Italy Wine And Spa - Guidede turer i Italia

08/11/2015

Hyggelig julebord hjemme hos deg, vi kommer til deg lager mat og serverer, eller på Holt Gård. Du kan velge mellom 3 forskjellige menyer:

TRADISJONELL JULEMAT: Pris pr person kr 400,-
Ribbe med surkål og poteter
Pinnekjøtt med kålrabistappe
Dessert:
Trollkrem eller
Holt spesial, kremet yoghurt på en seng av blåbær og plomme toppet med honningmarinert granola

EN SMAK AV HOLT: Pris pr person kr 450,-
Velkomsttallerken:
Ost fra Holt med grønnkål og rødbetesalat
Første rett:
Kalvestek med grønnsaker og saus
Hovedrett:
Langstekt lam i steinovn, servert med ovnsbakte poteter, grønnsaker og saus.
Dessert:
Holt spesial, kremet youghurt på en seng av blåbær og plomme toppet med honningmarinert granola.

ITALIENSK AFTEN: Pris pr person kr 450,-
Velkomsttallerken:
Bruschetta, ost og salami
Første rett:
Risotto med kylling
Hovedrett:
Kalvestek med poteter, grønnsaker og saus
Dessert: Pannacotta eller Creme Caramel

Hvis du ønsker å arrangere julebord hjemme hos deg, går en person der det arrangeres gratis. Det forutsettes at det kommer 8 gjester.
Hvis du er interessert, send en mail til [email protected], eller ring Hanne på 93408728

17/06/2015

Unn deg en tur til fantastiske Italia i ferien. Fauno, som er italiener, gir deg tips om de beste stedene. Han organiserer gjerne turen for deg.

22/03/2015

Vi at hånd om drømmeferien din i Italia i sommer. Vi legger opp reiserute og bestiller overnatting, vinsmaking eller det du måtte ønske i samarbeid med deg.

08/03/2015

Vi tilbyr guidede turer i Toscana, ukesturer og langhelg. Det vil også bli langhelg med sight seeing, mat og vinkurs. Hva sier du til å bli kjent med denne vakre landsbyen?
http://www.valitalia.no/package/wine-tour-in-chianti-florence-pisa-siena-san-gimignano/

22/02/2015

Kunne du tenke deg å tilbringe noen dager her, og få med deg minner for livet hjem?

21/02/2015

Februar er karnevalstid i Italia. Karnevalet i Venezia er det mest berømte.

12/02/2015

Vårens vakreste eventyr ved Lago di Como, Italia. Noe for deg?

07/02/2015

Hvorfor ikke invitere din kjære til en av verdens vakreste og mest romantiske byer på Valentines? Vi har kontaktene og organiserer turen for dere.

01/02/2015

Vi jobber for tiden med ny nettside og nytt navn på selskapet. Vi kommer tilbake med mer info senere, og håper du har lyst til å følge oss videre. Vi kommer med nye spennende tilbud og turer. Inntil videre, ta kontakt på [email protected] hvis det er noe du lurer på. Turene våre går som før, og mat og vinturene i Piemonte starter i april.

09/01/2015

Herved er det bevist at vin er sunt! Unn deg et vinkurs med Fauno, og få mer kunnskap og glede av vinen.

Ei ny undersøking frå Sverige viser at langvarig inntak av vin minskar farlig kolesterol meir enn vektnedgang og mosjon, og nesten like mykje som medisinar.

31/12/2014

Med dette bildet fra Lago di Como vinker vi farvel til 2014, og ønsker dere alle et strålende 2015.

24/12/2014

Buon Natale. Ønsker dere alle en god jul med dette bildet fra en vakker solnedgang fra Tønsberg.

01/12/2014

På Canonica di Corteranzo i Piemonte, kan du slappe av i herskaplige omgivelser. Her er noen bilder fra deres lekre Spa avdeling.

Wellness Area at Canonica di Corteranzo

23/11/2014

ØKOLOGISK RESTAURANT PÅ HOLT GÅRD.
Ta med kjæresten, kollegene -eller vennegjengen til Undrumsdal på en italiensk matopplevelse.
Holt Gård åpner dørene til bryggerhuset
fredag/lørdag 28. og 29. november 2014 samt 5. og 6. desember 2014.
Velkommen til å bestille bord !
Menyen er en tre retters:
Forretten består av tre forskjellige småretter.
Hovedretten er hjemmelaget pasta som lasagna, ravioli eller tagliatelle.
Til dessert kan du velge mellom: Pannacotta, Tilslørte Bondepiker à la Holt eller glutenfri Sjokoladechillikake. Eller en smak av alle 3.
Maten er i så godt det lar seg gjøre økologisk, og med råvarer fra gården. All maten er laget "fra bunnen av".
Barnemeny halv pris.
Bordbestilling på [email protected], eller på telefon 93408728.

15/11/2014

Tusen takk for hyggelig kurskveld til alle på Åmot.

13/11/2014

Hjertlig velkommen til Holt Gård på fredag!

Vår italienske chef, Fauno øser av sin kunnskap og serverer deilig italiensk mat på Holt Gård.
Vi har fortsatt noen få ledige plasser til Italiensk matkurs med etterfølgende måltid førstkommende fredag (14.nov). Ta kontakt.
Vi tar selvfølgelig utgangspunkt i råvarer fra Holt Gård.
Her er noen bilder fra forrige kurs.

