Wandeloogst

11/11/2024

Harig knopkruid. Nog volop in bloei op het moment. Deze plant groeit om omgewoelde grond. Van oorsprong komt ze uit Peru. Je kunt haar daar nog steeds bij de groenteboer kopen.

Knopkruid is een lekkere smaakmaker in een soepje met prei en pompoen. Beetje ui en knoflook erbij en even pureren. Probeer maar eens!

07/11/2024

Half november en er zijn nog steeds heel veel wilde eetbare bloemen te vinden. Super leuk om je herfstmaaltijd mee op te vrolijken.

Dit pakketje plukten we als bestelling op voor

We leveren aan Buurderij Den Bosch op bestelling ook wilde soep- en saladegroenten van De Graafse Akker.

Het zijn in totaal 8 verschillende eetbare bloemen.Herken jij de eetbare wilde bloemen? En weet je ook welke bloemen niet wild zijn?

28/10/2024

Ben je verkouden? Snotterig? Grieperig? Ja, het is de tijd van het jaar, en het heerst. Toch kun je zelf ook wat doen om verkoudheid te voorkomen of te verminderen. Een goed geneeskrachtig kruidentheetje, bijvoorbeeld.

Tijdens de cursus Kruidenkracht leer je veel over geneeskrachtige wilde planten het jaar rond. We maken zelf geneeskrachtige zalf, pleisters, dampo en verkoudheidsthee met planten uit de natuur.

Interesse om deel te nemen? Kijk dan op de website van

Zaterdag 16 november is er een proefdag voor de cursus Kruidenkracht en kun je ervaren wat de cursus inhoudt.

Mèt een lekker wild kruidentheetje, natuurlijk.. Mail [email protected] als je deel wilt nemen.

23/10/2024

Wilde soepgroente, een bestelling voor een buur van Geplukt op

In oktober is er nog steeds heel veel te wildplukken. Sterke planten voor een goede weerstand.

Kun jij de 8 verschillende wilde groenten herkennen?

29/09/2024

Vanmiddag werk ik mee aan een Walk & Talk over de toekomst van het (Brabants) landschap in Het Noordbrabants Museum

Wees welkom!

Een tentoonstelling die inspireert om vooral niet in het museum te blijven. Dit klinkt misschien vreemd, maar het is nou precies de bedoeling in de tentoonstelling Veranderland. Ga zelf op onderzoek uit met een bezoek aan ons uitgebreide programma.

07/09/2024

Vandaag eens iets anders. Geen plantenverhalen maar stoffige sprookjes vertellen tijdens het evenement Super Stoffig in het

Over dappere kleermakertjes, luie spinsters, de ijdele weefster Arachne en de nieuwe kleren van de keizer, bijvoorbeeld.

Erg leuk om dat afwisselend te doen met super verhalenverteller Veel uitgewisseld en geleerd, veel mooie verhalen gedeeld en een fijn en blij publiek.

Ook op zondag is het evenement nog in volle gang dus kom gerust langs om te kijken en luisteren...

16/08/2024

Door de eeuwen heen gebruikte de mens planten om te eten of medicijnen van te maken en ook als verfstof.

Kleding, leer en hout werd met natuurlijke stoffen geverfd maar ook eetbare producten zoals rijst of eieren werden met kleuren uit de natuur opgevrolijkt.

Tijdens de 4-seizoenen Kruidenopleiding leer je verschillende verfplanten en hun gebruik kennen. We gaan zelf wol verven, inkt maken, houtskool maken, eieren verven (zie foto) en nog veel meer.

Daarnaast leer je meer over eetbare natuur, medicinale planten en ga je ook andere voorwerpen, zoals touw en papier, uit de natuur maken.

Lijkt dat je wel wat? Kom dan naar de Proefdag van de 4-seizoenen Kruidencursus op zaterdag 31 augustus (of 16 november) op Landgoed Rhijnestein.

Meer informatie vind je in het facebook-event op de pagina van Wandeloogst of op de website van de natuurkok.nl

Aanmelden kan via [email protected]

11/08/2024

Brandnetel, citroen en gember. Dat zijn de hoofdingrediënten voor brandnetel-gemberbier. Een heerlijk fris bruisend drankje dat verrassen simpel te maken is.

Wil je wel eens wat anders maken van brandnetel dan soep of thee? Kijk dan of de 4-seizoenen Kruidencursus die ik voor de verzorg iets voor je is.

Je leert meer over eetbare wilde planten die in je eigen omgeving te vinden zijn. Je gaat zelf oogsten en de planten verwerken in allerlei gerechten maar ook in medicinale producten en voorwerpen.

Het is fijn als je al basiskennis van eetbare wilde planten hebt. We gaan verdiepen op je al bestaande kennis.

Wil je weten of het wat voor je is? Kom dan naar de Proefdag zaterdag 31 augustus (of 16 november) op Landgoed Rhijnestein in Cothen.

Meer informatie vind je op de website van de Natuurkok en Wandeloogst of mail even naar [email protected] of [email protected]

03/08/2024

De natuur. Je kunt er van genieten, doorheen wandelen of erin gaan liggen. Misschien weet je wel een aantal planten uit de natuur die je kunt eten. Of weet je wat er helpt tegen brandnetelprik.

