Het Franse Pad

Name: Het Franse Pad
Address: Smederijstraat 2, Breda, 4814DB, NL
Telephone: +33606454897

Startpagina
Nederland
Breda
Het Franse Pad

Het Franse Pad Onbezorgd genieten van een wandel-of fietsrondreis tussen bijzondere Nederlandstalige accommodaties Ontdek wat Le Berry en Le Bourbonnais je te bieden hebben!

Unieke individuele wandel- of fietsrondreis in midden-Frankrijk! Met je rugzakje op, gevuld met de nodige proviand, wandel of fiets je van de ene locatie naar de andere. Je loopt of trapt door typisch Franse dorpjes, ziet bezienswaardigheden, je ervaart de stilte van de natuur en je geniet van prachtige vergezichten. De mooie wandel- en fietsroutes zijn door onszelf uitgezet en gaan langs de meest

bijzondere plekjes. Wij zijn Het Franse Pad: een aantal goede collega's, die al enige tijd in het groene hart van Frankrijk wonen en na veel renovaties en verbouwingen onze huizen hebben omgetoverd tot een prachtige gîte, sfeervolle chambre d'hôtes of gezellige woonboerderij. We leven, wonen en werken hier allemaal op onze eigen manier en hoe we dat doen, delen we graag! De wandeltochten zijn ongeveer 15-20 km per dag. Kies je ervoor om wat minder lang onderweg te zijn, dan kan dat ook. We zullen je dan een eindje op weg helpen. Je loopt niet altijd op het asfalt maar je weg zal voeren over boerenpaden, landweggetjes en soms over bospaden. Eén ding staat vast: je gaat zeker genieten! De fietsroutes zijn 40 – 60 km per dag en maken het mogelijk een groot deel van de Berry te ontdekken. Het landschap van de Berry en de Bourbonnais is heuvelachtig en daarom raden we ook het gebruik van een e-bike aan. Uiteraard kan je met een fiets met versnellingen ook goed uit de voeten, maar wel met een beetje training vooraf. Geniet ervan om met de wind door je haren heuvelafwaarts te gaan om vervolgens weer een tandje bij te moeten zetten om op de volgende heuvel met een adembenemend uitzicht te komen. Bekommer je niet over je bagage: deze wordt door ons naar de volgende locatie gebracht. We leveren je duidelijke wandelkaarten aan en geven je, voor je vertrek een lunchpakket me. Aan het einde van de dag word je verwelkomt door je gastheer -vrouw met een drankje. Later kan je aan tafel aanschuiven om te genieten van een driegangendiner. Je overnacht in een chambre d'hôtes of in een gîte, afhankelijk van de accommodatie. De volgende ochtend word je, na een heerlijk ontbijt, uitgezwaaid en vertrek je weer naar de volgende locatie. Te reserveren als 7 of 9- daagse vakantie. Kijk voor meer informatie op www.hetfransepad.com

09/02/2025

Pikante kus voor de verliezer! Pétanque, of zoals Nederlanders het noemen, jeu de boules, is de balgooisensatie die rechtstreeks uit het zonnige Zuid-Frankrijk komt! Dit spel is ideaal voor alle leeftijden en combineert ontspanning, strategische elementen en sociale interactie in een heerlijke mix.

Het spel is een fluitje van een cent: gooi je glimmende metalen ballen (boules) zo dicht mogelijk bij het schattige kleine doelballetje, de but of cochonnet.
Spelers gooien om de b***t en kunnen hun ballen dichterbij proberen te krijgen of die van de tegenstander met een ferme duw weg te schoppen. Een ronde eindigt zodra iedereen zijn ballen heeft gegooid, en de punten zijn voor de speler of het team met de meeste succesvolle boules.

Pétanque is populair omdat het toegankelijk is, minimale uitrusting nodig heeft en op vrijwel elke locatie gespeeld kan worden. Het biedt zowel ontspanning als competitie en is de nationale trots in Frankrijk. Ook in België en Nederland groeit de aanhang met steeds meer clubs en toernooien, variërend van lokale competities tot internationale kampioenschappen. De evenementen trekken enthousiaste deelnemers en toeschouwers, wat de sfeer levendig en feestelijk maakt.

Bij minder goed weer kun je de fanatieke pétanquespelers aantreffen in een boulodrome. Een boulodrome is de (overdekte) speelplek waar de magie van pétanque tot leven komt. Hier zijn diverse banen aangelegd voor de spelers.

