir parásitos intestinales🪱.
Mientras que con la cascara de la fruta se elaboran pigmentos organicos.
Por si fuera poco de manera agrícola el caimito es muy rentable ya que un solo árbol puede producir más de 80 kilogramos de fruta en su temporada que va de febrero a mayo y al ser una fruta poco producida alcanza altos precios en el mercado🤑.
Otro dato interesante es que esta fruta no cae al suelo cuando esta madura, debe ser cortada para poder aprovecharla.

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12/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca, esta fresca noche les platicaremos del una fruta algo difícil de encontrar actualmente se trata del Paque, paqui, guapaque o Tamarindo de montaña, un rico fruto exótico.

Dentro de la diversidad frutal de México, que no es poca, existen algunos frutos mexicanos exóticos, raros y difíciles de encontrar. Este es el caso del paque, paquiz, guapaque o Tamarindo de montaña (Dialium guianense). Se han hecho investigaciones que aseguran que su cosecha se restringe a la vertiente del Golfo, como Veracruz, Tabasco y Campeche.

Esta extraña fruta parece un tamarindo pequeño, del tamaño de una uva. La cáscara, el color de la pulpa e incluso la semilla son similares a los del tamarindo y, por si fuera poco, el sabor se asemeja bastante, por sus notas agridulces, pero a diferencia de este su cáscara se quiebra con facilidad con la yema de los dedos y su pulpa es una especie de esponja afelpada, como terciopelo, muy agradable al paladar. Se come al natural o en bebidas refrescantes. Los antiguos acostumbraban poner una buena cantidad de guapaques al centro de la mesa para comerlos mientras platicaban.

Una forma muy común de comerlo era cocinar la pulpa con un poco de agua, azúcar o piloncillo. Hablo en pasado porque esta fruta desaparece vertiginosamente, ya que cada vez es mas difícil de encontrar ya sea de manera silvestre y menos aun en algún hogar o como un cultivo.

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09/12/2024

Excelente tarde amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
Hoy te contaremos algunos datos interesantes a cerca del Tegogolo. Uno de los platos más tradicionales y deseado u odiado por muchos. El Tegogolo es un tipo de caracol, no solo es delicioso y una insignia gastronómica del municipio de Catemaco. Los caracoles son un auténtico manjar para quienes saben apreciar su sabor. Se trata de una carne rica en nutrientes a pesar de su diminuto tamaño.
El Tegogolo cuyo nombre científico es Pomacea patula catemacensis es endémico de la laguna de Catemaco, es decir no se encuentra en otro sitio que no sea esta laguna y/o algunas granjas donde para combatir su escasez han empezado a reproducirlo por su valor comercial.
El Tegogolo es muy nutritivo posee Omega 3, hierro, proteína, magnesio, potasio y sodio.
Además aportan al organismo vitaminas A, B9, B3, B12 y E.
Permite el desarrollo de los músculos y la regeneración de los tejidos.
Aporta cantidades de niacina que permite la asimilación de energía del resto de alimentos.
Ideal para personas que quieran combatir el sobrepeso.
Aporta una gran cantidad de calcio y fósforo, necesario para un buen mantenimiento de los huesos y dientes.
Ahora ya lo sabes en tu próxima visita a Catemaco no olvides tu buena porción de Tegogolos🐚😋😎.

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06/12/2024

Excelente noche amigas y amigos de Zona de Aventura Olmeca.
¿Sabias que los árboles también hablan?
No de manera literal como lo hacemos nosotros, ellos lo hacen través de sus raíces, los árboles forman una intrincada red subterránea conocida como el "Wood Wide Web" (Internet de madera) , un sistema natural que les permite intercambiar nutrientes, enviar señales de advertencia y apoyarse mutuamente en tiempos de estrés.
Se tienen resgistros que en áreas como bosques y selvas si un árbol es talado, los demas árboles a través de sus raíces le envian nutrientes por lo que el tronco puede permanece vivo durante décadas e incluso siglos.😲
Si un árbol es atacado por una plaga de insectos, este enviará la información a los demas árboles para que estos logren generar alguna sustancia tóxica que repela a la plaga, o en su defecto mediante hormonas vegetales* atraen a insectos o animales que sean depredadores del insectos plaga.
En la región sur de Veracruz afortunadamente aún contamos con areas de abudante vegetación las cuales debemos proteger ya que nos brindan oxígeno, reducen las temperaturas, sirven de refugio a los animales e insectos, y por supuesto nos sirven como alimentos y medicamentos.
Sin duda aun tenemos mucho que aprender de nuestra madre naturaleza.

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