Kaasmarkt Edam

Kaasmarkt Edam De kaasmarkt van Edam is een Nederlandse kaasmarkt die vanaf de zestiende eeuw in belangrijke mate de economie van Edam bepaalt.

De handel op de markt vond plaats tot 1922 en werd in 1989 heropend. De markt vindt plaats op woensdag in juli en augustus. Kaasmarkt Edam-Volendam vandaag de dag

Nadat de commerciële kaasmarkt, waar de boeren uit de omtrek hun kaas kwamen verhandelen, in 1922 werd gesloten, werd in 1989 de kaasmarkt Edam weer nieuw leven ingeblazen. Door de bereidwillige medewerking van meer dan 90 vrijwilligers

en financiële ondersteuning van BeemsterKaas is de kaasmarkt Edam een belangrijke trekpleister geworden. De markt die tegenwoordig verlevendigd wordt door het spel van een Oudhollands draaiorgel en vooral door de tonen van de kaaskapel Edam, is al snel een enorme toeristische trekpleister geworden. Ze is dat niet alleen voor eigen land, maar ook voor ver daarbuiten. Handjeklap

Zoals dat vroeger gebeurde, wordt ook nu de kaas door de boeren met bootjes aangevoerd. Na het lossen op een speciale loswal wordt de kaas door kaasdragers naar de markt gebracht. Daar wordt de kaas te koop aangeboden aan handelaren. Na eerst te zijn gekeurd wordt door middel van loven en bieden, het ‘handjeklap’, de kiloprijs van de kaas vastgesteld. Net als bij de grote handelsbeurzen wordt de handelsdagprijs bijgehouden. Vervolgens worden de kazen weer op een berrie geladen en naar de waag gebracht waar het gewicht wordt vastgesteld. De kaas wordt tenslotte met paard en een originele kaasbrik naar het kaaspakhuis vervoerd om daar enige tijd te ‘rijpen’. Prominente gasten op de kaasmarkt Edam

De opening en sluiting van de marktdag op de kaasmarkt Edam vindt plaats door het luiden van een bel. Dit luiden wordt in het algemeen gedaan door een prominente gast uit binnen- of buitenland, zoals leden van de eerste of tweede kamer, ministers, Europese commissarissen, schrijvers, vertegenwoordigers uit sport- en amusementswereld en anderen die zich op een of andere wijze verdienstelijk hebben gemaakt. In drie moderne talen wordt door een speaker uitleg gegeven over wat zich op de kaasmarkt Edam afspeelt. Daarnaast kan men een videovertoning over onder meer kaasbereiding bijwonen in een prachtig gerestaureerd kerkje, deelnemen aan het raden van het gewicht van een portie kaas die op de markt ligt uitgestald en waaraan mooie prijzen zijn verbonden, etc. Alles is vrij en kosteloos toegankelijk. Bij een speciaal stalletje kan men enkele “kaasmarkt verwante” souvenirs kopen en in de omgeving van de markt is natuurlijk de wereldberoemde Edammer kaas verkrijgbaar.

Proost op het nieuwe seizoen🥂
11/01/2025

Proost op het nieuwe seizoen🥂

Nieuwjaarsreceptie
11/01/2025

Nieuwjaarsreceptie

Dank aan alle leden van Waterland en Omstreken die voor deze gulle bijdrage hebben gezorgd.
21/10/2024

Dank aan alle leden van Waterland en Omstreken die voor deze gulle bijdrage hebben gezorgd.

Kaasmarkt Edam is een van de beroemdste kaasmarkten in Nederland, waar de bezoekers genieten van een traditioneel nagespeeld schouwspel. De kaas kan wordengeproeft en gekocht om thuis nog na te genieten van het dagje uit en de gezelligheid van de kaasmarkt Edam (gemeente Edam-Volendam).

Een van onze kaasmeisjes (Ilona Klaver) op de tweede plaats. Hoe leuk!
10/10/2024

Een van onze kaasmeisjes (Ilona Klaver) op de tweede plaats. Hoe leuk!

Loop je in München en wat kom je tegen? Net of je thuis in Edam bent.😁
28/09/2024

Loop je in München en wat kom je tegen? Net of je thuis in Edam bent.😁

Dit seizoen doen we weer mee met de Het seizoen is voorbij dus wij kunnen ons weer richten op komend jaar. Help jij m...
04/09/2024

Dit seizoen doen we weer mee met de Het seizoen is voorbij dus wij kunnen ons weer richten op komend jaar. Help jij mee door op ons te stemmen? Dan hopen we volgend seizoen weer andere delen van de traditionele kleding uit te kunnen breiden. Zo wordt het schouwspel ieder jaar weer iets mooier.

https://www.rabobank.nl/leden/clubsupport/stemmen

De laatste kaasjes zijn verkocht, nu kunnen de vrijwilligers van de kaasmarkt op vakantie. Volgend seizoen hopen we jull...
24/08/2024

De laatste kaasjes zijn verkocht, nu kunnen de vrijwilligers van de kaasmarkt op vakantie. Volgend seizoen hopen we jullie weer te zien!