Verlies je met 13-0 dan mag je F***y kussen en dat is geen beloning, nou ja het hangt van de F***y af ;-)

Er bestaan twee versies. F***y zou serveerster zijn geweest in het Grand-Lemps café in Isère, net voor de Eerste Wereldoorlog. Volgens de legende liet ze zich uit vriendelijkheid kussen door klanten die net hadden verloren bij de wedstrijd zonder ook maar één punt te scoren. De kus was toen op de wang.
Tot de dag waarop, de burgemeester van het dorp op zijn b***t verloor en kwam bedelen om zijn "beloning". Had F***y een grief tegen hem en wilde ze hem in het openbaar vernederen? Niemand weet het. Wat zeker is, is dat ze op een stoel klom, haar rokken optrok en haar achterwerk naar hem keerde De burgemeester liet zich niet uit het veld slaan. Nog geen seconde later weergalmden twee klinkende kussen in het café. Het was het begin van een lange traditie...

Anderen zeggen dat de originele F***y uit Lyon komt, dat ze rondhing op de pétanquebanen, "slecht gekleed, een beetje eenvoudig, soms slapend op straat", aldus Claude Raluy, speler en auteur van het boek Jeu de boules. In ruil voor geld trok ze haar rok omhoog naar spelers die hadden verloren zonder een punt te scoren. De auteur specificeert dat "het geen kwestie was van het kussen van haar achterwerk, het aanzicht alleen al zei genoeg".

Het probleem is dat spelers niet altijd een F***y bij de hand hebben. Of beter gezegd, een F***y die ermee instemt haar achterwerk in het openbaar te laten zien.

Daarom is er op alle plaatsen waar jeu de boules wordt gespeeld een ereplaats gereserveerd voor een nep-F***y. De ongelukkige verliezers worden dan gedwongen om in het openbaar de altijd het mollige achterwerk van een F***y te komen kussen, afgebeeld in de vorm van een schilderij, aardewerk of beeldhouwwerk. Zo werd de beloning de opperste vernedering voor elke pétanquespeler.

Kortom Pétanque is meer dan een spel; het is een manier om te ontspannen, plezier te hebben, en te verbinden met anderen. Of je nu een doorgewinterde speler bent of een nieuwsgierige beginner, er is altijd ruimte om de kunst van het gooien van boules te verfijnen en te genieten van de unieke charme van dit tijdloze spel. Dus pak je boules, nodig je vrienden uit, en laat het pétanque avontuur beginnen!

Foto's: Pixabay , nella-buscot.com, pcflm.jimdofree.com
Het beeld is van de kunstenares Eva Roucka en staat op de Place du Champ de Mars in Romans-sur-Isère

02/02/2025

Ineke en Roel van de Het Franse Pad accommodatie Les Fruits du Passau is het enige koppel van de gastenverblijven met nog jonge schoolgaande kinderen. Hoe dat is om kinderen op een Franse school te hebben, vertellen ze aan jullie in de wekelijkse facebookpost van Het Franse Pad.

"Allereerst, toen wij verhuisden naar Frankrijk en de kinderen dus naar het Franse dorpsschooltje gingen, zijn wij ontzettend hartelijk ontvangen. Zowel de juffen als de kinderen waren vriendelijk en behulpzaam, en deden erg hun best onze Thijn en Wout (wat erg moeilijke namen zijn om uit te spreken in het Frans) op te nemen in de groep. Een paar extra kinderen was ook voor de telling erg prettig want het bestaansrecht van de school staat op losse schroeven door het lage aantal leerlingen. De klas van Wout (toen 4 jaar, groep 1) had 11 leerlingen, die van Thijn (toen 6 jaar, groep 3) 11. Er wordt daarom op onze school gewerkt in combinatieklassen.

De school van onze kinderen is verdeeld over 3 dorpen, want ja, elk dorp wil toch zijn eigen school hebben en behouden. Praktisch betekent dit dat we 2 kinderen op 2 locaties hebben, 15 km uit elkaar. Maar Frankrijk heeft een heel goed systeem van de schoolbus: de tijden van de school zijn afgestemd op de bus en op elke bus rijdt een extra begeleider mee, kinderen zitten altijd in de gordel. Zo'n 60 procent van de kinderen gaat met de bus, maar wij hebben er voor gekozen het eerste jaar de kinderen zelf te brengen en halen. Voordeel was dat we daardoor veel contact hadden met de juffen.

De dag begint wat later dan in Nederland (8.50/9.00) en eindigt ook later (16.00/16.10). De schoolweek bestaat uit 4 dagen, woensdag is een vrije dag wat voor de kinderen echt fijn is. Vrijwel alle kinderen eten op school in de kantine, hier krijgen ze een 3- of 4-gangen (warme) maaltijd: voorgerecht, hoofdgerecht, stukje kaas en dessert of bakje yoghurt en fruit. Niet mis toch?

