Wat zijn de openingstijden?

Maandag 16:30 - 22:00 Dinsdag 16:30 - 22:00 Woensdag 04:30 - 22:00 Donderdag 12:30 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 22:00 Zondag 12:00 - 22:00

Amber Garden

Name: Amber Garden
Address: Van Heuven Goedhartlaan 15, Amstelveen, 1181LE, NL
Telephone: +31207370821
Price range: £££
Rating: 5

Chinese hospitality is a profound experience that broadens your horizon.
(32)

02/11/2023

𝐖𝐞 𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐮𝐝 𝐭𝐨 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞 𝐭𝐡𝐚𝐭 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 𝐡𝐚𝐬 𝐛𝐞𝐞𝐧 𝐨𝐧 “𝐋𝐞𝐤𝐤𝐞𝐫 𝟓𝟎𝟎” 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐞𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧

This is a great achievement by our amazing team and we are grateful to everyone who made this possible. Thankyou for the amazing beautiful work written for our restaurant.

😋Join us for the nice Chinese culinary experience. Make the reservation trough our website
https://ambergarden.nl

29/09/2023

🌝 Een warm en gezellig Midherfstfeest gewenst!

🥮 In deze tijd van het jaar vieren we de maan, die in de Chinese cultuur symboliseert dat alles in harmonie en hereniging is. Onze maancakes zijn een heerlijke aanvulling op deze speciale gelegenheid en zullen je smaakpapillen verwennen met exotische variëteiten: Mango-sago snow skin maancake & Roos & groene bonen snow skin maancake. Ze zullen je zeker verleiden met hun unieke smaak.

😊 Laat het maanlicht je verwennen met een gevoel van rust en vervulling tijdens dit Chinese Midherfstfeest.

27/09/2023

😋 Neem de tijd en verwen je smaakpapillen met een verrukkelijk traditioneel gerecht.

👉🏼 Onze kantonees gezouten kip wordt eerst gemarineerd en vervolgens langzaam gaar gekookt, waardoor hij zacht en mals wordt. Aroma's van ui, gember, een selectie van Chinese kruiden en Shaoxing-wijn worden langzaam in de kip geïnfuseerd. Dit buitengewoon smaakvolle kipgerecht wordt koud geserveerd.

🍽️ We kijken ernaar uit om jou en je dierbaren binnenkort in ons restaurant te verwelkomen!

24/09/2023

😍 We nodigen u uit om te proeven van onze nieuwe roerbak met Black Angus Beef en een unieke smaakervaring te beleven.

🥢 Sappige Black Angus rundvleesblokjes gecombineerd met groene Sichuan-peper en ingelegde chili is een hemelse combinatie! Deze speciale Sichuan-peper is niet pikant of prikkelend; het voegt gewoon een explosie van smaak toe aan het gerecht.

🔥 Roerbak met een mix van groenten rode paprika, groene asperges en koningsoesterzwammen, en u kunt er zeker van zijn dat u een rijke umami sensatie zult ervaren.

21/09/2023

🔥 Ben je al aan het voorbereiden om het Maanfeest te vieren met je dierbaren?

👌🏼 We bieden heerlijke gekoelde mooncakes aan om je viering extra bijzonder te maken!

👉🏼 Kies uit exotische smaken zoals;
🥮 Mango-sago snow skin mooncake 楊枝甘露冰皮月餅 of
🥮 Rozen & groene bonen snow skin mooncake 玫瑰綠豆冰皮月餅.

😍 Zorgvuldig met de hand gemaakt met de allerbeste ingrediënten van hoge kwaliteit. Pure groenebonenpasta, verse mango, geurige rozenblaadjes en de snow skin gemaakt van kleefrijstmeel, vervolgens in een mooie vorm gedrukt.

😋 Probeer ze uit en ontdek welke jouw favoriet is!

18/09/2023

😍 Ervaar de innovatieve en authentieke Chinese keuken bij Amber Garden, waar we met trots Yam serveren.

🥘 Yam is een zeer veel voorkomende wortelgroente voor de lokale bevolking in China en behoort tot de Hunan-keuken.Yam komt in vele variaties en dit gerecht perfect voor Iberico lovers. Een van onze ultieme favorieten is Tiegun Yam, die wordt bereid in een hete plaat waarin alle ingrediënten op perfecte temperatuur blijven.

🤩 Smelt weg met deze smakelijke roerbak yam.

13/09/2023

🥮 Vier de avond met onze heerlijk gekoelde Mooncakes!

🌝 Het is bijna onmogelijk om een favoriet te kiezen, als het gaat tussen de Mango-Sago Snow skin en de Rose & Green Bean Snow skin Mooncake. Beide worden gecombineerd met mungbonenpasta. Een zachte pasta, gemaakt met kleefrijstmeel. De Mooncakes smaken het lekkerst nadat ze licht gekoeld zijn.

