07/07/2024
i Norge
Our laughter is brightest where food is best.
Jeg ser turistgruppene med tyskere og amerikanere rase avgårde. Oftest er de på veiene før kl. 0700. Om de har vært heldige har de fått i seg litt frokost; eller de forlater hotellet med en pose ( med yoghurt, rundstykke, vannflaske). Litt trist egentlig. Frokosten på våre hoteller er ofte et festbord. Opplevelsen av en god frokost i et sosialt fellesskap kan være selve nøkkelen til en meningsfull dag. Så får man heller kutte et par severdigheter. I Norge burde frokosten for alle turister være et av dagens prioriterte høydepunkter.
I andre land blir det annerledes. I Italia eller Frankrike ville jeg heller satse på lunsjen eller middagen.
Mat er viktig når man er underveis. Og det handler om mer enn mat!