Over het onderwerp pedagogische en didactische deel valt, wat mij betreft, een heel boek over te schrijven... laten we het er maar op houden dat het anders is dan in Nederland. Wat is er dan precies anders?
Het schoolplein oogt voor Nederlandse begrippen saai, kaal (en daardoor onaantrekkelijk) het nodigt niet direct uit tot spelen. Toch vermaken kinderen zich prima, er wordt tikkertje gespeeld in allerlei varianten en gevoetbald.
Het materiaal (stoelen, tafels, boeken) is verouderd.
Kinderen moeten gedichtjes uit het hoofd leren en voor de klas opzeggen. Ouderwets zou je zeggen, maar nu na een jaar zie ik dat de kinderen er goede vaardigheden door leren: iets uit je hoofd leren, iets voordragen/presenteren. De leraren op onze school hechten er waarde aan, maar leggen er geen druk op.
Vanaf groep 3 krijgen kinderen huiswerk. Hier zijn ze ongeveer 15 minuten per dag mee bezig. Onze ervaring is dat het even puzzelen is om dit in te bouwen in de dagroutine maar dat went. Nu is het op 4 dagen in de week een vast onderdeel van het dagprogramma.
La maîtresse et le maître (de juf en meester) zijn even streng als in Nederland, maar er heerst een duidelijke structuur en discipline. Op het schoolplein staan de kinderen in een rij voor ze de klas in gaan, iedereen weet precies welke taak hij/zij heeft die week (baas van de rij, uitdelen schriften, opzichter van de toiletten, etc).
Vanaf groep 2 is schoolzwemmen een vast onderdeel. De kinderen krijgen les van de juf/meester of een badmeester. Het niveau van deze zwemles is overigens niet "vergelijkbaar met dat van de Nederlandse zwemles waar veel meer nadruk ligt op technisch zwemmen.

Thijn vond het de eerste drie maanden vreselijk op school. Hij voelde zich zó beperkt door de taal in het communiceren met andere kinderen. Hij raakte enorm overprikkeld door dat Franse geklets de hele dag om zich heen. Het was dus erg intens. Voor Wout was het de eerste kennismaking met school, hij weet niet beter. Hij sprak Nederlands tegen de juf, zij Frans tegen hem 🤣. Ging prima met elkaar (was ook echt een hele lieve, vriendelijke juf).
Na 3 maanden spraken ze, na de eerste schok, een paar woordjes Frans. Na 6 maanden korte zinnetjes, ze snapten toen meer dan ze zelf konden spreken.
Nu, een jaar later, spreken ze best wel vloeiend Frans. Wij waren echt onder de indruk hoe snel het ging, ze spreken het Frans zo accentloos en vlot waar ik zelf nog heel wat hakkelend spreek.

Of het schoolsysteem in the end beter of slechter is ben ik nog niet over uit, vraag dat over een paar jaar nog eens aan me dan heb ik er waarschijnlijk een antwoord op 😉"

DISCLAIMER: wij kunnen alleen de ervaringen delen die wij hebben met deze school, andere kinderen/ouders/scholen hebben misschien andere ervaringen.

Tekst: Ineke en Roel Les Fruits du Passau
Foto's school van Saint-Désiré : infoeducation.org en r-p-i-audes-chazemais-saint-desire.asso-web.com

19/01/2025

Wat is nu zo leuk aan het Franse Pad?

Nu wij 2 jaar als Chambres d’Hôtes La Joyeuse, ook gasten mogen ontvangen voor het Franse Pad, willen wij graag ervaringen van ons en van onze gasten delen.
Want waarom zou je willen fietsen of wandelen in een gebied dat niet bekend is bij het grote publiek?

