Adamo Culinaria

29/10/2024

Tihove
Ingredientes:
3 chávenas de milho seco
1 chávena e ½ de amendoim seco pilado
¼ chávena de feijão manteiga cozido
Sal
Água

Modo de Preparar:
O tihove é um prato muito simples de preparar basta por o milho, depois de extraído o farelo, a
cozer numa panela com água (um litro ou mais se for necessário) durante quatro horas, com sal.
Depois de cozido é só juntar o amendoim muito bem pilado e o feijão-manteiga,mexendo até estar
tudo bem misturado.
Deixe cozer por uns 30minutos até toda a água evaporar e já está!
Bom apetite!
Adamo Culinaria
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29/10/2024

Arroz de Mariscos
Ingredientes:
Arroz basmat
1 embalagem de cocktail de marisco congelado
2 cebolas
1 malagueta
2 folhas louro
3 dentes alho
Polpa tomate ( massa tomate)
1 pimento vermelho
Sal e azeite q.b.
Coentros frescos

Modo de preparar:
Escolher as delícias do mar do cocktail e reservar (têm que ser adicionadas só no fim para não
se desfazerem)
–Num panela fazer um refogado com azeite, alho e cebola
–Quando estiver louro adicionar a polpa de tomate, pimento cortado em tiras, louro e uma
malagueta
–Assim que o pimento estiver murcho adicionar 1 chávena de arroz e o cocktail de
marisco congelado
–Mexer até ficar bem misturado na panela
–Juntar 3/4 chávenas de água, temperar com sal a gosto e deixar cozinhar em lume médio –
Com o lume apagado, juntar as delicias do mar reservadas e deixar repousar por 1/2 min.
–Servir bem quente e com coentros frescos picados.
*Adamo Culinaria*
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23/09/2024

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20/09/2024

Boa tarde!
A equipe Adamo Culinaria irá encerrar as formações por tempo indeterminado e iremos trazer novos conteúdos nas nossas plataformas, principalmente no YouTube. F**a ligado

12/09/2024

Bolo de Custard (Receita classica)
Ingredientes
Massa
250 g de manteiga
2 chávenas de açúcar refinado
8 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de Custard em pó
Essência de vanila q.b
4 colheres de chá de royal
1 chávena de leite fresco
Para a cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres de Custard em pó
1 lata 1/2 de água ( use a lata do leite condensado )
Modo de Preparar
Massa :
Bata a manteiga com o açúcar até formar uma pasta branca
Adicione os ovos um a um sem parar de bater e continue a bater à mistura toda por 6 minutos
Adicione a farinha pouco a pouco e vá alternando com o leite
Ponha a custard na mistura, bata por mais 5 minutos
Por fim adicione o royal
Coloque o bolo no forno a 160° por 45 minutos.
Cobertura :
Meta numa panela 1 lata de leite condensado e uma lata e meia de água e ponha no fogo
Adicione a custard diluída na panela e mexa até ficar uma mistura um pouco grossa
Coloque por cima do bolo o cubra com coco ralado se preferir.
Adamo Culinaria: 845993563
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03/09/2024

🧑🏽‍🍳*NOVA TURMA*👨🏽‍🍳
🥳 Faltam 19 dias para o início da nova e último turma do ano.
- Paga a primeira mensalidade & faça a inscrição gratuita ⛔Vagas Limitadas⛔
✍🏼Início: 23/09/24
👉🏽Estágio & Certificado 👩🏻‍🎓
Reservas de Vagas☎️: 845993563 / 862400238 ( SMS, chamada, WhatsApp)
🚩Local: Complexo Fortunato ( Matola, Primeira retunda circular)
🕙 Turmas no meio de semana e finais de semana🤝🧑🏽‍🍳
Cursos extras: informática & Edição de video

26/08/2024

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30/07/2024

Nova Turma
Início dia: 5/08/24
Horário: 9h-10:30min
Inscrição: 700Mt ( Válida até dia 4)
Local: Maputo - Bairro de khongolote ou rua dos rastas perto da primeira retunda circular.
Contacto: 845993563 ou 862400238
Cursos extras: Informática e mais!..
--Direito a certificado e estágio--

24/07/2024

As chefes da aula de hoje fizeram...

17/07/2024

Bom dia amigos!!

16/07/2024

Aula de Hoje :08

11/07/2024

Batata assada

Piquei as batatas em rodela e cozinha na água com sal até ficarem al dente (não pode cozinhar demais senão passa do ponto)
Depois escorre elas e tempera com açafrão, páprica, pimenta do reino, azeite e manteiga, finalizei com orégano!
E levei pra assar em forno pré-aquecido a 200 gras até ficarem mais douradinhas ( o ponto você escolhe), deixei uns 15 minutos mais ou menos!
- Dicas/ Curso/ Prestação de serviços/ Manual
Info: 845993563/ 862400238 ( SMS, chamada, WhatsApp)

10/07/2024

HAMBURGUER

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 cebola media bem picadinha
1 ovo
1 colher de sopa de maionese
1 colher de (alho e sal)
Salsa e orégano a gosto

Modo de preparo:
Misturei tudo e para modelar, uss o modelador da tupperware, mas pode modelar tbm com alguma vasilha que a boca seja mais larga.

Dica: para guardar, coloque filme plástico separadamente em cada hambúrguer e leve ao congelador.
Dicas/ curso: 845993563 ( SMS, chamada, WhatsApp)

28/06/2024

GULABOS
Mais receitas adira o manual de culinária: Master Chef
INGREDIENTES
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Leite condensado
3 colherinhas de royal
óleo
calda de açúcar (1 xícara de açúcar e 1 xícara de água )
coco ralado
MODO DE PREPARO
MASSA:
Adicione todos ingredientes num recipiente e amasse-os até que fique consistente
Faça pequenas bolinhas e reserve
Numa frigideira, adicione o óleo, deixe aquecer por alguns minutos, frite-os até que fiquem acastanhados e reserve
CALDA:
Numa panela pequena, adicione o açúcar e a água, dissolva e deixe ferver sem mexer, durante 15 minutos
Mergulhe os bolinhos na calda e de seguida no coco ralado.
WHATSAPP/ SMS, chamada: 845993563 ( Maputo)
Encomenda/ prestação de serviços

28/06/2024

Uma menção especial aos mais novos superfãs! Bruna Blessed, Lola Sitoe

19/06/2024

Não perca tempo e faço já a inscrição!!!
(9 Vagas disponíveis)
Início das aulas: 8/07/24
Bairro de khongolote terminal dos transportes ou segunda retunda para quem vai a Matola gare.
Info: 845993563 ou 862400238
Temos mais cursos você:
- Informática e +

11/06/2024

Dia: 6/07/24
Feira de gastronomia, saúde e arte
Info: 845993563
MAPUTO

03/06/2024

Veja os nossos novos cursos!!!