Tegenwoordig is leven met de natuur weer volop in de belangstelling. Er zijn wildplukwandelingen en medicinale kruidencurussen. En er is ook een 4-seizoenen Kruidencursus die Wandeloogst voor verzorgt. Tijdens die cursus verdiep je je kennis over eetbare planten, leer je hoe de natuur je bij veel voorkomende kwalen kan helpen en ga je zelf aan de slag met het maken van voorwerpen uit de natuur.

We gaan verven met plantaardige materialen, zelf touw maken van diverse natuurlijke plantenvezels, papier scheppen met zelf verzamelde planten (zie foto) en nog veel meer.

Lijkt dat je wel wat? Kom dan naar de Proefdag voor de 4-seizoenen Kruidencursus. Zaterdag 31 augustus (en 16 november) op Landgoed Rhijnestein in Cothen.

26/07/2024

Weet jij welke planten uit de natuur je kunnen helpen? Tijdens de 4-seizoenen Kruidencursus leer je welke planten, struiken en bomen je kunnen helpen bij lastige kwaaltjes zoals brandnetelprik, hoofdpijn, verkoudheid of slapeloosheid.

We maken zelf natuurlijke dampo, een ontspanningskussen, medicinale kruidenthee, EHBO-zalf (zie foto) en nog veel meer.

Wil je daar wel meer van weten? Kom dan naar de proefdag op zaterdag 31 augustus (of 16 november) op Landgoed Rhijnestein in Cothen.

Meer informatie vind je via ([email protected]) of mijn website wandeloogst.nl

22/07/2024

Met de producten van Buurderij Den Bosch heb ik super lekkere verse boodschappen in huis waarvoor de producent een eerlijke prijs krijgt en er ook nog eens weinig kilometers worden verreden.

Net als bij wildplukken, dus dat is een prima combinatie.

Sterker nog, De Graafse Akker verkoopt wildplukgroente-paketten via de Buurderij.

Win, win, win. En lekker... :-)

Ontdek Producenten dicht bij jou bij Boeren & Buren

20/07/2024

je meer leren over planten, struiken en bomen en wat je er mee kunt doen?

Weet je al iets van eetbare wilde planten maar zou je ook wel willen leren hoe je planten medicinaal of als touw, kaars, papier of op andere manieren kunt gebruiken?

Wil je leren in welk seizoen je welke planten kunt gebruiken en leren hoe mensen vroeger de natuur toepasten?

Kom dan naar de Proefdag voor de 4-seizoenen Kruidencursus
en proef, kijk en ervaar of dat iets voor je is.

Zaterdag 31 augustus en zaterdag 16 november op Landgoed Rhijnestein in Cothen.

Kijk voor meer informatie hier: https://wandeloogst.nl/activiteiten/proefdag-4-seizoenen-kruidencursus-4/

08/07/2024

Workshop brandneteltouw maken op de Vakantieweek op

'Leuk als armbandje', zegt een kind. 'Kan het ook als scheerlijn?' vraagt een ander. Zeker. Ga maar proberen.

09/06/2024

Floralore, de eeuwenoude verhalen over planten, struiken en bomen. Maandag a.s. vertel ik er over tijdens het in de

Kom lekker luisteren. De entree is gratis en het belooft een inspirerende avond te worden.

07/06/2024

Het boek 'Floralore in de polder' ligt vanaf 21 maart 2025 in de winkel.

Wil je als eerste weten hoe en waar je dit fantastische doe-boek kunt kopen? Vul dan je e-mailadres in op het contactformulier op onze website en we sturen je tzt een mailtje.

Floralore Welkom op de pagina van Floralore. Floralore staat voor verhalen, legenden en mythen (lore) over planten, struiken en bomen (flora). Net voordat veel oude verhalen en gebruiken in de… Lees verder »FloraLore

28/05/2024

Wat een weekend! Bijna geëvacueerd, ontzettend nat geregend maar ook heerlijk gewandeld met de enthousiaste cursisten van de Jaaropleiding Eten uit de natuur van

In het mooie Zuid-Limburg dit keer...

23/05/2024

Gisteren waren studenten van Sint Joost, school of art & design op bezoek op

Ze maken voor hun opleiding fotografie en film twee korte documentaires over wildplukken. Elk met een geheel eigen karakter. Daarvoor liepen ze een dagje met camera, fototoestel en hengelmicrofoon met me mee en vroegen ze me het hemd van het lijf.

Ik ben erg benieuwd naar het resultaat..

Wordt vervolgd dus...

Foto:

10/11/2023

De allerlaatste wildplukwandeling van 2023. Voor een ontzettend gezellige en geinteresseerde groep therapeuten op bedrijfsuitje in Nijmegen-Lent.

Na een mooie wandeling langs de Waal maakten we van de oogst diverse lekkere spreads, wilde kruidencrackers en een wilde groentesoep.

Het enthousiasme was groot, het eten lekker en iedereen blij. Een mooie laatste wildplukactiviteit.

Wandeloogst gaat gewoon door. Over twee weken vindt het winterweekend plaats van de 4-seizoenencursus die we voor De Natuurkok verzorgen.

Ook maken we deze winter met een fantastisch team een boek over de cultuur-historie van Polderplanten.

En wie weet, vertellen we nog midwinterverhalen bij het Midwinterfeest op De Graafse Akker.

Graag tot ziens!


#4-seizoenencursus