We kunnen heel veel redenen opnoemen, namelijk:
 Het is hier heerlijk rustig. Je kunt kilometers fietsen en wandelen en je komt geen mens tegen. Ja, misschien een boer op zijn trekker…… Denk aan het liedje van Wim Sonneveld: Het Dorp en dan heb je een beeld.
 De schone lucht.
 Geen lichtvervuiling, je ziet hier ’s avonds een mooie sterrenhemel.
 Grote variëteit aan dieren. Onderweg zie je bijvoorbeeld een vos, reeën, meerdere roofvogels, prachtige vlinders, kleurrijke insecten. Of kleine hagedisjes die wegschieten.
 De grote verscheidenheid in het landschap. Van holle wegen, riviertjes en vennetjes, meren en kanalen, weilanden vol bruine en witte koeien, de kilometers lange hagen, de heuvels en
vergezichten. En mooie gele koolzaad- en zonnebloemvelden.
 De regionale producten. Wat dacht je van de vele kaassoorten? Zachte en harde geitenkaasjes! Of de kazen van de mooie koeien, die bijna het hele jaar in de wei lopen? Er zijn vele kleine en grotere kaasmakerijen in de buurt, zodat je altijd wat lekkers mee naar
huis kunt nemen.
 Leuke weekmarkten in verschillende dorpen. De gasten vinden bijvoorbeeld de weekmarkt in Boussac geweldig. Dit is een grote markt waar de boeren hun producten verkopen, zoals
verschillende kaasjes, worst, eieren, groente, fruit, planten en bloemen. Maar ook kleding, tassen en matrassen ☺. Heerlijk om hier rond te struinen en dan op het terras iets eten en/of drinken met uitzicht op de markt.
 De leuke dorpen. De een wat groter dan de ander, maar allemaal hebben ze hun eigen charme.
 De keuken. De Berry heeft een goede, traditionele keuken. Denk bijvoorbeeld aan galette aux pommes du terre (aardappeltaartje) of de clafoutis, oorspronkelijk afkomstig uit de Limousin, maar heeft ook zijn weg gevonden naar de Berry.
De meeste Berrichons hebben de gewoonte om de kersen niet te ontpitten, zodat ze heel blijven en hun sap niet te veel in het deeg lekt. De kinderen vinden het dan leuk om ze met hun mond zo ver mogelijk te katapulteren!
Krijg je al zin om deze mooie ervaring te beleven? Kijk snel op www.hetfransepad.com.

Wij delen graag ons recept van de clafoutis, zoals wij het aan onze gasten serveren.
Eigenlijk kun je verschillende soorten rijp fruit gebruiken, zoals pruimen, abrikozen of perziken. Deze keer maken wij het met kersen uit pot. (het hele jaar door verkrijgbaar)

Ingrediënten:
- 500 gr. kersen zonder pit
- scheutje crème de cassis
- 4 eieren
- snufje zout
- 80 gr. bloem
- 250 ml. melk
- 60 gr. suiker
- rasp van halve citroen
- poedersuiker

1. De oven voorverwarmen op 180 graden.
2. De kersen uit laten lekken en besprenkelen met de crème de cassis. De taartvorm licht
invetten.
3. De eieren met het zout kloppen in een grote kom. Zeef de bloem boven de kom en meng
dit door het ei. Roer de melk en de suiker erdoor en voeg de citroenrasp toe. Klop tot
een homogeen beslag.
4. Verdeel de kersen over de taartvorm en schenk het beslag erover. Ik gebruik een
siliconen bakvorm, zodat het dunne beslag goed in de vorm blijft.
5. Bak de clafoutis ongeveer 30 minuten. Het zal goudbruin worden. Even testen met een prikker of het gaar is.
6. Serveer de clafoutis warm of koud en strooi er poedersuiker over. Ook lekker met een bolletje vanille ijs en verse slagroom!

Bron recept: De bijbel van de Franse keuken van Alain Caron. En een beetje van mijzelf
☺!

Tekst en foto's: Marjan en Wiebe van Chambres d'Hôtes La Joyeuse

05/01/2025

Irene, Martijn en Ton van Het Franse Pad accommodatie Le Chant-Hibou gaan uitbreiden! Als je tijdens je fiets- of wandelrondreis van Het Franse Pad bij Le Chant-Hibou verblijft, slaap je in een van de twee comfortable gîtes "Bubo" of in de "Chouette".

Maar omdat zoveel gasten willen komen genieten van Het Franse Pad, zijn de twee huisjes niet meer voldoende!

Irene verteld:
"Afgelopen zomer hoorden we regelmatig gasten vragen of we het derde huisje op ons erf ( voor de bekenden: het oudste huisje, met de blauwe luiken) nog gaan verbouwen? En we hebben goed nieuws, dat zijn we aan het doen!

Martijn en Ton zijn de afgelopen weken druk bezig geweest: de oude vloer er uit, wat nog een hele klus was omdat de originele kasteelplavuizen zo’n 80 kilo per stuk wegen!

Om de nieuwe vloer goed te kunnen isoleren, moest de grond 40 cm uitgegraven worden, waarna alle leidingwerk is aangelegd. Want in een huisje van bijna 300 jaar oud was natuurlijk geen elektriciteit, stromend water of afvoer.

Hoewel…jullie zullen deze zomer de oorspronkelijke afvoer nog kunnen bewonderen en dan meteen begrijpen waar het woord “gootsteen” vandaan komt. Want natuurlijk gaan we zorgen voor een comfortabel huisje, maar wel met behoud van de originele elementen!

Volgende week wordt de betonvloer gestort en dan gaat het opbouwen van de binnenmuren beginnen. We zullen over een paar weken weer een update plaatsen over de vorderingen.