❤️ Deze zaligmakende Mooncakes worden geserveerd in ons restaurant, maar zijn ook af te halen om thuis van te genieten.

10/09/2023

🔥Graag laten wij u kennismaken met het Herfstmenu van Amber Garden, waar seizoensgebonden pompoen, cantharellen en eikhoutzwammen een centrale rol spelen in onze keuken.

😍Om de smaken van het herfstseizoen te vieren, hebben onze getalenteerde chef-koks een voortreffelijke selectie van ongelooflijk verse gerechten samengesteld. Al onze ingrediënten zijn lokaal geproduceerd, om u de beste en meest eerlijke culinaire ervaring te bieden.

🙌🏼Van machtige voorgerechten tot lichte hapjes, er is voor ieder wat wils.

07/09/2023

🌸Welcome at Amber Garden! From September we are open every single day to serve you the most delicious dishes.

Are you hungry already and curious about our incredibly tasty Chinese cuisine?

⏱️We will be open from:
🔸Monday to Wednesday 16:30 -22:00.
🔹Thursday to Sunday 12:00-22:00

😎Feel welcome at Amber Garden and taste how effortlessly we merge authentic Chinese cuisine with innovation.

31/08/2023

😋 Savor a culinary journey with our elegant summer edition dish: Passion Fruit Cherry Tomatoes.

💯 An alluring fusion of flavors stands ready to delight, as the sweetness of passion fruit meets the succulence of cherry tomatoes. This delightful starter, from our seasonal menu, offers a refreshing experience that's both light and fruity.

🍷Pair it with a fine glass of wine for a truly exquisite dining experience.

27/08/2023

🔥 Ontdek een oase van culinair genot in restaurant Amber Garden, waar authentieke Chinese gerechten en innovatie samen gaan.

😍 Terwijl het einde van de vakantie nadert, blijft Amber Garden een bron van inspiratie die voortdurend nieuwe smaakvolle ervaringen creëert.

🥢 In onze authentieke en moderne Chinese keuken vindt u elegantie. Elk gerecht is een smaakvol kunstwerk. Een zaligmakende toevoeging aan uw vakantie.

24/08/2023

😋 Ontdek de authentieke smaak van Guangzhou in de heerlijke smaken van gestoofde varkensribbensoep met bittere meloen.

👉🏼 Een seizoensdelicatesse uit Zuid-China, deze klassieke Cantonese huisgemaakte soep balanceert de kenmerkende smaak van de bittere meloen met malse Iberico varkensribben. Rijk aan voedingsstoffen versterkt de bittere meloen de eetlust, reguleert bloedvaten en biedt verkoeling tijdens de zomer.

🥢 Geniet van dit smakelijke gerecht uit Guangzhou bij elke voedzame hap!

20/08/2023

😍 Attantie voor de grote umami-liefhebbers, Amber Garden heeft iets voor jullie!

🍗 Deze in de pan geschroeide luffa en Iberico-varkensvlees gevuld met tofu zorgt ervoor dat u niet anders kan dan steeds weer terug te komen. De tofu is mals en smakelijk, de luffa sappig en het varkensvlees gewoonweg geweldig.

🇨🇳 Een innovatieve en moderne Chinese keuken die haar authenticiteit niet verliest - dat is Amber Garden.

17/08/2023

🐲 Bent u benieuwd naar één van de favorieten van onze chef? Dit pareltje van een gerecht is een onmisbare traktatie voor de zomer.

💕 Een van onze speciale gerechten is de pittige en zure sperziebonen met de meest malse gesnipperde kip. De boontjes zijn ongelooflijk knapperig en gegarneerd met pinda's. De finishing touch is pittige sojaazijn. Werkelijk verrukkelijk.

😋 Proef dit heerlijke gerecht zelf en laat u meevoeren door de explosie van smaken.

13/08/2023

🥗 Ga mee op een een verfrissende culinaire reis met ons heerlijke voorgerecht: de 'Lo Hei' zalm sashimi gemengde salade! Dit elegante gerecht komt uit Guangdong en symboliseert geluk. De naam betekent 'het geluid van de wind, alles gaat goed'.

🍀 Dun gesneden zalm omgeven door kanpperige rode ui, komkommer, Chinese kool, wortel, krokant rijstpapier en pinda's. Alles bij elkaar in een smakelijke saus. Heeft u deze parel al geproefd? Mix en geniet!

10/08/2023

😋 Geniet van de Chef's keuze in Amber Garden - een heerlijke umami-combinatie van malse tofu, in de pan geschroeide Luffa en sappig Iberico-varkensvlees.

