D' Mawar Homestay Perlis

04/07/2023

Terima kasih atas positive review dan feedback dari tetamu D’Mawar Homestay Kangar..

04/07/2023

12/01/2023

Bila bulan puasa saya meniaga Nasi Ayam berempah.. Ada yg tanya mcmna nak jadikan serat-serat tu rangup dan tak bergumpal?
Jom saya share resepi Ayam goreng berempah yg rangup ni..
Tiada masalah pun saya nak kongsi sbb ilmu ni pun saya dpt percuma.. Belajar dgn cikgu google dan pengalaman je..
Yang penting tiada rahsia tersembunyi..hihi

Potong ayam besar2,slalu sy potong 4,

resepi utk setengah ekor aym,

Bahan kisar;
Bawang besar 1bj,
Bawang putih 3 ulas,
Halia,lengkuas 2 inci,
Cili kering/serbuk cili,
Serai 3 batang,
Ketumbar 1 sudu,
Jintan manis setengah sudu,
Buah keras 3bj,tak letak pun boleh,
cili kering/serbuk cili tu ikut selera masing2 ye,klu xnak letak pun blh..

Blend semua bahan tu dgn 2biji telur dan air asam jawa pekat,klu blh jgn masuk air langsung sbb kita taknak ayam tu berair sgt,klu letak air pun stakat utk bg blender tu pusing je..

Perap ayam dgn bahan yg dikisar tadi dan juga bahan2 ni👇👇👇

Serbuk kari 1sudu penuh,
Garam,
Daun kari sikit,
secubit gula,
1sudu tepung beras dan 1sudu tepung jagung,
sedikit bahan perasa contohnya hilal/aji/cukup rasa/pasti sdp etc..

Perap 30minit, satu malam lg umphh..
Goreng dgn api sederhana,tutup dgn penutup periuk sewaktu menggoreng.. 2-3 minit sblm angkat kena buka tutup periuk.. Kaedah ni untuk dapatkan ayam yg rangup tp berjus didalam..

Untuk dapatkan serat yg garing tu, bila dah siap goreng smua ayam.. Amik serdak2 yg tinggal dan goreng dgn api sederhana, masa tgh goreng tu.. Kacau2 serdak tu supaya dia x bergumpal atau berketul.. Bila dah garing..angkat..tus..dan tabur pada ayam goreng tadi..

Nota # lepas goreng ayam, rehatkan ayam tu lebih kurang 5-10minit sblm dipotong,sbb kita xnak ada darah yg keluar lepas ayam dipotong.

Selamat mencuba😄

Cdt: Murni Rahmat

17/12/2022

02/08/2022

D’MAWAR HOMESTAY PERLIS (KANGAR)

Pelbagai kemudahan disediakan antaranya adalah :

✅ 3 bilik penghawa dingin
✅ 2 bilik air
✅ Wifi
✅ Microwave
✅ Fridge
✅ Water heater
✅ TV (Astro Njoi)
✅ Iron
✅ Parking

💲HARGA: RM150 /malam

🏠 LOCATION:
Jalan Raja Syed Alwi, Kangar.
(Waze: D’Mawar Homestay Kangar)

📲🏠Waze Link:
https://waze.com/ul/hw1phrsz6g

🚗 Arau - (15 minit)
🚗 UiTM Arau - (20 minit)
🚗 Kuala Perlis/ Jeti - (5-10 minit)
🚗 Pekan Kangar - (10 minit)
🚗 UniMAP Pauh - (30 minit)
🚗 UniMAP Kangar - (10 minit)
🚗 Stadium Kangar - (11 minit)
🚗 Padang Besar - (45 minit)
🚗 Changlun - (45 minit)
🚗 Alor Setar - (1 jam)

☎️ Call/WhatsApp:
019-4175304 (Zurinawati)

📲 WhatsApp Link:
https://wa.link/eyv44l

📲 Mudah Link:
https://www.mudah.my/view?ad_id=94882592

D’Mawar Homestay