Onze accommodatie heet Le Chant -Hibou en dat betekend in het Nederlands het lied van de uil. Onze ene gîte heet daarom Chouette en is de Franse benaming voor kerkuil. De andere gîte heet Bubo en dat is de Franse benaming voor bosuil.
Benieuwd hoe het huisje met de blauwe luiken gaat heten? Blijf daarvoor ons volgen! "

Ook zin in een sportieve wandel- of fietsrondreis in het schilderachtige landschap van de Berry en de Bourbonnais?
Kijk dan op de website www.hetfransepad.com voor de mogelijkheden. (Ook voor een mountainbike- of tandemvakantie)

29/12/2024

We hebben nieuws! Het Franse Pad heeft er een nieuwe accommodatie bij. Ze stellen zich graag op deze laatste zondag van het jaar 2024 aan jullie voor!

In 2023 zijn wij, Ineke en Roel, met onze kinderen Thijn en Wout naar Frankrijk geëmigreerd. Ondertussen hebben wij onze draai helemaal gevonden en genieten met volle teugen van ons leven op het Franse platteland.

In de rustieke boerderij hebben we onze eetgelegenheid en chambre d'hôtekamers. Daarnaast hebben we ook een camping, een natuurterrein en een boomgaard waar we nu een voedselbos van maken.
We proberen een sfeer te creëren waarin je kunt ontspannen en genieten en volgens ons helpt de natuur daarbij. Dus kijk niet gek op van hagedissen en konijnen die wegschieten, soms een ree, vos, wild zwijn of boommarter. Luister en kijk goed rond, wellicht zie of hoor je een bosuil, steenuil, wouw, buizerd, de hop of een van de vele andere vogels die hier ook wonen.

We zullen voornamelijk een wandelaccommodatie 🚶‍♀️voor Het Franse Pad zijn in de maanden april tot en met juni en de maanden september en oktober, maar wij springen ook graag bij om fietsers van Het Franse Pad ontvangen 🚴‍♂️.
Wij kijken ernaar uit om jullie te mogen begroeten en heten jullie van harte welkom bij Les Fruits du Passau!

22/12/2024

Een paar weken geleden zijn wij, Helen en Willem, verhuisd, dit wordt onze eerste kerstmis in een nieuwe omgeving. Ook al zijn we verhuisd, we blijven een van de accommodaties van Het Franse Pad! We zijn druk bezig om onze boerderij te renoveren, waar we in een andere post meer over zullen vertellen, dus hou ons in de gaten!
Vorige week zondagmiddag besloten we om de kerstmarkt van Saint-Amand-Montrond te bezoeken. Dit driedaagse evenement trekt elk jaar een menigte van blije gezichten en gezinnen die bijvoorbeeld op zondag een frisse neus willen halen en door de feestelijk versierde straten slenteren!

De echte showstopper? De 60 kraampjes boordevol artisanale producten en handwerken! Lokale ambachtslieden staan te stralen met hun meesterwerken: van magisch houtsnijwerk en schitterende keramiek tot glinsterend glaswerk, handgemaakte sieraden en schattige gebreide en gehaakte snufjes. Perfect om die unieke cadeaus voor vrienden en familie te scoren!

En oh là là, de culinaire verwennerijen! Je smaakpapillen houden een feestje met:
Glühwein: Een warme knuffel in een mok! Deze dampende, kruidige lekkernij is de ultieme dorstlesser ;-).
Droge worst uit de Auvergne: Voor de fijnproevers! Deze lokale delicatessen zijn een smaakexplosie die je niet wilt missen! Kies uit eend, wildzwijn, peper, Provençaalse kruiden of gerookt – de keuze is reuze! En natuurlijk mag de regionale wijn, kaas en escargots niet ontbreken.

Ook de Kerstman en Kerstvrouw zijn van de partij! Kinderen kunnen hun grootste dromen fluisteren aan dit iconische duo en met een selfie hun moment van glorie vastleggen! Trouwens is de kerstvrouw een pittig wijfie, want ze gaf een linedanceshowtje met medecowgirls ;-).

De kerstmarkt in Saint-Amand-Montrond is echt een happening voor jong en oud, zo midden op het Franse platteland.
Een gezellig bandje, als muzikale omlijsting, liet de lokale bevolking meeswingen op kerstliedjes. (Zie filmpje in de comments)
Maar wat dacht je van een ritje met paard en wagen te maken door de kleine straatjes in de nabijheid van de kerstmarkt.

Wist je dat er maar één kerstdag in Frankrijk is? Maar geen zorgen, kerstavond wordt net zo uitbundig gevierd, met een heerlijk meergangendiner. Kerstmis vier je hier met je familie, en oud en nieuw met vrienden.

Wij hebben in ieder geval genoten van onze eerste kerstmarkt in Saint-Amand-Montrond en namen wat van die verrukkelijke droge worsten mee voor een gezellig borrelplankje.

