Ecowasi

08/02/2024

Es una planta muy utilizada en la cocina y en la medicina tradicional

30/11/2023

Color y sabor😋

27/11/2023

😋

Echa un vistazo al video de Ecowasi - Monzón.

26/10/2023

🦋 Pequeña belleza se luce ante los ojos distraídos 😚😊💚

10/09/2023

😋 Deliciosos chayotes o “chili calabacitas”💚

Acompañe sus alimentos con chayote horneado, al v***r, purés, hervido, ensaladas🥗, sopas🍵, guisos🍲 y extractos.

💯Vamos por un festival de chayotes ‼️

27/08/2023

Papa aérea o “papa norteña”

Ecowasi, alberga estas deliciosas papas aéreas que se preparan en guisos, purés y sancochadas que combinan muy bien la dieta en casa😋😋🌱🍲🥙

18/07/2023

🍯Dulce de zapallito italiano 😋😋

¡En esta oportunidad valió la pena esperar al zapallito hasta que madure!
Se preparan deliciosos guisos, sopas y ensaladas mientras estén tiernos, ahora tocó un delicioso dulce con miel de abeja para el postre😋🍯😀.

13/07/2023

“Carpish" en plena jornada laboral 🌳👏💚

09/07/2023

Es un privilegio 🌳💚

Picamaderos norteamericano, nativa de América del Norte y localmente conocido como pájaro carpintero o “carpish” como le decimos en Ecowasi.
Casi tamaño de un cuervo, habita en bosques de madera dura con pico fuerte que utiliza para cincelar árboles en descomposición para alcanzar insectos. Con tambirilleos y llamadas fuertes es comúnmente escuchado si está en el área y anida en cavidades de madera.

23/06/2023

Feria de productos y servicios turísticos - Monzón.
Nuestra participación y propuesta de turismo alternativo en los ambientes de Ecowasi 💚🍃🌱🍌🍍😀

17/06/2023

🌳MUQUICHÍN Y SUS AMIGOS🍌
Solía comer muquicho maduro en puerta de la casa y le pusimos su nombre MUQUICHÍN, ahora ya no viene solo, trajo amigos😀
La frutas que producen en Ecowasi son sus favoritas🍌🍌💚

10/06/2023

Nuestro amigo CUSHANO más conocido como MUQUICHÍN 🍌😀💚

05/05/2023

Gallito de las rocas en Ecowasi 💚Tunki🌳
Una experiencia que solo asombra por tanta belleza y urge su protección en todo el Valle de Monzón.
Evitar talar bosques y respetar su espacio es un gran acto de amor que ayudará para seguir apreciando y las nuevas generaciones tengan esa oportunidad de conocerlos en su hábitat 💚🌱

22/04/2023

El bosque sorprende🌳🍃🍂

09/04/2023

Cultura alimentaria saludable😀💚

👉Shupe o calabaza🍈
Hortaliza cultivada desde la época preinca, contiene un alto valor nutritivo y vitamínico.
Contiene fibras, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas A,B,B2,B5, calcio, fósforo y hierro.

Usos y beneficios:
💚 Ensaladas, guisos, sopas y ceviche.
💚 Para la salud de los ojos, el corazón, combate la prostatitis, el cáncer, ayuda a eliminar grasas y agua del organismo, previene el estreñimiento y reduce las inflamaciones causadas por la artritis.
Además, eliminar la aspereza de la piel y reactivar la circulación (mascarillas con su pulpa).

06/04/2023

Campanitas del ángel 💟💚

Tenemos el placer de apreciar las primeras flores de orquídeas en casa.

15/03/2023

Chayote/Chili calabaza

Una de las verduras más saludables de América.
Hortaliza que pertenece a la familia de las calabazas, planta trepadora y perenne de tallos aristados y lisos, que llega a medir hasta 15 metros de largo.
Se caracterizan por tener un color verde claro, oscuro y amarillo claro e incluso hay una especie con espinas.

💚Usos y beneficios 💚

😋Se usa a modo similar a la calabaza en sopas y guisos.
👉 Sirve para tratar cálculos renales.
👉 Afecciones respiratorias y urinarias (raíz).
👉 Aporta fibra ( regula la digestión).
👉 Contiene minerales como el hierro y el calcio.
👉 Contiene antioxidantes, flavonoides que combaten los radicales libres.
👉 Recomendada para embarazadas y personas con problema en los huesos.
👉 Contiene vitamina B2 y hierro ideales para combatir la anemia.
Los tallos, por su flexibilidad y resistencia de utilizan para la fabricación artesanal de cestería y sombreros.

24/01/2023

Se preguntarán de qué se tratan estas imágenes 🤔
Se trata de nada menos que de la oca silvestre que produce en nuestro distrito de MONZÓN.
La sorpresa es que tiene varios usos en la alimentación saludable como:

💚 Almidón o chuño para preparar diferentes postres y guisos.
💚 Tocosh de oca.
💚 Dulce de oca entre otros.
😋😋