Casa Mercedes

10/11/2024

🌿 Sumérgete en los sabores únicos de Yucatán y déjate conquistar por su gastronomía. Desde los tradicionales panuchos y salbutes, hasta la famosa cochinita pibil, cada plato es una explosión de historia y sabor. 🍽️ ¡Visitar Valladolid significa disfrutar de una cultura culinaria inigualable!

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09/11/2024

🌿 Descubre la magia de hospedarte en Casa Mercedes, en el corazón de Valladolid. Y descubre la belleza natural de los cenotes, nuestra ubicación te permite explorar la historia y tradiciones mayas en cada rincón. Reserva hoy y vive una experiencia auténtica y única.

09/11/2024

Vive la historia de Valladolid desde Casa Mercedes.

Descubre la magia del Centro Histórico de Valladolid. Casa Mercedes te ofrece un hospedaje cómodo y auténtico a solo unos pasos de los principales atractivos. ¡Tu próxima aventura en Yucatán te espera aquí!

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01/11/2024

🏵️✨ Celebra el Día de Mu***os en Casa Mercedes ✨🏵️

Este 2 de noviembre, sumérgete en la rica tradición de Valladolid, donde el Día de Mu***os se vive con fervor. Explora los impresionantes altares y ofrendas que honran a nuestros ancestros, mientras te alojas en nuestras acogedoras habitaciones en el corazón del centro histórico.

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31/10/2024

📣✨ ¡Disfruta de "Coco" en el teatro del Cenote Zací y hospédate a solo una cuadra en Casa Mercedes! ✨📣

Este sábado 2 de noviembre a las 7:30 p.m., vive la mágica puesta en escena de "Coco" en el impresionante entorno del cenote Zací. Sumérgete en una noche de música, color y tradición con esta conmovedora historia.

Hospédate en Casa Mercedes, a solo una cuadra del cenote, y disfruta de una experiencia completa en el corazón de Valladolid.

🗺️ Cenote Zací (a 1 min. de Casa Mercedes): https://maps.app.goo.gl/CdeW2RudpTeQknAJ8
🏡 Casa Mercedes: https://maps.app.goo.gl/bFhNEdXjZPDf2QJ47

🔖 Entrada libre. ¡No te lo pierdas y trae a toda la familia para vivir una noche inolvidable! 🌺✨

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✨¡𝐕𝐞𝐧 𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 “𝐂𝐨𝐜𝐨” 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐚𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐞𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐙𝐚𝐜𝐢́! ✨

Te invitamos este sábado 2 de noviembre a las 7:30 p.m. a la presentación de la entrañable obra de teatro “𝗖𝗼𝗰𝗼” en el mágico escenario del cenote Zací. Comparte con nosotros una noche llena de música, color y tradición en esta conmovedora historia.

🔖𝗘𝗻𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲. ¡𝑁𝑜 𝑡𝑒 𝑙𝑜 𝑝𝑖𝑒𝑟𝑑𝑎𝑠 𝑦 𝑡𝑟𝑎𝑒 𝑎 𝑡𝑜𝑑𝑎 𝑙𝑎 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑙𝑖𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑣𝑖𝑣𝑖𝑟 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑜𝑠 𝑢𝑛𝑎 𝑛𝑜𝑐ℎ𝑒 𝑖𝑛𝑜𝑙𝑣𝑖𝑑𝑎𝑏𝑙𝑒!

29/10/2024

🍞✨ Sabores que Honran la Tradición ✨🍞
Esta temporada en Valladolid, déjate sorprender por los dulces típicos que acompañan las celebraciones de Hanal Pixán. El Pan de Mu**to es un imperdible, elaborado con esmero y simbolismo, perfecto para sumergirte en el espíritu de estas fechas.
Además del Pan de Mu**to, encontrarás una variedad de dulces tradicionales que deleitan tanto a locales como a visitantes.

En Casa Mercedes, te invitamos a vivir esta experiencia gastronómica y cultural en el corazón de Valladolid.

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26/10/2024

🏡✨ Escápate a la tranquilidad de Casa Mercedes en el corazón de Valladolid ✨🏡

¿Buscas un lugar especial para hospedarte en Yucatán? Casa Mercedes te espera en el centro histórico de Valladolid, rodeada de cultura y tradición. Relájate en nuestros espacios acogedores y explora la belleza y magia de esta ciudad colonial.
📅 Reserva ahora y vive la experiencia.

24/10/2024

🌺 Prepara Tu Ofrenda de Hanal Pixán 🌺

El Hanal Pixán es una hermosa tradición maya que honra a los seres queridos con ofrendas llenas de color y significado. Velas, flores de cempasúchil y comida tradicional como el pib son elementos esenciales en cada altar.

¡Descubre más en Casa Mercedes y vive esta tradición en Valladolid!

23/10/2024

Nuestra gastronomía

21/10/2024

"El Pib: El Sabor del Dia de mu***os en Yucatán"

El Pib, Tradición y Sabor.

El Pib es más que un platillo típico de Yucatán; es una representación cultural profundamente arraigada en la celebración del Hanal Pixán, la festividad es dedicada a honrar a los difuntos. Este delicioso tamal horneado bajo tierra, conocido también como "mucbipollo," es el protagonista en los altares y mesas de los yucatecos durante los días de esta festividad.