Namens alle accommodaties van Het Franse Pad wensen wij jullie hele fijne kerstdagen, geniet van elkaar en van de gezelligheid!

Helen en Willem Domaine La Bohème
Judith en Paul Gîte Puur Berry
Ellen, Ron en Thomas, La Cour d'Enchère
Irene, Martijn en Ton, Le Chant-Hibou
Marjan en Wiebe, Chambres d'hôtes
Ineke en Roel, Les Fruits du Passau (ja ja we hebben er een nieuwe wandelaccommodatie bij, zij zullen zich binnenkort aan jullie voorstellen!, dus hou onze socials en website in de gaten!)

Tekst en foto's: Helen en Willem, Domaine La Bohème

15/12/2024

Waar in hemelsnaam ligt het hart van Frankrijk? Acht gemeenten strijden om de titel van het middelpunt, en geloof het of niet, twee daarvan hebben echt gelijk!

Diverse schattige dorpjes in Berry strijden om de trofee 'Geografisch Hart van Frankrijk'! Maar wie is de echte winnaar in deze gemeentelijke slangenkuil?

Met alle respect voor de Parijzenaren die zichzelf graag het hart van Frankrijk vinden, kunnen we niet om het feit heen dat er maar liefst acht dorpen in Berry, de streek waar de accommodaties van Het Franse Pad zich bevinden, zich ook opwerpen als het geografische middelpunt van Frankrijk!

Hoe kan dat toch? Nou, omdat de grenzen van Frankrijk in de loop der jaren zijn veranderd, waardoor het zenuwcentrum steeds opnieuw uit zijn lood is geslagen!

Inderdaad, terwijl sommige rekenwonderen het hele Franse grondgebied meepakken, inclusief de DOM-TOM, zijn anderen al blij met alleen Europees Frankrijk, Corsica erbij of juist alleen het vaste land zonder dat schattige eilandje. Want wist je dat Frankrijk maar liefst 13 overzeese gebieden heeft? En dan hebben we het nog niet eens over de berekeningen die de bergen, meren of vijvers in de mix gooien! Wat een wiskundig avontuur! Maar vandaag houden we het op de Hexagone Frankrijk zelf.

Bekijk hieronder de lijst met de 8 kanshebbers voor de titel geografisch middelpunt van Frankrijk:
1. Bruère-Allichamps in de Cher Volgens de berekeningen van geograaf Adolphe Joanne (1813-1881), zou het centrum van Frankrijk zich precies bevinden op de meridiaan van Parijs. Maar oh-oh, hij vergat Corsica!
2.Saint-Amand-Montrond in de Cher, is volgens een wiskundige formule, aan het eind van de 19de eeuw benoemd als het centrum van continentaal Frankrijk, en is berekend met de zuidelijkste, noordelijkste, westelijke en oostelijke punten. Voilà!
3. Farges-Allichamps in de Cher is een zelfbenoemd epicentrum dat zijn rustplaats Centre de la France aan de A71 snelweg heeft gekaapt!
4. Saulzais-le-Potier in de Cher In 1968 werd er op een dag een monument opgericht, met een vlag die fier wappert en een geplastificeerd documentje die verkondigde: "Dit dorp is het zenuwcentrum van het land!". Dit na de meesterlijke berekeningen van Théophile Moreux. Théophile was een Franse priester, astronoom en metreoloog, die geboren en getogen is in het departement Cher. Samen met het departement Indre vormen de oude provincie Le Berry.
5. Vesdun in de Cher zou het hart van Frankrijk zijn, volgens de methode waarbij we een centrum voor elke gemeente (ja, zonder Corsica, sorry!) instellen en vervolgens het zwaartepunt van die 36.500 centra bepalen, allemaal met een knipoog naar de oppervlakte van de gemeente. In 1993 werd deze wiskundige magie zelfs door de IGN bevestigd, met een knik naar de kromming van de aarde—en weer zonder Corsica!
6. Chazemais in het departement Allier is door de allereerste rekensom van het National Institute of Geographic and Forest Information (IGN) uitgeroepen tot het kloppende hart van Frankrijk!
7. Nassigny in het departement Allier Profiteer van een rekenwondertje uit 1993 van de IGN, dat de aardkromming in zijn achterhoofd had en zelfs Corsica in de mix gooide!
8. Huriel in het departement Allier wordt met trots het kloppende hart van Frankrijk genoemd, als de hoofdstad van het kanton waar Chazemais en Nassigny schitteren, en waar de gemeente Vesdun een goede buur van is!