Vol verwachting op wat er gaat komen. De laatste Kaasmarkt van dit jaar...
21/08/2024

Vol verwachting op wat er gaat komen. De laatste Kaasmarkt van dit jaar...

Hoe vaak gebeurt dat nou, koninklijk bezoek op de kaasmarkt afgelopen woensdag.
15/08/2024

Hoe vaak gebeurt dat nou, koninklijk bezoek op de kaasmarkt afgelopen woensdag.

Kaasmarkt Edam is een van de beroemdste kaasmarkten in Nederland, waar de bezoekers genieten van een traditioneel nagespeeld schouwspel. De kaas kan wordengeproeft en gekocht om thuis nog na te genieten van het dagje uit en de gezelligheid van de kaasmarkt Edam (gemeente Edam-Volendam).

14/08/2024
De avond kaasmarkt afgelopen zaterdag was, ondanks een drupje regen, weer een succes. Met dank aan onze eregast Sonny de...
12/08/2024

De avond kaasmarkt afgelopen zaterdag was, ondanks een drupje regen, weer een succes. Met dank aan onze eregast Sonny de Graaf.
Lees hier het hele verhaal en bekijk de foto's.

https://www.kaasmarktedam.nl/my-post

Ze zitten er klaar voor, nog even geduld dan begint de avond kaasmarkt
10/08/2024

Ze zitten er klaar voor, nog even geduld dan begint de avond kaasmarkt

https://www.kaasmarktedam.nl/kaasmarkt-7-augustus-met-eregast-mario-broekhuisDe foto's staan er ook weer op. Veel plezie...
09/08/2024

https://www.kaasmarktedam.nl/kaasmarkt-7-augustus-met-eregast-mario-broekhuis

De foto's staan er ook weer op. Veel plezier met kijken en tot aanstaande zaterdagavond op de avondkaasmarkt?

Kaasmarkt Edam is een van de beroemdste kaasmarkten in Nederland, waar de bezoekers genieten van een traditioneel nagespeeld schouwspel. De kaas kan wordengeproeft en gekocht om thuis nog na te genieten van het dagje uit en de gezelligheid van de kaasmarkt Edam (gemeente Edam-Volendam).

De handel is geopend!
07/08/2024

De handel is geopend!

De foto's van afgelopen woensdag zijn terug te vinden op onze website. Veel plezier weer ermee!
01/08/2024

De foto's van afgelopen woensdag zijn terug te vinden op onze website. Veel plezier weer ermee!

Kaasmarkt Edam is een van de beroemdste kaasmarkten in Nederland, waar de bezoekers genieten van een traditioneel nagespeeld schouwspel. De kaas kan wordengeproeft en gekocht om thuis nog na te genieten van het dagje uit en de gezelligheid van de kaasmarkt Edam (gemeente Edam-Volendam).

De Kaasmarkt Edam werd deze week geopend door Henri Willig. Hij had vier van zijn kleinkinderen mee als kaasdragertjes😃
31/07/2024

De Kaasmarkt Edam werd deze week geopend door Henri Willig. Hij had vier van zijn kleinkinderen mee als kaasdragertjes😃

Adres

Jan Nieuwenhuizenplein
Edam
1135WT

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kaasmarkt Edam nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Kaasmarkt Edam:

Video's

We hebben er weer zin in!

Snelkoppelingen

Delen

Kaasmarkt Edam-Volendam vandaag de dag

Nadat de commerciële kaasmarkt, waar de boeren uit de omtrek hun kaas kwamen verhandelen, in 1922 werd gesloten, werd in 1989 de kaasmarkt Edam weer nieuw leven ingeblazen. Door de bereidwillige medewerking van meer dan 90 vrijwilligers en financiële ondersteuning van BeemsterKaas is de kaasmarkt Edam een belangrijke trekpleister geworden. De markt die tegenwoordig verlevendigd wordt door het spel van een Oudhollands draaiorgel en vooral door de tonen van de kaaskapel Edam, is al snel een enorme toeristische trekpleister geworden. Ze is dat niet alleen voor eigen land, maar ook voor ver daarbuiten.

Handjeklap

Zoals dat vroeger gebeurde, wordt ook nu de kaas door de boeren met bootjes aangevoerd. Na het lossen op een speciale loswal wordt de kaas door kaasdragers naar de markt gebracht. Daar wordt de kaas te koop aangeboden aan handelaren. Na eerst te zijn gekeurd wordt door middel van loven en bieden, het ‘handjeklap’, de kiloprijs van de kaas vastgesteld. Net als bij de grote handelsbeurzen wordt de handelsdagprijs bijgehouden. Vervolgens worden de kazen weer op een berrie geladen en naar de waag gebracht waar het gewicht wordt vastgesteld. De kaas wordt tenslotte met paard en een originele kaasbrik naar het kaaspakhuis vervoerd om daar enige tijd te ‘rijpen’.

Prominente gasten op de kaasmarkt Edam