
23/12/2022
RESEPI SALMON GRILLED LEMON SAUCE..
Resepi..
- Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos.
Bahan sos..
- Butter
- Bwg putih cincang
- Cooking cream/fresh milk
- Sdikit air perahan lemon
- 1 sudu besar tepung jagung
Bahan perasa
- Parsley cincang
- Cara2..
- Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..
Sumber : Herawati Basri