Dus wie is de koning van de waarheid? De oudste vermelding van Midden-Frankrijk komt uit het pittoreske Bruère-Allichamps, in het departement Cher, regio Centre-Val de Loire. Daar ligt een Romeinse grenssteen uit de IIIe eeuw, vrolijk neergeplempt door de hertog van Béthune-Charost in 1799. De tekst erop roept luidkeels dat "de traditie dit monument aanwijst als het centrum van Frankrijk". De geograaf Adolphe Joanne gaf in 1869 zijn zegen aan deze claim. En in 1976 schitterde dit Franse middelpunt zelfs in de openingsscène van François Truffauts Pocket Money!

Maar wacht, verschillende gemeenten hebben stiekem hun oude grenzen aangepast, en eerlijk is eerlijk, ze hebben een punt! Want theoretisch gezien ligt de Allier niet in de oude provincie Le Berry maar in de oude aangrenzende oude provincie Bourbonnais ;-)

Het was uiteindelijk het National Institute of Geographic and Forest Information (IGN) dat in 1993 de klap met de hamer gaf. Als we Corsica meerekenen, ligt het centrum van Frankrijk in Nassigny in de Allier. Als we Corsica buiten beschouwing laten, is Vesdun in de Cher de gelukkige.

Dus, als je het Franse pad fietst of wandelt en je stuit op een aantal monumenten die zich het middelpunt van Frankrijk noemen, no worries, je draait niet in cirkels! Nu weet je dat Parijs, Limoges of Clermont-Ferrand niet de sterren van de show zijn. Nee, het is ons schattige Le Berry! De plek die nog niet overspoeld is door toeristen en met trots de titel "Middelpunt van Frankrijk" draagt, dat is pas een claim die je kunt omarmen!

Ook zin om een fiets-of wandelvakantie in daadwerkelijk hét midden-Frankrijk van de ene Nederlandstalige accommodatie naar de andere te beleven? Kijk dan voor de diverse mogelijkheden op www.hetfransepad.com. Wij heten jullie van harte welkom!

Tekst: Helen en Willem Domaine La Bohème

01/12/2024

Het is al even geleden dat we een gezellige post geplaatst hebben over Franse wetenswaardigheden en onze belevenissen in Frankrijk.
Vandaag hebben Ellen, Ron en Thom van Camping La cour d’Enchère voor jullie een gezellige post geschreven over de huche à pain. Fijne zondag allemaal!

Van de iconische baguette tot het rustieke pain de campagne, Frans brood komt in vele vormen en smaken, elk met zijn eigen regionale tradities en culinaire toepassingen.
Neem nou de baquette met zijn slanke vorm en knapperige korst is wellicht het meest herkenbare symbool van Frans brood. Ideaal voor belegde broodjes of gewoon afgescheurd en genoten met een likje boter, is de baguette een onmisbaar onderdeel van de Franse keuken. Sinds 2022 zelfs toegevoegd aan de Unesco Wereld erfgoedlijst.

Dan de “Pain de Campagne: vertaald "brood van het platteland", is een rustiek brood dat geliefd is om zijn stevige textuur en aardse smaak. Gebakken met een mix van volkoren en witte bloem, past dit eenvoudige brood perfect bij kaas, vleeswaren of een eenvoudige soep.

Onze favoriet de Pain tradition een zacht veerkrachtig brood met een knapperige, goudbruine korst. Pain tradition wordt vaak gegeten als onderdeel van een Frans ontbijt of als begeleiding bij maaltijden. Het is ook heerlijk om te dippen in olijfolie of om te gebruiken als basis voor sandwiches.

De geschiedenis van het Franse brood is doordrenkt van eeuwenoude traditie en wordt bij elke maaltijd genuttigd. Teruggaand tot de oude beschavingen werd broodbakken in Frankrijk verheven tot een ware kunstvorm, waar lokale bakkers hun ambacht verfijnden en recepten geperfectioneerd hebben en die van generatie op generatie werden doorgegeven.

Aan de basis van elk Frans brood liggen vier essentiële ingrediënten:
Bloem: Gemalen uit hoogwaardige tarwe “Farine de blé” en zorgt voor structuur, textuur en smaak.
Water: water is de katalysator die het deeg tot leven brengt, gist activeert en fermentatie bevordert.
Gist: of het nu afkomstig is van wilde culturen of gekweekte gisten, het geeft het brood de luchtige kruim en karakteristieke smaak van Frans brood.
Zout: Een snufje zout geeft niet alleen de smaak van het brood, maar reguleert ook de fermentatie, zodat het brood gelijkmatig rijst en de juiste textuur krijgt.

Een Frans brood dankt zijn luchtigheid voornamelijk aan de specifieke bereidingsmethode en ingrediënten die worden gebruikt. Het brooddeeg bevat een hoog gehalte aan water in verhouding tot de bloem. Dit zorgt voor een vochtig deeg dat gemakkelijker kan rijzen en luchtiger wordt tijdens het bakken. Het wordt langdurig gekneed en daarna moet het 24 uur rijzen. Tijdens het bakken wordt vaak stoom toegevoegd aan de oven. Dit helpt om een knapperige korst te vormen en draagt bij aan de ontwikkeling van luchtigheid in het brood.