05/11/2014

Nå er det bare litt over en uke igjen til vårt neste kurs i hjemmelaget pasta og vin. Kveldens Chef er Fauno som er italiener og har drevet egen resaurant i Piemonte i 15 år. Det blir en kveld med mye god mat, vin og kunnskap i hyggelige omgivelser i hyggelig selskap.
Vi ønsker dere hjertlig velkommen til Holt Gård i Vestfold fredag 14. november.
http://www.holtgard.no/Site/Nyheter_files/vin%20og%20pastakurs.pdf

23/10/2014

Kalvetartar på en seng av parmesan toppet med nyplukket trøffel. Nam nam...

18/10/2014

Tirsdag den 21. oktober inviterer vi til en italiensk kveld med info om våre mat og vinturer i Piemonte, Italia. Det blir servert smakebiter fra det italienske kjøkken, og inngang er gratis.
Kvelden foregår på Chillout i Markveien 55 i Oslo, og det starter kl. 19.00. Håper vi sees! Benvenuti!

15/10/2014

Vinåkeren til Vini Olivetta i Monferrato. Veldig god vin til en god pris og hyggelig vertskap!
Una splendida giornata in Monferrato, visitando Vini Olivetta, altrettanto splendida famiglia di giovani vignaioli con ottimi vini ad un prezzo che potrebbe tranquillamente raddoppiare, da quanto e' buono!!

09/10/2014

Piemonte i høstfarger. Trøffler, vin og gastronomiske opplevelser. Nytelse og velvære, kan det bli bedre?

06/10/2014

Neste uke blir det trøffeltur i Murisengo, Monferrato.

La Fiera del di Murisengo, il paese dove risiede la Canonica di Corteranzo, si chiama la Trifola d’Or è un appuntamento di credito nazionale durante il quale si concentrano i raccolti dei cercatori e dei commercianti locali e riconosciuti. Anche grazie ai controlli di garanzia rilasciati dal Panel CNST (Centro Nazionale Studi Tartufo), a Murisengo è tracciato ogni singolo tartufo in vendita, con tanto di sacchettino numerato e timbrato.

The fair of Murisengo, the village where Canonica di Corteranzo belongs, has become animated in November for the Trifola d’Or. It is a national event during which the harvest of truffle pickers and local and recognised retailers is gathered. And thanks to the certifications given by the Panel CNST (Centro Nazionale Studi Tartufi), in Murisengo every single truffle is traceable, packaged in a numbered and stamped bag.

www.fieradeltartufo.com

05/10/2014

ITALIENSK AFTEN. Den 24. oktober er det Italiensk Aften på Holt Gård i Undrumsdal. Det blir et kurs i hjemmelaget pasta og vin. Det blir servert 2 retter pasta og pannacotta til dessert. I tillegg til 4-5 forskjellige viner. Det er fortsatt ledige plasser, Vi lover deg en fantastisk kveld med mye lærdom og god mat.Kveldens chef og læremester er Fauno, som har hatt restaurant i Italia i 15 år. Du finner mer info på http://www.holtgard.no/Site/Nyheter_files/vin%20og%20pastakurs.pdf. Påmelding på [email protected] BENVENUTI !

25/09/2014

Nå starter trøffelsesongen i Italia. I Piemonte kan du bo på en vingård og bli med trøffelplukkere ut på jakt etter det som kalles "det hvite gull", den hvite trøffelen. Eller simpelthen dra på trøffelmarkedet i Alba, og kjøpe direkte fra plukkerne. I tillegg til å nyte regionens nydelige mat og vin. Vi formidler kontakter.

17/09/2014

Nå har det vært innhøsting av årets druer i Italia. 2014 vil nok ikke bli husket som en god årgang, til det har det vært for mye nedbør i Piemonte. Men uansett, vi tar gjerne en smak.

07/09/2014

Unn deg en italiensk aften med Fauno. Fauno har drevet en meget anerkjent restaurant i 15 år. Restauranten i Piemonte, nord i Italia,
hadde selvsagt hjemmelaget pasta som en av sine retter.
I Italia er god mat og vin en viktig del av kulturen. Han
vil gjerne formidle noe av denne kulturen til deg, gjennom
informative vinkurs tilrettelagt ut i fra ditt kunnskapsnivå
og vise deg hvordan du kan lage hjemmelaget pasta på en
enkel måte. Det blir servert 2 pastaretter, tagliatelle og lasagna, og dere får servert 4 forskjellige viner.
Kurset foregår hjemme hos deg. Han har
med ingredienser og utstyr til kurset. Etter
kurset, vasker og rydder vi. Alt du trenger å gjøre, er å invitere venner.
For å gjennomføre et lønnsomt kurs,
trenges det minimum 8 - 10 personer. Kurset er
gratis for en person der kursen blir holdt, og for de øvrige er prisen kun kr. 650,-

13/06/2014

I morgen er det markedsdag i Markveien på Grunerløkka. I den forbindelse lager Fauno hjemmelaget pasta som takeaway, eller som kan spises på Chillout. Du kan velge mellom flere pastaretter som tagliatelle, lasagne eller ravioli. Dette er billig, bare kr 79,- pr rett. Oslos beste og billigste pasta, så kom og spis!

25/05/2014

Sommer i Piemonte. Druene til de neste års utsøkte rødvin er allerede å vei.

18/05/2014

Det er sol og sommer, og snart er det ferie. Vi har mange gode forslag hvis du vil til Italia i år.