😍 Een symfonie van smaken wacht op u om een elegante harmonie te creëren op uw bord. Samen zorgt deze mix van texturen en smaken voor een onvergetelijke dinerervaring. Ontspan en geniet in stijl in onze de Amber-tuin.

06/08/2023

😎 Geniet van de levendige smaken van de zomer met het sterrengerecht van ons seizoensmenu: pittige en zure sperziebonen met geraspte kip.

🥢 Knapperige sperziebonen staan hier centraal, gecombineerd met een mix van pittige soja-azijn en de unieke huisgemaakte saus van de chef.

🥜 Gegarneerd met snufjes pinda is dit gerecht een heerlijke combinatie van texturen en smaken die de essentie van dit zomer seizoen weergeven.

03/08/2023

🌸 Betreed de wereld van Amber Garden, waar zomerse vibes naadloos samengaan met moderniteit en een authentieke reis bieden door de diverse smaken van China's culinaire regio's - Beijing, Chengdu, Shanghai en Guangzhou.

☀️ Ontdek de kunst van de Chinese gastronomie met een eigentijdse twist, terwijl het seizoensgebonden zomerse menu je smaakpapillen prikkelt.

🥢 Een elegante en toegankelijke eetervaring wacht op je, met een heerlijke fusie van traditie en innovatie.

30/07/2023

🍅 Heeft u onze superfruitige passievrucht cherrytomaatjes al geproefd?

🌞 Dit is één van de gouden gerechten op onze seizoensgebonden zomerkaart. Een echte aanrader! Dit gerecht is heerlijk als voorgerecht, vooral als u het combineert met een goed glas wijn.

😎 Licht, verfrissend en oh zo zoet.
www.ambergarden.nl/reservations/

27/07/2023

🌱 Omarm de essentie van het culinaire erfgoed van China met de bittere meloen, een essentieel ingrediënt in ons zomermenu.

😋 Onze gerechten halen inspiratie uit de gastronomische wonderen van Beijing, Chengdu, Shanghai en Guangzhou - de vier grote culinaire regio's.

🔥 Geniet van de smaak van de zomer in elke heerlijke hap!

23/07/2023

🍤 Smelt weg met gestoofde garnalen, eamame en luffa.

😍 Luffa is een zeer populaire groente in China. Het behoort tot de pompoen- en kalebasfamilie van groenten. Heeft u het al geprobeerd? Vind meer must-try gerechten op onze zomerkaart: www.ambergarden.nl/seasonal-menu/.

🍷 Vraag onze behulpzame medewerkers om dit gerecht te combineren met een uitstekende wijn.

20/07/2023

🍷 Combineer nu ons heerlijke zomermenu met elegante wijnen.

❤️ Onze authentieke gerechten met een moderne twist komen uit de vier beroemde Chinese regio's: Beijing, Chengdu, Shanghai en Guangzhou. Combineer onze gerechten met onze excellente wijnen en geniet met volle teugen van de zomer.

🌶 Bereid u voor op het echte zomervakantiegevoel met de zaligmakende gerechten en wijnen van Amber Garden.

17/07/2023

☀️ Bereid u voor op ons zomermenu!

👌🏼Een van onze verfrissende voorgerechten is de Lo Hei zalm sashimisalade, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Guangdong. De betekenis van dit gerecht is ""bloeien, alles gaat goed"". De zalm wordt geserveerd met met rode ui, komkommer, Chinese kool, wortel, knapperig rijstpapier en pinda's.

😋 Geniet van de Lo Hei zalm sashimisalade bij Amber Garden.

13/07/2023

🙏🏼 Graag bedanken wij de beroemde Gault Milau voor de erkenning!

🥢 De authentieke, en toch moderne, keuken van Amber Garden serveert heerlijke maaltijden uit meerdere Chinese regio's. Een van de mensen die de magie mogelijk maakt, is chef Jiang. Jiang werkt al 21 jaar in keukens en was ook chef-kok in ons restaurant in Beijing.

🔥 Proef de delicate gerechten van chef Jiang in Amber Garden.

09/07/2023

🦞🌟 De rivierkreeft wordt klaargemaakt met een mystieke mix van dertien kruiden. Dit gerecht onthult een dierbaar geheim dat al generaties lang wordt bewaard.

👨🏻‍🍳 Dit culinaire meesterwerk, doordrenkt met onder andere steranijs, Sichuan-peper en geurige kaneel, creëert een symfonie aan smaken.

😋 Ervaar de essentie van traditie en geniet van elke sappige hap, terwijl de magie van Ten-Thirteen Spice u meeneemt op een culinair avontuur. 🍽️

06/07/2023

🍷 Proef de symfonie van smaken, gecombineerd met een voortreffelijke
wijnarrangement en delicate rozen. De moderne Chinese keuken staat centraal.