Om de versheid en smaak van Frans brood te behouden, is een juiste opslag essentieel. Dit is waar de "Huche à Pain" in beeld komt, deze is gemaakt van stevig hout en versierd met snijwerk. Door zijn ademende ontwerp kan de lucht circuleren, waardoor vocht wordt voorkomen en de houdbaarheid van de broden wordt verlengd. Op het Franse platteland kwam maar een keer in de week de bakker langs. Deze houten brooddoos was dus broodnodig voor het bewaren van het brood. Wij gaan dagelijks naar de bakker maar we hebben er wel een hangen in de keuken.
Regelmatig schoonmaken is nodig om de functionaliteit te behouden: verwijder de kruimels en veeg eenvoudig het interieur af met een vochtige doek en witte azijn. Droog goed na voordat je je brood weer opbergt. Je kunt ze nieuw kopen of op zoek gaan naar een fraai exemplaar op een van de vele brocantes.

We sluiten af met nog een leuk weetje over de baquette. Op 15 november 1793, onder het bewind van Napoleon Bonaparte, werd een baanbrekende wet aangenomen die het recht op brood voor iedere burger vastlegde. Deze wet, vaak bepaalde niet alleen dat brood beschikbaar moest zijn voor alle mensen, maar stelde ook specificaties vast voor het brood, waaronder de vorm, afmetingen en gewicht. Zo was het brood makkelijk mee te nemen voor de soldaten en bovendien was het goed te verdelen onder de bevolking. Zo werd de baguette niet alleen een symbool van Franse bakkerskunst, maar ook van gelijke toegang tot voedsel voor iedereen.

Er gaat niets boven een lekker stukje Frans (stok)brood. Met een stukje kaas en een goed glas wijn…
Krijg je er net als wij ook al zin in?

29/11/2024

Ja ook wij staan op de Countryside Gent!
Hal 7 daar moet je wezen om wandelen en fietsen in midden-Frankrijk te beleven 😃
Van 29 november tot en met 2 december.
🥾🚶🚲🍷🥖
www.hetfransepad.com
www.frankrijktours.com

29/11/2024

En uiteraard staan wij ook met een stand in hal 7. Zien we jullie straks? Jullie zijn van harte welkom!

30/06/2024

Afgelopen week kregen we officieel de sleutels van de Staerk e-tandem overhandigd door Jacob Pot.
Vanaf nu is het ook mogelijk om Het Franse Pad met de tandem te beleven!
Ook zin om dit jaar Le Bourbonais en Le Berry te ontdekken?

Je stapt of trapt tussen 5 totaal verschillende gastvrije Nederlandstalige accommodaties mét bagagevervoer én alle maaltijden zijn inbegrepen.
In de maanden september en oktober is er nog beschikbaarheid.
Reserveren kan eenvoudig via onze website www.hetfransepad.com

We heten je van harte welkom in midden-Frankrijk!

Adres

Smederijstraat 2
Breda
4814DB

Telefoon

+33606454897

Website

http://www.hetfransepad.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Het Franse Pad nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Video's

Kom op slechts drie uur onder Parijs het groene hart van Frankrijk ontdekken! De regio's Le Berry en Le Bourbonnais zijn gelegen aan de uitlopers van het centraal massief, ideaal voor de sportieve mountainbiker, die wel van een uitdaging houdt. In dit, nog onontdekte toeristische gebied van Frankrijk, liggen ontelbare onverharde paden en landweggetjes om op de mountainbike ontdekt te worden. De kans dat je andere mountainbikers tegenkomt is dan ook niet groot. Er zijn, op wat wandelroutes na, weinig vaste mountainbikeroutes en daarom hebben wij de routes zelf voor jullie uitgezet. De routes zijn ongeveer 70 kilometer per dag en lopen door een heuvelachtig gebied. Beleef deze sportieve 7-daagse vakantie alleen, met z'n tweeën of samen met vrienden, deze reis is namelijk te boeken tot en met 8 personen! Kijk voor meer informatie op onze website: www.mountainbikevakantiefrankrijk.com #fietsvakantie #mountainbikelifestyle #mountainbiking #mountainbike #mountainbikelife

Snelkoppelingen

Type

Reisbureau

09/02/2025

02/02/2025

19/01/2025

05/01/2025

29/12/2024

22/12/2024

15/12/2024

01/12/2024

29/11/2024

29/11/2024

30/06/2024

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Video's

Snelkoppelingen

Delen

Type