En este blog, exploraremos la historia del Pib, sus ingredientes esenciales y cómo puedes disfrutarlo en Valladolid, Yucatán, una de las ciudades que mantiene viva esta tradición culinaria.

Historia del Mucbipollo o el Pib: Un Plato Ancestral
El origen del Pib se remonta a las antiguas civilizaciones mayas utilizaban este metodo de coccion. La palabra "Pib" proviene del maya, que significa "enterrado," lo que hace referencia a la forma tradicional de cocinar este platillo. Se preparaba en un horno subterráneo llamado pib, cubierto con hojas y piedras calientes, lo que le daba su inconfundible sabor ahumado.

Durante el Hanal Pixán, el Pib es como una ofrenda especial, creyendo que los espíritus de sus seres queridos regresaban del inframundo para disfrutar de este banquete.

Ingredientes del Pib: La Magia en Cada Bocado
El Pib es una mezcla perfecta de ingredientes locales y tradicionales. Algunos de los componentes principales incluyen:

Masa de maíz: La base de muchos platillos yucatecos, es el corazón del Pib.
Relleno de carne: Generalmente de pollo o cerdo, aunque algunas versiones pueden incluir ambos.
Manteca de cerdo: Utilizada para dar sabor y textura a la masa.
Epazote y achiote: Hierbas y especias que le dan ese toque único y auténtico.
Hojas de plátano: Se usan para envolver el Pib, aportando sabor y permitiendo su cocción en el horno de tierra.
El proceso de preparación del Pib es meticuloso y simboliza una ofrenda a los ancestros, convirtiéndolo en un elemento central de las festividades del Hanal Pixán.

¿Dónde Probar el Pib en Valladolid?
Si te encuentras en Valladolid durante el Hanal Pixán, no puedes perderte la oportunidad de probar un auténtico Pib. Muchas familias locales y restaurantes de la región lo preparan de manera tradicional. Casa Mercedes te invita a sumergirte en la gastronomía local, donde podrás degustar este platillo ancestral y sentir la conexión con las tradiciones mayas.

Además de disfrutar de su sabor, serás parte de una experiencia cultural, ya que cada bocado del Pib cuenta una historia de respeto y devoción por los seres queridos que han partido.

Un Bocado del Pasado en Cada Celebración..

El Pib no es solo un platillo; es una ventana al pasado, un ritual que une a las familias y un símbolo de amor eterno por los seres queridos. Durante el Hanal Pixán, Valladolid se convierte en un lugar especial donde la gastronomía y la tradición se encuentran.

Casa Mercedes te espera para que disfrutes de esta celebración con nosotros, en el corazón del centro histórico de Valladolid, donde la historia y la tradición se viven en cada rincón.
***os

19/10/2024

Conoce la Tradición del Dia de Mu***os en Valladolid
En Valladolid, el Dia de mu***os es más que una simple celebración, es un vínculo profundo con los ancestros y la cultura maya. Durante estos días, las familias preparan altares llenos de colores, con flores, velas, alimentos y recuerdos de sus seres queridos. Cada elemento tiene un significado especial que invita a las almas a regresar para compartir un momento con los vivos. Al hospedarte en Casa Mercedes, estarás en el corazón de estas tradiciones, rodeado de la historia viva de Valladolid.

***os

16/10/2024

🍂🕯️El Hanal Pixán es una celebración sagrada donde los antiguos rituales mayas se encuentran para recordar a los seres queridos que ya partieron.Vive una experiencia única de esta tradición en Suytun Cenotes, llena de luz y misticismo, honrando a las almas que regresan por una noche.

🍂Hospédate en Casa Mercedes en el corazón de Valladolid, y disfruta de la cercanía a este lugar mágico. ¡Reserva tu estancia y sé parte de esta tradición inolvidable!

15/10/2024

De castillos a iglesias goticas 🖤🐈‍⬛🕷️⛪
📍Hacienda Xcunya

Este lugar con un pedacito de estilo europeo se encuentra a solo 30 minutos de la capital, Mérida. 😍🤩
📷 Israel Canul

15/10/2024

El próximo año andaremos por Dzitbalché, Campeche iniciando este proyecto.

15/10/2024

🏡 Tu casa en el centro de Valladolid 🏡
Si buscas un lugar que te haga sentir como en casa, Casa Mercedes es el sitio ideal. En pleno centro de Valladolid, tendrás acceso rápido a las atracciones culturales y gastronómicas más importantes. Descubre la hospitalidad y el confort de un alojamiento único.
🌿 ¡Reserva ahora y vive Valladolid como nunca antes! 🌿

03/10/2024

🌞 Un rincón de paz en el centro histórico
Disfruta de nuestra ubicación privilegiada, a pocos pasos de los principales puntos de interés de Valladolid, como la Plaza Principal, el Convento de San Bernardino, y los mejores restaurantes y cafés de la ciudad.

Reserva tu habitación y vive una experiencia única en Casa Mercedes. ¡Te esperamos! 🌺

03/10/2024

Conociendo la Vida Rural en los Pueblos Mayas 🌾
Explora los pueblos mayas cercanos a Valladolid y conoce su forma de vida, tradiciones, y cultura. Casa Mercedes es tu punto de partida para una inmersión cultural auténtica.

25/09/2024