🥂 Laat bruisende champagne of een glas Chablis uw culinaire reis compleet maken. Elk gerecht zit vol verfrissende elegantie.

🇨🇳 Ervaar een harmonieuze mix van traditie en innovatie, waarbij wijnen en rozen uw diner ervaring naar een hoger niveau tillen.

02/07/2023

☀️ Geniet van de culinaire hoogstanden van Char Siu: een Kantonees gerecht dat de essentie van de zomer weergeeft.

🥢 Deze seizoensfavoriet is ongelooflijk mals en sappig en biedt een heerlijke combinatie van hartige en zoete smaken. Het is doordrenkt met umami van gefermenteerde tahoe, hoisin en oestersaus, met een vleugje wijn. De zoetheid van suiker en honing zorgt voor een perfecte finishing touch.

👌🏼 Bereid u voor om betoverd te worden door dit onvergetelijke culinaire meesterwerk. Eet smakelijk!

29/06/2023

🌞 We introduceren levendige zomerse smaken! Maak u klaar om te genieten van de seizoensgebonden lekkernijen van ons menu.

🥢 Proef als voorgerecht de verfrissende ""Lo Hei"" zalm in sashimi vorm in een gemengde salade. Of het sappige Iberico varkensvlees van de BBQ in Cantonese stijl. Geniet van de pittige en zure sperziebonen met geraspte kip en van de verfrissende courgette met zwarte boomoor in limoen-mosterddressing.

📣 Houd ons goed in de gaten, want volgende week kondigen wij meer verrukkelijke zomerse gerechten aan! 🍽️

25/06/2023

👌🏼 Heeft u ooit genoten van de traditionele lekkernijen uit de Beijing?

🇨🇳 Onze Peking-stijl pannenkoek, versierd met malse plakjes varkensvlees en geurige lente-ui, neemt u mee naar de zaligmakende smaken van Beijing. Deze verfijnde gerechten - doorgegeven van generatie op generatie - brengen een eerbetoon aan de culinaire erfenis van onze voorouders. Laat u onderdompelen in liefde en traditie bij elke hap. Bij Amber Garden tillen we comfort food naar nieuwe hoogtes.

🏮 Ga met ons mee op een smaakvolle reis met de recepten van onze voorouders.

22/06/2023

👉🏼 Duik in een wereld van culinair genot met Typhoon Shelter Lobster, een iconisch gerecht uit Hong Kong.

🤩 Ervaar de levendige warmte van verse Canadese kreeft die perfect harmonieert met de intense smaken van droog roerbakken, met gebakken knoflook en gefermenteerde zwarte bonen. 😋 Laat deze zeevruchten-symfonie u meenemen naar de historische schuilplaats van bedreven vissers, waar de essentie van de zee en traditie samenkomen in een werkelijk elegante feestmaal. 🙌🏼 🥢

Adres

Van Heuven Goedhartlaan 15
Amstelveen
1181LE

Openingstijden

Maandag	16:30 - 22:00
Dinsdag	16:30 - 22:00
Woensdag	04:30 - 22:00
Donderdag	12:30 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 22:00
Zondag	12:00 - 22:00

Telefoon

+31207370821

Website

http://www.ambergarden.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Amber Garden nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Amber Garden:

Video's

🍾 Tonight, we’ll end this unforgettable year with a bang! 🎆 We would like to thank all of our guests who supported us through 2021. You made it possible for our team to serve our delicious dishes still—time to come together for the last time this year and close off 2021 with good company and food! 🥢 In for a bite? Orders are possible until 18:30 today & we are closed tomorrow! 👉🏼 www.ambergarden.nl/takeoutmenu

🎄 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁, 𝘄𝗲’𝗹𝗹 𝗺𝗮𝗸𝗲 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝗼𝗻𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝘄𝗶𝗹𝗹 𝗿𝗲𝗺𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿! 🌸 This year, we deserve to treat ourselves to some lovely food and festive feeling during Christmas. So, gather your family for a warm holiday and let us serve our authentic Chinese excellent dishes. Please choose from our take-out menu, ready-to-serve box, and cooking kits. 😋 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝗮𝗿𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗴𝗲𝘁𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗼𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁? 👉🏼 www.ambergarden.nl/takeoutmenu

Snelkoppelingen

TRUE CHINESE CUISINE

We live in a time when prejudices are on the rise, traditional values are in decline and the hunger for community is larger than ever.

Stark Li – the 3rd generation in a line of respected Chinese restaurateurs – understands deeply the power of food to bring people together. Originally focused on becoming a reporter, while studying abroad he saw both the need and opportunity for a high-quality Chinese dining experience that didn’t yet exist in Europe. Thus was born “Amber Garden”…